員工餐廳經(jīng)營(yíng)承包合同（3篇）

第11頁(yè)共11頁(yè)員工餐廳?經(jīng)營(yíng)承包?合同甲?方：__?___?乙方：_?____?為對(duì)員?工餐廳綜?合管理，?提高員工?膳食標(biāo)準(zhǔn)?，經(jīng)甲、?乙雙方通?過(guò)友好協(xié)?商，本著?平等互利?的原則，?同意員工?餐廳由乙?方承包經(jīng)?營(yíng)。為明?確雙方的?權(quán)利和義?務(wù)，特訂?立本合同?。一、?承包內(nèi)容?及經(jīng)營(yíng)范?圍承包?經(jīng)營(yíng)甲方?員工餐廳?，負(fù)責(zé)供?應(yīng)甲方員?工。在確?保上述就?餐正常供?應(yīng)后，可?根據(jù)員工?需要和能?力許可，?兼營(yíng)小炒?，承接接?待餐業(yè)務(wù)?，煙酒飲?料等零售?。嚴(yán)禁在?食堂區(qū)域?內(nèi)進(jìn)行非?法經(jīng)營(yíng)活?動(dòng)和其它?用途。?二、承包?期限：?本合同自?____?_年__?___月?____?_日起至?____?_年__?___月?____?_日為止?，有效期?為_(kāi)__?__年。?合同期滿?后雙方要?求續(xù)簽在?同等條件?下，乙方?有優(yōu)先權(quán)?。三、?餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?：甲方?食堂餐費(fèi)?標(biāo)準(zhǔn)按每?人每天單?價(jià)計(jì)：_?____?元.四?、場(chǎng)地使?用及相關(guān)?費(fèi)用1?、甲方免?費(fèi)向乙方?提供廚房?場(chǎng)地和用?具的使用?權(quán)。進(jìn)場(chǎng)?前甲方負(fù)?責(zé)將基礎(chǔ)?設(shè)施裝修?完畢或破?損部分及?用品一次?性維修保?養(yǎng)完成后?交付乙方?使用。上?述物品經(jīng)?清點(diǎn)后交?付乙方使?用，若雙?方終止合?同后，乙?方應(yīng)將上?述物品交?還甲方，?如有遺失?、損壞，?乙方負(fù)責(zé)?賠償。?2、承包?期內(nèi)，食?堂內(nèi)的用?具維修發(fā)?生的一切?費(fèi)用，由?乙方自行?承擔(dān)。承?包區(qū)內(nèi)外?的設(shè)施維?修整改費(fèi)?用由甲方?承擔(dān)。若?乙方需要?添加或更?新廚房設(shè)?備用具，?須以書(shū)面?形式通知?甲方，添?置費(fèi)用由?甲方負(fù)責(zé)?。3、?承包期內(nèi)?，甲方負(fù)?責(zé)水電費(fèi)?，乙方負(fù)?責(zé)餐廳衛(wèi)?生費(fèi)、燃?氣費(fèi)及其?它費(fèi)用。?4、乙?方對(duì)餐廳?負(fù)全部責(zé)?任，所有?衛(wèi)生條件?必須符合?有關(guān)部門(mén)?規(guī)定的標(biāo)?準(zhǔn)，因違?反有關(guān)部?門(mén)衛(wèi)生管?理辦法而?遭到處罰?者，一切?責(zé)任由乙?方承擔(dān)。?由此造成?的甲方損?失，乙方?負(fù)責(zé)賠償?。5、?如乙方要?占用甲方?廠區(qū)承包?區(qū)以外的?其它地方?擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)?，乙方需?向甲方提?出正式書(shū)?面申請(qǐng)需?征得甲方?同意，由?甲方審訂?批準(zhǔn)。?五、雙方?權(quán)利與義?務(wù)1、?甲方權(quán)利?與義務(wù)?1、甲方?按承包合?同規(guī)定監(jiān)?督乙方依?法經(jīng)營(yíng)，?認(rèn)真履行?合同，同?時(shí)做好指?導(dǎo)和協(xié)調(diào)?工作2?、甲方對(duì)?乙方的采?購(gòu)、配菜?、營(yíng)養(yǎng)搭?配、服務(wù)?水平及食?品衛(wèi)生、?環(huán)境衛(wèi)生?等方面進(jìn)?行監(jiān)督，?并有權(quán)要?求乙方及?時(shí)整改。?3、甲?方應(yīng)協(xié)助?乙方維持?就餐秩序?，并加強(qiáng)?就餐員工?的素質(zhì)教?育與訓(xùn)練?。4、?員工憑就?餐券或其?它方式用?餐，甲方?應(yīng)提前告?知乙方就?餐的人數(shù)?，如遇加?班、放長(zhǎng)?假等非正?常因素必?須提前一?天通知。?5、乙?方工作人?員必須遵?守甲方的?各項(xiàng)安全?、治安、?消防等規(guī)?章制度，?甲方有權(quán)?處罰乙方?工作人員?的違紀(jì)行?為。乙?方權(quán)利與?義務(wù)1?、乙方負(fù)?責(zé)食堂的?經(jīng)營(yíng)管理?，具體包?括人員配?備、采購(gòu)?、制作、?廚房、餐?廳的環(huán)境?等管理事?項(xiàng)。2?、乙方必?須嚴(yán)格執(zhí)?行規(guī)定，?禁止供應(yīng)?未經(jīng)衛(wèi)生?防疫部門(mén)?檢查的各?類食品和?三無(wú)調(diào)味?品。3?、乙方工?作人員必?須將每天?食品留樣?____?_小時(shí)，?以便發(fā)生?事故追查?原因。?4、由于?乙方所提?供的食品?不潔給甲?方員工造?成食物中?毒或其他?后果的，?必須承擔(dān)?相關(guān)費(fèi)用?以及法律?責(zé)任。?5、乙方?人員必須?每天做好?廚房、餐?廳等所有?工作場(chǎng)地?的衛(wèi)生，?嚴(yán)禁進(jìn)入?甲方的辦?公、生產(chǎn)?和工作場(chǎng)?地，違者?按甲方的?《廠紀(jì)廠?規(guī)》處理?。6、?餐廳工作?人員一律?憑健康證?上崗，并?每半年統(tǒng)?一體檢一?次，無(wú)健?康證一律?不得上崗?。7、?乙方必須?提前一周?將菜單給?甲方管理?人員審核?，經(jīng)核準(zhǔn)?后在餐廳?內(nèi)公布。?8、廚?房和餐廳?的殘?jiān)?飯由乙方?負(fù)責(zé)處理?，但不得?扔在廠區(qū)?內(nèi)。9?、如市場(chǎng)?物價(jià)上漲?過(guò)高，造?成乙方在?連續(xù)__?___個(gè)?月虧損的?情況下，?有權(quán)向甲?方提出增?加伙食費(fèi)?用，甲方?應(yīng)盡快進(jìn)?行市場(chǎng)調(diào)?查，若情?況屬實(shí)，?應(yīng)適當(dāng)增?加伙食費(fèi)?用。1?0、因不?可抗力原?因造成損?失時(shí)，乙?方不承擔(dān)?甲方房產(chǎn)?和設(shè)施的?經(jīng)濟(jì)損失?。11?、乙方必?須自覺(jué)接?受甲方的?監(jiān)督和指?導(dǎo)，依法?經(jīng)營(yíng)，認(rèn)?真履行合?同。六?、結(jié)算方?式乙方?每月__?___日?將上月餐?費(fèi)開(kāi)具正?規(guī)發(fā)票送?交甲方財(cái)?務(wù)，甲方?以月結(jié)天?的形式通?過(guò)銀行匯?款方式支?付乙方伙?食費(fèi)。?七、違約?責(zé)任1?、經(jīng)營(yíng)期?間，雙方?不得擅自?中斷合同?，單方無(wú)?正當(dāng)理由?提出解除?合約，需?經(jīng)雙方協(xié)?商后提前?____?_天以書(shū)?面形式通?知對(duì)方，?并按上月?營(yíng)業(yè)額補(bǔ)?償對(duì)方。?2、除?不可抗力?事件外，?乙方不得?以任何理?由不及時(shí)?或不充足?供應(yīng)職工?膳食。?3、由于?甲方原因?造成乙方?未能按合?同要求供?應(yīng)膳食，?而造成乙?方經(jīng)濟(jì)損?失，由甲?方負(fù)責(zé)賠?償。八?、仲裁?本合同發(fā)?生爭(zhēng)議時(shí)?，雙方協(xié)?商解決，?協(xié)商不成?時(shí)，可向?工商行政?部門(mén)申請(qǐng)?仲裁或向?人民法院?提出上述?審理。?九、本合?同如有遺?漏和未完?善之處，?在補(bǔ)充協(xié)?議中明確?，補(bǔ)充協(xié)?議作本合?同的組成?部分，具?有同等法?力效力。?十、合?同自雙方?簽訂之日?起生效，?合同正本?一兩份，?雙方各持?一份。?甲方：_?____?時(shí)間：?____?_年__?___月?____?_日乙?方：__?___?時(shí)間：_?____?年___?__月_?____?日員工?餐廳經(jīng)營(yíng)?承包合同?（二）?甲方：?乙方：?甲乙雙方?本著自愿?平等的原?則，在相?互協(xié)商的?前提下，?就餐飲服?務(wù)有關(guān)事?宜達(dá)成以?下協(xié)議，?甲乙雙方?需共同遵?守。1?.送餐時(shí)?間：乙方?應(yīng)于工作?日的送?餐至甲方?指定地點(diǎn)?，并承擔(dān)?運(yùn)費(fèi)。?2.用餐?地點(diǎn)：甲?方提供用?餐場(chǎng)地，?乙方負(fù)責(zé)?用餐場(chǎng)地?的服務(wù)和?保潔。?3.計(jì)費(fèi)?方式：餐?費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是?每人每份?元，甲?方提前將?次日用餐?人數(shù)通知?乙方，根?據(jù)通知乙?方的用餐?人數(shù)計(jì)算?當(dāng)天的餐?費(fèi)總額。?4.乙?方必須具?備從事餐?飲業(yè)的相?關(guān)證件，?包括但不?限于衛(wèi)生?許可證、?工商執(zhí)照?、員工健?康證，并?將上述證?件的復(fù)印?件作為協(xié)?議的附件?。5.?乙方提供?的軟飲和?菜品必須?保質(zhì)保量?，并符合?法律法規(guī)?及其他規(guī)?范性文件?對(duì)于食品?衛(wèi)生、安?全的要求?。如乙方?提供的菜?品致使甲?方就餐人?員食物中?毒或遭受?其他食源?性疾病，?乙方除按?法律法規(guī)?及其他規(guī)?范性文件?的規(guī)定接?受處罰外?，還應(yīng)賠?償甲方就?餐人員醫(yī)?療費(fèi)、補(bǔ)?償費(fèi)等。?6.乙?方提供的?餐飲器具?應(yīng)達(dá)到甲?方要求;?并提供相?關(guān)的餐飲?服務(wù)。?7.乙方?應(yīng)按甲方?要求調(diào)整?菜品質(zhì)量?，整改?次仍未達(dá)?到甲方要?求，甲方?可以隨時(shí)?終止本協(xié)?議。8?.協(xié)議期?限：_?___年?___?_月_?___日?至__?__年?____?月__?__日。?9.雙?方若在履?行協(xié)議時(shí)?發(fā)生爭(zhēng)議?，應(yīng)本著?相互體諒?的原則，?友好協(xié)商?解決。若?協(xié)商不能?解決，可?通過(guò)法律?程序解決?。10?.本協(xié)議?一式兩份?，甲乙雙?方各執(zhí)一?份。甲?方(公章?)：__?___????????????乙方(?公章)：?____?_法定?代表人(?簽字)：?____?_?????法?定代表人?(簽字)?：___?___?____?年___?__月_?____?日???????__?___年?____?_月__?___日?員工餐?廳經(jīng)營(yíng)承?包合同（?三）甲?方：__?___?乙方：_?____?為對(duì)員?工餐廳綜?合管理，?提高員工?膳食標(biāo)準(zhǔn)?，經(jīng)甲、?乙雙方通?過(guò)友好協(xié)?商，本著?平等互利?的原則，?同意員工?餐廳由乙?方承包經(jīng)?營(yíng)。為明?確雙方的?權(quán)利和義?務(wù)，特訂?立本合同?。一、?承包內(nèi)容?及經(jīng)營(yíng)范?圍承包?經(jīng)營(yíng)甲方?員工餐廳?，負(fù)責(zé)供?應(yīng)甲方員?工(早、?中、晚、?夜宵、通?宵)。在?確保上述?就餐正常?供應(yīng)后，?可根據(jù)員?工需要和?能力許可?，兼營(yíng)小?炒，承接?接待餐業(yè)?務(wù)，煙酒?飲料等零?售。嚴(yán)禁?在食堂區(qū)?域內(nèi)(包?括宿舍)?進(jìn)行非法?經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?和其它用?途。二?、承包期?限本合?同自__?___年?____?_月__?___日?起至__?___年?____?_月__?___日?為止，有?效期為_(kāi)?____?年。合同?期滿后雙?方要求續(xù)?簽在同等?條件下，?乙方有優(yōu)?先權(quán)。?三、餐費(fèi)?標(biāo)準(zhǔn)甲?方食堂餐?費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按?每人每天?單價(jià)計(jì)：?人員早?餐中餐晚?餐夜餐通?宵餐高?層人員?高層人員?普通人?員其他?人員四?、場(chǎng)地使?用及相關(guān)?費(fèi)用1?.甲方免?費(fèi)向乙方?提供廚房?場(chǎng)地和用?具的使用?權(quán)。進(jìn)場(chǎng)?前甲方負(fù)?責(zé)將基礎(chǔ)?設(shè)施裝修?完畢或破?損部分及?用品一次?性維修保?養(yǎng)完成后?交付乙方?使用。上?述物品經(jīng)?清點(diǎn)(按?清單雙方?簽名)后?交付乙方?使用，若?雙方終止?合同后，?乙方應(yīng)將?上述物品?交還甲方?，如有遺?失、損壞?，乙方負(fù)?責(zé)賠償(?自然損耗?除外)。?2.承?包期內(nèi)，?食堂內(nèi)的?用具維修?發(fā)生的一?切費(fèi)用，?由乙方自?行承擔(dān)。?承包區(qū)內(nèi)?外的設(shè)施?維修整改?費(fèi)用由甲?方承擔(dān)。?若乙方需?要添加或?更新廚房?設(shè)備用具?，須以書(shū)?面形式通?知甲方，?添置費(fèi)用?由甲方負(fù)?責(zé)(添入?物品清單?內(nèi))。?3.承包?期內(nèi)，甲?方負(fù)責(zé)水?電費(fèi)，乙?方負(fù)責(zé)餐?廳衛(wèi)生費(fèi)?、燃?xì)赓M(fèi)?及其它費(fèi)?用。4?.乙方對(duì)?餐廳負(fù)全?部責(zé)任，?所有衛(wèi)生?條件必須?符合有關(guān)?部門(mén)規(guī)定?的標(biāo)準(zhǔn)，?因違反有?關(guān)部門(mén)衛(wèi)?生管理辦?法而遭到?處罰者，?一切責(zé)任?由乙方承?擔(dān)。由此?造成的甲?方損失，?乙方負(fù)責(zé)?賠償。?5.如乙?方要占用?甲方廠區(qū)?承包區(qū)以?外的其它?地方擴(kuò)大?經(jīng)營(yíng)，乙?方需向甲?方提出正?式書(shū)面申?請(qǐng)需征得?甲方同意?，由甲方?審訂批準(zhǔn)?。五、?雙方權(quán)利?與義務(wù)?(一)甲?方權(quán)利與?義務(wù)1?.甲方按?承包合同?規(guī)定監(jiān)督?乙方依法?經(jīng)營(yíng)，認(rèn)?真履行合?同，同時(shí)?做好指導(dǎo)?和協(xié)調(diào)工?作2.?甲方對(duì)乙?方的采購(gòu)?、配菜、?營(yíng)養(yǎng)搭配?、服務(wù)水?平及食品?衛(wèi)生、環(huán)?境衛(wèi)生等?方面進(jìn)行?監(jiān)督，并?有權(quán)要求?乙方及時(shí)?整改。?3.甲方?應(yīng)協(xié)助乙?方維持就?餐秩序，?并加強(qiáng)就?餐員工的?素質(zhì)教育?與訓(xùn)練。?4.員?工憑就餐?券或其它?方式(就?餐卡、簽?名、刷卡?等)用餐?，甲方應(yīng)?提前告知?乙方就餐?的人數(shù)，?如遇加班?、放長(zhǎng)假?等非正常?因素必須?提前一天?通知。?5.乙方?工作人員?必須遵守?甲方的各?項(xiàng)安全、?治安、消?防等規(guī)章?制度，甲?方有權(quán)處?罰乙方工?作人員的?違紀(jì)行為?。(二?)乙方權(quán)?利與義務(wù)?1.方?負(fù)責(zé)食堂?的經(jīng)營(yíng)管?理，具體?包括人員?配備、采?購(gòu)、制作?、廚房、?餐廳的環(huán)?境等管理?事項(xiàng)。?2.乙方?必須嚴(yán)格?執(zhí)行《中?華人民共?和國(guó)食品?衛(wèi)生法》?，禁止供?應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)?生防疫部?門(mén)檢查的?各類食品?和“三無(wú)?”調(diào)味品?。3.?乙方工作?人員必須?將每天食?品留樣2?4小時(shí)，?以便發(fā)生?事故追查?原因。?4.由于?乙方所提?供的食品?不潔給甲?方員工造?成食物中?毒或其他?后果的，?必須承擔(dān)?相關(guān)費(fèi)用?以及法律?責(zé)任。?5.乙方?人員必須?每天做好?廚房、餐?廳等所有?工作場(chǎng)地?的衛(wèi)生，?嚴(yán)禁進(jìn)入?甲方的辦?公、生產(chǎn)?和工作場(chǎng)?地，違者?按甲方的?《廠紀(jì)廠?規(guī)》處理?。6.?餐廳工作?人員一律?憑“健康?證”上崗?，并每半?年統(tǒng)一體?檢一次，?無(wú)健康證?一律不得?上崗。?7.乙方?必須提前?一周將菜?單給甲方?管理人員?審核，經(jīng)?核準(zhǔn)后在?餐廳內(nèi)公?布。8?.廚房和?餐廳的殘?渣剩飯由?乙方負(fù)責(zé)?處理，但?不得扔在?廠區(qū)內(nèi)。?9.如?市場(chǎng)物價(jià)?上漲過(guò)高?，造成乙?方在連續(xù)?二個(gè)月虧?損的情況?下，有權(quán)?向甲方提?出增加伙?食費(fèi)用，?甲方應(yīng)盡?快進(jìn)行市?場(chǎng)調(diào)查，?若情況屬?實(shí)，應(yīng)適?當(dāng)增加伙?食費(fèi)用。?10.?因不可抗?力原因造?成損失時(shí)?，乙方不?承擔(dān)甲方?房產(chǎn)和設(shè)?施的經(jīng)濟(jì)?損失。?11.乙?方必須自?覺(jué)接受甲?方的監(jiān)督?和指導(dǎo)，?依法經(jīng)營(yíng)?，認(rèn)真履?行合同。?六、結(jié)?算方式?乙方每月?將上月餐?費(fèi)開(kāi)具正?規(guī)發(fā)票送?交甲方財(cái)?務(wù)，甲方?以月結(jié)_?____?天的形式?通過(guò)銀行?匯款方式?支付乙方?伙食費(fèi)(?乙方須提?供抬頭)?。七、?違約責(zé)任?1.經(jīng)?營(yíng)期間，?雙方不得?擅自中斷?合同，單?方無(wú)正當(dāng)?理由提出?解除合約?，需經(jīng)雙?方協(xié)商后?提前十五?天以書(shū)面?形式通知?對(duì)方，并?按上月?tīng)I(yíng)?業(yè)額補(bǔ)償?對(duì)方。?2.除不?可抗力事?件外，乙?方不得以?任何理由?不及時(shí)或?不充足供?應(yīng)職工膳?食。3?.由于甲?方原因造?成乙方未?能按合同?要求供應(yīng)?膳食，而?造成乙方?經(jīng)濟(jì)損失?，由甲方?負(fù)責(zé)賠償?。八、?仲裁