【課件】細胞中的無機物課件2022-2023學年高一上學期生物人教版必修1

1.生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性體現在什么方面，為什么？2.細胞中的元素存在的形式、分類（根據含量、根據作用）3.組成細胞的化合物有哪幾種？相對含量是多少？常見提問方式有哪些？（例如，含量最多的化合物是什么？）4.糖類、脂肪和蛋白質的檢測原理5.什么是還原糖？什么是斐林試劑？如何使用斐林試劑檢測還原糖（三個關鍵詞）？6.實驗選材標準是什么？7.雙縮脲試劑是什么?如何使用雙縮脲試劑檢測蛋白質？8.斐林試劑和雙縮脲試劑有何區(qū)別？9.脂肪的檢測步驟是什么？第二章組成細胞的分子第2節(jié)細胞中的無機物3無機鹽的存在形式和作用1細胞中的水2自由水和結合水學習導航馬拉松補給站局部問題：大量出汗后需要補充哪些營養(yǎng)物質？一、細胞中的水水是構成細胞的重要成分，也是活細胞中含量最多的化合物。生物體中的水的含量一般為60%-95%，隨生物種類不同有所差別。

水分子結構模型一、細胞中的水水是極性分子，凡是有極性的分子都易與水結合良好的溶劑，許多物質都能在水中溶解。水的作用：

一、細胞中的水水的作用：2.參與細胞內的生物化學反應。

一、細胞中的水水分子之間形成氫鍵易破壞，易形成→使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動性3.生物體內物質運輸的主要介質。水的作用：

一、細胞中的水水分子之間形成氫鍵比熱容比較高→使水的溫度相對不易發(fā)生改變，可以緩和溫度變化，維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

一、細胞中的水水的作用：5.維持細胞的形態(tài)

二、自由水與結合水水的作用：良好的溶劑，許多物質都能在水中溶解。參與細胞內的生物化學反應。生物體內物質運輸的主要介質。自由水4.緩和溫度變化5.維持細胞的形態(tài)二、自由水與結合水自由水結合水呈游離狀態(tài)，可以自由流動。與細胞中的蛋白質、多糖等物質結合，成為生物體的構成成分。多少代謝旺盛抗逆性良好二、自由水與結合水自由水/結合水比值高生物體的新陳代謝活躍，生長旺盛自由水/結合水比值低生物體的新陳代謝減弱，生長緩慢三、無機鹽的存在形式和作用農村秸稈焚燒三、無機鹽的存在形式和作用無機鹽在生物體內含量約1%-1.5%，多數以離子狀態(tài)存在。陽離子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。三、無機鹽的存在形式和作用A.維持細胞和生物體的生命活動血漿中含有多種無機鹽,包括Na+、K+、Ca2+等陽離子，以及Cl-、HCO3-、H3PO4-等陰離子這些離子對維持血漿的正常濃度、細胞的酸堿平衡和神經肌肉的興奮性等非常重要。FeZn細胞中無機鹽離子的作用MgBCaClI骨骼牙齒的成份，長期缺鈣：幼兒會引起佝僂病，成年人引起骨軟化病，老年人引起骨質疏松。三、無機鹽的存在形式和作用B.組成細胞中復雜的有機化合物Fe+是血紅蛋白的重要組分血紅蛋白Mg2+是葉綠素的重要組分I是甲狀腺激素的重要組分P是組成細胞膜、細胞核的重要組分無機鹽的功能：（1）組成細胞中復雜的有機化合物（Mg葉綠素、Fe血紅蛋白、I甲狀腺激素）（2）維持細胞和生物體的生命活動（血鈣偏低抽搐；缺碘呆