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文檔簡介
總結模型比落地更重要,門店為什么不盈利?因為單店沒模型
一些訪談節(jié)目經(jīng)常訪談成功的企業(yè)家,你成功的秘訣是什么?大局部會講個人經(jīng)歷和精神價值觀,這是精神層面的。
不過你會發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)成功的人,背后都會從經(jīng)歷中,總結成功的模型。什么叫成功的模型,我們拿連鎖品牌來說,連鎖品牌的成功模型,就是沉淀多年的連鎖單店盈利模型。
因為單店盈利模型,包括了這家企業(yè)這些年的成功經(jīng)驗它的定位,選址,建店,開店,團隊管理,客戶效勞管理,投資回報管理等。
所以說,做企業(yè)做管理最重要的是首先要總結模型,模型是建立在專業(yè)根底之上的一種成功的思想和經(jīng)驗的總結,從而形成一套手冊模板或者課程輸出給員工。
所以,這些成功的經(jīng)驗模型,經(jīng)過歲月沉淀后是企業(yè)的精華,形成的手冊和課程,也是別人復制不了的。
因為沒有模型的思想,就算給再多可落地的模版也無動于衷。
這就是為什么很多企業(yè)購置很多手冊模板落不了地的原因。思想沒有統(tǒng)一,看到形,沒有看到別人的神。
今天我們來看一下,門店的模型如何總結,影響單店盈利的兩大維度:宏觀因素和微觀因素。
影響單店盈利維度一:宏觀因素
一是當先的品牌領導地位建設
我們以皇明太陽能為例,它在我們制造業(yè)品牌中應該算是做得非常好的一個當先型的企業(yè),因為它的盈利模式的獨特性,它堅持高端品牌定位的戰(zhàn)略,所以它的加盟商往往盈利情況都比擬好.在此根底上,各地的加盟商才可以實施有效的深度盈利,在全國形成了近萬家的店面系統(tǒng)。
二是特有的商業(yè)模式競爭力
盈利模式的內(nèi)核是商業(yè)模式具有競爭力。所以作為一個盈利模式首先必須要有一個有效的招商拓展辦法,則如何做到這一點呢?
關鍵在于我們對品牌的策動要生動,要有效,同時又有商業(yè)模式的競爭力。
因此,建立連鎖系統(tǒng)的商業(yè)模式的競爭力是盈利模式的核心邏輯。
像聯(lián)想電腦集團,它能夠在中國市場很好地進行復制,取決于它的商業(yè)模式,除了產(chǎn)品銷售以外,還有一些效勞延伸價值的體現(xiàn)。
影響單店盈利維度二:微觀因素
現(xiàn)在的開店本錢越來越高,這對實體連鎖的生存造成了很大的挑戰(zhàn)。則如何提高和優(yōu)化門店的盈利,是值得每一家企業(yè)思考的。單店模型的設計實際上是由很多的流程構成的,從下列6點來分析:
第一,是選址模型
第二,是店面的裝修模型
第三,是導購模型
第四,是陳列模型
第五,是作業(yè)流程模型
第六,是客戶管理模型
一、選址模型
地址選不好就很難盈利,做任何行業(yè)實際上都有一個選址的問題,選址要有模型,模型是建立在成功的經(jīng)驗根底上和專業(yè)的設計根底上,這點是值得連鎖企業(yè)思考。因為做連鎖行業(yè)的有句話:開店的成功,有三個要素,一是選址,二是選址,三還是選址?!踩缦聢D〕
二、店面的裝修模型
你設計的店面形象要跟品牌定位是想吻合的,在連鎖規(guī)范化作業(yè)的要求下,模型的建立是必須的?!踩缦聢D〕
三、導購模型
導購的效勞模型與我們在現(xiàn)場直接成交是密切相關的。〔如下圖〕
四、陳列模型
不同的產(chǎn)品不論是餐飲還是服裝或者是其他商業(yè)連鎖,建立一個成熟的陳列系統(tǒng)是贏得顧客的保證。〔如下圖〕
五、作業(yè)流程模型
我們的員工從早晨開門到晚上關門每一個時段的作業(yè)流程點構成一個有效的模型,這樣一個模型實際上是店面盈利的很重要的根底。
六、客戶管理模型
如何對客戶進行有效的管理是波及到我們店面能否盈利的關鍵,客戶模型包括加、減、乘、除的操作系統(tǒng):
如何能夠增加客戶?
如何能夠減少客戶流失?
如何提高客戶的單次購置數(shù)量?
最后,要優(yōu)化客戶結構,實現(xiàn)80/20原那么的客戶管理過程,對客戶進行有效的管理。
因此,從微觀角度來看,連鎖單店盈利的提升根本是由這六個模型構成,每一個模型都可以形成一本可操作型的手冊模板,沉淀成功的經(jīng)驗,是企業(yè)的珍貴財富。
中國民營企業(yè),最大的問題就是,門店盈利情況很不錯的情況下,卻沒有做模型的總結和梳理,導致做了很多年,企業(yè)很多東西沒有得以沉淀和標準,導致企業(yè)會慢慢被淘汰,企業(yè)標準企業(yè)才能有規(guī)范化,有規(guī)范才能放大企業(yè)的規(guī)模。
企業(yè)的核心競爭力,也來源于管理模型的提煉和設計,也來源于管理模板的形成和執(zhí)行。我們來回憶一下:
影響門店盈利有兩大維度,一個是宏觀的,一個是微觀的。
宏觀因素有品牌定位和獨特的商業(yè)模式,微觀因素有六大模型:
第一,是選址模型
第二,是店面的裝修模型
第三,是導購模型
第四,是陳列模型
第五,是作業(yè)流程模型
第六,是客戶管理模型
關于單店模型的提煉和總結,你學會了嗎?這里給大家提供一套為企業(yè)方做200萬工程總結的?連鎖經(jīng)營全程解決計劃》其中它包括【連鎖教父馬瑞光視頻教程+落地工具】,目錄如下:
一、馬瑞光老師的三套視頻〔3×12講〕
二、招商工具包〔8份〕
三、戰(zhàn)略工具
四、總部手冊
五、門店手冊
六、訓練
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