洋蔥種植技術(shù)規(guī)程

洋蔥種植技術(shù)規(guī)程

——濰坊萬通食品有限公司11一、概述品種特征特性洋蔥原產(chǎn)于西亞，屬于百合科，現(xiàn)歸屬于蔥科，屬兩年生蔬菜。其耐寒耐旱性較強(qiáng)，喜冷涼怕潮濕?，F(xiàn)在種植面積較大的國(guó)家為中國(guó)、印度、美國(guó)、日本等。中國(guó)主要產(chǎn)區(qū)有山東、江蘇、甘肅、內(nèi)蒙等省份。品種分類洋蔥從大的分類有分蘗洋蔥（東北地區(qū)）、紅皮洋蔥、黃皮洋蔥、白皮洋蔥。出口洋蔥主要以黃皮洋蔥為主，白皮洋蔥干物質(zhì)含量較高，主要用于加工脫水洋蔥。近年來，用于出口的黃皮洋蔥品種：1.長(zhǎng)日照品種，福星、潘多拉（紐內(nèi)姆公司）、牧童（妞內(nèi)姆）等品種主要在甘肅、新疆、河北、內(nèi)蒙等地區(qū)。2.短日照品種，吊玉、中生、紅葉、大寶等品種主要在山東地區(qū)、江蘇地區(qū)種植。分蘗洋蔥黃皮洋蔥紅皮洋蔥21二、茬口安排山東地區(qū)屬于短日照地區(qū)，洋蔥選擇短日照品種，甘肅、內(nèi)蒙等地區(qū)的長(zhǎng)日照品種不適合在山東地區(qū)播種。山東地區(qū)洋蔥種植模式為越冬種植，一般

9月中旬開始育苗，安丘地區(qū)一般確定在9月14日左右，本公司基地從9月12日-9月13日為洋蔥育苗時(shí)間，立冬后定植。洋蔥屬于綠體春化作物，苗子過大來年較易抽薹，過小苗，來年很難生長(zhǎng)出較大圓蔥，影響產(chǎn)量。要求時(shí)間相當(dāng)準(zhǔn)確，否則可能造成減產(chǎn)或種植失敗。長(zhǎng)日照地區(qū)（甘肅），一般春節(jié)后育苗，即2月中下旬育苗，4月上中旬定植，9月份開始收獲。31三、育苗及苗床管理育苗地選擇選擇要求病蟲害發(fā)生較差的地塊或非重茬地塊，土壤屬沙壤土，非板結(jié)且排澇較好地塊，根據(jù)計(jì)劃種植面積的八分之一預(yù)留育苗地。

2.預(yù)留苗床地消毒處理洋蔥育苗地需提前一個(gè)月翻耕清茬熏地，選擇熏蒸劑為棉隆。土地旋耕后，然后按12公斤/畝棉隆用量的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)每副膜寬度大小，迅速均勻的撒入棉隆，然后用旋耕機(jī)旋耕兩邊，與土充分拌勻后人工覆膜，膜各邊挖25cm的小溝，把薄膜邊緣放入溝內(nèi)，用土壓實(shí)以不透氣為準(zhǔn)。根據(jù)季節(jié)確定熏地時(shí)間長(zhǎng)短，5-9月份熏地10天左右，就能完全起到殺蟲、殺菌、滅草的作用。一般熏蒸地需在使用前一周揭膜放風(fēng)晾地，散去熏蒸劑以免對(duì)新播洋蔥種形成藥害。3.育苗⑴用拖拉機(jī)起1.7-1.8米寬的畦子，然后根據(jù)彩霸王90kg/畝、復(fù)合肥22.5kg/畝撒肥，用旋耕機(jī)把畦面旋平。⑵然后覆水灌畦，畦面必須灌透，用滾子把畦面拖平，以保證覆土深度一致。⑶每畝地按10罐（100ml/罐）洋蔥種，家保福（聯(lián)苯聚酯、噻蟲胺）6kg/畝，圓蔥種和家保福摻入入土拌勻，均勻撒入托平整好的畦面，標(biāo)準(zhǔn)撒兩遍，均勻?yàn)闇?zhǔn)。⑷人工覆土深度為一扁指，大約0.6-1.0公分，然后用竹竿人工打土，把大的土塊打碎，使土塊直徑小于1公分。⑸人工覆上1.6米、004地膜，以防苗床落干影響發(fā)芽率，育苗工作結(jié)束。育苗地選擇土壤消毒熏地育苗苗期田間管理41苗床管理育苗后一周，出苗率基本保持在60%-70%，因氣溫高低不同，出苗快慢有所不同。達(dá)到80%出苗就把地膜揭開，這一階段幼苗根系生理功能，夠維持一定水分，不易快速落干。一般下午日落前揭膜最合適，早晨也可以，可以根據(jù)農(nóng)事操作情況具體安排。根據(jù)墑情適當(dāng)進(jìn)行澆水，最好直勾后澆水，分叉前最好噴灌，分叉后適合大水漫灌，但切忌積水，有積水要及時(shí)排澇。根據(jù)定植時(shí)間適當(dāng)進(jìn)行澆控水，是圓蔥苗在定植期達(dá)到合適的大小，一般直徑在0.6公分左右最適合，保證育壯苗、勻苗。苗期的病害預(yù)防，苗期最易發(fā)生的為猝倒病，其次霜霉疫病也有發(fā)生，一般直勾后噴灑一遍預(yù)防藥，如普力克、甲霜靈、烯酰嗎啉等農(nóng)藥，最好配百菌清和甲托，也可防疫病。因很多情況蔥苗保苗率低是因?yàn)殚g斷性猝倒病引起的。大蔥苗期也要預(yù)防斑潛蠅、地蛆等蟲害，藥品選擇阿維菌素、噻蟲嗪等相關(guān)藥物防治。以預(yù)防為主，根據(jù)發(fā)生規(guī)律及時(shí)預(yù)報(bào)做好防治工作。

51四、定植安丘地區(qū)定植時(shí)間一般確定在11月中旬，此時(shí)要保證洋蔥苗達(dá)到合適定植的大小。以直徑0.6公分為宜，過大明年易造成抽薹，較小明年很難成長(zhǎng)成個(gè)頭較大的蔥頭，嚴(yán)重影響出成率和產(chǎn)量。移栽前，提前一周控水培育壯苗，從苗床上起移栽苗時(shí)，注意分級(jí)公司要求分為三級(jí)。主要以拔苗批次來控制，第一次拔取較大均等大苗移栽；第二次拔取中等均等的苗移栽；第三次拔取最小的苗移栽。耕地整畦，整標(biāo)準(zhǔn)畦寬度1.7-1.8米，施入三方復(fù)合肥（15-15-15）100斤/畝、季施豐有機(jī)肥800斤/畝、噻蟲胺6kg/畝。覆水后用滾子拖平，畦面噴入滅草劑（二甲戊靈1瓶/畝）蓋地膜。然后打杈，深度5-7公分，株行距15*15公分，把圓蔥苗放入大好孔中，用食指和中指壓實(shí)。蔥苗深度到底但不要沒過三叉。定植后覆蓋小拱棚，用兩米拱條間距80cm插拱，拱上覆0.12毫米po膜。61五、大田肥水管理年后管理可分為兩個(gè)階段，返青到8-9片葉為青苗期；8-9片葉以后為鱗莖膨大期。一般澆水3-6次水基本上可以收獲，具體根據(jù)墑情來判斷。外界最低溫度零下1-2度，2月下旬開始澆返青水。洋蔥喜濕又忌漬，前期苗小，氣溫較低，需水量較少，保持畦土濕潤(rùn)即可。氣溫漸高，洋蔥生長(zhǎng)速度加快，鱗莖大量形成和進(jìn)入膨大期，對(duì)水分需求較多，要淋足水。但春天雨水較多時(shí)，要及時(shí)疏溝排水，防止田間出現(xiàn)積水。洋蔥施肥，年后一般100斤/畝標(biāo)準(zhǔn)，前期多磷鉀少氮、中期高氮、后期高鉀的原則施肥。隨溫度升高小拱棚通孔放風(fēng)，以做到保溫降濕的作用，隨溫度升高即時(shí)撤膜，防止病害發(fā)生。洋蔥病害較少，也要預(yù)防疫病霜霉病發(fā)生。當(dāng)洋蔥長(zhǎng)到10-12片葉時(shí)，洋蔥進(jìn)入成熟期，部分苗子倒伏，洋蔥苗基部發(fā)軟，說明洋蔥已經(jīng)進(jìn)入