第3節(jié)其他植物激素

第3節(jié)其它植物激素溫故知新:植物激素是植物自身產(chǎn)生的

物質(zhì)，能從

部位運送到

部位，對植物的生長發(fā)育有顯著影響

的

有機物。調(diào)節(jié)產(chǎn)生作用微量一、生長素的生理作用

二、生長素類似物在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用

兩重性：既能促進生長，也能抑制生長；既能促進發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花疏果防止果實和葉片的脫落促進結(jié)實、獲得無籽果實促使扦插枝條生根植物體合成的激素只有生長素嗎？溫故知新:問題探討“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)，并無澀味”（宋·蘇軾《格物粗談·果品》）。這種“氣”究竟是什么呢？人們一直不明白。到20世紀60年代，氣相層析技術(shù)的應(yīng)用使人們終于弄清楚，是成熟果實釋放出的乙烯促進了其它果實的成熟。討論：乙烯在植物體內(nèi)能發(fā)揮什么作用？資料說明:乙烯至少能起促進果實成熟的作用。

主要的植物激素有五類:生長素、赤霉素、細胞分裂素、脫落酸、乙烯

它們都是些簡單的小分子有機化合物，但它們的生理效應(yīng)卻非常復(fù)雜、多樣。例如從影響細胞的分裂、伸長、分化到影響植物發(fā)芽、生根、開花、結(jié)實、性別的決定、休眠和脫落等。所以，植物激素對植物的生長發(fā)育有重要的調(diào)節(jié)控制作用。生長素（IAA）合成部位：發(fā)育中種子，幼芽，幼根分布：大多集中在生長旺盛的部位

橫向運輸：厭光喜重力縱向運輸：從植物形態(tài)學的上端向下端運輸1926年，科學家發(fā)現(xiàn)水稻感染了赤霉菌

水稻瘋長惡苗病將赤霉菌培養(yǎng)基的濾液噴灑到健康水稻幼苗上沒有感染赤霉菌，卻有惡苗病的癥狀!1935年，科學家從培養(yǎng)基濾液中分離出赤霉素★科學家是怎樣發(fā)現(xiàn)赤霉素的？（閱讀課文p53）一、其他植物激素種類和作用?★赤霉素還有其他的來源嗎？主要作用有哪些？未成熟的種子幼根幼芽合成部位對照適宜濃度赤霉素（GA)處理促進細胞伸長促進種子萌發(fā)主要作用果實發(fā)育對照細胞分裂素作用：促進細胞分裂，誘導(dǎo)分化例1：在黑暗條件下，細胞分裂素可以延緩成熟葉中葉綠素的降解，表明細胞分裂素能（）A、延緩葉片衰老B、促進葉片衰老C、在成熟的葉肉細胞中合成D、獨立調(diào)節(jié)葉綠素降解的生理過程A秋風“掃”落葉落果累累樹葉、果實脫落主要與什么激素有關(guān)？未成熟的種子、幼根和幼芽

促進細胞伸長，促進種子萌發(fā)和果實發(fā)育

主要是根尖

促進細胞分裂，誘導(dǎo)分化根冠、萎蔫的葉片抑制細胞分裂和種子萌發(fā)，促進葉、果實衰老和脫落

各部位均可產(chǎn)生，成熟果實更多

促進果實成熟

幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子

促進生長、促進扦插枝條生根、促進果實發(fā)育、防止落花落果

小結(jié)：主要的植物激素種類和作用促進生長發(fā)育類：抑制生長發(fā)育類：生長素、赤霉素、細胞分裂素脫落酸、乙烯注意：1、果實發(fā)育主要是生長素作用，果實生長是赤霉素的作用，果實成熟主要是乙烯的作用。2、生長素、赤霉素促進細胞伸長，即體積增大，細胞分裂素促進細胞分裂，即細胞數(shù)目增多，二者共同促進植物生長。3、無籽番茄、無籽黃瓜一般考慮生長素的作用結(jié)果，染色體數(shù)目不變，而無籽西瓜是秋水仙素作用下的多倍體育種，染色體數(shù)目改變了。4、激素是植物體內(nèi)合成的，而激素類似物是人工合成的，合成量大。二者的作用相同，但化學成份不一定相同。農(nóng)業(yè)實踐中一般用激素類似物。實例應(yīng)用（p56）：許多研究表明，脫落酸在高溫條件下容易降解。在自然界中存在這樣一種現(xiàn)象：小麥、玉米在即將成熟時，如果經(jīng)歷持續(xù)一段時間的干熱之后又遇大雨的天氣，種子就容易在穗上發(fā)芽。請嘗試對此現(xiàn)象進行解釋。這是因為脫落酸能促進種子休眠，抑制發(fā)芽。持續(xù)一段時間的高溫，能使種子中的脫落酸降解。沒有了脫落酸，這些種子就不會像其他種子那樣休眠了。然后，大雨天氣又給在穗上的種子提供了萌發(fā)的水分，于是種子就會不適時地萌發(fā)。

植物體內(nèi)各種激素是相互聯(lián)系，共同調(diào)節(jié)植物的各項生理活動。例2：植物的果實從開始發(fā)育到完全成熟的過程中，主要由下列哪些激素共同起作用：①萘乙酸②生長素③2，4一D④細胞分裂素⑤乙烯A．①②⑤B．②③④C．②③⑤D．②④⑤D2、植物激素之間的關(guān)系各種植物激素并不是孤立起作用，而是多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)的。

①IAA達到一定值時，促進乙烯的合成，乙烯含量增高，抑制生長素的作用；②細胞分裂素促進細胞增殖，生長素促進細胞體積增大；③脫落酸抑制生長，加速衰老，細胞分裂素則可解除這些作用。激素調(diào)節(jié)只是植物生命活動調(diào)節(jié)的一部分。植物的生長發(fā)育過程，在根本上是基因組在一定時間和空間上程序性表達的結(jié)果?；虻谋磉_受環(huán)境因子的控制。以下兩種關(guān)于植物激素的敘述，哪種更準確？A、植物激素幾乎控制著植物所有的生命活動。B、在植物的生長發(fā)育過程中，幾乎所有生命活動都受到植物激素的調(diào)節(jié)。B更準確。植物生命活動的調(diào)節(jié)是非常復(fù)雜的過程，從根本上說是由基因控制的，環(huán)境變化也會影響基因的表達，激素調(diào)節(jié)只是其中的一種調(diào)節(jié)方式。思考在植物體的生長發(fā)育過程中，有哪些生命活動是受植物激素調(diào)節(jié)的？在植物組織培養(yǎng)再分化過程中細胞分裂素和植物生長素比值大小的作用細胞分裂素/生長素的比值高時，誘導(dǎo)芽的分化低時，誘導(dǎo)根的分化適中時，誘導(dǎo)愈傷組織分裂植物生長調(diào)節(jié)劑的概念

人工合成的對植物的生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學物質(zhì)。例如：萘乙酸、2，4-D是人工合成的生長素類似物優(yōu)點：容易合成原料廣泛效果穩(wěn)定二、植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用東方網(wǎng)消息：據(jù)有關(guān)專家稱，眼下上市的反季節(jié)水果中有一些是被添加了化學物質(zhì)催熟、保鮮的“問題水果”，長期食用容易影響孩子的健康。思考：你知道反季節(jié)水果中添加的化學物質(zhì)是什么嗎？與社會的聯(lián)系：乙烯利—植物生長調(diào)節(jié)劑資料分析（教材P55）事例l：天然狀態(tài)下的鳳梨(菠蘿)開花結(jié)果時期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費時費工；晚上市還賣不出好價錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實成熟慢，品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計劃地上市。

事例2：蘆葦是我國主要的造紙原料，但多數(shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長度增加50％左右。事例3：用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時，大麥芽是不可缺少的原材料。利用大麥芽，實質(zhì)是利用其中的0c一淀粉酶。用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α-淀粉酶，這樣就可以簡化工藝、降低成本展示：你還知道哪些農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中使用了植物生長調(diào)節(jié)劑？如何識別催熟的番茄？

用赤霉素類打破萵苣、馬鈴薯、人參種子的休眠；促進莧菜、芹菜等的營養(yǎng)生長，增加產(chǎn)量。用生長素類促進甘薯、黃楊、葡萄的生根；對蘋果、鴨梨進行疏花疏果，促進脫落；對棉花進行?；ū９乐姑撀?。用乙烯利促進黃瓜、南瓜的雌花分化；促進香蕉和柿、番茄的果實成熟。施用矮壯素（生長延緩劑）防止棉花徒長、促進結(jié)實。

番茄上涂上“乙烯利”催熟，長期食用對人體有害。催熟的番茄多為反季節(jié)上市，大小通體全紅，手感很硬，外觀呈多面體，掰開一看籽呈綠色或未長籽，瓤內(nèi)無汁；而自然成熟的西紅柿蒂周圍有些綠色，捏起來很軟，外觀圓滑，而籽粒是土黃色，肉質(zhì)紅色、沙瓤、多汁。一是植物生長調(diào)節(jié)劑的使用促進了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，有利于人們生活水平的改善；二是植物生長調(diào)節(jié)劑的使用違背了植物生長的自然規(guī)律，生產(chǎn)出不安全食品，應(yīng)禁止使用。你認為植物生長調(diào)節(jié)劑該不該使用？

植物生長調(diào)節(jié)劑使用得當，不會影響產(chǎn)品品質(zhì)，甚至可以改善品質(zhì)。例如，適當施用GA可以提高葡萄品質(zhì)。如果使用不當，或片面追求短期經(jīng)濟效益，則有可能影響產(chǎn)品品質(zhì)。例如，用2,4-D處理番茄增加座果后，如果不配合整枝施肥，會出現(xiàn)果實多而小的情況；為提早上市而采摘遠未成熟的柿子再催熟，其果實品質(zhì)就不一定好。從植物生長調(diào)節(jié)劑的使用過程暴露出的問題來看，應(yīng)當采取哪些措施保證合理使用，避免危害發(fā)生？如加強對使用者的教育；植物生長調(diào)節(jié)劑的使用說明應(yīng)客觀、明確，不要模棱兩可、夸大其詞；選取適當?shù)闹参镎{(diào)節(jié)劑種類，嚴格把握施用濃度；注意施用方法；把好產(chǎn)品檢驗關(guān)；立法規(guī)范植物生長調(diào)節(jié)劑的使用?！飸?yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑時注意(p56)：要綜合考慮

藥物效果、藥物毒性、

、價格和施用是否方便等因素；要考慮施用時間、

、施用方式、

和施用次數(shù)等問題。施用目的藥物殘留處理部位適宜濃度2、下列各組激素中，與棉花落花、落葉無關(guān)的是（）A．生長素和赤霉素B．赤霉素和細胞分裂素C．生長素和脫落酸D．赤霉素和乙烯B1、吲哚乙酸促進植物生長的主要原因是（）A．促進光合作用B．促進呼吸作用C．促進蒸騰作用D．促進細胞伸長D練習3、生長素類似物2,4-D等在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用較廣泛，但不可用于（）A單性結(jié)實B作除草劑C促進插釬枝條生根D解除頂端優(yōu)勢4、（廣東2001）溫室栽培的茄果類蔬菜,因花粉發(fā)育不良,影響傳粉受精,如果要保證產(chǎn)量,可采用的補救方法是A．噴灑N肥B．提高CO2濃度C．噴灑P肥D．噴灑生長素似物5．大田里的油菜在盛花期由于幾場大雨影響了正常授粉,為了防止減產(chǎn),可采取的補救措施是（）A．噴施硼肥B．多施氮肥C．噴灑一定濃度的生長素D．無補救措施（提示：第4題是要得到果實，第5題是要得到種子）DDD6、下圖表示有關(guān)生長素的一項實驗。經(jīng)過一段時間后，圖中甲、乙、丙、丁四個切去尖端的胚芽鞘中彎曲程度最大的是（）

A、甲B、乙C、丙D、丁A7.用生長素除草，其原理與下列實驗相似的一項是()A.用一定濃度的生長素涂在未受粉的蕃茄花蕾上，培育出無籽蕃茄B.用一定濃度的生長素處理扦插的枝條C.除去發(fā)育的種子，子房發(fā)育停止D.植物的頂端優(yōu)勢現(xiàn)象答案:D（高濃度抑制植物的生長，除草也是同樣原理）8.移栽作物時，剪去主根和部分枝葉的作用分別是（）A．減少養(yǎng)分消耗和水分散失

B．抑制向地性和向光性C．解除主根對側(cè)根生長的抑制和減少蒸騰作用D．減少機械刺激作用和減少蒸騰作用答案:C（主根對側(cè)根也有抑制作用，原理同頂端優(yōu)勢）

9.下