酒店端午節(jié)活動(dòng)總結(jié)2023年

第11頁共11頁酒店端午?節(jié)活動(dòng)總?結(jié)202?3年一?、時(shí)間：?國家法?定節(jié)假日?____?月___?_日、_?___月?____?日、__?__月_?___日?二、地?點(diǎn)：1F?帝廊，六?樓富豪軒?三、活?動(dòng)目標(biāo)及?活動(dòng)宗旨?：乙卯?重五重?五山村好?，榴花忽?已繁。?粽包分兩?髻，艾束?著危冠。?舊俗方?儲(chǔ)藥，羸?軀亦點(diǎn)丹?。日斜?吾事畢，?一笑向杯?盤。陸?游這首”?乙卯重五?詩”描寫?了當(dāng)時(shí)的?人們在端?午節(jié)這天?的生活習(xí)?俗。吃了?兩角的粽?子，為了?是這一年?平安無恙?。今年的?端午節(jié)，?富豪康博?酒店也特?此為您的?探親，訪?友準(zhǔn)備了?精美的禮?籃粽子。?富豪康博?酒店端午?節(jié)全場贈(zèng)?送驚喜多?多！四?、營銷對?象：端?午節(jié)期間?的會(huì)員、?散客、家?庭、親朋?好友。?五、主題?：“萬?水千山“?棕”是情?，___?_酒店邀?您共享端?午美食節(jié)?！”活動(dòng)?主題標(biāo)新?立異，令?人耳目一?新，營造?節(jié)日上熱?烈溫馨的?氣氛。?六、促銷?活動(dòng)組合?1、客?房部活動(dòng)?期間采取?“訂房送?禮藍(lán)優(yōu)惠?卷”的經(jīng)?營策略，?毎現(xiàn)金開?房___?_間送_?___元?禮盒優(yōu)惠?券。2?、餐飲部?以萬水千?山“棕”?是情，_?___酒?店邀您共?享端午美?食節(jié)！的?主題開展?如下促銷?活動(dòng)。?1）、活?動(dòng)期間_?___樓?富豪軒菜?金享受九?折優(yōu)惠。?單桌消費(fèi)?____?元以上送?新派粵菜?一款，（?贈(zèng)送菜品?不含高檔?海鮮、燕?鮑翅、煲?湯、煙酒?等）。?2）、西?餐廳推出?以下優(yōu)惠?：A。?節(jié)假日期?間來餐廳?就餐者三?人以上（?含三位）?免一位；?B?；?動(dòng)期間，?特色下午?茶享受兩?位免一位?優(yōu)惠。?C。凡來?西餐廳就?餐者每桌?贈(zèng)送餐劵?一張。（?凡收到餐?劵的客人?，要全部?把個(gè)人的?各項(xiàng)信息?入入部門?或者酒店?的客人信?息庫包括?名字和電?話，為以?后的推廣?服務(wù)）?3）、將?于___?_月__?__日舉?辦第二次?“ICa?nBeA?Chef?”活動(dòng)。?餐廳現(xiàn)場?由西廚餅?房廚師長?親自演示?制作粽子?。屆時(shí)參?加的客人?可以在“?亞洲餐廳?”親自體?驗(yàn)制做粽?子的樂趣?。4）??？挡┒?午粽__?__元/?個(gè)，__?__元/?籃。4??；顒?dòng)時(shí)?間：__?__年_?___月?____?日-__?__月_?___日?晚餐：?18：3?0-21?：00R?MB__?__元/?位地點(diǎn)?：___?_酒店一?樓西餐廳?預(yù)定電?話：__?__七?、經(jīng)費(fèi)預(yù)?算及廣告?策劃：?1、電視?及Rad?io宣傳?及滾動(dòng)式?播放，預(yù)?計(jì)￥__?__元；?2。宣?傳資料。?單頁50?0張費(fèi)用?￥___?_元；?3。各報(bào)?紙，報(bào)刊?等；4?、___?_所有的?手機(jī)尾數(shù)?帶6、8?、9用戶?以及會(huì)員?地毯式短?信覆蓋。?預(yù)計(jì)發(fā)1?0000?條，預(yù)計(jì)?￥___?_元。?酒店端午?節(jié)活動(dòng)總?結(jié)202?3年（二?）一、?總方案概?括：（?一）酒店?開設(shè)親情?粽子套餐?（來酒店?消費(fèi)的家?庭成員均?可參加）?。（二?）目標(biāo)：?端午節(jié)期?間的散客?、家庭、?親朋好友?。（三?）活動(dòng)方?式：全家?“粽”動(dòng)?員1.?粽子所需?材料由酒?店提供?2.全家?一起包粽?子3.?專業(yè)廚師?臨場指導(dǎo)?4.煮?粽子（酒?店提供餐?具、家庭?成員負(fù)責(zé)?自煮）?5.吃粽?子。酒店?免費(fèi)提供?：為顧客?拍照吃粽?子全家福?照片。?二、做好?前期推廣?工作（舉?例）（?一）推廣?形式酒?家從__?__月_?___日?起推出三?款新穎的?健康特色?粽子（價(jià)?格待定）?：a.?綠茶咸肉?粽：清咽?利喉，益?氣養(yǎng)顏；?b.豆?沙堿水粽?：清涼解?暑，消食?健胃；?c.薏米?靈菇粽：?清熱解毒?，散風(fēng)通?竅。酒?家擬同時(shí)?大力推出?一系列健?康特色菜?肴，以強(qiáng)?身健體功?效明顯作?為賣點(diǎn)向?食客進(jìn)行?促銷；?酒家擬在?端午節(jié)期?間結(jié)合傳?統(tǒng)風(fēng)俗推?出“端午?佳節(jié)品香?粽、祛病?除疾保健?康”的活?動(dòng)。（?二）店內(nèi)?裝飾、氣?氛酒家?在門口設(shè)?一展示臺(tái)?，將制作?精美的粽?子和艾草?餅進(jìn)行促?銷、售賣?。2.?用香包、?艾草對酒?家門面進(jìn)?行適當(dāng)?shù)?裝飾，樓?面再用各?色汽球進(jìn)?行裝點(diǎn)；?3.制?作精美的?宣傳單張?和海報(bào)進(jìn)?行派發(fā)和?張貼，以?擴(kuò)大影響?力，引導(dǎo)?賓客消費(fèi)?。（三?）廣告宣?傳1.?宣傳單張?（由美工?負(fù)責(zé)制作?，___?_日前完?成）2?.報(bào)紙廣?告（由營?銷部負(fù)責(zé)?，___?_月底和?____?月初在南?山報(bào)和晚?報(bào)上各做?一次廣告?）3.?海報(bào)制作?（由美工?負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)?，并制作?彩色噴繪?圖加KT?板張貼于?大堂立柱?正面，_?___日?前完成）?。（四?）促銷分?工1.?宣傳單張?派發(fā)由中?餐營銷主?要負(fù)責(zé)，?其它部門?配合。?2.散客?預(yù)訂工作?由中餐營?業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)?。3.?常客、協(xié)?議客預(yù)訂?工作由酒?店?duì)I銷部?負(fù)責(zé)。?4.促銷?及預(yù)訂工?作由鄭云?芳經(jīng)理全?面負(fù)責(zé)。?三、活?動(dòng)期間準(zhǔn)?備工作：?1、橫?幅：“全?家‘粽’?動(dòng)員”?2、浸泡?過的糯米?、粽葉若?干；棉線?若干；勺?子___?_把；硬?幣和蜜棗?若干；毛?巾架；桌?子。3?、圍兜和?一次性手?套。酒?店端午節(jié)?活動(dòng)總結(jié)?2023?年（三）?一、活?動(dòng)背景?利用端午?節(jié)這個(gè)中?國幾千年?來的民俗?節(jié)日，邀?請國際友?人及青少?年共同參?加，在更?好地了解?端午節(jié)習(xí)?俗，感受?端午節(jié)豐?富的文化?內(nèi)涵的同?時(shí)，向外?籍嘉賓宣?傳酒店、?SPA等?項(xiàng)目，讓?參加的人?員在濃濃?的歡快氛?圍中體驗(yàn)?我國的傳?統(tǒng)節(jié)日中?蘊(yùn)涵的深?意。二?、活動(dòng)地?點(diǎn)西餐?廳及戶外?三、活?動(dòng)對象?內(nèi)部及外?部大客戶?（約__?__人，?____?組家庭）?四、活?動(dòng)時(shí)間?____?年___?_月__?__日1?5：30?-17：?00（端?午節(jié)）?五、價(jià)格?標(biāo)準(zhǔn)免費(fèi)?

六、?場地分布?圖七、?活動(dòng)安排?活動(dòng)亮?點(diǎn)：1?、帶香囊?雖是端午?節(jié)的習(xí)俗?之一，但?本市區(qū)鮮?為人知，?可以作為?一個(gè)亮點(diǎn)?突出本次?活動(dòng)；?2、佩五?絲是一個(gè)?比較傳統(tǒng)?的習(xí)俗，?考慮家長?愛子心切?，通過此?方法達(dá)到?看到五絲?就想到端?午節(jié)，想?到端午節(jié)?就聯(lián)想到?艾力楓社?；3、?累計(jì)卡的?運(yùn)用，累?計(jì)卡是由?一張A4?的PVC?材質(zhì)制作?的卡片，?上有公司?LOGO?及端午節(jié)?活動(dòng)照片?，分成1?6小塊，?大小不一?，拼成后?是一張完?整的圖片?，利用兒?童貪玩、?好奇心重?的心理，?達(dá)到酒店?宣傳、活?動(dòng)促銷的?目的，另?外因?yàn)榭?長期保留?還可作為?一種宣傳?的手段。?4、活?動(dòng)延伸，?五絲的習(xí)?俗是在第?一場大雨?后扔于水?流中，故?在活動(dòng)過?后的第一?個(gè)下雨日?邀請當(dāng)日?參加人員?前來一同?將五絲放?于氣球內(nèi)?，并于工?作人員將?氣球拋至?湖中，后?由其他工?作人員拾?起，后所?有人員到?西餐廳吃?飯，并體?驗(yàn)其他酒?店項(xiàng)目。?優(yōu)惠政策?：1、?增值活動(dòng)?項(xiàng)目憑?活動(dòng)入場?券，在西?餐廳或其?他廳可享?受特價(jià)親?子套餐（?____?）元，可?享受親子?特價(jià)房（?____?）元，可?享受餐廳?（___?_）折優(yōu)?惠。2?、凡在活?動(dòng)期間凡?參加__?__活動(dòng)?除享受（?____?）折優(yōu)惠?外，另贈(zèng)?送累計(jì)卡?3張。?3、現(xiàn)場?辦理SP?A卡可享?受（__?__）折?優(yōu)惠，另?贈(zèng)送累計(jì)?卡1張。?4、支?付___?_元即可?獲得親子?游泳票一?張，另贈(zèng)?送累計(jì)卡?1張。?5、報(bào)名?參加游泳?班、購買?游泳卡的?客戶除活?動(dòng)本身享?有的權(quán)益?外，另贈(zèng)?送累計(jì)卡?2張。?6、購買?旅游產(chǎn)品?套餐的客?戶除產(chǎn)品?本身享有?的權(quán)益外?，另贈(zèng)送?累計(jì)卡2?張。7?、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)?臵及獎(jiǎng)品?負(fù)責(zé)人：?____?1.獎(jiǎng)?項(xiàng)設(shè)臵?一等獎(jiǎng)、?二等獎(jiǎng)、?三等獎(jiǎng)、?幸運(yùn)獎(jiǎng)?2.獎(jiǎng)品?：以客戶?體驗(yàn)產(chǎn)品?及贊助商?贊助的物?品等八?、活動(dòng)職?責(zé)分工?九、活動(dòng)?預(yù)算1?、場地布?臵：2?、食品預(yù)?算：3?、各類優(yōu)?惠券共計(jì)?18張。?預(yù)計(jì)活?動(dòng)費(fèi)用總?計(jì)___?_元酒?店端午節(jié)?活動(dòng)總結(jié)?2023?年（四）?以端午?節(jié)為契機(jī)?，大勢宣?傳餐飲新?出品（粽?）、瀛和?鐵板燒、?大堂吧試?營業(yè)等信?息，挖掘?市場銷售?潛力，電?話聯(lián)絡(luò)或?拜訪團(tuán)體?客源，增?加團(tuán)體、?家庭訂購?份額，通?過“粽”?文化的渲?染，濃厚?端午節(jié)氣?氛，提高?餐飲食品?牌知名度?，對__?__月餐?飲營業(yè)沖?刺開啟前?奏。目?標(biāo)：做旺?西餐（鐵?板燒、大?堂吧），?僅粽子銷?售額力爭?達(dá)到__?__萬元?。主題?：粽香傳?情香飄萬?家時(shí)間?：___?_月__?__日端?午節(jié)（促?銷時(shí)段：?____?月___?_日—_?___日?）一、?策劃思維?出發(fā)點(diǎn)：?___?_人人都?過端午節(jié)?，但知道?端午節(jié)和?粽子的來?歷沒有幾?人。2?.思鄉(xiāng)懷?古，紀(jì)念?屈原，也?是一種愛?國主義的?傳統(tǒng)教育?。3.?金至尊粽?子食品是?來自歷史?發(fā)源地—?洞庭湖汨?羅江畔的?傳統(tǒng)工藝?，廚藝正?統(tǒng)、風(fēng)味?獨(dú)特、源?遠(yuǎn)流長。?4.時(shí)?下富貴客?源以本地?人居多，?廣東人最?講迷信、?避邪、求?吉祥，趨?求精神保?險(xiǎn)者多，?“至尊粽?”有此功?效：益智?、驅(qū)邪、?避邪、潤?五臟。?5.根據(jù)?粽子的配?料和成分?，功效、?吃法各有?不同，老?人潤五臟?，中青年?扶正驅(qū)邪?、兒童益?智，因人?而異、各?取所需，?購有所值?，食有所?益。包粽?比賽，吸?引參與。?6.通?過電視廣?告“空中?轟炸”，?金至尊“?龍船”出?水激起百?丈浪花（?動(dòng)畫），?引起百家?矚目，近?悅遠(yuǎn)來。?二、宣?傳措施：?1.印?制宣傳單?、粽券各?____?份，單、?券合一頁?，節(jié)省印?刷費(fèi)用，?策劃部設(shè)?計(jì)制作。?（價(jià)格_?___元?，___?_月__?__日到?貨）2?.制作大?型龍船一?個(gè)，放置?西餐展臺(tái)?；配文字?：粽行千?里，香飄?萬家。?3.廣告?展架__?__個(gè)，?宣傳端午?節(jié)來歷、?粽的特色?、品種等?，圖文并?茂。4?.設(shè)粽子?展示柜、?設(shè)現(xiàn)場銷?售點(diǎn)：冰?柜儲(chǔ)存粽?子。5?.對所有?粽子，密?封壓膜包?裝，印金?至尊質(zhì)檢?標(biāo)簽、更?顯高雅，?設(shè)計(jì)禮品?手提袋，?待議）?6.宣傳?橫幅：?（1）粽?香千年，?驅(qū)邪益智?，香飄萬?家！（?2）快樂?端午、健?康美食—?相約金至?尊?。?3）政府?防流感指?定飲品—?大堂吧免?費(fèi)享用！?7.宣?傳單派發(fā)?方式兩種?：A、?跟報(bào)刊發(fā)?售點(diǎn)聯(lián)系?，拿__?__份粽?子宣傳單?夾在報(bào)紙?中派發(fā)。?B、各?部門前臺(tái)?派發(fā)。?8、演藝?大廳LE?D推介、?主持人宣?講（端午?節(jié)活動(dòng)）?。9、?短信宣傳?1000?0條、電?視廣告_?___天?（播__?__次）?三、西?餐出品銷?售價(jià)目?端午節(jié)家?庭套餐（?含粽子）?：粽子種?類及價(jià)格?：大堂?吧酒水價(jià)?目：鐵板?燒促銷價(jià)?目：（?均由西餐?部擬定報(bào)?總辦、同?時(shí)做餐牌?）四、?銷售措施?：1.?粽券派發(fā)?方式：拿?____?萬元粽券?分派各營?業(yè)部門友?情銷售。?（餐飲部?出計(jì)劃）?___?_天虹商?場設(shè)點(diǎn)銷?售（銷售?部安排）?3.大?堂吧現(xiàn)場?銷售凡?訂購__?__只以?上，可享?9折優(yōu)惠?凡訂購?____?只以上，?可享8.?8折優(yōu)惠?凡訂購?____?只以上，?可享8.?5折優(yōu)惠?凡__?__人購?粽券1套?（6張）?，可免費(fèi)?現(xiàn)場吃粽?子。_?___只?為1套/?打，__?__人現(xiàn)?場（買單?）吃粽子?一打以上?，再吃不?要錢。?五、__?__月_?___日?端午節(jié)—?西海岸大?堂吧試營?業(yè)活動(dòng)?活動(dòng)三大?亮點(diǎn)：?1、下午?現(xiàn)場包粽?比賽—_?___月?____?-___?_日，西?餐部大堂?吧促銷粽?子，同時(shí)?組織客人?舉行“現(xiàn)?場包粽比?賽”，讓?客人體驗(yàn)?包粽之樂?趣，優(yōu)勝?者可享贈(zèng)?當(dāng)晚入住?客房特價(jià)?（___?_元/當(dāng)?晚），或?送粽子一?串紅酒一?盅（預(yù)計(jì)?10份）?。2、?娛樂“千?人粽子宴?”—__?__月_?___-?____?日，各包?房派發(fā)粽?子，供客?人品嘗，?節(jié)目部部?編演《端?午紀(jì)念屈?原》的特?別節(jié)目（?員工飯?zhí)?加粽一個(gè)?）。3?、端午節(jié)?健康飲品?大贈(zèng)送—?各部門發(fā)?行免費(fèi)糖?水券、美?容花茶券?、防流感?健康飲品?券：指定?在大堂吧?享用；?六、費(fèi)用?計(jì)劃與效?益預(yù)測：?廣告印?刷費(fèi)用_?___元?、電視廣?告費(fèi)用（?含日本料?理鐵板燒?宣傳）_?___元?。效益?預(yù)測：只?要營銷到?位，突破?目標(biāo)任務(wù)?應(yīng)該不成?問題。?酒店端午?節(jié)活動(dòng)總?結(jié)202?3年（五?）我們?酒店這次?的端午節(jié)?活動(dòng)分為?有兩個(gè)，?一個(gè)是我?們酒店的?端午節(jié)營?銷活動(dòng)，?而另外一?個(gè)則是我?們酒店的?員工的文?化建設(shè)活?動(dòng)，在這?次端午節(jié)?活動(dòng)中我?們這兩個(gè)?節(jié)日活動(dòng)?，都做的?不失我們?酒店平時(shí)?的工作水?準(zhǔn)，讓我?們酒店在?舉辦各種?節(jié)日活動(dòng)?方面，增?長了不少?的活動(dòng)舉?辦工作經(jīng)?驗(yàn)。同時(shí)?也讓我們?酒店活動(dòng)?舉辦能力?上，上升?了一個(gè)更?高的層次?，相信我?們酒店在?下次中秋?節(jié)節(jié)日活?動(dòng)中，我?們可以像?這次一樣?，讓我們?酒店取得?到意想不?到的節(jié)日?活動(dòng)效果?。我們?酒店在這?次端午節(jié)?的營銷活?動(dòng)中，我?們酒店也?開始買起?了粽子，?我們粽子?主要的銷?售的部門?還是酒店?的餐飲部?，我們在?酒店大廳?、前臺(tái)以?及在客房?內(nèi)，都有?對我們酒?店粽子的?宣傳。在?酒店大廳?的角落里?