標準解讀

《WB/T 1060-2016 道路運輸食品冷藏車功能選用技術(shù)規(guī)范》是由中國物流與采購聯(lián)合會提出并歸口的一項國家標準，旨在為道路運輸中使用食品冷藏車提供指導。該標準詳細規(guī)定了食品冷藏車在設計、制造及使用過程中的各項技術(shù)要求，確保食品安全和品質(zhì)不受損害。

首先，在車輛基本要求方面，標準明確了冷藏車應當符合國家現(xiàn)行有關(guān)汽車安全運行的技術(shù)條件，并且車身結(jié)構(gòu)應具備良好的隔熱性能，能夠有效隔絕外界溫度對車廂內(nèi)部環(huán)境的影響。此外，還特別強調(diào)了車廂內(nèi)表面材料的選擇需滿足易于清潔消毒的要求，以保證食品衛(wèi)生安全。

其次，關(guān)于溫控系統(tǒng)，標準指出冷藏車必須配備有效的制冷或加熱裝置，以及相應的溫度監(jiān)測記錄設備。這些設備不僅要保證在運輸過程中車廂內(nèi)部溫度可調(diào)節(jié)至適宜范圍，還需具備數(shù)據(jù)存儲功能，以便于后續(xù)檢查與追溯。同時，對于不同類型的食品（如冷凍食品、冷藏食品等），標準給出了推薦的儲存溫度區(qū)間。

再者，針對貨物裝卸環(huán)節(jié)，《WB/T 1060-2016》提出了具體的操作指南。例如，建議采用快速閉合門的設計來減少開門時冷氣流失；裝載前應對車廂進行預冷處理；卸貨時也應盡量縮短開門時間等措施，都是為了最大限度地保持車內(nèi)恒定低溫狀態(tài)，避免因溫度波動而影響產(chǎn)品質(zhì)量。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標準文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-10-24 頒布
  • 2017-01-01 實施
?正版授權(quán)
WB/T 1060-2016道路運輸食品冷藏車功能選用技術(shù)規(guī)范_第1頁
WB/T 1060-2016道路運輸食品冷藏車功能選用技術(shù)規(guī)范_第2頁
WB/T 1060-2016道路運輸食品冷藏車功能選用技術(shù)規(guī)范_第3頁
WB/T 1060-2016道路運輸食品冷藏車功能選用技術(shù)規(guī)范_第4頁
免費預覽已結(jié)束，剩余8頁可下載查看

下載本文檔

WB/T 1060-2016道路運輸食品冷藏車功能選用技術(shù)規(guī)范-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS0322020

R10..

中華人民共和國物流行業(yè)標準

WB/T1060—2016

道路運輸

食品冷藏車功能選用技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationsforfunctionsandselectionofrefrigerating

vehiclefortransportingfoodonroad

2016-10-24發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會發(fā)布

WB/T1060—2016

目次

前言

…………………………Ⅰ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

分類

4………………………2

一般要求

5…………………2

其他要求

6…………………3

產(chǎn)品標識

7…………………3

冷藏車選用

8………………3

附錄資料性附錄傳熱量

A()……………5

參考文獻

………………………6

WB/T1060—2016

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中國物流與采購聯(lián)合會提出

。

本標準由全國物流標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC269)。

本標準起草單位中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會中集車輛山東有限公司開利運

:、()、

輸空調(diào)冷凍中國上汽依維柯紅巖商用車有限公司中國聚氨酯工業(yè)協(xié)會異氰酸酯專業(yè)委員會國家

()、、、

農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心江蘇精創(chuàng)電氣股份有限公司上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司河南眾

、、、

榮物流有限公司山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院福建安井食品股份有限公司

、、。

本標準主要起草人秦玉鳴李道彭文琛梁仲文王國利曹宗強李建波陳忠黃鄭明張長峰

:、、、、、、、、、、

王治勇李勝范志強孔德磊陳江平劉敏

、、、、、。

Ⅰ

WB/T1060—2016

道路運輸

食品冷藏車功能選用技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標準規(guī)定了食品冷藏車的一般要求其他要求產(chǎn)品標識功能選用

、、、。

本標準適用于道路運輸食品冷藏車

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

汽車掛車及汽車列車外廓尺寸軸荷及質(zhì)量限值

GB1589、、

運輸用制冷機組

GB/T21145

道路運輸食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗方法

GB29753

城市物流配送汽車選型技術(shù)要求

GB/T29912—2013

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件為了便于使用以下重復列出了

GB29753。,GB29753

中的某些術(shù)語和定義

。

31

.

總傳熱系數(shù)theoverallcoefficientofheattransfer

在穩(wěn)定傳熱條件下冷藏車車廂內(nèi)外平均溫差為攝氏度單位時間內(nèi)在單位面積傳遞的

,1(℃),

熱量

。

定義

[GB29753—2013,3.6]

32

.

傳熱量thehotlossthroughthewalls

環(huán)境溫度時為保持冷藏車廂體內(nèi)部溫度的要求單位時間內(nèi)需要向廂體內(nèi)輸入的熱量

30℃,,。

定義

[GB29753—2013,3.7]

33

.

廂體的傳熱面積themeansurfaceareaofthebody

冷藏車廂體內(nèi)部表面積和外部表面積的幾何平均值

。

定義

[GB29753—2013,3.8]

34

.

車廂內(nèi)外溫差theabsolutedifferencebetweentheinsidetemperatureandtheoutsidetempera

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論