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文檔簡介
—腐爛食品安全教案幼兒園多篇食品的安全問題始終都是人們最關(guān)懷的問題之一。在幼兒園給中班的孩子上食品安全教育課的時分,需要做好教學(xué)設(shè)計(jì),才能給孩子傳授更多的學(xué)問。下面是搜集的關(guān)于腐爛食品安全教案幼兒園,歡送閱讀。腐爛食品安全教案幼兒園第一篇活動目標(biāo):1.初步了解“三無食品”、過期食品、,明白吃了這些食品會危害身體健康。2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。3.在生活中增加食品安全意識,提高自我愛護(hù)力量?;顒訙?zhǔn)備:1.活動課件。2.食品若干、牛奶若干?;顒舆^程:一、了解三無食品。1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈??(幼兒推測原因)2.老師:原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié):對了,假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。3.老師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,)4.老師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音答復(fù))5.老師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適,你們明白什么是三無食品嗎?6.老師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義。7.老師:生活中三無食品在什么地方比擬多見呢?(商量)8.老師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見,小好友最好不要去路邊攤上購置食品。二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。1.老師:我們在選購食品的時分應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?(幼兒商量)2.老師:老師帶來了一段錄像,請小好友認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購食品時特別留意了什么?(播放錄像)3.老師:叔叔在選購食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT展現(xiàn))4.老師:老師給小好友準(zhǔn)備了牛奶,請小好友觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.老師:你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7.老師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!三、嘗試選購安全的食品。1.我們小好友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告知懶羊羊???2.老師:懶羊羊還在生病了,去探望病人的時分應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備些什么呢?(禮品)老師小結(jié):你們都是會關(guān)懷別人的好珍寶。3.老師:你們看,我們教室中就有許多的食品,請每個小好友去挑選一份食品作為禮品送給懶羊羊,挑選食品的時分肯定要留意觀看安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮品帶到座位上和好好友說一說。4.老師:誰情愿來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.相互檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,假如有錯按時糾錯。6.給懶羊羊送禮品,共享禮品。(PPT懶羊羊家)活動延長:1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、連續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小學(xué)問。2.學(xué)問拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。腐爛食品安全教案幼兒園第二篇活動目標(biāo):1、學(xué)問目標(biāo):讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個課題。二、活動目標(biāo):1、學(xué)問目標(biāo):讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品,明白吃了這些食品會危害身體健康。2、力量目標(biāo):通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步把握區(qū)分垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。3、情感目標(biāo):增加幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我愛護(hù)力量。三、活動重、難點(diǎn):重點(diǎn):讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品,明白這三類食品對身體的危害性。難點(diǎn):讓幼兒把握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。四、活動準(zhǔn)備:1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:依據(jù)生活經(jīng)驗(yàn),讓幼兒簡潔了解食品安全方面的學(xué)問。2、物質(zhì)準(zhǔn)備:1.PPT課件、小豬佩奇娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品圖片3.安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。五、教法、學(xué)法:教法:情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。學(xué)法:觀看分析法、商量法、多種感官參與法。六、活動過程:(一)應(yīng)邀做客,激發(fā)愛好活動小豬佩奇娃娃一開頭顯現(xiàn),并以接到小羊蘇西的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒愛好。佩奇:小好友們好,我是食品專家佩奇,我的本事可大了,今天我收到了蘇西寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,誰情愿跟我一起去?(二)觀看商量,分析講解1、觀看PPT畫面一,熟悉垃圾食品。師:蘇西為我們準(zhǔn)備了許多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀看并說說食品的名稱?!斑祝幸粔K面包上面怎么有灰色的斑點(diǎn)?”引起幼兒的好奇,隨即講解有關(guān)變質(zhì)食品的學(xué)問,讓幼兒依據(jù)佩奇的講解說說生活中見過的變質(zhì)食品是什么樣的?2、觀看多媒體課件畫面二,引導(dǎo)幼兒觀看食品外包裝,熟悉三無食品。老師分發(fā)一些食品給幼兒,在佩奇的引導(dǎo)下讓幼兒仔細(xì)觀看食品的外包裝,并進(jìn)行比照,請幼兒觀看多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是三無食品。再由佩奇通過講解進(jìn)行小結(jié),進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和三無食品。3、觀看課件畫面三,熟悉垃圾食品。蘇西又拿出它最喜愛的薯片、果凍、變色飲料,油炸麻花等請客人品嘗。佩奇再一次的提出問題:這些食物有養(yǎng)分嗎?幼兒進(jìn)行觀看后商量,然后佩奇進(jìn)行總結(jié):像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品,常常食用會導(dǎo)致小好友厭食造成養(yǎng)分不良、影響智力,免疫力下降等,因此不宜食用。(三)選購食品,游戲穩(wěn)固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進(jìn)行食品分類選購競賽,看哪一組選購的食品又多又安全。老師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。(四)延長活動,請小好友回家向父母展現(xiàn)這項(xiàng)新本事,和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。腐爛食品安全教案幼兒園第四篇一、設(shè)計(jì)意圖:近年來,在我國食品安全領(lǐng)域顯現(xiàn)了令人憂慮的問題。肯德基中的蘇丹紅、水餃中的毒青菜、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的三聚氰胺,這些形形色色的食品安全問題,給人們的生命健康帶來了嚴(yán)峻的影響,尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心?!吨改稀访鞔_指出:幼兒園必需把愛護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。平常我們總是不忘對幼兒進(jìn)行養(yǎng)分保健學(xué)問教育告知他們應(yīng)當(dāng)留意養(yǎng)分均衡,卻疏于對他們進(jìn)行食品安全教育,對幼兒的食品安全教育已迫在眉急?!吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要,又有利于其長遠(yuǎn)進(jìn)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個課題。二、活動目標(biāo):1、學(xué)問目標(biāo):讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品,明白吃了這些食品會危害身體健康。2、力量目標(biāo):通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步把握區(qū)分垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。3、情感目標(biāo):增加幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我愛護(hù)力量。三、活動重、難點(diǎn):重點(diǎn):讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品,明白這三類食品對身體的危害性。難點(diǎn):讓幼兒把握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。四、活動準(zhǔn)備:1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:在家長的協(xié)作下,讓幼兒簡潔了解食品安全方面的學(xué)問。2、物質(zhì)準(zhǔn)備:課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。五、教法、學(xué)法:教法:情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。學(xué)法:觀看分析法、商量法、多種感官參與法。六、活動過程:(一)應(yīng)邀做客,激發(fā)愛好活動一開頭顯現(xiàn)喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒愛好。喜洋洋娃娃:小好友們好,我是食品專家喜洋洋,我的本事可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們快樂嗎?(二)觀看商量,分析講解1、觀看多媒體課件畫面一,熟悉垃圾食品。師:小熊為我們準(zhǔn)備了許多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀看并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品學(xué)問的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?2、觀看多媒體課件畫面二,引導(dǎo)幼兒觀看食品外包裝,熟悉三無食品。老師分發(fā)一些食品給幼兒,在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細(xì)觀看食品的外包裝,并進(jìn)行比照,再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié),進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和三無食品。3、觀看課件畫面三,熟悉腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋(其中有些開頭腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題:這些食物有何不同?幼兒進(jìn)行觀看后商量,然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié):像這種開頭腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量有害細(xì)菌,不能食用。(三)選購食品,游戲穩(wěn)固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進(jìn)行食品分類選購競賽,看哪一組選購的食品又多又安全。老師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。(四)延長活動,目標(biāo)提升師:今天我們在小熊家做客時又學(xué)到了一項(xiàng)新本事,明白了什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品,請小好友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。腐爛食品安全教案幼兒園第五篇活動目標(biāo):1。初步了解“三無食品”、過期食品、,明白吃了這些食品會危害身體健康。2。能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。3。在生活中增加食品安全意識,提高自我愛護(hù)潛力。活動準(zhǔn)備:1?;顒诱n件。2。食品若干、牛奶若干?;顒舆^程:一、了解三無食品。1。(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈??(幼兒推測原因)2。老師:原先懶羊羊身體很不舒適所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié):對了,假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。3。老師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話,)4。老師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音答復(fù))5。老師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適,你們明白什么是三無食品嗎?6。老師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義。7。老師:生活中三無食品在什么地方比擬多見呢?(商量)8。老師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見,小好友最好不要去路邊攤上購置食品。二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。1。老師:我們在選購食品的時分就應(yīng)留意些什么呢?(幼兒商量)2。老師:老師帶來了一段錄像,請小好友認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購食品時獨(dú)特留意了什么?(播放錄像)3。老師:叔叔在選購食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT展現(xiàn))4。老師:老師給小好友準(zhǔn)備了牛奶,請小好友觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5。老師:你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6。老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7。老師:原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!三、嘗試選購安全的食品。1。我們小好友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢
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