酒店采購部年終工作總結(jié)2023通用(5篇)

第頁共頁酒店采購部年終工作總結(jié)2023最新通用(5篇)日子悄悄地過去了，紛繁而繁忙的年度工作快要完畢了！不可無視的酒店采購年度工作總結(jié)撰寫又要啟動了。通過總結(jié)，可以提升自己的工作才能，讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。你也許需要"酒店采購部年終工作總結(jié)2023最新"這樣的內(nèi)容，希望能對你有所幫助，請。酒店采購部年終工作總結(jié)2023最新(篇1)***年即將過去，新的一年即將開場，如今的我將過去一年中工作的心得體會作一個匯報。眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長、總經(jīng)理的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過這段時間的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)歷，同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。理解到一個采購所具備的最根本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德根底上，要保持對企業(yè)的忠誠；不帶個人偏見，在考慮全部因素的根底上，從提供最正確價值的供給商處采購；堅持以誠信作為工作和行為的根底；躲避一切可能危害商業(yè)交易的供給商，以及其他與自己有生意來往的對象；不斷努力進(jìn)步自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識；在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)那么等。在這里我想說作為一個采購，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個，簽個合同，發(fā)個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最根本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下，XX年我們及時調(diào)整好心態(tài)和觀念，不但改變了過去的錯誤意識采購與銷售無多大聯(lián)絡(luò)，而且在采購的同時充分利用供給商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動銷售。但凡有關(guān)銷售的一切事物，我們采購部都積極配合！，一切以銷售、消費(fèi)為主，我們輔助。采購與銷售、消費(fèi)是密不可分的！因為我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目的！在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約本錢，做到貨比三家；還要理解供給鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低本錢，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認(rèn)真研究，商討方法。真得很感謝總經(jīng)理，在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求，讓我們不得不千方百計去降低本錢，也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時遵循少量屢次的原那么，當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供給商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在這里我還要對公司所有人員說聲：“謝謝“！感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我，讓我與供給商會談時做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫存本錢。為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票，經(jīng)過協(xié)商，對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司，及時供財務(wù)認(rèn)證！從而每月都能減免一些不必要的稅收。XX年是個進(jìn)步的一年，在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下，我公司與供給商建立了非常良好的合作關(guān)系，有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨，開場友好商業(yè)往來！在引進(jìn)新品種方面，我們從多個方面不斷搜集信息，及時和其他部溝通，并快速備貨。對于新進(jìn)品種，采購部都會向技術(shù)人員提供新進(jìn)品種目錄表，以供他們參考學(xué)習(xí)。這段時間來，我更加明白了總本錢優(yōu)先原那么，和靈敏運(yùn)用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且可以及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)才能和采購經(jīng)歷，我知道自己間隔一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距，因為采購經(jīng)歷是靠長期不斷積累經(jīng)歷和自我啟發(fā)，到達(dá)純熟程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)歷，跟上公司的開展的腳步！管理的最終目的和最終表達(dá)是增加效益，而在我們管理和本錢控制過程中應(yīng)該不斷出新招、奇招。不然，即使本錢在下降，只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說，也是一樣的下降本錢。我們并沒有比競爭對手的本錢優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨到的降低本錢、進(jìn)步效率的方案。例如：集中化的采購，集中化的優(yōu)勢:1.采購方可以通過集中需求，最大限度地增加與供給商會談的砝碼；2采購方可以在某一類產(chǎn)品獲得特殊的優(yōu)惠；3.采購方可以在雙方的合作中更有效；4.更低的采購本錢，改善了對本錢的預(yù)算的控制；5.管理本錢降低。集中化的優(yōu)勢：1.集中訂貨的時間更長；2.采購人員可能不理解各地經(jīng)理的意圖和產(chǎn)品的真實需求；3.采購人員不是各個分部管理團(tuán)隊中的一員；4采購人員不理解當(dāng)?shù)厥袌龊凸┙o商；5.有一些采購和管理本錢重復(fù)發(fā)生。酒店采購部年終工作總結(jié)2023最新(篇2)202_年已經(jīng)過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，得到很多收獲，已到年中，我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于汲取教訓(xùn)，進(jìn)步自己，以致于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進(jìn)展簡要的總結(jié)。1〕熟悉采購的流程，讓自己從下單到收料，每個細(xì)節(jié)都經(jīng)手，讓自己熟悉每個供給商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時間理解消費(fèi)的物料到貨情況。下單的及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西，能理解自己物料的實際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供給商溝通，理解并熟悉此物料，且跟供給商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)絡(luò)。方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細(xì)致，讓每次確實認(rèn)訂單做到萬無一失，堅持確認(rèn)再確認(rèn)，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會方案自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響消費(fèi)的進(jìn)度，自己請款資金會不會影響酒店的資金流動，明年會把遠(yuǎn)程物料方案更詳細(xì)，讓自己理解所有物料的進(jìn)度。明確方案對于消費(fèi)來說是重要的。有方案的生活及工作才是最好的。2〕參與單價的錄入及整理，真正介入到單價里面，也可以說進(jìn)入采購的一個大門，才知道自己真的只是學(xué)了一點的毛皮，理解在不影響消費(fèi)進(jìn)度，能讓供給商準(zhǔn)時到貨并不是好的采購，好的采購是在供給商能準(zhǔn)時聽自己的調(diào)度還得提供最好的效勞態(tài)度及質(zhì)量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意最好的供給商，得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個采購的大門里面。3〕參與ERP的工作錄入及整理。最想說的話，這個ERP系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫助了，通過ERP讓自己學(xué)到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存等。讓所有的物料都明白化，及準(zhǔn)確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。4〕參與盤點工作.讓自己在理論中理解所有的零件.理解倉庫的庫存量.通過盤點工作理解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存，為何會造成這些庫存量.怎么才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供給商成為我們的倉庫。自己對產(chǎn)品的不理解，有點盲目的調(diào)貨，對自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細(xì)心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學(xué)習(xí)理解自行車的配置及為何要如何配置。202_年是收獲的一年，也將是充實的一年，和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過這半年的工作和學(xué)習(xí)，使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)歷，并在各個方面上都得到充分的鍛煉。身為酒店的員工，酒店的興衰與我有著直接的聯(lián)絡(luò)。所以我愿意和酒店一起向著更高的目的前進(jìn)為我們的酒店奉獻(xiàn)一份力量！酒店采購部年終工作總結(jié)2023最新(篇3)首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我調(diào)到采購部這個如此重要的位置，給我個學(xué)習(xí)的時機(jī)，讓我從對采購一無所知道認(rèn)識更多的人與事，接觸更多的新穎事物，學(xué)到了一些新知識，增長了更多見識！在劉經(jīng)理的工作指導(dǎo)之下，經(jīng)過四個月的采購，也積累了一些工作經(jīng)歷，同時也明白，還有很多事要繼續(xù)學(xué)習(xí)的，繼續(xù)去完善的，繼續(xù)去進(jìn)步的，在這一年里，我沒有做出轟轟烈烈的事，但對每一件事我都會用心去想，用頭腦去考慮，用行動去做事。我每天按采購方案根本完成了所負(fù)責(zé)的劑型，值此辭舊迎新的時節(jié)對一年來的工作做一個總結(jié)，更多地便于自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)歷教訓(xùn)，提升綜合素質(zhì)，找到更好的方式方法去迎接2023年的到來。經(jīng)過這幾個月的采購，深知并不是單單做個方案表和打報方案，那么簡單的事，公司如今的采購數(shù)量是以開票處訂的數(shù)量為準(zhǔn)，個人認(rèn)為開票處與銷售部每個星期要有個總結(jié)，把客戶所需要的信息反應(yīng)給采購部、我們采購人員也要對公司暢銷品種有個根本的理解，在采購大量數(shù)量的情況下，我們要采取價格策略，與供貨商業(yè)務(wù)員聯(lián)絡(luò)，盡量降低藥品的本錢，為了滿足我們所需的庫存，滿足質(zhì)管部要求，還要總結(jié)質(zhì)量問題的因素，反應(yīng)給供貨商，并與供貨商到達(dá)共識，共同解決質(zhì)量問題，做到及時退貨。今后我們要更注重保質(zhì)優(yōu)價廉，貨比多家，我發(fā)現(xiàn)要做好-ldquo；質(zhì)優(yōu)價廉-rdquo；是作為一個采購員的工作精華，這個過程的操作與理論，是需要平時的細(xì)心積累才得到的經(jīng)歷，改良工作方法，進(jìn)步工作技能才能更深化地做到-ldquo；質(zhì)優(yōu)價廉-rdquo；降低本錢。2023年里我主要從以下方面去做：1、認(rèn)真做好采購方案，貨比多家，做好內(nèi)勤工作，多多與各部門的人員溝通，每次方案做好的反應(yīng)表與漲價表，做到及時通知開票處與銷售部，并分析^p調(diào)查市場價格是否合適客戶需求！2、報方案時要細(xì)心、多多理解各品種的信息變更、變更的信息要及時反應(yīng)給質(zhì)管部、開票處、銷售部、當(dāng)有新品種引進(jìn)時，要授集好信息，及時與銷售部、開票處溝通，并快速備貨，還要多多理解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策等。3、采購不同品種，要靈敏運(yùn)用不同的方法詢價、講價、儀價以到達(dá)降低本錢的最終目的。4、對漲價的暢銷品種，要盡快的調(diào)查原因，根據(jù)市場，和部門領(lǐng)導(dǎo)商討應(yīng)該漲到什么價，對于銷售部反應(yīng)如是客戶已訂品種，銷售部要提供大概價格，采購部根據(jù)各公司銷售的價格來做價風(fēng)格整。5、對于業(yè)務(wù)員提供的新品種，要注意看月銷量，暢銷品種要經(jīng)常查看庫存是否斷貨，要保證庫存不缺貨，如因天氣原因或流行病因要結(jié)合現(xiàn)實分析^p，針對不同品種做好備貨準(zhǔn)備。6、對于采購了的品種要及時跟蹤貨是否到庫，在第二天早上查看是否入完庫，查清楚原因，以免做重復(fù)方案。自從進(jìn)入采購部以來，讓我更明白總本錢的優(yōu)先原那么，和靈敏運(yùn)用各種采購技巧的重要性。在這里，感謝領(lǐng)導(dǎo)這幾個月來對我的工作指導(dǎo)，今后的我還需領(lǐng)導(dǎo)的支持與培養(yǎng)，請領(lǐng)導(dǎo)放心，我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、努力工作的，昨日的成績已成過去，如今重要的是在新的一年里好好珍惜時間，珍惜時機(jī)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，改正缺點，改良工作的方式方法，全面進(jìn)步綜合素質(zhì)，更完美地完成新一年的采購工作。酒店采購部年終工作總結(jié)2023最新(篇4)一年的時間不過轉(zhuǎn)瞬，在完畢了年底的工作后，我也要對自己這段時間的工作做一個總結(jié)，反省在這一年種自己在工作方面的情況?；赝@一年，作為酒店的一名采購，我一直都在努力的提升自己。為了跟上酒店的開展和變化，我在工作中刻苦努力，從酒店內(nèi)外都學(xué)到了不少。尤其是在外跑市場的時候，從與供貨商的交談中，我學(xué)會了很多關(guān)于市場和挑選的知識。一年來，我承受了不少的幫助，也在工作中收獲了不少的經(jīng)歷。在總結(jié)了這些經(jīng)歷后，我會更加努力的做好今后的工作，希望自己能在下一年的工作中有更大的打破！以下是我的工作總結(jié)：一、個人的成長總結(jié)面對一年的工作，最容易看到的還是自己的成長?；厥走@一年的工作，我在工作的理論和理論方面都有了大大的提升。在理論上，我通過空閑時間積極的和廚房主管進(jìn)展充分的溝通，并加強(qiáng)自己與領(lǐng)導(dǎo)的交流，讓自己能更好的跟隨酒店開展的腳步，對酒店所需材料的質(zhì)量和價格進(jìn)展嚴(yán)格的要求，進(jìn)步對自己的工作要求，以此提升自己的工作才能。此外，我還積極的加強(qiáng)于外界的交流，根據(jù)自己的職業(yè)圈子，加強(qiáng)于供貨商等人的交流，細(xì)心的調(diào)查市場，提升自己對市場的認(rèn)識和理解。我還在休息的時間學(xué)習(xí)了交流和會談的技巧，讓自己在交流上能給酒店帶來更大的利益，提升個人的工作價值。二、工作方面在工作當(dāng)中，我認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膮⒓庸ぷ鲿h，提早為酒店的采購做好方案，并根據(jù)各部門的要求進(jìn)展修改，并在此后，積極的汲取經(jīng)歷，為酒店和各部門帶來方便。采購前，我認(rèn)真的學(xué)習(xí)所需知識，對食材等采購品進(jìn)展詳細(xì)的理解，在采購中嚴(yán)格管理原料質(zhì)量，防止出現(xiàn)不合格品。在今年的工作中，我積極的開發(fā)市場，提升自己的采購道路。并憑借自己的交流才能，為酒店爭取了不少的優(yōu)惠，為酒店節(jié)省了不少資金。此外，我還在方案中積極的核實采購清單，對不必要或是可代替的物品進(jìn)展上報，在不影響同事工作以及酒店效勞的情況下，我酒店節(jié)省下了一局部資金。工作中，我細(xì)細(xì)打算，為酒店在自己的職責(zé)范圍內(nèi)節(jié)省開銷，盡管算不上出彩，但是我也在努力，并且在今后的工作中，我會汲取過去的教訓(xùn)提升自己的才能，讓自己能在下一年的工作中完成的更加出色。酒店采購部年終工作總結(jié)2023最新(篇5)光陰飛逝，伴隨著新年鐘聲的敲響，我們即將迎來了202_年。在過去的一年中，我部在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下和同事們的配合下，認(rèn)真履行職責(zé)，遵守公司《員工手冊》，根本上按時、按質(zhì)、按量完成了各項采購工作。獲得了一定的成績，但也暴露了一些問題?，F(xiàn)將一年來的主要工作情況述職如下：一、努力工作，順利完成各項任務(wù)202_年度，公司采購部人員變動與調(diào)整較大，上半年又延續(xù)全球化的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，下半年又出現(xiàn)國內(nèi)市場原材料緊缺和價格暴漲等原因；造成了采購部工作沒有延續(xù)性和采購工作的困難，但采購部還是克制困難，勤奮工作，保證了公司消費(fèi)和出口的需要，全年度共計完成以下采購任務(wù)：xxxxx在以上材料、產(chǎn)品和設(shè)備的采購過程中，嚴(yán)格按照董事長要求及比價程序，把握市場價格，處處精打細(xì)算，千方百計節(jié)約資金，有效的降低了采購本錢。下半年隨著市場形式的變化，多種原材料出現(xiàn)了供給難的場面，大局部原材料價格不斷上漲，在不利的情況下，采購部人員主動改變工作方法不怕難，不怕煩，想方設(shè)法和供給商溝通，確保原材料不能斷供，保證了再手訂單的消費(fèi)，限度的維護(hù)了公司的利益。二、采購過程中出現(xiàn)的問題及處理結(jié)果和整改方法xx年度采購過程中不可防止的出現(xiàn)了一些問題，其中最為突出的是印染過程中出現(xiàn)嚴(yán)重的色差、布面異色、油漬、污跡，運(yùn)輸過程中造成的破損，米數(shù)短碼，標(biāo)簽內(nèi)容印錯、串標(biāo)，紙箱嘜頭印錯等質(zhì)量問題。為了保證質(zhì)量，盡可能防止出現(xiàn)采購質(zhì)量問題，及時進(jìn)展以下幾個方面作工作的調(diào)整：①經(jīng)xxx批準(zhǔn)重新嚴(yán)格挑選供給商，對供給商的供貨才能，質(zhì)量保證，價格優(yōu)勢進(jìn)展評估，讓供給商提供可靠的證據(jù)來證明其才能；其中主要措施：保存原有的xxxxx加工業(yè)務(wù)，另選xxxxxxxx，用以比照質(zhì)量、價格和效勞。標(biāo)簽廠、紙箱廠分別選擇合xxxxxxxxxxxxxxx以和現(xiàn)有的供給商比對質(zhì)量、價格和效勞等〔其它廠家不一一例舉〕；②取消原有的印染跟單員，和印染廠簽訂嚴(yán)格的質(zhì)量保證協(xié)議，包括布面質(zhì)量、伸長約定和索賠方法，用合同約定形式強(qiáng)迫供給商進(jìn)步產(chǎn)品質(zhì)量；③建立了合理的警告與處分制度，定期向供給商或郵寄我司質(zhì)檢部檢驗報告以示預(yù)警，一旦發(fā)生質(zhì)量問題，及時與供給商溝通并確定索賠方式，盡全力為公司挽回?fù)p失降低本錢；全年度向供給商索賠金額折合人民幣約xxxxxxx元；④同公司質(zhì)檢部進(jìn)庫檢驗嚴(yán)密配合，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，限度的防止有出現(xiàn)質(zhì)量問題的材料流到消費(fèi)線上。三、標(biāo)準(zhǔn)工作流程，制定穿插工作臺帳202_年初剛調(diào)至采購部工作，感覺部門同事對工作流程掌握不清楚。經(jīng)過一段時間的工作熟悉，結(jié)合公司iso質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定了采購部工作流程圖，用以指導(dǎo)采購員的工作，進(jìn)步采購效率。要求部門員工對所采購物料建帳登記，年終匯總，關(guān)注市場信息，把握市場價格；每月將主要物料價格以____方式報公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門。對于領(lǐng)導(dǎo)或業(yè)務(wù)部門臨時詢價，根本做到不隔天報價。針對我司以前發(fā)生過遇有部門之間的穿插工作時喪失xx、延期或未及時轉(zhuǎn)交相關(guān)票據(jù)和資料給公司造成損失等情況。制定了《xx專用登記薄》及《文件資料發(fā)放登記薄》，一切按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展部門穿插協(xié)作工作，我部全年度未發(fā)生一起票據(jù)和資料遺失現(xiàn)象。為公司的安康運(yùn)行做出了一定的奉獻(xiàn)。四、廉潔奉公，保持良好的工作作風(fēng)采購工作是創(chuàng)造效益的第一道閘門，事關(guān)公司的利益得失，也是容易發(fā)生問題、備受別人關(guān)注的工作。采購不是簡單的買東西，還有很多其他要做的事，除了不怕苦不怕累之外，還有廉潔的品質(zhì)、“吝嗇”的心，因為廉潔的品質(zhì)