一輪蛋白質(zhì)專題集體備課定

哈工大附中高二生物組集體備課2015年4月16日一輪復(fù)習(xí)----蛋白質(zhì)一、考綱分析----高考真題回顧二、教材分析----構(gòu)建知識(shí)體系三、學(xué)情分析----因材施教四、復(fù)習(xí)策略----構(gòu)建復(fù)習(xí)課模式五、重點(diǎn)難點(diǎn)----剖析突破方法一、考試大綱中要求蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能Ⅱ(必修一)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)生物組織中蛋白質(zhì)Ⅱ（必修一）分泌蛋白的合成Ⅱ（必修一）基因與性狀的關(guān)系Ⅱ（必修二）酶在代謝中的作用Ⅱ（必修一）探究影響酶活性的因素Ⅱ（必修一）近五年高考真題（安徽卷）1．下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是肌細(xì)胞的細(xì)胞膜上有協(xié)助葡萄糖跨膜運(yùn)輸?shù)妮d體細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)線粒體內(nèi)膜上只分布著合成ATP的酶核膜上的核孔可以讓蛋白質(zhì)和RNA自由進(jìn)出（山東高考理綜）3．由圖中曲線a、b表示物質(zhì)跨（穿）膜運(yùn)輸?shù)膬煞N方式，下列表述正確的是

A．脂溶性小分子物質(zhì)不能通過方式a運(yùn)輸

B．與方式a有關(guān)的載體蛋白覆蓋于細(xì)胞膜表面

C．方式b的最大轉(zhuǎn)運(yùn)速率與載體蛋白數(shù)量有關(guān)

D．抑制細(xì)胞呼吸對(duì)方式a和b的轉(zhuǎn)運(yùn)速率均有影響（山東高考理綜）4．下列關(guān)于真核細(xì)胞生物膜的敘述，正確的是 A．生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定

B．構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽固醇

C．有氧呼吸及光合作用產(chǎn)生ATP均在膜上進(jìn)行

D．核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的膜部都參與蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸2010年（重慶卷）3．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是A．在植物細(xì)胞有絲分裂末期高爾基體參與細(xì)胞壁形成B．在動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂間期能觀察到紡錘體和中心體C．分泌蛋白合成后在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中加工D．質(zhì)粒和線粒體是既有核酸又有外膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)（山東卷）5．溶酶體具有細(xì)胞內(nèi)消化功能，其內(nèi)部水解酶的最適PH在5.0左右，下列敘述錯(cuò)誤的是A．溶酶體內(nèi)的水解酶是由核糖體合成的B．溶酶體執(zhí)行功能時(shí)伴隨其膜組分的更新C．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的H+被轉(zhuǎn)運(yùn)到溶酶體內(nèi)需消耗能量D．正常生理狀態(tài)下溶酶體對(duì)自身機(jī)體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)無分解作用(全國卷二)1．下列關(guān)于高爾基體的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．高爾基體膜具有流動(dòng)性B．抗體從合成到分泌不經(jīng)過高爾基體C．高爾基體膜主要有磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成D．高爾基體具有對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工的功能近五年高考真題2010年（11年北京卷）4.胰島素的A，B兩條肽鏈?zhǔn)怯梢粋€(gè)基因編碼的。下列有關(guān)胰島素的敘述，正確的是A.胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼A,B兩條肽鏈B.沸水浴加熱之后，構(gòu)成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂C.胰島素的功能取決于氨基酸的序列，與空間結(jié)構(gòu)無關(guān)。D.核糖體合成的多肽鏈需經(jīng)蛋白酶的作用形成胰島素。（2011年江蘇卷）1．下列物質(zhì)合成時(shí)，需要模板的是BA．磷脂和蛋白質(zhì)B．DNA和酶C．性激素和胰島素D．神經(jīng)遞質(zhì)和受體（2011上海生命科學(xué)卷）21．就物質(zhì)屬性而言，蛋白質(zhì)、抗原和多糖三者之間的關(guān)系是近五年高考真題2011年（2011年江蘇卷）2．關(guān)于人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是CA．在細(xì)胞核內(nèi)RNA能夠傳遞和表達(dá)遺傳信息

B．核糖體是蛋白質(zhì)合成和加工的主要場所

C．線粒體內(nèi)膜蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的比值大于外膜

D．高爾基體與有絲分裂過程中紡錘體形成有關(guān)（2011年福建卷）1.下列關(guān)于人體細(xì)胞代謝場所的敘述，正確的是A.乳酸產(chǎn)生的場所是線粒體B.雌性激素合成的場所是核糖體C.血紅蛋白合成的場所是高爾基體D.胰島素基因轉(zhuǎn)錄的場所是細(xì)胞核（2011年江蘇卷）8．核孔是具有選擇性的核質(zhì)交換通道，親核蛋白需通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核發(fā)揮功能。右圖為非洲爪蟾卵母細(xì)胞親核蛋白注射實(shí)驗(yàn)，下列相關(guān)敘述正確的是CA．親核蛋白進(jìn)入細(xì)胞核由頭部決定

B．親核蛋白進(jìn)入細(xì)胞核不需要載體

C．親核蛋白進(jìn)入細(xì)胞核需要消耗能量D．親核蛋白進(jìn)入細(xì)胞核的方式與葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞相同近五年高考真題2011年近五年高考真題（2012江蘇卷）19．下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項(xiàng)內(nèi)容，正確的是A．①B．②C．③D．④（2012海南卷）4.下列操作中，不可能導(dǎo)致淀粉酶活性發(fā)生變化的是A.淀粉酶溶液中加入強(qiáng)酸B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D.淀粉酶經(jīng)高溫烘干制成粉劑2012年（2012海南卷）1.關(guān)于生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氦基酸的敘述，錯(cuò)誤的是A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸B.有些氨基酸不能在人體細(xì)胞中合成C.氨基酸分子之間通過脫水縮合形成肽鍵D.不同氨基酸之間的差異是由R基引起的（2012海南卷）2.關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是A.有些蛋白質(zhì)是染色體的組成成分B.酶在催化反應(yīng)前后，其分子結(jié)構(gòu)不變C.食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性D.蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)（2012上海卷）2．如果圖1表示纖維素的結(jié)構(gòu)組成方式，那么符合圖2所示結(jié)構(gòu)組成方式的是①核酸②多肽③淀粉A．①②B．②③C．①③D．①②③近五年高考真題2012年（2012上海卷）3．下列食物營養(yǎng)成分與鑒定試劑及顯色反應(yīng)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系中，錯(cuò)誤的是A．淀粉：碘液，藍(lán)紫色B．還原糖：班氏試劑，紅黃色C．脂肪：蘇丹III染液，橘紅色D．蛋白質(zhì)：雙縮脲試劑，黃綠色（2012上海卷）6．生物體中的某種肽酶可水解肽鏈末端的肽鍵，導(dǎo)致A．蛋白質(zhì)分解為多肽鏈B．多肽鏈分解為若干短肽C．多肽鏈分解為氨基酸D．氨基酸分解為氨基和碳鏈化合物（2012江蘇卷）4．下列關(guān)于真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯(cuò)誤的是A．細(xì)胞器在細(xì)胞質(zhì)中的分布與細(xì)胞的功能相適應(yīng)

B．線粒體是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)氧化和能量轉(zhuǎn)換的主要場所C．由rRNA和蛋白質(zhì)組成的核糖體具有特定空間結(jié)構(gòu)

D．高爾基體是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工和運(yùn)輸?shù)膱鏊?012廣東卷）1.有關(guān)生物膜結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是A.膜載體蛋白的合成不需要ATPB.葡萄糖跨膜運(yùn)輸不需要載體蛋白C.線粒體外膜與內(nèi)膜的主要功能不同D.變形蟲和草履蟲的細(xì)胞膜基本組成成分不同近五年高考真題2012年（全國課標(biāo)卷Ⅰ）1．關(guān)于蛋白質(zhì)生物合成的敘述，正確的是（）A．一種tRNA可以攜帶多種氨基酸；B．DNA聚合酶是在細(xì)胞核中合成的；C．反密碼子是位于mRNA上相鄰的三個(gè)堿基；D．線粒體中的DNA能控制某些蛋白質(zhì)的合成。（重慶卷）1．下列有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成的敘述，正確的是（）A．在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多；B．DNA和RNA分子的堿基組成相同；C．多糖在細(xì)胞中不與其他分子相結(jié)合；D．蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮。（重慶卷）3．下列與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是A.馬鈴薯塊莖搗碎后的提取液可檢測(cè)出蛋白質(zhì)B.光學(xué)顯微鏡，可用于觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象C.檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO2，可判斷其呼吸方式D.在95%乙醇中加入無水Na2CO3后可提高色素的溶解度（江蘇生物）1．下列關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)物的敘述正確的是A.脂質(zhì)不參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)B.蛋白質(zhì)是生物體主要的能源物質(zhì)C.核酸是生物體儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)D.糖類不參與細(xì)胞識(shí)別和免疫調(diào)節(jié)（江蘇生物）20．下面關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯(cuò)誤的是A.不同蛋白質(zhì)含有的氨基酸數(shù)量不盡相同B.有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能C.組成蛋白質(zhì)的氨基酸可按不同的排列順序脫水縮合D.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合（海南生物）1．關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯(cuò)誤的是A．葉綠素含有鎂元素B．血紅蛋白含有鐵元素C．脫氧核糖含有磷元素D．胰島素含有碳元素近五年高考真題2013年（上海卷）1．下列物質(zhì)中同時(shí)含有磷和氮元素的是

A．丙酮酸B．核苷酸C．氨基酸D．脂肪酸（福建卷）4.細(xì)胞的膜蛋白具有物質(zhì)運(yùn)輸、信息傳遞、免疫識(shí)別等重要生理功能。下列圖中，可正確示意不同細(xì)胞的膜蛋白及其相應(yīng)功能的是近五年高考真題2014年（上海卷）1．下列物質(zhì)中同時(shí)含有磷和氮元素的是

A．丙酮酸B．核苷酸C．氨基酸D．脂肪酸（江蘇卷）3.下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯(cuò)誤的是A.性激素主要是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成B.囊泡可以由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向高爾基體轉(zhuǎn)運(yùn)C.膜蛋白的形成與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān)D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)既參與物質(zhì)合成，也參與物質(zhì)運(yùn)輸（上海卷）28．一條由39個(gè)氨基酸形成的環(huán)狀多肽，其中有4個(gè)谷氨酸（R基為一CH2一CH2一COOH），則該多肽

A．有38個(gè)肽鍵B．可能沒有游離氨基

C．至少有5個(gè)游離羧基D．至多有36種氨基酸近五年高考真題2014年2010年（安徽卷）1．結(jié)構(gòu)功能（山東高考理綜）3．（山東高考理綜）4．功能（重慶卷）3．（山東卷）5．(全國卷二)1．合成2011年（11年北京卷）4結(jié)構(gòu)（2011年江蘇卷）1．（2011年江蘇卷）2．合成（2011年江蘇卷）8．功能（2011年福建卷）1.代謝（2011年福建卷）26.

（11年新課標(biāo)卷）6.鑒定2012年（2012廣東卷）3（2012江蘇卷）19．（2012上海卷）3鑒定（2012海南卷）4.功能（2012海南卷）1.合成（2012海南卷）2（2012上海卷）2．（2012江蘇卷）4．結(jié)構(gòu)（2012上海卷）6代謝（2012廣東卷）1合成

功能2013年（全國課標(biāo)卷Ⅰ）1．合成（重慶卷）1．元素（重慶卷）1．鑒定（江蘇生物）1．功能（江蘇生物）20．結(jié)構(gòu)（海南生物）1．元素2014年（上海卷）1．元素（福建卷）4.功能

（上海卷）1．元素（江蘇卷）3.

（上海卷）28．合成合計(jì)：結(jié)構(gòu)功能出現(xiàn)12次、鑒定5次、合成6次、元素4次、代謝1次通過歷年試題整體研究—找出共性即：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)功能是高頻考點(diǎn)二、教材分析

本節(jié)內(nèi)容為普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書人教版高中生物必修一模塊第二章的第二節(jié)內(nèi)容，是本章的重點(diǎn)內(nèi)容。較全面的介紹了蛋白質(zhì)的分子組成和結(jié)構(gòu)。涉及到氨基酸及其種類，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性，蛋白質(zhì)的功能等三部分知識(shí)。為后面學(xué)習(xí)載體蛋白、酶等知識(shí)，也為必修2關(guān)于基因的表達(dá)部分奠定基礎(chǔ)。物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能，蛋白質(zhì)種類繁多，功能多樣，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，對(duì)理解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)有著重要作用。必修一的地位是高中生物的基礎(chǔ)，夯實(shí)必修一的基礎(chǔ)對(duì)于以后的生物學(xué)習(xí)至關(guān)重要。尤其是蛋白質(zhì)的知識(shí)更是貫穿整個(gè)高中生物的很多章節(jié)是高考考察的重中之重。所以在蛋白質(zhì)這部分內(nèi)容的復(fù)習(xí)中。我們結(jié)合考綱要求對(duì)教材進(jìn)行了整合。把蛋白質(zhì)的組成元素、組成單位、脫水縮合等一并放到蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)下去復(fù)習(xí)。實(shí)現(xiàn)零散知識(shí)整體化、系統(tǒng)化。

三、學(xué)情分析我們的學(xué)生入學(xué)成績大多數(shù)遠(yuǎn)低于市重點(diǎn)錄取分?jǐn)?shù)線，程度參差不齊。這些學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力不強(qiáng)，沒有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)薄弱，學(xué)習(xí)方法不科學(xué)。根本不知道什么是學(xué)習(xí)、應(yīng)該怎么去學(xué)習(xí)、更不愿意去學(xué)習(xí)。面對(duì)這樣的教育對(duì)象，還要在高考中達(dá)到30%以上的一本入段率，85%以上二本入段率，實(shí)現(xiàn)低進(jìn)高出。打造出工大附中的特色品牌。對(duì)我們老師來說就提出了更加高的要求。每一堂課的教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)策略、教學(xué)思路都要仔細(xì)斟酌。如何實(shí)現(xiàn)高效課堂，極大的發(fā)揮課堂教學(xué)的實(shí)效性，是我們每個(gè)工附人一直以來不懈的追求。結(jié)合我們學(xué)生的實(shí)際情況，在教學(xué)中我們降低了重心高度，緊扣教材，著重以夯實(shí)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)科素養(yǎng)，逐步提升學(xué)生的綜合能力為主。為此我們?cè)诩磳⑦M(jìn)入準(zhǔn)高三一輪復(fù)習(xí)之前，我們高二備課組在李俊杰組長的帶領(lǐng)下，在教研組其他同事的幫助指導(dǎo)下，結(jié)合以往的經(jīng)驗(yàn)，詳細(xì)的分析并制定了本屆高三生物學(xué)科一輪復(fù)習(xí)的策略。四、復(fù)習(xí)策略第一、時(shí)間安排我們對(duì)選