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文檔簡(jiǎn)介
遠(yuǎn)離垃圾食品健康從我做起如何達(dá)到身體最佳狀態(tài)?一、平和的心態(tài),二、充足的睡眠,三、適量的運(yùn)動(dòng),四、均衡的營(yíng)養(yǎng)。何謂垃圾食品高糖、高脂、高熱量低/無(wú)蛋白質(zhì)低/無(wú)纖維低/無(wú)維生素低/無(wú)礦物質(zhì)含有毒有害物質(zhì)油炸類食品
1、能量密度高,經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;
2、含有較高的油脂和氧化物質(zhì),是導(dǎo)致心腦血管疾病的元兇(油炸淀粉);
3、在油炸過(guò)程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì);
4、破壞維生素,蛋白質(zhì)變性一、油炸食品腌制類食品
1、鈉鹽含量超標(biāo),造成腎臟負(fù)擔(dān)加重、高血壓風(fēng)險(xiǎn)增高;
2、大量的致癌物質(zhì)亞硝酸胺,導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)增高;
3、高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。二、腌制食品加工類肉食品三、加工類肉制品(肉干肉松香腸)1、含三大致癌物質(zhì)亞硝酸鹽;
2、含大量防腐劑、增色劑和保色劑等,加重肝臟負(fù)擔(dān);
3、多為高鈉食品,大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)多,造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。
餅干、糖果類食品
四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)1、食用香精和色素過(guò)多,
對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)2、嚴(yán)重破壞維生素3、熱量過(guò)多營(yíng)養(yǎng)成分低碳酸飲料類食品五、汽水可樂(lè)類食品1、含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣2、含糖量過(guò)高,喝后有飽脹感,影響正餐方便類食品六、方便類食品
(方便面和膨化食品,高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì))1、鹽分含量高增加腎負(fù)荷升高血壓;
2、含人造脂肪(反式脂肪酸),影響心腦血管;
3、含防腐劑和香精,加重肝臟負(fù)擔(dān)。罐頭類食品七、罐頭類食品
(包括魚肉類水果類)
1、營(yíng)養(yǎng)素特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡;
2、蛋白質(zhì)變性;
3、較高的糖分,并以液體為載體使糖分吸收率大為增高,導(dǎo)致血糖大幅攀升,胰腺負(fù)荷加重。同時(shí),由于能量較高,有導(dǎo)致肥胖之嫌。
蜜餞類食品八、話梅蜜餞類食品1、含三大致癌物質(zhì)亞硝酸鹽;
2、含防腐劑香精等添加劑損害肝臟;
3、含較高鹽分導(dǎo)致血壓升高腎臟負(fù)擔(dān)加重。
冷凍甜品類食品
九、冷凍甜品
類食品
(冰激凌、雪糕等)1、奶油含量較高,易導(dǎo)致肥胖;2、糖分含量高,可降低食欲;3、還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。燒烤類食品
1、燒烤類食品含有強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并芘
2、蛋白質(zhì)炭化變性
3、1
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