考研微生物選擇題題庫

考研微生物選擇題題庫

1.適合所有微生物的特殊特征是：

A它們是多細胞的B細胞有明顯的核C只有用顯微鏡才能觀察D可進行光合作

用。

2人類通過微生物生產(chǎn)的食品有：

A牛奶B火腿C酸奶酪D黃瓜。

3.自然發(fā)生說的理論認為：

A微生物來自無生命的物質(zhì)B大動物中發(fā)現(xiàn)有系統(tǒng)發(fā)育C人類是從類人猿進化

的D病毒是從細菌退化的。

4廣泛進行微生物研究的是17世紀70年代荷蘭商人：

A.vanGoghB.vanHoogenstyneC.vanDyckD.vanLeeuwenhoeko

5闡明微生物是傳染病的原因的概念稱為：

A進化論B病原菌論C生物學細胞論D報酬遞減論。

6巴斯德采用曲頸瓶試驗來：

A駁斥自然發(fā)生說B證明微生物致病C認識到微生物的化學結(jié)構(gòu)D提出細菌

和原生動物分類系統(tǒng)。

7.在微生物學中提出采用化學治療劑治療傳染病是由于：

AHooke的工作B發(fā)現(xiàn)了抗生素C闡明了DNA的結(jié)構(gòu)D發(fā)展了遺傳工程。

8.病毒研究工作的迅猛發(fā)展取決于：

A光學顯微鏡B暗視野顯微鏡C紫外線顯微鏡D電子顯微鏡。

9所有微生物細胞的遺傳物質(zhì)是：

A.ATPB.DPNC.DNAD.AMP。

10.由…團纏繞的核酸和蛋白質(zhì)外殼所包圍的粒子是對（）最好的描述：

A藻類BRNA分子C病毒D細菌。

11.微生物雙名法兩個組成部分是：

A目名和科名B科名和屬名C屬名和種的形容詞D屬名和多樣化的詞。

12.在分類系統(tǒng)中細菌、藍細菌一起皆屬于：

A原生動物B鹽生動物C綠藻門D原核生物界。

13.真菌界中發(fā)現(xiàn)的兩個類群生物是：

A病毒和酵母菌B酵母菌和霉菌C霉菌和細菌D細菌和原生動物。

14.微生物學中銘記柯赫是由于：

A證實病原菌學說B在實驗室中成功地培養(yǎng)了病毒C發(fā)展了廣泛采納的分類系

統(tǒng)D提出了原核生物術(shù)語。

15.微生物中單細胞類型的重要藻類是：

A變形蟲和纖毛蟲B桿菌和球菌A.CRNA和DNA病毒D甲藻（腰鞭毛藻）

和硅藻。

16.藍細菌值得注意的特征是他們能進行：

A二分裂B異養(yǎng)營養(yǎng)C光合作用D運動

17.已知引起人類疾病的最小病原體是：

A原生動物B細菌C病毒D立克次氏體。

18.測定顯微鏡系統(tǒng)的分辨率必須知道()：

A目鏡和物鏡的放大倍數(shù)B聚光鏡和光闌大小C數(shù)值孔徑和光波長D顯微鏡工

作距離。

19.與油鏡折射率相同的物質(zhì)為：

A空氣B玻璃C細胞質(zhì)D水。

20.可通過下述()方式最容易地鑒定出病人是否患有梅毒：

A明視野顯微鏡觀察到螺旋體B制備電子顯微鏡制片C用革蘭氏染色和明視野

顯微鏡觀察D放碎屑于暗視野顯微鏡觀察。

21.下面()代表自小到大依次體積增加的微生物系列：

A真菌、病毒、細菌B病毒、細菌、真菌C原生動物、真菌、立克次氏體D立

克次氏體、病毒、原生動物。

22.微小RNA病毒是：

A最小病毒B最大的衣原體C最大的酵母菌D最小的真菌。

23.下面的染料()用在革蘭氏染色法中：

A美藍和剛果紅B苯胺黑和石炭酸品紅C番紅和結(jié)晶紫D剛果紅和美藍。

24.鑒別染色法是一種：

A顯示微生物的不同結(jié)構(gòu)B不同情況下采用A.C將細菌劃分成不同類型D用

于不同顯微鏡觀察細菌。。

25.下面所有染色法都適合于負染色法，除了()之外：

A利用染料如苯胺黑B微生物不著色C微生物染色很深D用酸性染料。

26.熱固定的步驟在()進行：

A染色前B染色步驟結(jié)束前C只有用多步染色法時D只有用電子顯微鏡時。

27相差顯微鏡觀察()是有價值的：

A病毒B立克次氏體C衣原體D酵母菌。

28.暗視野顯微鏡和明視野顯微鏡不同是由于暗視野有一個特殊的：

A目鏡B細調(diào)節(jié)螺旋C聚光鏡D物鏡。

29.—納米等于:

A千分之一毫米B千分之一米C百萬分之一米D十億分之一米。

30.革蘭氏染色法乙醇脫色步驟后革蘭氏陰性菌：

A呈現(xiàn)藍紫色B呈現(xiàn)紅色C呈現(xiàn)無色D呈現(xiàn)深綠色。

31.大多數(shù)明視野顯微鏡可達到的放大率是：

A--萬倍B一千倍C十萬倍D十倍。

32.顯微鏡的聚光鏡承擔：

A控制進入觀察視野的亮度B減少玻璃的折射率A.C放大物體D使光線聚集

成強光束。

33.微生物學中采用染色技術(shù)，是由于：

A多數(shù)顯微鏡是劣質(zhì)的B微生物細胞質(zhì)是透明的C染色使電子偏差傳播到載玻

片上D染色使得不需要顯微鏡的聚光鏡和光闌。

34.除。之外，下面所有微生物都被認為是原核生物：

A細菌B病毒C衣原體D支原體。

35.真核生物與原核生物差別在于：

A真核生物沒有細胞器B真核生物有??個單個染色體C真核生物有細胞核D真

核生物不能通過有絲分裂進行分裂。

36.原核生物與真核生物共同具有的特征是：

A同樣的形態(tài)和大小B同樣的運動類型C同樣的有機化合物如蛋白質(zhì)和糖類D

同樣質(zhì)量的核糖體。

37.大多數(shù)普通細菌中發(fā)現(xiàn)的三種基本形態(tài)為：

A三角形、方塊形和長方形B六角形、二十面體和螺旋線C球狀、螺旋狀和桿

狀D立方形、絲狀體和長菱形。

38.細菌的形狀取決于：

A它們?nèi)旧w中含有的遺傳物質(zhì)B它們細胞壁的構(gòu)成成分A.C是否形成芽抱D

它們細胞質(zhì)中的細胞骨架位置。

39.細菌的鞭毛：

A所有細菌鞭毛數(shù)目相同B由糖類組成C只著生于細胞的一端D由蛋白質(zhì)組成。

40.肽聚糖物質(zhì)是在：

A真核生物的核糖體B細菌的細胞壁C真核生物的染色體D細菌的細胞膜。

41.()不是原核生物和真核生物的細胞物質(zhì)跨膜運動的方法：

A主動運轉(zhuǎn)B促進擴散C滲透D翻譯。

42.原核生物細胞的核糖體：

A在細胞核中B在細胞質(zhì)中游離C在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上D在光學顯微鏡下可見。

43.線粒體被發(fā)現(xiàn)：

A在所有細菌中B在所有原核生物的細胞中C在原核生物的細胞核中D在真核

生物的細胞中。

44.真核生物細胞的高爾基體：

A是細胞的動力車間B包裝蛋白質(zhì)和脂肪然后將其釋放C執(zhí)行細胞的運動功能

D執(zhí)行細胞的繁殖功能。

45.真核生物細胞胞吞作用過程允許：

A細胞運動B分解糖類和釋放能量C物質(zhì)進入細胞D發(fā)生有絲分裂。

46.原核生物細胞DNA發(fā)現(xiàn)于：

A細胞膜和高爾基體B染色體和質(zhì)粒C鞭毛和菌毛D細胞壁和細胞膜。

47.流動鑲嵌模型描述的是：

A原核生物染色體的物質(zhì)B真核生物鞭毛的結(jié)構(gòu)A.C原核生物莢膜的結(jié)構(gòu)D原

核生物細胞膜的結(jié)構(gòu)。

48.原核生物細胞膜的兩個成分是：

A核酸和糖類BATP和肽聚糖C蛋白質(zhì)和脂類DDNA和RNA。

49.細菌中鏈狀球菌稱為：

A鏈球菌B微球菌C八疊球菌D葡萄球菌。

50.革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的細胞壁：

A是芽抱形成的位點B二者含有肽聚糖C通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)連接到細胞核D由特異的

蛋白質(zhì)組成。

51.主動運轉(zhuǎn)過程分子運動：

A順濃度梯度B與濃度梯度一致C逆濃度梯度D向低分子濃度區(qū)域。

52.原核生物細胞染色體形態(tài)為：

A長的線型構(gòu)型BX構(gòu)型CC構(gòu)型D閉環(huán)構(gòu)型。

53.真核生物細胞溶酶體含有：

A消化功能的酶B光合作用的葉綠素分子CATP分子倉庫D生物的染色體。

54.嗜冷菌是指最適合生長()的細菌；

A在無氧環(huán)境下B在pH8或8以上A.C在冷的溫度D只有病毒存在時。

55彳微生物在干旱環(huán)境中存活是因為：

A形成芽抱B只代謝葡萄糖分子C沒有細胞膜D沒有染色體。

56.稱為微好氧菌的那些細菌能()生長：

A在高濃度鹽中B在低濃度氧中A.C沒有ATP或葡萄糖D只在有病毒時。

57.有絲分裂過程發(fā)生在：

A只有細菌中B在病毒和細菌中C在真核生物中D只在化學限定培養(yǎng)基中。

58.所有微生物的世代時間：

A是不同B在30分鐘之內(nèi)C為3小時D為12小時。

59.出芽的過程()發(fā)生：

A主要在病毒中B在形成分支的細菌中C只在原生動物中D在酵母菌中。

60.微生物的穩(wěn)定生長期：

A細胞分裂速率增加B細胞分裂速率降低A.C群體是在其最旺盛壯健的階段D

群體是在其最少的階段。

61.真菌和原生動物生活主要溫度為：

A接近100℃B大約50~60℃C接近室溫D5?10℃之間。

62.鑒別培養(yǎng)基是一種培養(yǎng)基，其中：

A真菌和病毒生長不同B辨別兩種不同的細菌C有兩種不同許軍所用不同的特

殊營養(yǎng)物D保溫培養(yǎng)期采用兩種不同的溫度。

63.深層穿刺接種細菌到試管固體培養(yǎng)基中：

A提供厭氧菌生長條件B除去代謝廢物的一個機會C增加氧氣D增加鉀和鈉離

子的數(shù)目。

64.直接顯微鏡記數(shù)法用來測定下面所有微生物群體的數(shù)目，除了()之外：

A原生動物B真菌抱子C細菌D病毒。

65.嗜壓微生物是指那些能夠生長()的微生物：

A在冷的溫度下B在高壓下C在高溫下D在高pH值下。

66.生活在pH5-8.5范圍的那些微生物稱為：

A嗜熱微生物B嗜溫微生物C嗜中性菌D嗜二氧化碳的細菌。

67.為了下述目的微生物學中可以用濾膜，除了()之外：

A從細菌中分離出病毒B測定細菌數(shù)目C從ATP分子分離出葡萄糖分子D從原

生動物分離出病毒。

68.二分裂過程大多數(shù)經(jīng)常在()中進行：

A病毒B原生動物C細菌D真菌。

69.下述所有特征皆適合于酶，除了()之外：

A它們降低化學反應所需的活化能B它們作用的物質(zhì)稱為底物C它們是唯一由

糖類分子組成的D它們只在分解代謝反應中運轉(zhuǎn)。

70.合成代謝是微生物細胞中()的一個過程：

A合成分子及細胞結(jié)構(gòu)B在電子載體間傳遞電子C微生物細胞分解大分子為較

小的分子D糖酵解和三竣酸循環(huán)是關(guān)鍵的中間產(chǎn)物。

71.誘導契合假說幫助解釋：

A當化學反應時酶的分子構(gòu)型改變B光合作用過程中通過有機載體轉(zhuǎn)移電子C

三竣酸循環(huán)中將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷怐代謝過程中

輔酶A的復雜情況。

72.代謝過程中為了產(chǎn)生ATP分子，所有下面的物質(zhì)都是需要的，除了()之外:

A二磷酸腺甘分子B能量C磷酸基DDNA和RNAo

73.當進行糖酵解化學反應時：

A糖類轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)B酶不起作用C從二氧化碳分子產(chǎn)生糖類分子D從一個單

個葡萄糖分子產(chǎn)生兩個丙酮酸分子。

74.代謝中如發(fā)生還原反應時：

A從底物分子丟失電子B通常獲得大量的能量C電子加到底物分子上D底物分

子被氧化。

75.微生物中從糖酵解途徑獲得()ATP分子：

A2個B4個C36個D38個。

76.下面的敘述()可應用于發(fā)酵：

A在無氧條件下發(fā)生發(fā)酵B發(fā)酵過程發(fā)生時需要DNAC發(fā)酵的一個產(chǎn)物是淀粉

分子D發(fā)酵可在大多數(shù)微生物細胞中發(fā)生。

77.進入三竣酸循環(huán)進一步代謝的化學底物是：

A乙醇B丙酮酸C乙酰CoAD三磷酸腺甘。

78.下面所有特征適合于三竣酸循環(huán)，除了()之外：

ACO2分子以廢物釋放B循環(huán)時形成檸檬酸C所有的反應都要酶催化D反應導

致葡萄糖合成。

79.電子傳遞鏈中：A氧用于末端受體B細胞色素分子不參加電子轉(zhuǎn)移C轉(zhuǎn)移的

一個可能結(jié)果是發(fā)酵D電子轉(zhuǎn)移的電子來源是DNA。

80.化學滲透假說解釋：

A氨基酸轉(zhuǎn)別為糖類分子B糖酵解過程淀粉分子分解為葡萄糖分子C捕獲的能

量在ATP分子中D用光作為能源合成葡萄糖分子。

81.當一個NADH分子被代謝和他的電子通過電子傳遞鏈時：

A形成六個氨基酸分子B產(chǎn)生一個單個葡萄糖分子C合成三個ATP分子D形成

一個甘油三酯和兩個甘油二酯。

82.己糖單磷酸支路和ED途徑是進行()替換的一個機制：

A微生物中DNA合成B光合生物中的光合作用C某些種類微生物中的能量代謝

D化學滲透作用。

83.微生物代謝中，硝酸鹽和硫酸鹽可作為電子受體是在：

A無酶時B無ATP時C無氧時D有細胞色素時。

84.為使淀粉和纖維素進行代謝而提供能量：

A它們必須第一步變成脂肪分子B它們的葡萄糖單位必須被釋放C環(huán)境中必須

有游離氧存在D遺傳密碼必須起促進作用。

85.脫氨(基)作用解釋這種轉(zhuǎn)變：

A多糖轉(zhuǎn)變?yōu)殡p糖B雙糖轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗵荂脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷惙肿覦氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)槟?/p>

量化合物。

86.驅(qū)動光合作用反應的能量來自：

A氧化一還原反應B日光CATP分子D乙酰CoA分子。

87.細菌中參加光和作用的是：

A紫細菌和綠硫細菌B腸的細菌如大腸桿菌C土壤細菌如放線菌D立克次氏體

和衣原體。

88.某些微生物中光合作用從葉綠素分子丟失的電子復原取決于：

AATP分子B細胞色素分子C水分子D含氮堿基分子。

89.當光合作用固定碳反應時：

ACO2分子與磷酸核酮糖分子B丙酮酸分子結(jié)合形成葡萄糖分子C淀粉分子轉(zhuǎn)

變?yōu)槔w維素分子DDNA分子改變?yōu)镽NA分子。

90.微生物光合作用的中間產(chǎn)物是：

A氨基酸和蛋白質(zhì)B氧氣和葡萄糖分子C丙酮酸分子D病毒。

91.微生物中蛋白質(zhì)合成是。的一個方面：

A分解代謝B光合作用C合成代謝D化學滲透。

92.下面所有特征皆適用于細菌的DNA,除了()之外：

A擬核中濃縮的DNABDNA中含有組蛋白CDNA是一個單個、閉環(huán)的構(gòu)型D

DNA含有遺傳密碼。

93.染色體中的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中胞口密咤堿基對面的堿基為：A腺喋吟B胸腺口密

咤C胞嗑咤D鳥嗯吟。

94.當DNA復制時，原來舊的DNA鏈之一：

A與另外原來舊的DNA鏈結(jié)合B斷裂為結(jié)構(gòu)單元核甘酸C與--條新的DNA鏈

結(jié)合D為進行能量代謝轉(zhuǎn)化成糖類分子。

95.由氨基酸構(gòu)建蛋白質(zhì)，指導信息傳遞從DNA到：

A一個RNA分子B含有FAD的一個酶分子C一系列酶蛋白D細胞膜中蛋白質(zhì)

合成場所。

96?一個單個的氨基酸是由一組()編碼的：

A三個酶B三個核甘酸C三個反密碼子D三個ATP分子。

97.蛋白質(zhì)合成中有終止子和啟動子功能的區(qū)域在：

A內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上BDNA分子中C核糖體上D核膜上。

98.真核微生物中信使RNA分子是()分子的聚集：

A內(nèi)含子B酶C蛋白質(zhì)片段D外顯子。

99.運轉(zhuǎn)RNA分子存在于正進行代謝的細胞()中：

A核B線粒體C細胞質(zhì)D高爾基體。

100.細胞中發(fā)生的突變大多數(shù)常由于

：A改變遺傳密碼B取消ATP供應C分解酶分子D沒有提供葡萄糖分子。

101大腸桿菌中編碼一個酶的操縱子是()的例子：

A酶在細胞中如何工作B基因如何在細胞中調(diào)控C細胞中蛋白質(zhì)如何轉(zhuǎn)變?yōu)槟?/p>

量化合物D真核生物如何從原核生物進化。

102當細菌發(fā)生突變時，突變效應能在()中體現(xiàn)：

AATP利用的速率B營養(yǎng)物質(zhì)消化的速率C蛋白質(zhì)合成DATP吸收進細胞。

103缺失突變發(fā)生：

A染色體一個區(qū)域整體丟失B新的核甘酸序列加到染色體上CDNA片段位置

顛倒D一個質(zhì)粒結(jié)合到染色體DNA±0

104.細菌中紫外線引起的突變是：

A由于染色體斷裂B由于引起移碼突變C由于相鄰胸腺喀咤堿基結(jié)合在一起D

由于DNA的一個片段顛倒。

105細菌重組過程常指：

A物理因素影響而改變基因特性B微生物的回復突變C細胞中的基因缺失D從

一個生物中獲得DNA。

106.細菌轉(zhuǎn)化過程不需要：

A受體細胞處于感受態(tài)B裂解的供體細胞C病毒D--系列酶。

107.所有下述特征皆適合質(zhì)粒，除了()之外：

A它們是自我復制的DNA環(huán)B它們有10~50個基因C它們是細菌存活所必需

的成分D它們是轉(zhuǎn)化所必需的成分。

108細菌轉(zhuǎn)化的DNA分子：

A是單鏈B含有尿口密咤C沒有功能性基因D含有三個DNA鏈。

109()是細菌結(jié)合過程所必需的：

A一個活的受體細胞和一個死的受體細胞B高濃度的葡萄糖分子C細菌中增殖

的病毒D兩個活的細菌。

UOHfr是()的一種菌株：

A含有許多不尋常的質(zhì)粒B從受體細菌獲得染色體物質(zhì)C一個宿主染色體整合

有質(zhì)粒D有轉(zhuǎn)導能力。

111.結(jié)合時F因子進入受體細胞，受體細胞：

A經(jīng)歷裂解B快速繁殖C變成供體細胞D發(fā)育出線粒體。

112.細菌結(jié)合已在許多種()中觀察到：

A螺旋體B革蘭氏陽性菌C革蘭氏陰性菌D藍細胞。

113當一個病毒在宿主染色體上保留一段長的時間時，這個病毒的DNA稱為：

A腺病毒B原病毒C桿狀病毒D腸道病毒。

114下述特性中()與局限性轉(zhuǎn)導有關(guān)：

A與細菌染色體整合(附著)的病毒B在宿主菌中立即復制的病毒C在宿主菌

中不能復制的病毒D進入細菌時DNA立即被裂解的病毒。

115一個已經(jīng)被轉(zhuǎn)導的細菌含有：

AATP的供應增加B許多新的質(zhì)粒C比原有菌還小的DNA片段D新的DNA片

段。

116細菌重組是()過程的一個基本特征：

A光合作用B化學滲透C基因工程C無氧發(fā)酵。

117生物工程所用限制酶功能是：

A將核苗酶連接在一起B(yǎng)在某一位點切割DNA分子C氨基酸結(jié)合形成蛋白質(zhì)D

限制質(zhì)粒進入細胞。

118.嵌合質(zhì)粒是含有()的DNA分子：

ARNA片段B外源DNA片段C緊密交織的葡萄糖分子D額外的氨基酸。

119.為了完成基因工程實驗，所有下面的條件都是需要的，除了()之外：

A新鮮的細菌細胞BDNA連接酶C細菌的質(zhì)粒D淀粉和糖原分子。

120.在基因工程細菌生產(chǎn)的許多產(chǎn)物中有：

A蔗糖和淀粉B干擾素和胰島素CATP和ADP分子D鈉離子和氯離子。

121.出于控制微生物的目的，滅菌一詞指的是：

A除去病原微生物B降低微生物的數(shù)量C消滅所有的生物D只消滅體表的微生

物

122.高壓滅菌器殺死微生物需要下列所有條件，除了()之外：

A蒸汽溫度121℃B15分鐘C每平方英寸15磅壓力D10個大氣壓的體積。

123.消毒劑與防腐劑的差別是：

A消毒劑僅用于非生物的物體，而防腐劑用在皮膚表面B消毒劑殺死細菌的芽

抱，而防腐劑不能C消毒劑不能滅菌，

防腐劑可以D消毒劑是化學物質(zhì)，而防腐劑不是化學物質(zhì)。

124.任何降低環(huán)境中微生物數(shù)量的物質(zhì)是：

A消毒劑B衛(wèi)生消毒劑C媒介D氧化劑。

125.干熱法常用于()滅菌：

A鹽溶液B細菌培養(yǎng)基C油料物質(zhì)D醫(yī)院的毛毯。

126紫外線輻射主要作用于微生物的：

A糖類B酶類C核酸D細胞壁。

127.在沸水中不形成芽抱的細菌死亡需：

A1個小時B幾秒鐘C3小時D4小時/。

128.間歇滅菌過程需要下列所有條件，除了()之外：

A蒸汽溫度100℃B每平方英寸10磅壓力C30分鐘時間D連續(xù)三天的處理。

129.環(huán)氧乙烯廣泛用于：

A滅菌塑料制品B消毒臺面C殺死皮膚表面的細菌D滅菌化學溶液

130洗必泰和六氯酚共有的特征為：

A多數(shù)用于抗病毒B酚的衍生物C滅菌劑D抗生素。

131.所有下列情況均是抗生素抑制微生物的方法，除了()之外：

A抗生素抑制細胞壁合成B抗生素干擾細胞膜功能C抗生素阻止能量從ATP釋

放D抗生素抑制蛋白質(zhì)合成。

132.青霉素族的抗生素主要用于抗：

A病毒B真菌C革蘭氏陰性菌D革蘭氏陽性菌。

133.固氮菌屬和根瘤菌屬成員在自然界中是重要的，因為它們：

A分解硫的化合物B將垃圾轉(zhuǎn)變?yōu)閺秃戏柿螩引起植物的嚴重疾病D捕獲空氣

中的氮并固定成為可用的化合物。

134化能自養(yǎng)型細菌是從化學反應中獲得能量并()的細菌：

A利用環(huán)境中預先形成的有機物B合成他們自己的食物C難以染色D引起人類

疾病如土拉菌落。

135所有人類疾病皆由梭菌屬成員引起，除了()之外：

A肉毒中毒B破傷風C氣性壞XD結(jié)核病。

136所有下述特征皆適合于乳桿菌，除了()之外：

它們生活在人類的陰道和胃腸道內(nèi)C它們在乳制品中產(chǎn)生乳酸C它們是好氧的

革蘭氏陰性球菌D他們用來生產(chǎn)泡菜。

137.在地球的最早年代生活的那些細菌屬于()類群；

A真細菌B立克次氏體C古細菌D梭菌。

138.脫硫弧菌屬的成員是著名的，因為它們參加了：

A氮的循環(huán)B磷的循環(huán)C硫的循環(huán)D水的循環(huán)。

139.腸細菌是那些生活在()的細菌：

A土壤中B人類神經(jīng)系統(tǒng)中C人類的呼吸道中D人類的腸道中。

140.所有芽抱桿菌屬成員以()著稱：

A它們能分解含硫化合物B它們能夠形成芽狗C它們能在無氧環(huán)境中生活D它

們具有莢膜。

141.所有下列生物都被認為是真菌，除了()之外：

A蘑菇B酵母菌C霉菌D變形蟲。

142.在五界分類系統(tǒng)中，真菌放在稱為()界中：

A原生動物B真菌C藻類D原核生物。

143.霉菌菌絲體是一種：

A繁殖抱子的類型B細胞壁的結(jié)構(gòu)C分枝菌絲團塊D運動的結(jié)構(gòu)。

144.所有下述特征皆適合酵母菌細胞，除了()之外：

A它們不形成菌絲B它們是典型的卵圓形細胞C它們只能用顯微鏡才能看見D

它們是多細胞的真菌。

145酵母菌細胞通過()過程從糖分子獲得能量：

A光合作用B發(fā)酵C呼吸D三竣酸。

146.真菌繁殖的重要特征是()

A隔壁B抱子C細胞壁結(jié)構(gòu)D營養(yǎng)類型。

147.芽生痢子和節(jié)胞子兩種是：

A有性抱子的典型B酵母菌產(chǎn)生C類似于細菌D無性泡子的不同類型。

148.卵菌綱和壺菌綱真菌類群成員共有的特征是：

A產(chǎn)生游動泡子B不知道有性繁殖周期C光合作用D原核生物結(jié)構(gòu)。

149.真菌中六類分類根據(jù)：

A定位的方法B有性繁殖的方式C形成隔壁的能力D存在各種數(shù)目的染色體。

150.下面哪個特征適合于結(jié)合菌綱的真菌：

A真菌是原核生物B真菌有葉綠素C根霉屬是這類生物的一個成員D有性袍子

稱做子囊狗子。

151.一般啤酒釀造和烘焙的酵母專業(yè)名稱為：

A白假絲酵母B大腸桿菌C毒鵝膏菌D釀酒酵母。

152.普通的蘑菇、馬勃、塊菌屬于真菌稱為()之中：

A子囊菌綱B擔子菌綱C卵菌綱D半知菌綱。

153.真菌半知菌綱分類的得名是因為它們：

A經(jīng)過光合作用B缺少隔壁C產(chǎn)生抱子D缺少已知的有性繁殖周期。

154所有下述特征能在真菌中發(fā)現(xiàn)，除了()之外：

A它們?nèi)鄙偃~綠素B它們有一個異養(yǎng)營養(yǎng)的方式C它們都能運動D它們是單細

胞或多細胞的。

155.真菌中發(fā)現(xiàn)的惟一的兒丁質(zhì)物質(zhì)存在于()中：

A細胞質(zhì)B抱子C細胞壁D線粒體。

156營養(yǎng)菌絲是那些用于()的菌絲：

A產(chǎn)生繁殖結(jié)構(gòu)B吸收營養(yǎng)C形成線粒體D形成隔壁。

157.多數(shù)真菌生活在有()的地方：

A氧氣B高堿的環(huán)境C無氧的環(huán)境D富有C02的環(huán)境。

158.酵母菌細胞在其代謝過程中釋放C02,可以用于：

A產(chǎn)生絲線B產(chǎn)風味混制酒C產(chǎn)生范子D制作面包使發(fā)酵。

159無性繁殖出芽過程發(fā)生在：

A所有真菌B酵母菌C經(jīng)過有性繁殖的真菌D真菌中沒有。

160.抱子囊是真菌()的結(jié)構(gòu)：

A在其中形成抱子B用于從環(huán)境獲得營養(yǎng)C從糖釋放能量D合成核糖體。

161.所有下述特征皆適合原生動物，除了()之外：

A原生動物是單細胞的B原生動物表現(xiàn)為異養(yǎng)營養(yǎng)方式C許多種類的原生動物

有的能力D原生動物的細胞質(zhì)中發(fā)現(xiàn)有口I?綠素。

162.原生動物所表現(xiàn)的特征最接近于()的特征：

A植物B動物C細菌D病毒。

163下述所有的組件都可作為各種原生動物運動的工具，除了()之外：

A傘毛B纖毛C偽足D鞭毛。

164胞引(作用)和吞噬(作用)兩者都是原生動物所采用的()的過程：

A帶物質(zhì)進入細胞質(zhì)B執(zhí)行滲透(作用)C用日光能量合成糖類D從氨基酸合

成蛋白質(zhì)。

165.單細胞藻類包括：

A衣原體B真核生物C藍細菌D硅藻。

166單細胞藻類在自然界環(huán)境中是重要的，因為它們：

A引起人類疾病B進光合作用，提供氧C進行呼吸作用，產(chǎn)生C02D是真菌的

自然寄生物。

167.廣泛用于科學研究中的單細胞綠藻是：

A衣藻屬B衣原體C綠藻門D棒狀桿菌。

168.以前的術(shù)語藍綠藻已經(jīng)被()一詞取代

：A藍細菌B真細菌C真核生物D裂殖菌門。

169藻類中發(fā)現(xiàn)的葉綠素通常集中在稱作。細胞質(zhì)的小體中：

A核糖體B線粒體C葉綠體D溶酶體。

170.下列()陳述適合病毒：

A它們代謝有機物并積極的生長B它們是非細胞的顆粒C它們產(chǎn)生各種廢物D

它們很快適應其局部環(huán)境。

171.較小的病毒直徑大約：

A20mmB300gmC300nmD20nm。

172為了看見病毒：

A必須使用油浸透鏡B必須提供暗視野顯微鏡C需要電子顯微鏡D低倍物鏡足

夠了。

173.所有下列成分均是病毒可能有的，除了()之外：

A蛋白質(zhì)的衣殼B核酸的基因組C類似膜的包膜D帶有酶的細胞質(zhì)。

174.病毒的基因組可以由()組成：

ADNA但無RNABRNA但無DNAC同一個病毒中有DNA和RNA一起D或

DNA或RNAo

175.病毒用來和其宿主細胞聯(lián)合(識別、吸附)的物質(zhì)通常存在于

：A基因組B刺突C病毒的DNA組分D病毒的RNA組分。

176.二十面體的形狀是根據(jù)許多病毒類似()形狀而設定的：

A螺狀旋管B類似箱狀排列C20個等邊三角形組成的兒何圖形D帶有三角形角

的長方形。

177.為使病毒在它們的宿主細胞中復制，所有下列過程和情況一定會發(fā)生，除了

()之

外：

A病毒的基因組釋放到宿主細胞的細胞質(zhì)中BATP必須在病毒中合成C病毒必

須與正確的宿主細胞聯(lián)合(識別、吸附)

D宿主細胞必須含有蛋白質(zhì)合成的核糖體。

178.所有下列特性都被認為是病毒考慮的范疇，除了()之外：A病毒的核酸類

型B基因組的單鏈和雙鏈模式

C衣殼的對稱結(jié)構(gòu)D革蘭氏染色反應。

179.新病毒合成所需的大多數(shù)有機化合物和結(jié)構(gòu)含在()中：

A在病毒的衣殼中B在宿主細胞中C在病毒的基因組中D在病毒的包膜中。

180.溶源性病毒是一種其()的病毒：A病毒的核酸保留在宿主細胞核中B病毒

進入宿主細胞后立即復制

C含有復制所需的自己的ATPD含有復制所需的自己的酶。

181.某些病毒獲得包膜是當它們：A進入宿主細胞核時B基因組和衣殼結(jié)合時C

出芽通過宿主細胞膜時D遷移到高爾基體口寸。

182.病毒引起人類各種類型疾病多數(shù)依()而定：

A病毒基因組中核酸的類型B病毒中存在衣殼或不存在衣殼C病毒所感染的組

織D病毒包膜中是否有刺突。

183.下述所有方法都可用于實驗室中培養(yǎng)病毒，除了()之外：A受精雞卵B活

的動物如鼠C營養(yǎng)瓊脂的斜面D組織培養(yǎng)。

184.病毒居住在宿主細胞核中的一個例子是引起()病毒：

A瘧疾B麻疹C愛滋病D膿毒性咽喉炎。

185蘑菇的有性抱子是：

A外生的擔抱子B外生的分生抱子C內(nèi)生的囊附子D內(nèi)生的接合抱子。

186微生物生長所需要的生長因子(生長因素)是：A微量元素B氨基酸和堿

基C維生素DB、C二者

187.轉(zhuǎn)座子：

A能從DNA分子的一個位點轉(zhuǎn)移到另一個位點。B是一種特殊類型的質(zhì)粒C是

一種堿基類似物D可引起喋吟和嘴咤的化學修飾

188植物根系對根際微生物最大的影響是通過：

A植物遮陰B根系分泌各種有機物C根系富集水分D根系伸長過程種造成土

壤通氣

189.兩種微生物形成共生關(guān)系后，不能夠：

A在生理功能上相互分工B象一種生物一樣繁衍C由其它微生物任意代替其中

的任何一種微生物D組成一個結(jié)構(gòu)統(tǒng)一的生物體

190在分解復雜大分子有機物時，往往是由多種微生物共同協(xié)同完成的，乙種微

生物以甲種微生物的代謝產(chǎn)物為食物，

丙種微生物又以乙種微生物的代謝產(chǎn)物為食物，這種微生物之間的關(guān)系稱為：

A互生關(guān)系B.接力關(guān)系C.共生關(guān)系D.寄生關(guān)系

191.土壤中磷酸鈣的溶解主要依賴：

A微生物產(chǎn)生的有機酸B.CO2溶解產(chǎn)生的碳酸C硫化作用產(chǎn)生的硫酸D.硝化

作用產(chǎn)生的硝酸E.A-D

192無菌室空氣滅菌常用方法：

A.甲醛熏蒸B.紫外燈照射C.噴石碳酸.D.A、B并用

193.病毒的分類目前以

A寄生B.形態(tài)C.核酸為主。

194.NPV是：

A.dsDNA桿狀病毒B.ssDNA桿狀病毒C.dsDNA病毒D.dsRNA病毒

195在Anabaena細胞中因為存在有————，所以能產(chǎn)生NADPH2:

A.光合系統(tǒng)1B.光合系統(tǒng)2C.A、B都有

196.下列水體中微生物數(shù)量最多的是：

A.池塘水B.海洋中部C.大湖中心D.地下水

197纖維分解菌與自生固氮菌之間，由于前者為后者提供碳源，后者為前者提供氮

源而構(gòu)成了：

A偏利共棲關(guān)系B.互利共棲關(guān)系C.寄生關(guān)系D.共生關(guān)系

198.能用作產(chǎn)烷菌生成CH4的底物有：

A.纖維素B.乙酸C.C1化合物D.B、C

199芽抱桿菌的繁殖是依靠：

A.芽抱B.裂殖C.出芽D.藻殖段

200.某些酵母菌上下兩細胞連接處呈細腰狀通常稱為

A.有隔B.無隔C.假菌絲。

201在-70℃是病毒的保存時間為：

A.以小時計B.以天計C.以月計D.以年計

202NPV是：

A：核多角體病毒B.質(zhì)多角體病毒C.顆粒體病毒

203.基因轉(zhuǎn)位和主動運輸?shù)闹饕獏^(qū)別是：

A.運輸中需要各種載體參與B.需要消耗能量C.改變了被運輸物質(zhì)的化學結(jié)構(gòu)

204好氧微生物生長的最適E通常為：

A0.3-0.4VB.±0.1V以上C.-0.1V以上

205.海水中的微生物具有的特點是：

A嗜酸B.嗜堿C.嗜熱D.嗜鹽

206.Chlorobium菌是：

A.厭氣的光能自養(yǎng)菌B.兼性光能異養(yǎng)菌C.好氣光能自養(yǎng)菌

207VA菌根真菌的大多數(shù)在分類上主要屬于：

A.子囊菌亞門B.接合菌亞門C.擔子亞門

208霉菌水浸片制作的關(guān)鍵操作是：

A.菌絲要分散B.菌絲首先要用50%乙醇浸潤C.蓋玻片不能有氣泡D.A-C

209.細菌的繁殖主要靠：

A.二分裂B.縱裂C.出芽

210病毒殼體的組成成分是：

A.核酸B.蛋白質(zhì)C.多糖D.脂類

211多種微生物存在于營養(yǎng)豐富條件良好的同環(huán)境時會競爭：

A.營養(yǎng)物質(zhì)B.水C.空氣D.空間

212.下列土壤微生物類群中稱為土壤先行者的是：

A.細菌B.放線菌C.真菌D.藻類

213放線菌印片的關(guān)鍵操作是：

A.印片時不能移動B.染色C.染色后不能吸干D.A-C

214.病毒的大小以（）為單位量度：

A.umB.nmC.mm

215.碳素營養(yǎng)物質(zhì)的主要功能是：

A.構(gòu)成細胞物質(zhì)B.提供能量C.AC兩者

216.在下列微生物中能進行產(chǎn)氧的光合作用：

A.鏈球菌B.藍細菌C.紫硫細菌

217.測空氣中的微生物的方法通常采用：

A.稀釋平板法B.濾膜培養(yǎng)法C.稀釋培養(yǎng)法

218.各種中溫型微生物生長最適溫度為：

A.22~40℃B25~37℃C.35~40℃D.15—20℃

219.兩種微生物之間形成共生關(guān)系具有下列特性的是：

A.形成一個特殊的共生體B.在生理代謝上各不相干C.其中一種微生物可以逐

步殺害另一種微生物D.

其它微生物可以任意代替其中的?種微生物

22O.Escherichia細菌的鞭毛著生位置是：

A.偏端單生B.兩端單生C.偏端叢生D.周生鞭毛

221.Bacillussubtilis在生長發(fā)育的一定時期能形成：A施囊B.芽硝C.伴胞晶體

D.子實體

222自然界分離到的細菌，形態(tài)各種各樣，其中種類最多的是：

A.球菌B.螺旋菌C.放線菌D.桿菌

223指出的回答錯誤,真核微生物包括有：

A.真菌B.粘菌C.支原體D.原生動物

224多數(shù)病毒粒子大小位：

A.IOnmB.lOOnm左右C.3OOnmD.10-300nm

225病毒囊膜的組成成分是：

A.多糖B.脂類C.蛋白質(zhì)

226.占微生物細胞總物質(zhì)量70%~90%以上的細胞組分是：

A.碳素物質(zhì)B.氮素物質(zhì)C.水

227.測土壤微生物的總數(shù)常采用：

A.血球計數(shù)板B.涂片計數(shù)法C.比濁計數(shù)法

228微生物之間的寄生關(guān)系具有：

A.隨意性B.可代替C.高度專一性D.適應性

229.藍細菌進行光合作用的場所：

A.竣酶體B.類囊體C藻膽蛋白體

230.指出錯誤回答，絲狀真菌的無性繁殖方式很多，主要有：

A菌絲片段B.芽殖C.裂殖D.分生抱子

231光波殺菌最強的波長范圍：

A0.06~13.6nmB250~280nmC.300~400nm

232.下列屬于微生物學研究范圍的是：

A.土壤質(zhì)地B.微生物在海洋中的分布C.湖泊水文D.地球化學

233生長與下列海域中的微生物應認為是極端環(huán)境微生物的是：

A近海海水微生物B.近洋淺層海水微生物C遠洋深處海水微生物

234GV是：

A顆粒體病毒B.無包涵體病毒C.核角體病毒

235.植物根際土壤微生物種類不僅受土壤類型的影響，而且受下列因素的影響：

A.植物種類B.土壤其它生物C.種植時間D.播種方式

236.單純擴散和促進擴散的主要區(qū)別是：

A.物質(zhì)運輸?shù)臐舛忍荻炔煌珺.前者不需要能量C.前者不需要能量，后者需要

能量D.特異性載體蛋白

237.Beggiatoa是：

A.化能自養(yǎng)菌B.化能異養(yǎng)菌C.光能異養(yǎng)菌

238.Bacillusthuringsis的殺菌機制是靠:

AP-外毒素B.晶體毒素C.芽抱D.A、B兩者

239.外生菌根主要是：

A擔子菌B.子囊菌C.接合菌

240.用來染色芽抱的染料通常是：

A孔雀綠B.結(jié)晶紫C.復紅D.番紅

241.Nitrobacter進行呼吸產(chǎn)能時電子最終交給：

A.O2B.無機化合物中的氧C.中間產(chǎn)物

242.黑曲霉在PH2-3的環(huán)境下發(fā)酵蔗糖：

A.主要積累草酸B.主要積累檸檬酸C.主要積累乙酸

243.升汞用于實驗室非金屬器皿消毒的濃度通常是：

A.0.001%B.0.1%C.1%

244復紅染鞭毛的關(guān)鍵操作是：

A.玻片干凈B.染料新鮮C.菌體活化適當D.A、B、C

245.自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物主要差別是：

A.所需能源物質(zhì)不同B.所需碳源不同C所需氮源不同

246放線菌的菌體呈分枝絲狀體，因此它是一種：

A.多細胞真核微生物B.多核的原核微生物C.單細胞真核微生物D.無壁的原

核微生物

247E.coli噬菌體的典型外形是：

A.球形B.蝌蚪形C.桿狀D.絲狀

248消毒效果最好的酒精濃度為：

A.50%B.70%C.90%

249.下列生物是土壤中最活躍的生物是：

A.蚯蚓B.原生動物C.細菌D.植物根系

250.昆蟲病毒主要靠（）感染：

A.接觸B.口器C傷口

251.植物根系因種類不同而分泌不同的物質(zhì)，因而對于根際微生物具有：

A.生長促進作用B.種群選擇作用C.生長抑制作用D.不顯示影響

252.白僵菌是：

A.殺蟲真菌B.殺蟲細菌C.殺蟲病毒

253.“PDA”表示：

A馬鈴薯培養(yǎng)基B.高氏培養(yǎng)基C.肉湯培養(yǎng)基

254合成環(huán)式氨基酸所需赤鮮糖來自：

AHMP途徑B.EM途徑C.TCA循環(huán)

255枝原體的細胞特點是：

A.去除細胞壁后的細菌B.有細胞壁的原核微生物C.無細胞壁的原核微生

物D.呈分枝狀的原核微生物

256CPV是：

A.質(zhì)多角體病毒B.顆粒體病毒C.核多角體病毒

257.培養(yǎng)基中使用酵母膏主要為微生物提供：

A.生長因子B.C源C.N源

258.Pseadomonas是靠（）產(chǎn)能：

A.光合磷酸化B.發(fā)酵C.呼吸

259干熱滅菌的關(guān)鍵操作是：

A.滅菌物不能有水B.保溫過程不能開箱門C.降溫不能太快

260.酵母菌細胞壁中含有：

A.甘露聚糖B.葡聚糖C.A和BD.幾丁質(zhì)

261GV是:

A.dsDNA桿狀病毒B.ssDNA桿狀病毒CdsRNA桿狀病毒.D.ssRNA桿狀

病毒

262.參與肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是：

AATPB.GTPC.UTP

263.防腐的鹽濃度通常為：

A.5-10%B.10-15%C.15-20%

264.下列水體中微生物數(shù)量最少是：

A.近海海水B.河水C.湖水D.長期降水的后期水

265脫硫弧菌是：

A極端厭氧的端生單鞭毛菌B.兼性厭氧的端生單鞭毛菌C.嚴格厭氧的端生

叢鞭毛菌

266.產(chǎn)CH4菌產(chǎn)甲烷的最適Eh值是：

A+0.1VB.-0.1VC.-0.15VD.-330mV以下

267.鍍銀法染鞭毛的關(guān)鍵操作是：

A.玻片干凈B.染料無沉淀C.加熱適當D.菌體活化適當E.A~D

268.嗜低溫微生物最適生長溫度是：

A.5℃B.10℃C.15℃D.20℃

269.乳酸鏈球菌在無氧條件下，葡萄糖經(jīng)發(fā)酵成為：

A.乳酸B.乳酸+乙醇C.乳酸+乙酸D乙醇+CO2

270.綠色細菌和蘭細菌的光合作用基本相同，其差別在于供氧體，前者是后者是：

A.S2O32-B.SO42-C.延胡索酸D.H2O

271在微生物群體中，一個活躍生長的細胞的代時信往往比普通計算法得到的值：

A.長B.短C.一樣

272.具有巴斯德效應的酵母菌是屬于：

A.專性好氧B.專性厭氧C.兼性厭氧D.微嗜氧

273.用于活菌計數(shù)的方法是：

A濁度計比濁法B.血球計數(shù)C.平板菌落計數(shù)法D.Bree計數(shù)法

274判斷滅菌是否徹底主要依據(jù)是：

A.菌體蛋白是否破壞B.細菌內(nèi)毒素是否失活C.真菌胞子是否完全殺死D.所有

抱子是否徹底殺滅

275.為縮短細菌培養(yǎng)的延遲期，菌齡應控制在：

A潛伏期B.對數(shù)生長期C.穩(wěn)定期D.衰亡期

276.制備休止細胞選用的菌體應是：

A.年幼的B.年青的C.年老的D.休眠狀態(tài)的

277.酶被固定化后，其米氏常數(shù)：

A.變大B.變小C.不變D.為零

278.谷氨酸發(fā)酵中，常添加青霉素用于抑制細菌細胞壁的后期合成，故其加入時

間很重要，一般是在：

A.對數(shù)生長期早期B.對數(shù)生長期后期C.生長穩(wěn)定期D.生長衰亡期

279.革蘭氏陰性菌內(nèi)毒素的毒性中心是：

A.核心多糖B.類脂AC.特異側(cè)鏈D.周質(zhì)空間

280.青霉菌的主要特征是：

A.菌絲無隔，產(chǎn)抱囊抱子B.菌絲有隔，產(chǎn)抱囊泡子C.菌絲有隔，產(chǎn)分生泡子

D.菌絲無隔，產(chǎn)生分生抱子

281.在檸檬酸發(fā)酵中，最常用的微生物是：

A.酵母B.青霉C.曲霉D.根霉

282.在篩選抗青霉素菌株時，需在培養(yǎng)基中加入青霉素，其作用是：

A.篩選B.誘變C.既篩選又誘變D.以上答案都不對

283.在抗病毒性感染中起主要作用的是：

A.干擾素B.抗毒素C.類毒素D.抗生素

284.綠色細菌和藍細菌都可以通過光合作用產(chǎn)生ATP和還原劑，它們的區(qū)別是：

A.產(chǎn)生ATP和還原劑,綠色細菌兩者不可同時進行，藍細菌可以B.產(chǎn)生ATP和還

原劑，藍細菌兩者不可同進行，

綠色細菌可以C.產(chǎn)生的還原劑不同，綠色細菌是NADH2,藍細菌是NADPH2D.綠

色細菌是NAPH2,藍細菌是NADH2

285在谷氨酸發(fā)酵過程中常常加入青霉素，其作用是：

A防止雜菌污染B.增細胞膜的通透性C.改變細胞壁的通透性D.防止噬菌體污染

286用聚丙烯酰胺凝膠制備固定化酶的方法，屬于：

A.吸附法B.包埋法C.共價鍵結(jié)合法D.交聯(lián)法

287.按用途分，馬丁氏培養(yǎng)基屬于（）培養(yǎng)基：

A.鑒別B選擇C.補充D.加富

288在描述的微生物中，已被人類利用的種類大約還沒超過：

A.0.1%B.l%C.5%D.1O%

289TMV的特征是：

A桿狀,+RNAVB球［犬，+RNAVC.絲［犬，-RNAVD.桿狀,-RNAV

290.引起人沙眼的病原體的：

A衣原體B.支原體C.病毒D.立克次體

291.準性生殖和有性生殖的主要區(qū)別是：

A只質(zhì)配無核配B.既質(zhì)配又核配并減數(shù)分裂C.無減數(shù)分裂D.以上答案都不對

292.普遍性轉(zhuǎn)導的噬菌體衣殼內(nèi)的DNA的：

A.寄主的B/噬菌體的C.大部分寄主的D.小部分寄主的

293.瘋牛病的病原體是：

A.類病毒B.阮病毒C.擬病毒D.蛭弧菌

294群體中一個活躍生長的微生物個體的代時，往往比按公式計算的值要：

A短B長C.相同D.相近

295.大腸菌群細菌包括：

A.所有發(fā)酵乳糖（+,G-,無芽抱，兼性好氧，桿菌;）B.所有發(fā)酵乳糖（+,G+,,無芽

抱,少數(shù)有芽抱，好氧，桿菌）

C.發(fā)酵乳糖（+,G—,有芽抱，兼性厭氧，桿菌）D.不發(fā)酵乳糖,G一,無芽胞，兼性厭

氧，桿菌）

296.顯微鏡的發(fā)明人是：

A巴斯德B呂文虎克C柯赫

297.青霉素是從何種微生物中提取的：

A放線菌B真菌C酵母

298.革蘭氏染色后，具體呈現(xiàn)深紫色的為陽性，紅色的為陰性：

A對B不對

299.狂犬病的病原微生物是：

A細菌B病毒C真菌

300鮮牛奶的巴斯德消毒法，加熱的溫度和時間為：

A62.8℃30minB71.7℃20sC100℃15min

301.植物病毒的遺傳物資可能是DNA也可能是RNA：

A對B不對

302.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的確立是：

A1948B1953Cl956

303.乙醇是酵母的有氧代謝產(chǎn)物：

A對B不對

304.什么環(huán)境是微生物生存的大本營：

A土壤B空氣C水

305.細菌細胞壁的基本成分是：

A兒丁質(zhì)B纖維素C肽聚糖

306.細菌芽也是：

A繁殖體B營養(yǎng)體C休眠體

307.青霉素的作用：

A干擾核酸的合成B干擾蛋白質(zhì)的合成C干擾胞壁的合成

308.酵母菌是：

A厭氧菌B好氧菌C兼性厭氧菌

309.細菌質(zhì)粒是：

A環(huán)狀RNAB環(huán)狀DNAC環(huán)狀RNA/DNA

310.英國微生物學家AlexanderFleming在1928年從（）中發(fā)現(xiàn)了青霉素：

APeniclliumgriseofulvumBPenicilliumchrysogenumCAspergillusflavusD

Cephalosporiumacremonium

311.下列哪個屬以產(chǎn)生節(jié)抱子(arthrospores)為主要特征：

AFusariumBGeotricumCBeauveriaDMetarhizium

312整個基因組DNA堿基序列被全部測定的第一個真核生物是一種真菌，這種

真菌是：

ANeurosporacrassaBCandidaalbicansCAspergillus

nidulansDSaccharomycescerevisiae

313真菌分類群的命名遵循哪?類生物的命名法規(guī)？A細菌B真菌C植物D動

物

314.原擔子是擔子的一部分，以在其中發(fā)生()為標志：

A.質(zhì)配B.核配C.減數(shù)分裂D.有絲分裂

315.研究不同微生物群落極其環(huán)境之間的關(guān)系的是：

A微生物進化B微生物生理學C微生物生態(tài)學D微生物生物化學。

316在水域生態(tài)系統(tǒng)的底部，這里沒有氧氣，光合是以()為底物進行的：

A磷和氨化合物B還原硫和有機化合物C二氧化碳和氧作為底物D礦物質(zhì)比如

硝酸鹽和亞硝酸鹽。

317被稱為腐殖質(zhì)的土壤物質(zhì)主要包含：

A磷酸鹽和硝酸鹽B無機物質(zhì)如氧化鐵C發(fā)酵的酸和堿D耐腐敗的有機物質(zhì)。

318在土壤的環(huán)境中多數(shù)細菌見于：

A土壤的最深部分B在最表面的幾毫米C僅在有大量沙的地方D在上面的25

厘米處。

319.在廢水分析中，大腸埃希氏菌作為：

A水中糞便污染的指示B進行平板計算的常規(guī)生物C水中固氮菌數(shù)量指示D水

中氨基酸含量的尺度。

320.微生物是生產(chǎn)以下食品時的一個重要因素，除了()之外：

A酸菜B牛奶C腌黃瓜D瑞士干酪。

321.梭菌主要引起含有()的罐裝食品的污染：

A氣體B酸C堿性物質(zhì)D烯燃。

322.干酪和干酪制品是從牛奶中()成分生產(chǎn)出來的：

A乳糖，一種糖B乳糖，一種蛋白質(zhì)C乳脂D酪蛋白，一種蛋白質(zhì)。

323以下都是已確認的食物的微生物污染源，除了()之外：

A動物糞便B紫外光C土壤D污水。

324.利用冷藏保存的一個缺點是：

A冷藏不能殺死微生物B冷藏不能降低微生物的代謝C冷藏能殺死可能存在的

芽抱D冷藏降低微生物酶的活性。

325.煮沸是保存食物的有效方法，特別是當食物富含：

A真菌B酸C鈣離子D維生素和礦物質(zhì)。

326.干燥做保存方法對()效果微弱：

A病毒B真菌菌絲C原生動物細胞D細菌芽抱。

327.以下化合物都被批準用于食物的防腐，除了。之外：

A二氧化硫B山梨酸C硝酸D苯甲酸。

328.過濾可以作為保存()食物的物理方法：

A肉B奶制品C果酒啤酒D罐裝蔬菜。

329.葡萄球菌和梭菌被廣泛認為是()的原因：

A食物感染B食物中毒C食物血毒癥D食物敗血病。

330.對食品的樣品進行常規(guī)平板技術(shù)需要以下各項，除了()之外：

A細菌生長培養(yǎng)基B一些平皿C測量1ml稀釋過的食品取樣的儀器D光學顯微

鏡。

331.為了確定食品是否已經(jīng)污染了糞便物，可以方便的檢測()的存在：

A原生動物泡囊B腺病毒C大腸菌D芽抱桿菌押寶。

332當牛奶已經(jīng)成功的巴斯德消毒后，牛奶不再含有：

A聚合酶B磷酸酶C過氧化物酶D喋吟酶。

333.經(jīng)常作為食物的兩種真菌是：

A曲霉和枝抱B假絲酵母和隱球酵母C酵母和蘑菇D麥角菌和黃曲霉毒素。

334連續(xù)流加和分批培養(yǎng)技術(shù)均用于：

A巴斯德消毒大量牛奶B生產(chǎn)工業(yè)量的微生物C進行常規(guī)平板記數(shù)技術(shù)D進行

膜過濾技術(shù)。

335.酵母發(fā)酵葡萄并產(chǎn)生無甜味葡萄酒時：

A產(chǎn)生大量芳香化合物B在酒中產(chǎn)生大量蛋白質(zhì)C用盡酒中的礦物質(zhì)D用盡酒

中的糖。

336.釀酒酵母最有名的是它在()中的重要性：

A抗生素生產(chǎn)B酒精發(fā)酵C酸菜生產(chǎn)

337.以下酶都是由微生物產(chǎn)生的以作實際應用的除了()之外：

A蛋白酶B鏈激酶C果膠酶D水解酶。

338.蘇云金芽抱桿菌作為()廣泛用于現(xiàn)代生物學中：

A發(fā)酵酶的來源B干酪和干酪產(chǎn)品的生產(chǎn)者C殺蟲劑D水系統(tǒng)的凈化。

1.常用于飲水消毒的消毒劑是。

①石灰②CuS041③KMnO4④漂白粉

2.以高糖培養(yǎng)酵母菌,其培養(yǎng)基類型為。

①加富培養(yǎng)基②選擇培養(yǎng)基③鑒別培養(yǎng)基④普通培養(yǎng)基

3.酵母菌常用于釀酒工業(yè)中，其主要產(chǎn)物為O

①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇

4.土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序為O

①細菌〉放線菌〉真菌②細菌〉真菌〉放線菌③放線菌〉真菌〉細菌

④真菌〉細菌〉放線菌

5.常用消毒酒精的濃度的O

①30%②70%③95%@100%

6