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本文格式為Word版,下載可任意編輯——脂肪細(xì)胞數(shù)量具有多種功能幾個(gè)世紀(jì)以來,科學(xué)家們一向認(rèn)為,脂肪細(xì)胞就是一些被動(dòng)消極的東西。它儲(chǔ)存能量,讓人大腹便便臀部下墜,迫使人們攜帶著多余的體重以至精疲力竭。除此之外,什么用都沒有。
但如今,科學(xué)家們指出,脂肪細(xì)胞并不是懶洋洋地過活,它具有多種功能,在我們的身體里扮演著分外重要的角色――負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)身體的能量供應(yīng)在何時(shí)、何地、以何種方式儲(chǔ)存起來以及在何時(shí)以何種方式調(diào)動(dòng)使用;發(fā)出信號(hào)來調(diào)動(dòng)或抑制免疫系統(tǒng),并且影響著血液凝聚和血管收縮;報(bào)告身體何時(shí)適合生育、何時(shí)務(wù)必等待更有利的時(shí)機(jī);脂肪細(xì)胞還暗自舉行自我繁殖,以此來擴(kuò)大它的影響。
脂肪操縱大腦
哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院遺傳學(xué)和新陳代謝學(xué)教授格克汗?霍塔米什利吉爾說:“好多人認(rèn)為大腦操縱脂肪;然而,我們支持另一種觀點(diǎn):脂肪操縱大腦。”
這個(gè)重大察覺出自1994年。當(dāng)時(shí),科學(xué)家們察覺了一種由脂肪細(xì)胞產(chǎn)生的激素,并將它命名為瘦蛋白。瘦蛋白的功能之一就是報(bào)告大腦身體中所含有的脂肪量。這一察覺促使各大醫(yī)藥公司爭(zhēng)相尋求操縱瘦蛋白的方法,扶助人們減肥和預(yù)防與肥胖癥相關(guān)的疾病。
新觀點(diǎn)引發(fā)了新的研究熱潮,科學(xué)家們還識(shí)別了脂肪細(xì)胞發(fā)出的其他信號(hào),并對(duì)脂肪細(xì)胞在體內(nèi)所扮演的角色舉行了新的詮釋?,F(xiàn)在,科學(xué)家們將脂肪細(xì)胞稱為“內(nèi)分泌器官”,與協(xié)調(diào)身體多種機(jī)能的腎上腺和甲狀腺類似。
脂肪細(xì)胞還對(duì)身體合成類似雌性激素的性激素起到確定作用,能夠調(diào)整肌體的生殖過程。這能解釋某些問題:譬如,為什么那些更加瘦的芭蕾舞女演員和女性職業(yè)運(yùn)鼓動(dòng)往往會(huì)停經(jīng)。
新陳代謝的中樞
在調(diào)理多種新陳代謝功能的繁雜網(wǎng)絡(luò)中,脂肪細(xì)胞發(fā)揮著中樞的作用,不斷報(bào)告大腦身體里還剩有多少能量,通知肌肉組織燃燒脂肪,指示肝臟等其他器官補(bǔ)充脂肪儲(chǔ)蓄,并操縱能量流入流出細(xì)胞組織。
“脂聯(lián)素”是科學(xué)家在脂肪系統(tǒng)中新近察覺的最重要的參與物質(zhì)之一,主要作用于肝臟和肌肉。
現(xiàn)在,科學(xué)家正在試圖了解另外一種脂肪細(xì)胞激素“抗?fàn)幩亍钡母爬C(jī)能。它貌似也對(duì)胰島素的敏感度和能量貯藏起到關(guān)鍵作用。
與此同時(shí),科學(xué)家們得出驚人的結(jié)論:脂肪細(xì)胞能夠模仿人體免疫系統(tǒng)的作用――尤其是通過引起發(fā)炎回響來模仿這種作用。
然而,炎癥并不是只由脂肪細(xì)胞引起的。科學(xué)家們最近察覺,脂肪組織遠(yuǎn)遠(yuǎn)不僅是由脂肪細(xì)胞組成的,而是一個(gè)繁雜的混合體,其中包括免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵細(xì)胞:巨噬細(xì)胞。巨噬細(xì)胞和脂肪細(xì)胞產(chǎn)生腫瘤壞死因子а和白細(xì)胞介素6等強(qiáng)有力的物質(zhì)來扶助調(diào)理免疫系統(tǒng)。
科學(xué)家們指出,脂肪之所以能與免疫功能建立緊密聯(lián)系,或許是由于肌體需要能量來抗?fàn)幫獠恳獟?。但是,過剩的脂肪細(xì)胞和巨噬細(xì)胞有可能會(huì)引發(fā)不必要的炎癥,這至少能在確定程度上解釋為什么肥胖癥會(huì)增加人們患癌癥、心臟病和糖尿病等各種疾病的危害。
脂肪細(xì)胞還發(fā)出信號(hào),導(dǎo)致血管收縮、血壓升高、血液凝聚,這或許能解釋為什么肥胖癥會(huì)增加患心臟病和中風(fēng)的危害。同時(shí),脂肪細(xì)胞還發(fā)出信號(hào)導(dǎo)致血
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