《幼兒園種植活動開展策略研究（論文）》

在種植活動中培養(yǎng)幼兒觀察記錄能力的策略摘要：觀察記錄能力是幼兒成長發(fā)育中需要培養(yǎng)的重要能力，我們幼兒工作中可以開展各樣的活動來激發(fā)培養(yǎng)孩子觀察記錄方面的各項(xiàng)能力。本文中，選取了農(nóng)村一處幼兒園進(jìn)行了蔬菜種植活動，想以此來探究在種植活動中培養(yǎng)幼兒觀察記錄能力的策略的有效形式。并在此后將其運(yùn)用到幼兒教育的領(lǐng)域之中去，積極發(fā)揮孩子的觀察記錄能力。本文的記錄了完整的實(shí)驗(yàn)過程，通過孩子種植時(shí)的動作表現(xiàn)以此為反饋，描述探究具體策略方法。關(guān)鍵詞：種植活動，幼兒，蔬菜，觀察在幼兒園內(nèi)展開蔬菜種植活動，幼兒能夠有效的參與進(jìn)來，不僅能夠使幼兒親近大自然，同時(shí)還能夠培養(yǎng)幼兒的觀察能力以及動手能力。種植地里富含著很多的知識等待幼兒去有效地探索與解決，通過參加種植、觀察等活動，幼兒可以有效了解蔬菜的生長情況，同時(shí)還能夠培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)與探索的精神。在種植活動中，通過教師進(jìn)行有效地指導(dǎo)，再邀請家長一同觀察，使幼兒能夠養(yǎng)成學(xué)會思考、學(xué)會觀察的能力?；顒优d起幼兒園種植活動本身就屬于幼兒園工作規(guī)劃內(nèi)的一部分，在《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中就明確提出，幼兒園要為幼兒提供一個(gè)健康豐富的生活環(huán)境以及活動環(huán)境，能夠滿足幼兒多方面的發(fā)展。使幼兒能夠在愉快地生活中獲得一些促進(jìn)自身發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)在《幼兒園工作規(guī)程（修訂稿）》第三十五條就明確地指出，每個(gè)幼兒園中都應(yīng)該配備與自身發(fā)展相適應(yīng)的種植物。這就有效說明了種植在幼兒活動中的重要位置。在幼兒園內(nèi)，很多小朋友經(jīng)常在吃飯的時(shí)候提出各種問題，比如，胡蘿卜是怎么長出來的？為什么青菜上面有一些小洞，是蟲子咬的嘛？當(dāng)前幼兒思維很活躍，雖然生活在農(nóng)村，但是已知經(jīng)驗(yàn)很匱乏，常常出現(xiàn)意想不到的問題。對于突如其來的問題，為了順應(yīng)幼兒的興趣，提升幼兒的動手能力，教師帶領(lǐng)幼兒去種植地進(jìn)行觀察，在觀察時(shí)，很多幼兒對蔬菜種植透漏出了濃厚的興趣，因此教師及時(shí)調(diào)整教學(xué)活動，開展了蔬菜種植活動。做好準(zhǔn)備工作，開展種植活動幼兒園內(nèi)的種植角有一些蔬菜種子，為了使品種更豐富，也為了能夠有效使幼兒參與進(jìn)來，教師布置了一項(xiàng)任務(wù)：要求小朋友們回家向家長詢問，收集一些自己喜歡的蔬菜種子。并發(fā)放了調(diào)查問卷，要求小朋友與家長一同來觀察自己喜歡的蔬菜種子，發(fā)現(xiàn)這些蔬菜種子有什么不同的地方。隨后小朋友將自身收集到的種子帶到幼兒園，很多小朋友都急切地想展示自己觀察的種子，孩子們展開了探討。孩子們經(jīng)過討論，決定種植一些自己喜歡的蔬菜，收獲后與小朋友進(jìn)行分享。為了使幼兒能夠在種植活動中養(yǎng)成更強(qiáng)的觀察記錄能力，教師決定分為大棚內(nèi)種植與大棚外種植蔬菜，要求在種植過程中，教師、家長與幼兒共同來觀察。在教師的指導(dǎo)下，幼兒分工合作，在大盆內(nèi)進(jìn)行育苗。首先松土，隨后將種子播種下去，澆水。育苗時(shí)分為大棚內(nèi)育苗與大棚外育苗，通過觀察發(fā)現(xiàn)，大棚內(nèi)的種子發(fā)芽時(shí)間要快一些，而大棚外的慢一些。在過程中，幼兒體會到了播種的樂趣，初步了解種植的步驟以及與學(xué)會與其他幼兒展開合作。三、對蔬菜管理照顧，不斷深入種植活動蔬菜種子種下后，幼兒等待種子發(fā)芽。在種子還未發(fā)芽前，教師展開了一場討論，詢問幼兒種子發(fā)芽后會是什么樣子，幼兒將自己想象中的種子發(fā)芽后的形態(tài)畫了出來，隨后教師要求幼兒觀察種子發(fā)芽后是否與自己想象中的一樣。此過程中也能夠有效鍛煉幼兒的觀察能力。種子發(fā)芽成長后，在教師的指導(dǎo)下，開始將幼苗進(jìn)行二次移栽，分別種植在大棚內(nèi)與大棚外，目的還是為了讓兒童觀察蔬菜在大棚內(nèi)與大棚外的生長情況。很多幼兒詢問為什么要將蔬菜進(jìn)行二次移栽，教師要求兒童與家長共同進(jìn)行討論，隨后再將大家的回答匯總，最后幼兒了解到，二次移栽是為了讓蔬菜有更大的生長面積，幫助蔬菜長的更好。四、培養(yǎng)幼兒觀察記錄能力的策略研究的有效形式1.引導(dǎo)幼兒對蔬菜的生長變化的關(guān)注，幫助幼兒獲得有益的知識經(jīng)驗(yàn)觀察不僅是科學(xué)探索的第一步，也是孩子們常用的基本探索方法。蔬菜生長需要時(shí)間，各時(shí)期生長變化都非常明顯。因此，在對種植區(qū)的觀察中，教師必須有目的地引導(dǎo)孩子在細(xì)節(jié)上發(fā)現(xiàn)一些微妙的變化。通過簡單觀察、比較觀察、跟蹤觀察等方式發(fā)現(xiàn)更多細(xì)節(jié)，觀察的興趣更強(qiáng)，自主參與觀察的行為也越來越頻繁。在觀察的過程中發(fā)現(xiàn)，大棚內(nèi)的蔬菜生長與大棚外的蔬菜生長情況有很大的不同。很多小朋友觀察到了，大棚內(nèi)大多數(shù)蔬菜都生長的非常好，蔬菜雖然長的比棚外的蔬菜要快一些，但是部分蔬菜葉子有一點(diǎn)點(diǎn)黃色；而棚外的蔬菜經(jīng)常會有一層白色東西，生長過程的非常慢，但是顏色十分翠綠。幼兒產(chǎn)生了不解，為了使幼兒能夠明白這是為什么，積累更多的生活經(jīng)驗(yàn)，教師與幼兒展開了實(shí)踐討論。教師通過提問的方式問幼兒大棚內(nèi)與大棚外的溫度有什么變化，很多幼兒都能夠準(zhǔn)確說出棚內(nèi)要暖和一些，這時(shí)教師告訴幼兒，蔬菜冬天也會怕冷，在大棚內(nèi)會暖和一點(diǎn)，蔬菜不怕冷就會長得很好。教師告訴幼兒蔬菜葉子上白色的東西是冰霜，中午受到陽光的照射，冰霜就會蒸發(fā)消失。還有一些幼兒不明白為什么棚內(nèi)與棚外的蔬菜顏色有一些不一樣。教師引導(dǎo)幼兒思考，大棚外的植物在生長時(shí)都有一些什么條件，幼兒展開了討論，最后大家回答水、土壤、陽光，隨后教師詢問那么大棚內(nèi)又有什么生長條件。幼兒發(fā)現(xiàn)，大棚內(nèi)缺少陽光。這時(shí)教師進(jìn)行了總結(jié)，植物需要陽光的照射才能生長，通過陽光，植物的葉子就會非常翠綠，而大棚內(nèi)的蔬菜雖然不怕冷，但是沒有陽光，因此葉子有一些黃。幼兒恍然大悟，要求將大棚上覆蓋的草拿掉，讓蔬菜照射更多的陽光。2.加強(qiáng)對蔬菜的觀察記錄，激發(fā)幼兒持續(xù)探究的熱情在蔬菜生長的過程中，為了培養(yǎng)幼兒觀察記錄以及整理的能力，教師鼓勵幼兒對蔬菜生長情況進(jìn)行記錄?？紤]到幼兒年齡特點(diǎn)，鼓勵幼兒運(yùn)用最適合的方式來進(jìn)行記錄。在觀察記錄的過程中，邀請家長與幼兒共同進(jìn)行，家長與幼兒一同設(shè)計(jì)了觀察記錄表，分為棚內(nèi)記錄表以及棚外記錄表，引導(dǎo)幼兒觀察大棚內(nèi)與大棚外的蔬菜生長變化。每天都進(jìn)行觀察，每周記錄一次蔬菜的生長變化，幼兒將自己觀察到的變化運(yùn)用畫筆記錄下來，家長通過照片、文字進(jìn)行了記錄，最后做成文檔帶來與大家共同分享展示。在觀察記錄的過程中發(fā)現(xiàn)，很多幼兒還會在圖畫中描繪出天氣情況，晴天運(yùn)用太陽表示，下雨天運(yùn)用水滴表示，并且大棚內(nèi)與大棚外的觀察資料都十分清晰，從中有效體現(xiàn)出來幼兒學(xué)會自主學(xué)習(xí)的積極性。四、蔬菜收獲，種植活動完成蔬菜成熟后，教師與家長帶領(lǐng)小朋友們進(jìn)行蔬菜收獲，小朋友通過觀察發(fā)現(xiàn)，大棚內(nèi)的蔬菜生長的非常好，而且收獲到了很多，而棚外的蔬菜收獲不好，并且長勢也不是非常好。教師引導(dǎo)幼兒思考原因，幼兒充分結(jié)合了教師的回答，總結(jié)出了一些原因。大棚內(nèi)溫度舒適，沒有風(fēng)吹雨打，再加上白天曬了很多太陽，因此長勢非常好，而大棚外的蔬菜每天都要經(jīng)歷風(fēng)吹雨打，再加之天氣寒冷，蔬菜生長的就相對較慢。教師設(shè)計(jì)了活動，與兒童一起收獲蔬菜，隨后教師帶領(lǐng)幼兒共同清洗蔬菜，交給幼兒園食堂阿姨進(jìn)行烹煮。整個(gè)過程中，兒童不僅對蔬菜成熟后的樣子進(jìn)行了認(rèn)識了解，同時(shí)感受到了勞動后豐收的喜悅，品嘗到自己種植的蔬菜，學(xué)會了與小朋友進(jìn)行分享?？偨Y(jié)幼兒在成長的過程中，不能每天都讓幼兒在教師里面學(xué)習(xí)，在《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中就指出了，要讓兒童在一個(gè)輕松舒適、自然的環(huán)境下成長。幼兒園里最自然、最開放的地方是種植園。幼兒園種植園是微觀自然的體現(xiàn)。雖然面積小，但蘊(yùn)含了植物、石頭、土壤等自然因素，能夠有效滿足孩子們的好奇心和探索性。種植園使幼兒園的環(huán)境真正活起來，使孩子們獲得更多的觀察、發(fā)現(xiàn)和管理的機(jī)會。豐富多彩的種植園活動為孩子們提供了集體勞動的機(jī)會，在活動中，孩子們也收獲到了關(guān)于種植的知識以及經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)了一些基本的種植技能，同時(shí)也學(xué)會了與同齡人的溝通和合作，體會到了收獲的幸福。在管理照顧蔬菜的過程中，培養(yǎng)幼兒的耐心和責(zé)任感，通過家園合作，使孩子養(yǎng)成了觀察合作的能力，不斷促進(jìn)孩子的個(gè)性化發(fā)展。參考文獻(xiàn)蔡冬雅.快樂學(xué)習(xí)美妙收獲——淺談幼兒種植活動的開展[J].新課程(上),2015(3):190-191.丁靜.幼兒觀察記錄:靜心凝神"看"兒童[J].全國優(yōu)秀作文選(教師教育),2019(4).袁曉飛.探秘自然角里的微觀世界——提高大班幼兒自然