標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 9695.28-2008 肉與肉制品 維生素B2含量測(cè)定》相比《GB/T 9695.28-1991 肉與肉制品 維生素B2含量測(cè)定》,在多個(gè)方面進(jìn)行了修訂和完善。具體變化包括:
-
方法原理的明確:新版標(biāo)準(zhǔn)對(duì)測(cè)定維生素B2的方法原理描述更加詳細(xì)和清晰,強(qiáng)調(diào)了熒光法作為主要檢測(cè)手段,并且對(duì)于樣品處理、提取及最終測(cè)定過程中的關(guān)鍵步驟給出了更具體的指導(dǎo)。
-
儀器設(shè)備要求更新:根據(jù)技術(shù)進(jìn)步,《GB/T 9695.28-2008》中關(guān)于使用的儀器設(shè)備如熒光分光光度計(jì)等的技術(shù)參數(shù)進(jìn)行了調(diào)整,以適應(yīng)現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室條件下的更高精度需求。
-
樣品制備流程優(yōu)化:新版本針對(duì)不同類型肉制品(如新鮮肉類、加工肉制品)制定了更為詳細(xì)的樣品前處理指南,包括取樣量、粉碎程度以及如何避免外界因素干擾等細(xì)節(jié)都得到了加強(qiáng)說明。
-
試劑配制與使用說明:增加了部分新試劑的配制方法及其作用機(jī)理介紹,并對(duì)已有試劑的具體濃度、保存條件等方面提出了新的建議,旨在提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的一致性和準(zhǔn)確性。
-
計(jì)算公式及結(jié)果表示方式調(diào)整:為了更好地反映實(shí)際測(cè)量值,《GB/T 9695.28-2008》對(duì)維生素B2含量計(jì)算公式進(jìn)行了適當(dāng)修改,并規(guī)定了更加規(guī)范的結(jié)果報(bào)告格式,確保數(shù)據(jù)表達(dá)更加科學(xué)合理。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.85-2016
- 2008-08-28 頒布
- 2009-03-01 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.040
犡04
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜9695.28—2008
代替GB/T9695.28—1991
肉與肉制品維生素犅2含量測(cè)定
犕犲犪狋犪狀犱犿犲犪狋狆狉狅犱狌犮狋狊—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狏犻狋犪犿犻狀犅2犮狅狀狋犲狀狋
20080828發(fā)布20090301實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書
犌犅/犜9695.28—2008
前言
GB/T9695由以下部分組成:
———GB/T9695.1《肉與肉制品游離脂肪含量測(cè)定》;
———GB/T9695.2《肉與肉制品脂肪酸測(cè)定》;
———GB/T9695.3《肉與肉制品鐵含量測(cè)定》;
———GB/T9695.4《肉與肉制品總磷含量測(cè)定》;
———GB/T9695.5《肉與肉制品pH測(cè)定》;
———GB/T9695.6《肉制品胭脂紅著色劑測(cè)定》;
———GB/T9695.7《肉與肉制品總脂肪含量測(cè)定》;
———GB/T9695.8《肉與肉制品氯化物含量測(cè)定》;
———GB/T9695.9《肉與肉制品聚磷酸鹽測(cè)定》;
———GB/T9695.10《肉與肉制品六六六、滴滴涕殘留量測(cè)定》;
———GB/T9695.11《肉與肉制品氮含量測(cè)定》;
———GB/T9695.13《肉與肉制品鈣含量測(cè)定》;
———GB/T9695.14《肉制品淀粉含量測(cè)定》;
———GB/T9695.15《肉與肉制品水分含量測(cè)定》;
———GB/T9695.17《肉與肉制品葡萄糖酸δ內(nèi)酯含量的測(cè)定》;
———GB/T9695.18《肉與肉制品灰分測(cè)定》;
———GB/T9695.19《肉與肉制品取樣方法》;
———GB/T9695.20《肉與肉制品鋅的測(cè)定》;
———GB/T9695.21《肉與肉制品鎂含量測(cè)定》;
———GB/T9695.22《肉與肉制品銅含量測(cè)定》;
———GB/T9695.23《肉與肉制品羥脯氨酸含量測(cè)定》;
———GB/T9695.24《肉與肉制品膽固醇含量測(cè)定》;
———GB/T9695.25《肉與肉制品維生素PP含量測(cè)定》;
———GB/T9695.26《肉與肉制品維生素A含量測(cè)定》;
———GB/T9695.27《肉與肉制品維生素B1含量測(cè)定》;
———GB/T9695.28《肉與肉制品維生素B2含量測(cè)定》;
———GB/T9695.29《肉制品維生素C含量測(cè)定》;
———GB/T9695.30《肉與肉制品維生素E含量測(cè)定》;
———GB/T9695.31《肉制品總糖含量測(cè)定》。
本部分為GB/T9695的第28部分。
本部分代替GB/T9695.28—1991《肉與肉制品維生素B2含量測(cè)定》。
本部分與GB/T9695.28—1991相比主要修改如下:
———按照GB/T1.1—2000《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》和GB/T20001.4—
2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分:化學(xué)分析方法》進(jìn)行了結(jié)構(gòu)調(diào)整和文字修改;
———用高效液相色譜法作為第一法、比色法作為第二法測(cè)定肉和肉制品中維生素B2的含量,試劑、
儀器設(shè)備、分析步驟、結(jié)果計(jì)算作相應(yīng)的改動(dòng);
———將“試樣”一章分為“取樣”和“試樣制備”兩章;
Ⅰ
書
犌犅/犜9695.28—2008
———用“10精密度”及其內(nèi)容代替“9允許差”及其內(nèi)容;
———增加了“試驗(yàn)報(bào)告”一章。
本部分的附錄A為資料性附錄。
本部分由全國(guó)肉禽蛋制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。
本部分起草單位:中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心、國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(廣州)、廣州市
產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
本部分主要起草人:鄭艷明、冼燕萍、杜志峰、郭新東、羅海英、吳玉鑾、靳曉蕾。
本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
———GB/T9695.28—1991。
Ⅱ
犌犅/犜9695.28—2008
肉與肉制品維生素犅2含量測(cè)定
1范圍
GB/T9695的本部分規(guī)定了肉與肉制品中維生素B2含量的測(cè)定方法。
本部分適用于肉與肉制品中維生素B2含量的測(cè)定。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過GB/T9695的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文
件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分,然而,鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成
協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本
部分。
GB/T6682—2008分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(ISO3696:1987,MOD)
第一法高效液相色譜法
3原理
試樣用稀酸經(jīng)121℃~123℃高壓釜處理,提取維生素B2(核黃素),過濾后,用高效液相色譜儀測(cè)
定。以保留時(shí)間定性,外標(biāo)法定量。
4試劑
如無特別標(biāo)明,所用試劑均為分析純。
4.1水:符合GB/T6682—2008規(guī)定的一級(jí)水。
4.2冰乙酸。
4.3甲醇:色譜純或經(jīng)重蒸。
鹽酸溶液(/):吸取鹽酸(/),用水稀釋至,混勻。
4.4犮=0.1molL2.1mLρ20≈1.19gmL250mL
4.5氫氧化鈉溶液(犮=1mol/L):稱?。保埃鐨溲趸c,溶于水中,用水稀釋至250mL。
4.6乙酸溶液(犮=0.02mol/L):吸?。保保矗恚瘫宜幔ǎ矗玻盟♂屩粒保?。
4.7乙酸鈉溶液[犮=0.05mol/L(pH為4.5)]:稱取3
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè),非文檔質(zhì)量問題。
最新文檔
- 工作總結(jié)之法院實(shí)習(xí)自我總結(jié)
- 2024年兩性健康項(xiàng)目投資申請(qǐng)報(bào)告
- 國(guó)家開放大學(xué)《教育心理學(xué)》形考作業(yè)1-4答案
- 個(gè)人升職報(bào)告-文書模板
- 銀行合規(guī)管理制度實(shí)施優(yōu)化
- 酒店餐飲服務(wù)操作規(guī)范制度
- 2024年中國(guó)工業(yè)涂料行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析
- 《讓心靈去旅行》課件
- 《郵政營(yíng)業(yè)服務(wù)規(guī)范》課件
- 吉林省長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)2024屆九年級(jí)上學(xué)期期末質(zhì)量監(jiān)測(cè)數(shù)學(xué)試卷(含解析)
- 多媒體課件制作的意義及多媒體課件制作課程教案
- 經(jīng)顱磁刺激技術(shù)(TMS)理論知識(shí)考核試題及答案
- 家庭教育名師工作室建設(shè)方案
- 2023年國(guó)航華北營(yíng)銷中心招聘筆試參考題庫(kù)附帶答案詳解
- 肌肉骨骼康復(fù)學(xué)教案
- 醫(yī)院突發(fā)治安事件應(yīng)急預(yù)案及流程
- DB51T 1628 -2013?。ㄎⅲ┬娃r(nóng)田水利工程施工質(zhì)量檢驗(yàn)與評(píng)定規(guī)程
- “三寶”、“四口”、“五臨邊”防護(hù)安全檢查表
- 2023年初級(jí)會(huì)計(jì)職稱《初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》考試題庫(kù)及答案
- 中國(guó)烏茲別克斯坦電力領(lǐng)域合作發(fā)展
- 攬勝?gòu)V告作品集已
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論