物質(zhì)在水中的溶解(第一課時)

物質(zhì)在水中的溶解第一課時黃泥植物油蔗糖食鹽加水加水加水加水不均一不穩(wěn)定不穩(wěn)定不均一均一穩(wěn)定蔗糖食鹽均一穩(wěn)定溶液溶液混合物均一穩(wěn)定混合物加水加水

溶液的定義？

溶液溶質(zhì)——被溶解的物質(zhì)溶劑——起溶解作用的物質(zhì)溶質(zhì)溶劑一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。特征蔗糖溶于水形成的溶液氯化鈉溶于水形成的溶液碘溶于酒精形成的溶液溶質(zhì)：溶劑：蔗糖水溶質(zhì)：溶劑：氯化鈉水溶質(zhì)：溶劑：碘酒精蔗糖的水溶液蔗糖溶液氯化鈉的水溶液氯化鈉溶液碘的酒精溶液(碘酒)指明下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑各是什么物質(zhì)。白色粉末氫氧化鈉溶于水氯化鈉溶于水硝酸銨溶于水溶液溫度升高——放熱溶液溫度不變?nèi)芤簻囟冉档汀鼰嵛镔|(zhì)的溶解通常都伴有能量的變化。哪種方法適合洗凈沾有油膩的碗筷？方法1：只用冷水洗方法2：加汽油洗方法3：用冷水加洗潔精洗洗潔精、洗衣粉、洗發(fā)水等含有表面活性劑的物質(zhì)可以使食用油等物質(zhì)以細(xì)小的液滴均勻分散在水中，形成乳濁液，這種現(xiàn)象稱為乳化作用。本節(jié)內(nèi)容提要：溶液溶質(zhì)——被溶解的物質(zhì)溶劑——起溶解作用的物質(zhì)1.溶液的定義一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。2.溶液的組成3.物質(zhì)的溶解通常都伴有能量的變化。4.洗潔精清洗油膩屬于乳化作用。1.下列關(guān)于溶液的說法正確的是（）

A.均一、穩(wěn)定的液體都是溶液B.溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物C.溶液是無色透明的液體D.溶液是均一、穩(wěn)定的混合物D.溶液是均一、穩(wěn)定的混合物D2.組成溶液的溶質(zhì)是（）A.只能是固體B.只能是液體C.只能是氣體D.可以是固體、液體、氣體

DD.可以是固體、液體、氣體A.白糖B.香油

C.食鹽D.食醋3.以下家庭常用的調(diào)味品中，與水充分混合后不能形成溶液的是（）

B.香油B氯化鈉固體

B.液氧C.氯化鈉溶液

D.汞4.下列物質(zhì)中既存在離子又存在分子的是（）C.氯化鈉溶液C

A.氫氧化鈉B.食鹽

C.硝酸銨D.蔗糖5.夏日里想隨時喝到?jīng)鏊娘嬃?，可自制化學(xué)“冰箱”，即把一種化學(xué)試劑放入一定量的水中，就可以形成低溫小環(huán)境。這種試劑可以是下列物質(zhì)中的（）C.硝酸銨C6.說出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑硫酸銅溶液氫氧化鈉溶液75%的消毒酒精稀鹽酸溶質(zhì)：溶劑：（氯化氫氣體溶于水）溶質(zhì)：溶劑：溶質(zhì)：溶劑：溶質(zhì)：溶劑：硫酸銅水水水水氫氧化鈉酒精氯化氫蔗糖的溶解食鹽的溶解Cl-Na+Cl-Na+Cl-Na+Cl-Na+蔗糖溶于水氯化鈉溶于水許多物質(zhì)都像氯化鈉一樣，溶解在水中（或受熱熔化）時能夠產(chǎn)生自由移動的離子，這個過程叫做電離。氯化鈉溶于水許多物質(zhì)都像氯