GB 7655.1-2005食品添加劑亮藍(lán)

ICS67.220.20X42中華人民共和國國家機(jī)標(biāo)準(zhǔn)：7655.1—2005GB代替GB7655.1—1996亮藍(lán)食品添加劑Foodadditive-Brilliantblue2005-06-30發(fā)布2005-12-01實(shí)施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局愛布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB7655.1—2005本標(biāo)準(zhǔn)的全部技術(shù)內(nèi)容為強(qiáng)制性.本標(biāo)準(zhǔn)修改采用日本《食品添加物公定書》第七版(1999)"食用藍(lán)色1號"。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)日本《食品添加物公定書》第七版(1999)“食用藍(lán)色1號”重新起草?？紤]到我國國情,在采用日本《食品添加物公定書》第七版(1999)“食用藍(lán)色1號"時(shí),本標(biāo)準(zhǔn)作了-些修改。本標(biāo)準(zhǔn)與日本《食品添加物公定書》第七版(1999)“食用藍(lán)色1號”的主要差異如下：增加了副染料含量項(xiàng)目的定量指標(biāo)(本標(biāo)準(zhǔn)的3.2)。這是因?yàn)閷Ξa(chǎn)品中副染料含量進(jìn)行控制,有利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高：砷含量指標(biāo)(質(zhì)量分?jǐn)?shù))由<0.0004(以As.O，計(jì)）修改為<0.0001(以As計(jì)）本標(biāo)準(zhǔn)的33.2)。這是為了與我國對食品添加劑中砷含量計(jì)算方法相一致；-提高了重金屬(以Pb計(jì))含量指標(biāo)（本標(biāo)準(zhǔn)的3.2)。這是根據(jù)我國對食品添加劑中有害雜質(zhì)的監(jiān)控要求制定的；含量的測定的方法除三氯化鈦滿定法外，增加了相對簡便的分光光度法（本標(biāo)準(zhǔn)的4.3.2)。三氯化鈦滴定法作為仲裁方法;-氯化物(以NaCl計(jì))及硫酸鹽(以NaSO,計(jì))的測定方法采用化學(xué)滴定法(本標(biāo)準(zhǔn)的4.6.1）這是根據(jù)我國生產(chǎn)企業(yè)和用戶的實(shí)際情況決定的。本標(biāo)準(zhǔn)代替GB7655.1—1996《食品添加劑亮藍(lán)》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB7655.1—1996相比,主要變化如下：-取消GB7655.1—1996中含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))>60%的指標(biāo)(1996年版的3.2);改了鑒別試驗(yàn)的方法，采用日本《食品添加物公定書》第七版(1999)"食用藍(lán)色1號"的方法(1996年版的4.1,本版的4.1);-取消異丙醚萃取物項(xiàng)目(1996年版的3.2);修改了重金屬(以Pb計(jì))的測定方法,采用目本食品添加物公定書第七版(1999)“食用藍(lán)色號”的方法(1996年版的4.10,本版的4.9)。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A和附錄B為規(guī)范性附錄本標(biāo)準(zhǔn)由中國石油和化學(xué)工業(yè)協(xié)會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國染料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)SAC/TC134和中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：上海染料研究所有限公司、上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：丁秋龍、王麗斌、張磊、葉英青、施懷燜。本標(biāo)準(zhǔn)于1987年首次發(fā)布,1996年第一次修訂。

GB7655.1—2005食品添加劑亮藍(lán)范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑亮藍(lán)的要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貼存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基-N-（3-磺基苯基)苯胺經(jīng)縮合、氧化而得的染料。本品可在食品、藥品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。結(jié)構(gòu)式：C.H-SO.NSO-SO：NaNC.H分子式：CaHiNNazO.S相對分子質(zhì)量：792.85(按2001年國際相對原子質(zhì)量)規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括斯誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)·然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)GB/T601化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備GB/T602化學(xué)試劑雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備(GB/T602一2002,ISO6353-1:1982.NEQ)化學(xué)試劑GB/T603試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備(GB/T603—2002,1SO6353-1:1982,NEQ）（B/T5009.76食品添加劑中砷的測定GB/T6682：實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（GB/T6682一1992.neqISO369