第八章 物流及供應鏈管理

陳霞國際貨運代理理論與實務2023/2/31國際貨運代理理論與實務課前提問1、國際多式聯(lián)運單證2、國際多式聯(lián)運操作程序3、國際道路聯(lián)運公約與規(guī)章4、國際道路聯(lián)運單證5、國際道路聯(lián)運操作程序6、物流與物流管理7、物流系統(tǒng)8、物流的定義9、供應鏈概念10、供應鏈管理11、第三方特點12、第三方的類型13、物流信息14、物流信息特點15、倉儲業(yè)務與合同2023/2/32國際貨運代理理論與實務第八章物流與供應鏈管理2023/2/33國際貨運代理理論與實務

物流與供應鏈管理—企業(yè)新的“利潤源”。

海爾、春蘭、科龍、美的等紛紛拋出了他們自己的物流計劃。

北京紅牛飲料將整個物流配送外包給第三方物流公司—寶供。在國家十五計劃綱要指引下，一些地方政府已紛紛將物流列入了國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃。

北京將建成以首都機場為依托的大型現(xiàn)代化物流中心；

天津將建設成為我國重要的國際性物流中心城市和東北亞重要

的國際物流中心；

上海將現(xiàn)代物流列入四大新興產(chǎn)業(yè)；深圳已把物流業(yè)作為未來經(jīng)濟發(fā)展的三大支柱產(chǎn)業(yè)；

廣州已把物流確立為廣州經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)；

海南將物流確立為海南新的經(jīng)濟增長點。“物流”、“供應鏈管理”成為了今天的熱門話題2002年2月4日，國家郵政局發(fā)布“64號文”，對中國快遞市場除中國郵政以外的從業(yè)者進行了新一輪封殺。2023/2/34國際貨運代理理論與實務“物流”、“供應鏈管理”成為了今天的熱門話題今天的生活越來越方便誰說不是呢一個電話/或一點鼠標，油、鹽、醬、醋、報刊、書籍、光盤、外賣、服務……，送貨到家。小紅帽—《北京青年報》專送隊，現(xiàn)已發(fā)展成為一家專業(yè)化的物流配送公司。新出的《北京黃頁》上，已有了“物流配送”專欄。全球化供應鏈管理，已成為現(xiàn)代企業(yè)的制勝戰(zhàn)略。把物流配送委托給第三方——第三方物流，已成為制造商與零售商越來越流行的做法。當人們還在討論“第三方物流”的時候，又有了“第四方物流”的概念。境外著名物流企業(yè)，如UPS、Fedex、DHL、TNT、亞洲物流等在中國的發(fā)展勢頭迅猛。2023/2/35國際貨運代理理論與實務第一節(jié)物流與供應鏈管理概述2023/2/36國際貨運代理理論與實務一、物流與物流管理消費者零售商生產(chǎn)物質流VISA信用流供應商供應商批發(fā)商零售商現(xiàn)金流定單流生產(chǎn)計劃（一）1、物流—物品從供應地向接受地的實體流動過程。是對運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理功能所進行的有機整合。供應鏈—一個跨企業(yè)的概念，表示一個產(chǎn)品生產(chǎn)或者產(chǎn)業(yè)中，從最初的原材料投入到產(chǎn)品送達顧客全過程的所有物流環(huán)節(jié)。物流是供應鏈流程的一部分2023/2/37國際貨運代理理論與實務8CAUHYX物流一詞（概念）物流中所稱的“物”：是物質資料世界中同時具備物質實體特點和可以進行物理性位移的那一部分物質資料，無論它們處在哪個領域，哪個環(huán)節(jié)。固定了的設施等，

不是物流要研究的對象。

物流學中之“流”，指的是物理性運動。流通：物流的“流”是流通的一部分，經(jīng)常被誤解為“流通”。流程：物流中之“流”可以理解為生產(chǎn)的“流程”。（生產(chǎn)領域）

物流（logistics）——物品從供應地向接收地的實體流動過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。

2023/2/38國際貨運代理理論與實務9CAUHYX“物流”一詞的來源運輸、配送保管搬運包裝流通加工在庫管理物流信息處理綜合化系統(tǒng)化流通技術PD物的流通物流后勤（logistics)2023/2/39國際貨運代理理論與實務10CAUHYX物流的一般定義物流的定義：物流是生產(chǎn)到消費之間物資（商品）的物理性流動，是為此而開展的活動、基礎設施、管理和體制等的總稱。物流活動運輸配送、保管、庫存管理、流通加工、包裝搬運、物流信息管理物流主體企業(yè)（制造、流通）、基礎設施（港口機場公路等）消費者、物流行政物流制度物流服務商2023/2/310國際貨運代理理論與實務2、物流活動的發(fā)展階段（1）實物配送階段（2）單個企業(yè)物流整合階段（3）供應鏈管理階段2023/2/311國際貨運代理理論與實務（二）物流分類1、城市物流——以城市為依托的社會物流活動的物流規(guī)劃和物流運作2、區(qū)域物流——區(qū)域網(wǎng)絡物流、區(qū)域物流信息支撐體系等3、國際物流（貨物和物品——全球物流）2023/2/312國際貨運代理理論與實務二、物流系統(tǒng)（一）物流系統(tǒng)的基本概念與構成要素1、物流系統(tǒng)的基本概念2、物流系統(tǒng)的要素（1）一般要素（2）功能要素（3）支撐要素（4）物質基礎要素2023/2/313國際貨運代理理論與實務（二）物流系統(tǒng)的基本模式、結構與目標1、物流系統(tǒng)的基本模式2、物流系統(tǒng)的結構（1）質態(tài)結構（2）量態(tài)結構（3）空間結構（4）時間結構2023/2/314國際貨運代理理論與實務3、物流系統(tǒng)的目標（1）優(yōu)質服務（2）迅速及時（3）節(jié)約空間（4）規(guī)模適當（5）合理庫存2023/2/315國際貨運代理理論與實務三、供應鏈與供應鏈管理（一）供應鏈的概念與特點1、供應鏈的概念是指產(chǎn)品生產(chǎn)和流通中，所涉將產(chǎn)品或服務提供給最終用戶活動的上游或下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結構。在這個網(wǎng)絡中，每個貿易伙伴都具有雙重角色：既是供應商，又是客戶。2023/2/316國際貨運代理理論與實務17CAUHYX供應鏈：指產(chǎn)品流通過程中所涉及的原材料供應商、生產(chǎn)商、發(fā)批商、零售商、最終客戶等組成的網(wǎng)絡。供應鏈管理：對供應鏈中的物流、信息、資金流進行的計劃、組織、協(xié)調及控制。供應鏈管理是一種通過貿易伙伴間的密切合作以最小的成本為客戶提供最大的價值和最好的服務的管理方法。2023/2/317國際貨運代理理論與實務18CAUHYX供應鏈結構供應/供應商制造裝配分銷零售需求信息流供應生產(chǎn)需求拉動核心企業(yè)用戶用戶的用戶供應商的供應商供應商物流/和服務流資金流一個核心企業(yè)，多個節(jié)點企業(yè)在需求信息的驅動下，通過供應鏈的職能分工與合作實現(xiàn)整個供應鏈的不斷增值。2023/2/318國際貨運代理理論與實務2、供應鏈的特點（1）用戶需求為主導（2）動態(tài)性（3）復雜性（4）合作性（5）信息共享（6）虛擬性2023/2/319國際貨運代理理論與實務（二）供應鏈的類型1、鏈式結構供應鏈與網(wǎng)狀結構供應鏈（1）鏈式結構（2）網(wǎng)狀結構2、功能型供應鏈和創(chuàng)新型供應商（1）功能型（2）創(chuàng)新型3、推式供應鏈和拉式供應鏈2023/2/320國際貨運代理理論與實務（三）供應鏈管理的概念與特點1、供應鏈管理定義在滿足服務水平需要的同時，為使系統(tǒng)成本最小而把供應商、制造商、倉庫和商店有效結合成一體來生產(chǎn)商品。供應鏈管理的實質就是在高于企業(yè)的供應鏈系統(tǒng)中，考慮實體流、信息流和資金流的協(xié)調和配合，以便在更高層次上，更大的范圍內，提高物流過程的效率和效益。2023/2/321國際貨運代理理論與實務22CAUHYX供應鏈管理：對供應鏈中的物流、信息、資金流進行的計劃、組織、協(xié)調及控制。供應鏈管理是一種通過貿易伙伴間的密切合作以最小的成本為客戶提供最大的價值和最好的服務的管理方法。2023/2/322國際貨運代理理論與實務第二節(jié)第三方物流與物流外包一、第三方物流1、第三方物流的概念與特點（1）關系合同化（2）服務個性化（3）功能專業(yè)化（4）管理系統(tǒng)化（5）信息網(wǎng)絡化2023/2/323國際貨運代理理論與實務2、第三方物流的優(yōu)勢（1）信息優(yōu)勢（2）專業(yè)優(yōu)勢（3）規(guī)模優(yōu)勢（4）服務優(yōu)勢2023/2/324國際貨運代理理論與實務3、第三方物流產(chǎn)生與發(fā)展原因（1）社會分工的結果（2）新型管理理念的要求（3）市場競爭促進了第三方物流的產(chǎn)生（4）信息技術發(fā)展促進了第三方物流的發(fā)展2023/2/325國際貨運代理理論與實務4、第三方物流的類型（1）資產(chǎn)型（2）管理型（3）綜合型2023/2/326國際貨運代理理論與實務二、物流外包1、物流外包的概念——物流業(yè)務外包2、物流外包的優(yōu)點（1）集中精力發(fā)展核心業(yè)務（2）減少投資，降低風險（3）節(jié)省費用，降低成本（4）減少庫存（5）提高物流服務水平（6）提升企業(yè)形象2023/2/327國際貨運代理理論與實務3、物流外包的缺點（1）企業(yè)對物流控制能力降低的風險（2）客戶關系管理的風險（3）公司戰(zhàn)略機密泄露的風險（4）出現(xiàn)連帶經(jīng)營風險2023/2/328國際貨運代理理論與實務第三節(jié)物流信息與物流信息技術一、物流信息1、物流信息的概念與類型（1）計劃信息（2）控制機作業(yè)信息（3）統(tǒng)計信息（4）支持信息2023/2/329國際貨運代理理論與實務2、物流信息特點（1）信息量大（2）動態(tài)性強（3）信息種類多2023/2/330國際貨運代理理論與實務二、物流信息系統(tǒng)1、物流信息系統(tǒng)的概念與特點——實時化、網(wǎng)絡化、系統(tǒng)化、規(guī)模化、專業(yè)化、集成化和智能化2、物流信息系統(tǒng)的層次結構（1）業(yè)務操作