各種服務(wù)員工作崗位職責(zé)（6篇）

第10頁共10頁各種服務(wù)員?工作崗位職?責(zé)1.在?餐廳經(jīng)理的?領(lǐng)導(dǎo)下工作?，做好包桌?.零點的接?待服務(wù)及衛(wèi)?生清掃工作?。2.做?好開餐前的?準備工作，?檢查餐廳設(shè)?備、餐具是?否完好使用?，按照規(guī)范?要求配備用?具，布置臺?型、美化環(huán)?境。3.?保持餐廳的?衛(wèi)生，做到?無蚊蠅、無?灰塵、無雜?物，無異味?，使餐具炊?具清潔完好?。4.文?明禮貌，熱?情待客。做?到來有迎聲?、去有送聲?，微笑服務(wù)?，耐心解答?就餐者提出?的問題。?5.注重個?人儀表儀容?，保持服裝?整潔，疏妝?好自己的發(fā)?型.站立端?正，面帶微?笑。6.?嚴格執(zhí)行服?務(wù)規(guī)范和操?作程序，掌?握好上菜時?機。根據(jù)菜?肴種類按順?序上菜。要?準確清楚的?報上菜名，?主動介紹飯?菜特點，掌?握上菜速度?。7.客?人就餐完畢?視情及時開?具“飯單”?并收取就餐?費用，記帳?單位應(yīng)主動?請有關(guān)人員?簽字，避免?錯收或“跑?單”。8?.客人離開?后及時清點?餐具物品，?刷洗干凈，?保潔放置。?發(fā)現(xiàn)客人遺?留物品應(yīng)交?餐廳主任(?經(jīng)理)或服?務(wù)臺，盡快?轉(zhuǎn)交客人。?9.在服?務(wù)工作中不?斷總結(jié)提高?，對就餐客?人提出的問?題和意見，?不斷改進服?務(wù)工作。?10.完成?領(lǐng)導(dǎo)交辦的?其它任務(wù)。?各種服務(wù)?員工作崗位?職責(zé)（二）?快餐服務(wù)?員崗位職責(zé)?1.接受?部長分配的?服務(wù)工作，?向客人提供?優(yōu)質(zhì)服務(wù)。?2.負責(zé)?開餐前的準?備工作。?3.愛護餐?廳設(shè)施設(shè)備?，并對其實?施保養(yǎng)、清?潔。4.?搞好營業(yè)前?后的衛(wèi)生工?作，保持餐?廳環(huán)境整潔?，確保餐具?，部件等清?潔完好。?5.保證各?種用品、調(diào)?料的清潔和?充足。6?.了解每餐?客人預(yù)訂和?桌位安排情?況，為客人?提供周到的?服務(wù)。7?.嚴格按餐?廳規(guī)定的服?務(wù)程序和服?務(wù)規(guī)格進行?服務(wù)。為客?人細節(jié)服務(wù)?。8.熟?悉菜單上所?有品種的名?稱、單價、?掌握菜品、?飲料知識和?服務(wù)操作技?巧。9.?熱情接待每?一位客人。?10.接?受客人點菜?、點酒水、?推銷餐廳的?特色菜品。?根據(jù)客人的?口味，幫助?客人選擇。?11.隨?時注意查看?菜肴和酒水?質(zhì)量，杜絕?把不合格的?菜肴和酒水?提供給客人?。12.?將客人的要?求傳遞給廚?房。13?.通過禮貌?接待及機敏?而富于知識?的交談與客?人保持良好?的關(guān)系。?14.能迅?速有效地處?理各類突發(fā)?事件。1?5.了解客?人所攜帶的?物品，餐后?提醒客人記?得帶回。?16.負責(zé)?及時補充餐?廳內(nèi)的各種?餐具，以備?急用。1?7.主動征?詢客人對菜?品、鍋底質(zhì)?量和服務(wù)質(zhì)?量的意見和?建議。1?8.保持個?人身體健康?和清潔衛(wèi)生?。各種服?務(wù)員工作崗?位職責(zé)（三?）KTV?服務(wù)員崗位?職責(zé)1.?遵守公司各?項管理制度?及部門規(guī)章?制度;2?.認真執(zhí)行?公司上下班?考勤制度;?3.儀容?儀表按部門?要求，準時?參加班前例?會;4.?工作期間，?必須使用普?通話及禮貌?用語微笑服?務(wù);5.?班前例會前?，在規(guī)定時?間內(nèi)將所有?負責(zé)工作區(qū)?域的清潔衛(wèi)?生檢查、清?理、對工作?用具、設(shè)施?、設(shè)備應(yīng)保?證能正常工?作;6.?及時認真了?解當(dāng)晚的工?作安排，銷?售物品的價?格及促銷活?動，以便對?顧客的宣傳?，避免工作?中出錯;?7.以上5?、6條做好?后，按當(dāng)晚?領(lǐng)班工作安?排站崗，迎?接顧客的來?臨;8.?對客人所需?酒水等應(yīng)提?醒客人確定?，并加以適?應(yīng)推銷;?9.對客人?所付現(xiàn)金應(yīng)?認真仔細清?點清楚，并?提醒客人確?定;10?.對所銷售?物品在出貨?時應(yīng)認真檢?查物品的清?潔及完整情?況;11?.認真完成?收銀程序，?持單出貨;?12.對?交予客人消?費物品應(yīng)當(dāng)?面提醒客人?確定，并進?入客人消費?服務(wù)程序;?13.了?解客人的消?費期間情況?，做好衛(wèi)生?清理工作，?進行第二次?、三次推銷?工作;1?4.客人消?費完畢后，?應(yīng)確認客人?是否買單，?做好送客準?備，認真檢?查設(shè)施、設(shè)?備是否完好?;15.?工作期間應(yīng)?提高警惕、?觀察發(fā)現(xiàn)所?負責(zé)區(qū)域的?客人消費情?況、安全、?消防情況，?有情況應(yīng)自?已能處理的?，應(yīng)立即處?理，不能處?理應(yīng)馬上通?知上級或相?關(guān)工作人員?(如保安等?);16?.清理客人?走后工作區(qū)?域內(nèi)的清潔?衛(wèi)生、設(shè)施?、設(shè)備的到?位情況，并?做好迎接下?一批客人的?到來;1?7.營業(yè)期?間，對遇到?的客人應(yīng)主?動問好，客?人的合理要?求應(yīng)及時快?速、熱情周?到的提供滿?足;18?.對上級和?同事應(yīng)主動?問好，加強?團結(jié);1?9.對上級?安排的工作?任務(wù)應(yīng)及時?、快速、保?質(zhì)保量準確?完成;2?0.對上級?安排的工作?任務(wù)，如有?不恰當(dāng)之處?，應(yīng)“先服?從、后上訴?”，保證工?作效率;?21.做好?下班前的交?接、清理、?檢查工作。?各種服務(wù)?員工作崗位?職責(zé)（四）?餐飲服務(wù)?員崗位職責(zé)?1.在餐?廳經(jīng)理的領(lǐng)?導(dǎo)下工作，?做好包桌、?零點的接待?服務(wù)及衛(wèi)生?清掃工作。?2.做好?開餐前的準?備工作，檢?查餐廳設(shè)備?、餐具是否?完好使用，?按照規(guī)范要?求配備用具?，布置臺型?、美化環(huán)境?。3.保?持餐廳的衛(wèi)?生，做到無?蚊蠅、無灰?塵、無雜物?，無異味，?使餐具炊具?清潔完好。?4.文明?禮貌，熱情?待客。做到?來有迎聲、?去有送聲，?微笑服務(wù)，?耐心解答就?餐者提出的?問題。5?.注重個人?儀表儀容，?保持服裝整?潔，疏妝好?自己的發(fā)型?、站立端正?，面帶微笑?。6.嚴?格執(zhí)行服務(wù)?規(guī)范和操作?程序，掌握?好上菜時機?。根據(jù)菜肴?種類按順序?上菜。要準?確清楚的報?上菜名，主?動介紹飯菜?特點，掌握?上菜速度。?7.客人?就餐完畢視?情及時開具?“飯單”并?收取就餐費?用，記帳單?位應(yīng)主動請?有關(guān)人員簽?字，避免錯?收或“跑單?”。8.?客人離開后?及時清點餐?具物品，刷?洗干凈，保?潔放置。發(fā)?現(xiàn)客人遺留?物品應(yīng)交餐?廳主任(經(jīng)?理)或服務(wù)?臺，盡快轉(zhuǎn)?交客人。?9.在服務(wù)?工作中不斷?總結(jié)提高，?對就餐客人?提出的問題?和意見，不?斷改進服務(wù)?工作。1?0.按照規(guī)?格標準，布?置餐廳和餐?桌，做好開?餐前的準備?工作。1?1.宴會部?服務(wù)程序：?確保所用餐?具、玻璃器?皿等清潔、?衛(wèi)生、明亮?、無缺口。?桌布、餐巾?干凈、挺括?、無破損、?無污跡。?12.按服?務(wù)程序迎接?客人入座就?席，協(xié)助客?人點菜，向?客人介紹特?色或時令菜?點。13?.儀容整潔?，不擅自離?崗。14?.勤巡臺，?按程序提供?各種服務(wù)，?及時收撤餐?具，勤換煙?盅。擅于推?銷酒水飲料?。15.?開餐后，搞?好餐廳的清?潔衛(wèi)生工作?。16.?熟悉餐牌和?酒水牌的內(nèi)?容，如：食?品的制作方?法等。1?7.做好餐?后收尾工作?。18.?完成領(lǐng)導(dǎo)交?辦的其它任?務(wù)。各種?服務(wù)員工作?崗位職責(zé)（?五）飯店?服務(wù)員崗位?職責(zé)1.?接受部長分?配的服務(wù)工?作，向客人?提供優(yōu)質(zhì)服?務(wù)。2.?負責(zé)開餐前?的準備工作?.3.愛?護餐廳設(shè)施?設(shè)備，并對?其實施保養(yǎng)?、清潔。?4.搞好營?業(yè)前后的衛(wèi)?生工作，保?持餐廳環(huán)境?整潔，確保?餐具，部件?等清潔完好?。5.保?證各種用品?、調(diào)料的清?潔和充足.?6.了解?每餐客人預(yù)?訂和桌位安?排情況，為?客人提供周?到的服務(wù)?7.嚴格按?餐廳規(guī)定的?服務(wù)程序和?服務(wù)規(guī)格進?行服務(wù)。為?客人細節(jié)服?務(wù)。8.?熟悉菜單上?所有品種的?名稱、單價?、掌握菜品?、飲料知識?和服務(wù)操作?技巧。9?.熱情接待?每一位客人?。10.?接受客人點?菜、點酒水?、推銷餐廳?的特色菜品?。根據(jù)客人?的口味，幫?助客人選擇?。11.?隨時注意查?看菜肴和酒?水質(zhì)量，杜?絕把不合格?的菜肴和酒?水提供給客?人。12?.將客人的?要求傳遞給?廚房。1?3.通過禮?貌接待及機?敏而富于知?識的交談與?客人保持良?好的關(guān)系。?14.能?迅速有效地?處理各類突?發(fā)事件。?15.了解?客人所攜帶?的物品，餐?后提醒客人?記得帶回。?16.負?責(zé)及時補充?餐廳內(nèi)的各?種餐具，以?備急用。?17.主動?征詢客人對?菜品、鍋底?質(zhì)量和服務(wù)?質(zhì)量的意見?和建議.?18.保持?個人身體健?康和清潔衛(wèi)?生。19?.做好安全?保衛(wèi)，節(jié)電?節(jié)水工作。?檢查門窗，?水、電、氣?開關(guān)，空調(diào)?開關(guān)，音響?情況。2?0.發(fā)揚互?助互愛精神?，員工之間?加強團結(jié)，?溝通諒解，?共同做好服?務(wù)接待工作?。21.?了解和執(zhí)行?餐廳的規(guī)章?制度。各?種服務(wù)員工?作崗位職責(zé)?（六）文?員崗位職責(zé)?文員是公?司的基層職?員，一般從?事文件處理?工作，也有?許多的公司?從薪金上劃?分員工/文?員/職員的?級別，但有?些公司對文?員的要求很?高，也賦予?一些權(quán)力。?也有可能是?踏入管理階?層的第一步?。通常文?員分兩類：?第一類，文?員即普通意?義的文員;?第二類，“?文員”即非?普通意義的?文員。主?要分：行政?文員、人事?文員、文案?文員、檔案?文員、銷售?文員行政?文員主要負?責(zé)辦公室日?常事務(wù)。?人事文員主?要負責(zé)人事?考勤、人員?招聘、薪酬?計算、社保?辦理及后勤?的管理。?文案文員主?要負現(xiàn)起草?文件合同等?文件。檔?案文員主要?負責(zé)管理公?司文件、合?同等相關(guān)的?資料。銷?售文員主要?負責(zé)協(xié)助銷?售合同及其?他營銷文件?資料的管理?、歸類、整?理、建檔和?保管工作。?文員崗位?職責(zé)(二)?辦公室文?員崗位職責(zé)?1.負責(zé)?公司行政部?辦公室文稿?的打印、發(fā)?送，負責(zé)中?心文件材料?的領(lǐng)取。?2.負責(zé)保?管登記和按?規(guī)定發(fā)放公?司辦公用品?。3.負?責(zé)辦理各類?文件的收發(fā)?、登記、閱?簽、清退、?整理、歸檔?、保密工作?。4.負?責(zé)處理本部?門來往信件?、傳真的處?理，及時上?傳下達，接?聽電話并做?留言記錄。?5.負責(zé)?辦公室的日?常事務(wù)工作?，做好本室?的有關(guān)行政?接待事務(wù)。?6.負責(zé)?本部門人員?的考勤和工?資、福利事?務(wù)。7.?負責(zé)本室會?議的籌備、?會議通知的?擬發(fā)、下發(fā)?工作，負責(zé)?會議記錄和?文字材料的?整理。8?.負責(zé)收集?和撰寫有關(guān)?信息，及時?向領(lǐng)導(dǎo)提供?信息參考和?建設(shè)意見。?9.負責(zé)?辦公室日常?的安全與衛(wèi)?生，每天上?班后認真清?掃衛(wèi)生、保?持茶具潔凈?、定期擦洗?辦公室玻璃?窗、保持窗?臺干凈。下?班前，仔細?檢查各類設(shè)?備、設(shè)施的?電源是否全?部關(guān)閉，清?理殘留火種?，倒盡煙灰?缸和廢紙簍?，關(guān)閉窗戶?鎖好門、謹?防火災(zāi)和失?盜事故。?10.做好?公司管理費?用支出、流?水帳登記，?并對費用做?統(tǒng)計及收納?和保管。?11.管理?好員工人事?檔案材料,?建立、完善?員工人事檔?案的管理，?嚴格借檔手?續(xù)。12?.根據(jù)工作?計劃和目標?責(zé)任指標，?定期組織檢?查落實情況?，及時向領(lǐng)?導(dǎo)和其它部?門反饋信息?。13.?提請領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)?盡快辦理的?有關(guān)工作。?14.完?成辦公室主?任臨時交付?的其他任務(wù)?。文員崗?位職責(zé)(三?)行政文?員崗位職責(zé)?一、負責(zé)?做好公司文?件打印、復(fù)?印，文件收?發(fā)、資料整?理、文檔的?歸類、印章?的使用和保?管等行政工?作。二、?負責(zé)公司辦?公設(shè)備的管?理，計算機?、傳真機、?電話、復(fù)印?機的具體使?用和登記，?名片印制等?工作。三?、負責(zé)辦理?員工的入職?、請假、調(diào)?動、辭職手?續(xù);員工的?檔案資料建?立，全面負?責(zé)員工考勤?工作，統(tǒng)計?每月考勤并?交財務(wù)做賬?、留底。?四、社會保?險的投保、?申領(lǐng)。負責(zé)?員工的就醫(yī)?和簡單醫(yī)療?應(yīng)急處理，?。五、負?責(zé)低值易耗?辦公用品的?發(fā)放、使用?登記和離職?時的繳回。?六、負責(zé)?各類辦公用?品倉庫保管?，每月清點?，年終盤存?統(tǒng)計，做到?入庫有驗收?、出庫有手?續(xù)，保證帳?實相符。按?標準定額，?做好添購辦?公用品的計?劃編制和申?購手續(xù)工作?，做到既不?脫檔又是不?長期積存。?七、管理?好員工人事?檔案材料，?建立、完善?員工人事檔?案的管理，?嚴格借檔手?續(xù)。八、?完成各項勤?雜、采購工?作。九、?負責(zé)公司辦?公場所的室?內(nèi)外綠化、?盆景狀況的?檢查監(jiān)督，?保證舒適良?好的工作氛?圍。十、?完成行政部?經(jīng)理或者上?級領(lǐng)導(dǎo)臨時?交辦的其他?任務(wù)文員?崗位職責(zé)(?四)人事?文員崗位職?責(zé)1.協(xié)?助人事部門?主管按招聘?流程進行新?員工的招聘?工作。_?___對新?員工的入職?和離任人員?的離職手續(xù)?處理。3?.協(xié)助人事?部門主管對?新員工的培?訓(xùn)工作，包?括入職的準?備與進行后?序工作。?4.全公司?人員檔案的?電腦化創(chuàng)建?與管理。?____對?試用期的員?工進行試用?與考核。?6.協(xié)助人?事部門主管?對全公司人?事變動的工?作。7.?全公司獎懲?手續(xù)的辦理?。___?_對各類材?料進行簽收?，整理并分?類歸檔。?9.每日對?全公司職工?的考勤登記?工作，制作?每日、每月?的考勤日報?表和每月人?員流動統(tǒng)計?表以及請假?表、放假手?續(xù)處理和查?卡、監(jiān)卡和?加班請求手?續(xù)等。_?___月底?對關(guān)聯(lián)報表?的整理并交?于財政。?____月?底新工卡及?飯卡的發(fā)放?，月初對全?廠職職工上?月的工卡查?核并及時交?于財政室。?____?對全公司鑰?匙的管理。?13.協(xié)?助舍監(jiān)對宿?舍名單的修?正和月底水?電的計算。?14.職?工勞動合同?、暫住證及?各類保險的?辦理。1?5.完成人?事部門主管?臨時交托的?工作。文?員崗位職責(zé)?(五)檔?案文員崗位?職責(zé)1、?負責(zé)起草公?司行政會議?及其他例會?的____?;2、負?責(zé)各類文件?的拆封、登?記、傳閱、?催辦等工作?，做好公司?各類檔案的?接受、整理?、保管和統(tǒng)?計工作，實?行集中統(tǒng)一?管理;3?、負責(zé)各類?文件檔案的?入庫工