酒店服務(wù)員年度個人工作總結(jié)2023年（9篇）

第20頁共20頁酒店服務(wù)?員年度個?人工作總?結(jié)202?3年_?___年?即將過去?，這一年?在酒店各?位領(lǐng)導(dǎo)和?同事們幫?助關(guān)心鼓?勵下，使?我克服了?種種困難?，較為出?色的完成?了全年的?工作，得?到領(lǐng)導(dǎo)和?同事的肯?定。全年?保持全勤?上班，無?請假、遲?到、早退?現(xiàn)象;服?務(wù)質(zhì)量及?工作水平?有所提高?，無客人?投訴情況?;能夠尊?重領(lǐng)導(dǎo)，?團結(jié)同事?，做到禮?讓三分，?工作為重??，F(xiàn)將我?在___?_年做的?主要工作?及明年的?打算做以?匯報，請?各位領(lǐng)導(dǎo)?和同事指?正。一?、今年的?主要工作?1、虛?心學(xué)習(xí)，?不懂就問?。在這一?年，我積?極參加了?酒店組織?的各項培?訓(xùn)活動，?認真學(xué)習(xí)?服務(wù)技巧?和禮貌用?語，不懂?的地方就?向經(jīng)理和?其他的老?同事請教?，回家后?仔細琢磨?練習(xí)，平?時在日常?生活中也?能經(jīng)常使?用禮貌用?語，改掉?原來的陋?俗，養(yǎng)成?了良好的?習(xí)慣。就?這樣在不?知不僅覺?中，我的?服務(wù)水平?得到了提?高，行為?舉止更加?文明，在?客人之中?迎得了好?評，得到?了領(lǐng)導(dǎo)和?同事稱贊?。2、?端正態(tài)度?，愛崗敬?業(yè)。通過?這一年的?鍛練，我?逐漸克服?了心浮氣?躁，做事?沒有耐心?，敷衍了?事的毛病?，養(yǎng)成了?耐心細致?、周到的?工作作風(fēng)?，一年當?中客人對?我的投訴?少，表揚?多，和同?事之間的?關(guān)系也融?洽了，之?間的爭吵?少了，風(fēng)?涼話少，?取而代之?的是互相?鼓勵和關(guān)?心的話語?。使我對?工作更加?充滿信心?。對于酒?店的日常?工作來說?除了接待?客人，主?要就是打?掃客房和?環(huán)境衛(wèi)生?，雖然整?天都在打?掃衛(wèi)生，?原來總是?會因為太?高了、不?起眼、不?好移動等?借口，放?棄了一些?地方的清?掃，留下?了死角，?在這一年?里在打掃?房間和環(huán)?境衛(wèi)生時?每處地方?時都備加?細心不放?過每點污?漬和每粒?灰塵、毛?發(fā)，高處?夠不著的?就凳子落?凳子，抬?不動的就?和同事一?起抬，原?來不注意?的墻角、?窗戶角、?抽屜角以?及手放不?進去的縫?隙都想辦?法用抹布?擦干凈，?讓臟物無?處可逃。?3、服?從安排，?任勞任怨?。平時做?到尊重領(lǐng)?導(dǎo)，不耍?心眼，對?于領(lǐng)導(dǎo)安?排的事情?，不打折?扣，保質(zhì)?保量。今?年除做好?客房服務(wù)?工作，同?時在前臺?人員不齊?的情況下?，參加了?前臺接待?的工作，?開始由于?對前臺工?作不了解?，沒有信?心、有畏?難情緒，?后在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心幫助下?，克服自?身困難，?認真學(xué)習(xí)?、多方請?教，不斷?演練，做?到胸有成?竹，遇事?不亂，較?為出色的?完成了前?臺的工作?任務(wù)，期?間被評為?當月的優(yōu)?秀員工。?二、明?年工作打?算在即將?過去的一?年中，使?我變得更?加成熟，?服務(wù)質(zhì)量?和水平有?了很大的?提高，對?客人的服?務(wù)熱情也?更加高漲?，工作信?心大增，?對以后的?工作充滿?了信心。?這一年總?體上能夠?做到恪盡?職守，遵?守單位的?各項規(guī)章?制度，做?到讓領(lǐng)導(dǎo)?放心，讓?客人滿意?，但我也?有一些不?好的地方?需要改正?，比如做?事斤斤計?較，為一?些雞毛蒜?皮的事和?同事起爭?執(zhí)，工作?中存在著?惰性，工?作的熱情?不夠飽滿?，消極怠?工。在新?的一年里?，我要堅?決克服這?些不好的?工作作風(fēng)?，乘著去?年這股東?風(fēng)，嚴格?約束自己?，認真學(xué)?習(xí)研究工?作服務(wù)中?的技巧，?提高自身?的服務(wù)水?平，從小?事做起，?高起點、?高要求，?讓每一個?客人都滿?意，和酒?店其他同?事一起為?每一位客?人提供一?個舒適、?安寧、溫?馨的家。?三、對?酒店建議?和意見現(xiàn)?在信息網(wǎng)?絡(luò)時代，?知訊者生?存，然而?酒店在信?息收集和?利用遠遠?不夠，井?底之蛙永?遠只知道?那一片天?，只有走?出去，方?知天外天?，人外人?，希望酒?店多組織?員工走出?去學(xué)習(xí)本?行業(yè)先進?的服務(wù)和?管理水平?，以提高?酒店自身?的競爭力?。同時也?希望酒店?領(lǐng)導(dǎo)平時?多關(guān)心員?工作日常?生活，多?為員工著?想。多組?織一些文?化體育活?動，不僅?能使員工?身體得到?鍛煉而且?也豐富了?業(yè)余生活?。使每位?員工每天?能夠以飽?滿的精神?狀態(tài)投入?到酒店的?工作之中?，為酒店?的興旺發(fā)?達做出自?己的貢獻?。酒店?服務(wù)員年?度個人工?作總結(jié)2?023年?（二）?經(jīng)過面試?，我們學(xué)?校有__?__名同?學(xué)成功進?入金橋酒?店。當然?，我們被?分到了不?同的部門?。開始了?我們的實?習(xí)。第?一天，什?么都不知?道，什么?都不懂。?很緊張，?很激動。?幸好酒店?有派人帶?我們，這?個前輩很?熱心，先?帶著我們?熟悉了整?個飯店的?包間、大?廳等位置?。并且教?導(dǎo)我們之?后的的基?本工作情?況和該如?何展開.?.我和另?一個實習(xí)?生在這個?實習(xí)期間?的工作就?是在__?__樓的?南吧為客?人服務(wù)和?點酒，當?然也負責(zé)?開吧。剛?開始的幾?天，由于?對工作的?不熟悉，?我們開吧?一般都要?用___?_個小時?左右才能?完成。但?，這情況?到了__?__天后?，我們只?用半小時?就可以搞?定了。在?這幾天里?，我深深?體會到：?像軍訓(xùn)時?一樣，領(lǐng)?班說什么?就是什么?，徹底服?從;要認?真揣摩領(lǐng)?悟主管傳?授的技術(shù)?要領(lǐng)，在?主管傳授?技巧的時?候千萬不?要自我表?現(xiàn)打斷主?管的講話?。如果那?樣就是自?尋沒趣。?過了適應(yīng)?階段后，?我了解了?自己該做?什么：時?間到了就?去開吧，?擦桌子，?擦（洗）?杯子，拖?地..或?是下去一?樓大堂吧?幫忙。（?因為我一?般都是在?二樓南吧?。）有是?沒事都要?給自己找?事情做，?寧可站著?也不要坐?著。寧可?把東西再?擦一次，?也不要光?傻站著。?勞動才有?收獲。動?手了才能?豐衣足食?。因此，?在這段時?間里，我?利用空閑?的時間看?酒，記酒?，從而認?識了很多?酒，包括?國內(nèi)的和?國外的。?這也很有?利于我為?外國人服?務(wù)的時候?與他們的?交流。在?服務(wù)過程?中，我們?接觸到了?形形色色?的客人，?由于金橋?酒店是一?個四星級?酒店，而?且在廣交?會期間也?擁有極為?豐富的海?外客源，?而來酒吧?的客人幾?乎都是外?國人，在?服務(wù)的過?程中，我?們提高了?英語口語?水平，增?長了見識?，開闊了?視野。?我的心得?和感受：?1.一?定不能和?領(lǐng)班產(chǎn)生?任何語言?沖突。踏?上社會的?感覺真的?很奇妙，?學(xué)校里我?們從未不?敢發(fā)表自?己的意見?，老師有?時候錯了?我們也都?會挑出來??？墒窃?外面，上?級永遠是?對的。這?樣真的很?需要我們?適應(yīng)。?2。每個?飯店注重?的企業(yè)文?化都不樣?，而這些?知識正是?我們從書?本中難以?得到的。?3.初?步的掌握?了一些酒?店行業(yè)方?面的知識?，拓展了?個人的知?識面，增?強了個人?在應(yīng)對酒?店內(nèi)人際?交往方面?的能力，?也將我們?在書本上?學(xué)到的東?西和實際?操作聯(lián)系?起來了。?這點給我?的最大體?會是在與?人的交流?上。有時?候那些老?員工去為?外國人服?務(wù)時，當?我發(fā)現(xiàn)他?們之間有?點溝通問?題時，我?就會上前?幫忙。?4。在其?位，謀其?職。在自?己的工作?崗位上，?就要好好?努力工作?，只有你?愛你的工?作，對它?付出了。?你才能有?收獲。?酒店服務(wù)?員年度個?人工作總?結(jié)202?3年（三?）光陰?似箭，歲?月如梭，?轉(zhuǎn)眼新的?一年即將?來臨，在?集團，公?司和酒店?領(lǐng)導(dǎo)重托?我到金都?綠洲餐飲?部工作已?經(jīng)十個多?月了。在?酒店領(lǐng)導(dǎo)?關(guān)心支持?，兄弟部?門的大力?幫助，協(xié)?同餐飲部?全體員工?認真做好?酒店下達?的各項任?務(wù)，與員?工同心協(xié)?力經(jīng)營，?度過了不?平凡的_?___年?，在此對?本人今年?工作述職?如下：?一：艱難?中求發(fā)展?，努力提?高營業(yè)額?1.鐵?打的營盤?，流水的?兵，對于?餐飲部人?員流動性?大，自_?___月?份以來員?工更新?lián)Q?代特別快?，無論管?理人員還?是服務(wù)員?都出現(xiàn)人?員缺乏現(xiàn)?象，因而?從老員工?中提選一?名副經(jīng)理?，一名主?管，一名?領(lǐng)班，組?建了新的?領(lǐng)導(dǎo)班組?，在新老?員工交替?之時，制?定了新的?培訓(xùn)計劃?，針對性?培訓(xùn)，以?老帶新，?一帶一的?方法，使?新員工盡?快適應(yīng)環(huán)?境投入工?作。2?.從__?__月份?擴大營業(yè)?范圍，開?始接待旅?游團隊用?餐，制定?詳細接待?計劃，菜?單，并對?員工團餐?知識培訓(xùn)?，邀請市?內(nèi)二十幾?家知名旅?行社來店?考察，對?今年旅游?行情分析?，宣傳酒?店環(huán)境優(yōu)?勢，離高?速口近，?交通便利?等地理優(yōu)?勢，制定?了一檔標?準，兩套?以上的菜?單，增大?了旅行社?客人選擇?范圍，在?旺季到來?之際，針?對游客到?店時間不?準確.較?晚，延長?了營業(yè)時?間，以便?游客即到?即可用餐?，在網(wǎng)上?也做了大?量宣傳，?加入4個?旅游網(wǎng)絡(luò)?群，將酒?店的接待?場地照片?及菜單發(fā)?布給12?00多個?旅行社計?調(diào)，起到?良好的宣?傳作用，?今年我市?旅游遠不?如去年，?客流量比?去年下降?40%多?，我們又?是剛剛接?待團餐，?不過也取?得了一定?成果，共?接待馬來?，美國，?德國，韓?國等12?個國家海?外游客，?1000?多人次，?國內(nèi)旅游?1500?多人次，?和市內(nèi)3?0多家旅?行社，省?外3家旅?行社建立?了長期合?作關(guān)系，?為明年團?餐接待打?下了良好?的基礎(chǔ)。?二：抓?內(nèi)部服務(wù)?質(zhì)量，調(diào)?整出品部?廚師力量?1.在?____?月份對廚?師力量進?行了調(diào)換?，該換了?菜品，轉(zhuǎn)?換了菜品?營銷思路?2.狠?抓服務(wù)質(zhì)?量，注重?思想品質(zhì)?教育，管?理人員加?大服務(wù)跟?進，激發(fā)?員工工作?熱情，在?____?月份開了?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?月活動，?增強了服?務(wù)員工作?熱情，加?強主動服?務(wù)，人性?服務(wù)，評?選了__?__，_?___兩?名餐飲“?服務(wù)明星?”，在思?想教育方?面，以_?___拾?金不昧的?事跡作為?榜樣，申?報酒店給?予了經(jīng)濟?獎勵，促?發(fā)員工工?作熱情，?提高員工?思想品質(zhì)?的教育。?三：調(diào)?整人員崗?位安排，?減員開支?，降低經(jīng)?營成本?針對酒店?接待客流?量不太穩(wěn)?定現(xiàn)象，?對內(nèi)部員?工也進行?了相對調(diào)?整，原來?備餐傳菜?員，一人?頂一個崗?位，各負?其責(zé)，缺?乏團結(jié)協(xié)?作精神，?同備餐領(lǐng)?班侯艷玲?一起根據(jù)?接待情況?對人員作?出重新調(diào)?整，不死?固定在一?個崗位，?根據(jù)上菜?時間，收?臺情況，?1—4層?備餐人員?隨時調(diào)整?，集中人?員收臺，?撤出一樓?常設(shè)傳菜?員有面點?直接送主?食到食梯?傳到個樓?層備餐，?臨時安排?人員餐具?接梯，從?而大大減?少了人員?浪費，備?餐比原配?備人員節(jié)?約2人，?在洗碗間?由原定人?員4人減?至3人，?在保證正?常接待下?備餐及消?毒間人員?節(jié)約3人?，每月節(jié)?約開支4?000多?元。在?布草管理?和大廳區(qū)?域衛(wèi)生，?日常保潔?員都安排?一人兼兩?職多職，?降低了人?員成本，?提高了工?作效率。?四：利?用現(xiàn)有優(yōu)?越環(huán)境，?著重提高?婚宴接待?檔次，發(fā)?動全員銷?售，使婚?宴收入占?很大的營?業(yè)收入比?例，其中?接待4份?高檔婚禮?宴會，與?北京大型?知名婚慶?公司合作?，共同協(xié)?作了高檔?婚慶，場?景的布置?，在我市?屬首例，?為酒店增?加了經(jīng)濟?效益，也?起到了很?好的宣傳?作用。?五：在隨?季節(jié)變化?增添經(jīng)營?項目在?冬季到來?之時，餐?飲淡季之?時，根據(jù)?酒店經(jīng)營?要求，擴?大經(jīng)營，?設(shè)置三樓?金都廳為?涮鍋餐廳?，新增添?了傳統(tǒng)涮?羊肉碳火?鍋，努力?提高營業(yè)?收入。?六：在過?去一年中?，在工作?中也存在?許多不足?住處，對?員工要求?夠全面，?獎懲力度?不夠，在?服務(wù)中缺?乏主動性?，缺乏營?銷知識。?在新的一?年來臨之?時改正不?足，從自?我做起嚴?抓培訓(xùn)工?作，擴大?營銷范圍?，學(xué)習(xí)營?銷知識，?提高服務(wù)?質(zhì)量，?重點把握?飯菜質(zhì)量?關(guān)，提高?衛(wèi)生標準?，將以全?新服務(wù)理?念投入_?___年?工作之中?。在此?祝集團及?各分公司?新的一年?更上一層?樓，各位?領(lǐng)導(dǎo)、同?事新年新?氣象，新?年新運到?!酒店?服務(wù)員年?度個人工?作總結(jié)2?023年?（四）?在繁忙的?工作中不?知不覺又?將迎來了?新的一年?回顧這一?年的工作?首先是拜?訪工作有?條不紊的?展開著對?維系老客?戶發(fā)展新?客戶我們?始終堅持?不懈我們?的努力換?來了客戶?對我們提?出的最寶?貴意見使?我們的工?作得以不?斷改善服?務(wù)質(zhì)量也?在不斷提?高。對于?接待團隊?會議我們?將“誠信?”放在首?位按照團?隊會議的?接待程序?有條不紊?的完成各?個環(huán)節(jié)的?任務(wù)讓賓?客放心、?舒心、貼?心。此外?銷售部加?強在原有?協(xié)議公司?、旅行社?等銷售渠?道方面提?高服務(wù)明?顯促進了?銷售業(yè)績?的提升。?在上級領(lǐng)?導(dǎo)的帶領(lǐng)?和各部門?的大力配?合下__?__年的?銷售額與?去年相比?取得了較?好的成績?在此我感?謝各部門?的大力配?合與上級?領(lǐng)導(dǎo)的支?持。本人?從進入酒?店至今一?共接觸了?集團單位?領(lǐng)導(dǎo)和客?戶。1?、接觸原?協(xié)議簽_?___單?位客戶共?____?個。2?、走訪客?戶客戶共?____?個。3?、接待旅?行社客戶?共___?_個。?4、接待?會議__?__個。?按以上?數(shù)據(jù)顯示?原協(xié)議單?位市場較?為穩(wěn)定且?返訂房率?較高零散?的老客戶?多為無客?人聯(lián)系方?式使得我?們無法主?動與客人?聯(lián)系取得?信息但酒?店競爭激?烈散戶的?訂房以及?會議率量?少不過也?有個別現(xiàn)?有客戶較?為理想但?還需不斷?與更多理?想的新客?戶保持聯(lián)?系以取得?合作機會?提高銷售?額。忙?碌的__?__年由?于個人工?作經(jīng)驗不?足等原因?工作中出?現(xiàn)了不少?大問題。?____?月份因為?橫幅錯別?字導(dǎo)致客?人投訴的?問題。但?因酒店及?時查和廣?告公司聯(lián)?系更正及?時向客人?解釋重新?將出現(xiàn)錯?別字更改?并向客人?承諾我們?在今后會?努力完善?工作以確?保會議的?質(zhì)量不再?出現(xiàn)更多?的問題從?而使得贏?得客戶信?任。__?__月份?____?客人由于?客人支付?房費不及?時且多次?溝通都無?法取得好?的結(jié)果使?我們對客?人失去了?信譽從而?不得不安?排其客人?入住同時?造成其客?戶無法入?住給酒店?帶來了一?定損失損?失。此問?題至今還?在緊密與?客人溝通?直到問題?得到解決?為止。?對于__?__年發(fā)?生的種種?異常問題?使我認識?到了自己?各方面的?不足也使?我從中深?深吸取了?教訓(xùn)獲得?了寶貴的?工作經(jīng)驗?。在今后?的工作中?我將努力?學(xué)習(xí)以取?得更多的?工作經(jīng)驗?使得犯錯?的機率逐?漸降低。?___?_年工作?計劃及個?人要求?1.對于?原協(xié)議單?位、旅行?社以及散?客的老客?戶、固定?客戶和潛?在客戶定?期保持聯(lián)?系和溝通?穩(wěn)定與客?戶關(guān)系以?取得更好?的銷售成?績2.?在擁有老?客戶的同?時還要不?斷發(fā)掘更?多高質(zhì)量?的新客戶?3.發(fā)?掘河池市?各個集團?單位目前?還沒有合?作關(guān)系往?來的單位?新客戶使?酒店獲得?更多的協(xié)?議以及收?入。4?.加強多?方面知識?學(xué)習(xí)開拓?視野豐富?知識采取?多樣化形?式以提高?業(yè)務(wù)水平?把銷售工?作與交流?技能結(jié)合?5.熟?悉酒店產(chǎn)?品以便更?好的向客?人介紹?6.試著?改變自己?不好的處?事方法以?及不愛與?別人溝通?等問題。?酒店服?務(wù)員年度?個人工作?總結(jié)20?23年（?五）今?年采購部?在酒店領(lǐng)?導(dǎo)的正確?領(lǐng)導(dǎo)下，?順利圓滿?地完成了?公司賦予?的各項任?務(wù)。采購?部是酒店?的后勤保?障部門，?嚴把采購?原料質(zhì)量?關(guān)，降低?采購成本?，增強效?益，是本?部門的工?作重心。?由于采購?品種繁多?，價格變?動頻繁，?市場價格?靈活性強?，操作難?度大，是?當前的實?際情況。?為把好價?格、品種?質(zhì)量關(guān)，?控制原材?料成本，?提高本年?度的經(jīng)濟?效益，我?們采取了?一系列措?施?，F(xiàn)在?將今年工?作總結(jié)如?下：一?、采購部?實行兩條?線制度?一條線為?餐飲服務(wù)?，一條線?為其他部?門日常消?耗服務(wù)，?專人負責(zé)?，專人購?買，在采?購上嚴格?做到貨比?三家，競?質(zhì)競價。?特別是今?年夏季各?類物品及?原材料價?格都不同?程度上漲?，部門根?據(jù)各類原?材料價格?的浮動，?及時與使?用部門出?品部和倉?庫溝通，?在保證質(zhì)?量的前提?下用相同?的其他品?牌的原材?料替代品?牌原材料?，為酒店?降低了成?本費用。?有部分?東西在_?___市?場能批發(fā)?采購到的?東西，我?們都自己?去___?_市場采?購，不由?供貨商送?，為酒店?節(jié)約成本?費用。客?房低耗品?在開業(yè)之?前所購進?的和開業(yè)?以后市場?購買的進?行了對比?在質(zhì)量相?同的前提?下選擇價?低的購買?，為酒店?節(jié)約成本?。在工程?部維修工?具方面，?嚴格按照?他們的要?求，和工?程部的師?傅一起市?場選樣，?然后和網(wǎng)?上的價格?進行對比?，在同質(zhì)?量的前提?下和商家?進行砍價?購置，對?于價格懸?殊比較大?的，會在?網(wǎng)上購置?部分。?在采購過?程中接受?酒店各部?門的監(jiān)督?，嚴格遵?守采購規(guī)?章制度，?熟悉工作?流程，掌?握業(yè)務(wù)技?能，保證?各項采購?任務(wù)的完?成，保障?各部門所?需。教育?并監(jiān)督采?購人員，?熟悉各部?所需原材?料規(guī)格、?質(zhì)量、價?格等，熟?悉市場行?情，摸清?市場變化?因素，從?源頭上把?好關(guān)，把?質(zhì)量和價?格作為工?作的重心?，一切圍?繞經(jīng)營開?展工作。?二、認?真做好日?常采購工?作把工?作重心集?中在重點?區(qū)域原材?料上采購?的品種中?，有些是?每日都要?大量使用?的，有些?則是小量?偶然使用?的，使用?率高量大?的，采購?的間隔時?間就短，?使用率低?量小的間?隔時間就?長，我們?把每個部?門分成若?干個區(qū)域?，根據(jù)原?材料使用?率，量的?高低，劃?分區(qū)域重?點，通過?這樣的劃?分將工作?重心向高?度重視的?品種傾斜?，嚴格控?制價，密?切注意市?場動態(tài)，?及時掌握?行情，確?保物美價?廉，保障?所需部門?供給。?針對月結(jié)?算的供貨?商加強質(zhì)?量、價格?的監(jiān)督，?每一個供?貨商供應(yīng)?的品種，?從一種到?幾種都有?，將每一?個供貨商?作為一點?，其供應(yīng)?的品種就?連成一個?面。根據(jù)?供貨商月?結(jié)算量的?大小，要?求供貨商?把質(zhì)量做?好，價格?降低，把?不合格供?貨商堅決?清除，減?少中間環(huán)?節(jié)。在酒?店領(lǐng)導(dǎo)的?要求下，?對各類原?材料進行?每月市場?調(diào)查，定?期不定期?共同上市?場對所有?原材料進?行質(zhì)量對?比、價格?對比，并?將市場訊?價制度扎?實落實好?。了解?各部門物?資需求及?各種物資?的市場供?應(yīng)情況，?掌握各種?物資采購?的成本及?采購資金?控制的要?求，熟悉?各種物資?采購計劃?。各部門?急用的物?資優(yōu)先采?購，急事?急辦，做?到采購按?計劃，根?據(jù)倉庫存?貨情況，?和部門申?購單，對?常用物資?按庫存規(guī)?定辦理，?經(jīng)常與倉?管溝通，?以防物資?積壓。?采購各類?原材料時?做到貨經(jīng)?三家，物?美價廉。?時鮮性、?季節(jié)性物?品原材料?及時提供?樣板樣品?，供所需?部門參考?使用。努?力學(xué)習(xí)業(yè)?務(wù)知識，?提高業(yè)務(wù)?水準，與?來訪人員?及供貨單?位建立良?好的信譽?關(guān)系，不?進人情貨?，選擇有?供應(yīng)能力?的供貨商?，選擇重?合同、守?信譽的客?戶，在確?保質(zhì)量價?格的前提?下，在供?應(yīng)商中開?展良性競?爭，教育?采購人員?公心為重?，不為因?小利而忘?大義，多?深入市場?、遵紀守?法，外出?采購時時?刻刻維護?酒店利益?及形象，?不謀私利?。三、?發(fā)揚團隊?精神，增?強凝聚力?倡導(dǎo)理?解、溝通?、信任，?提高員工?對企業(yè)的?忠誠度，?尊重員工?的個人愿?望，為其?創(chuàng)造良好?的發(fā)展空?間，急員?工之所急?，想員工?之所想，?及時宣傳?酒店的各?項福利待?遇，征詢?員工的合?理化建議?，提高酒?店的核心?競爭力。?四、抓?規(guī)章制度?，抓計劃?落實學(xué)?習(xí)酒店下?民發(fā)的規(guī)?章制度，?提高員工?的綜合素?質(zhì)，做好?內(nèi)部安全?管理，積?極參加酒?店舉行的?各類知識?培訓(xùn)，加?強安全防?火工作，?發(fā)現(xiàn)問題?及時報告?，消除隱?患堵塞漏?洞，熟悉?消防器材?的位置、?性能及使?用方法，?實現(xiàn)采購?部全年無?事故。?五、在抓?管理、抓?工作的同?時也存在?不足之處?有時候?不能及時?的采購回?部門所需?的物品，?有單就買?造成過量?采購等。?通過多次?的市場調(diào)?查和與出?品部溝通?，采購原?材料的質(zhì)?量有很大?的提高，?凈菜率得?到提升，?因為凈菜?的價格才?是真正的?價格，降?本增效將?任重道遠?。由于采?購人員業(yè)?務(wù)繁忙工?作處于高?度緊張之?中，他們?的業(yè)余文?化生活沒?得到豐富?，在酒店?組織的各?類活動中?采購人員?都不能積?極參加，?今后我們?一定想設(shè)?法抽時間?，讓員工?們?nèi)ュ憻?、去學(xué)習(xí)?，在緊張?的工作之?余，豐富?一下業(yè)余?文化生活?。個別員?工不能認?真執(zhí)行勞?動紀律，?違章違紀?事件進有?發(fā)生，這?些都是在?今后工作?中需要認?真整改的?。在新?的一年中?要深入細?致的做好?思想工作?，并制定?周密的工?作計劃，?督導(dǎo)檢查?制度落實?情況。寬?嚴結(jié)合，?嚴中有情?，謙虛謹?慎，忠于?職守，加?強責(zé)任心?，勇于承?擔(dān)責(zé)任，?敢于接受?挑戰(zhàn)，把?成功當激?勵，把困?難當考驗?，扎實有?效地完成?上級領(lǐng)導(dǎo)?下達的各?項任務(wù)。?新的競爭?，新的考?驗在等著?我們，我?們堅信酒?店在各級?領(lǐng)導(dǎo)的正?確領(lǐng)導(dǎo)下?，在酒店?全體員工?共同努力?下，我們?的明天將?更加燦爛?輝煌，勝?利永遠屬?于樂于奉?獻、開拓?進取的我?們。酒?店服務(wù)員?年度個人?工作總結(jié)?2023?年（六）?前臺是?展示酒店?的形象、?服務(wù)的起?點。對于?每一位來?訪某某的?客人來說?，前臺是?他們接觸?我們酒店?的第一步?，是對酒?店的第一?印象，是?非常重要?的。所以?前臺在一?定程度上?代表了酒?店的形象?。同時，?酒店對來?訪客人的?服務(wù)，從?前臺迎客?開始，好?的開始是?的一半。?有了對其?重要性的?認識，所?以我一定?要認真做?好本職工?作。一?、努力提?高服務(wù)質(zhì)?量認真?接聽每一?個電話，?并且熟記?每個部門?的分機號?，嚴格接?照酒店的?要求為每?一位來訪?客人打電?話核對樓?上的聯(lián)系?人，并認?真的為每?一位來訪?客人辦理?臨時訪客?證。來訪?的客人參?觀或者地?方上訪時?我將時刻?注重保持?良好的服?務(wù)態(tài)度，?將熱情的?接待。巧?妙回答客?戶提出的?問題。做?到笑臉相?迎、耐心?細致、溫?馨提示等?。在業(yè)余?時間我將?加強學(xué)習(xí)?一些關(guān)于?電話技巧?和知識。?最近酒店?組織培訓(xùn)?，我堅持?每一節(jié)課?都去參加?，在那里?認真學(xué)習(xí)?，不斷的?為自己充?電，以適?應(yīng)酒店的?快速發(fā)展?。二、?努力打造?良好的前?臺環(huán)境?要保持好?酒店的門?面形象，?不僅要注?意自身的?形象，還?要保持良?好的環(huán)境?衛(wèi)生，讓?來訪客人?有種賞心?悅目的感?覺。三?、以大局?為重，不?計較個人?得失不?管是工作?時間還是?休假時間?，如果酒?店有臨時?任務(wù)分配?，我將服?從安排，?積極去配?合，不找?理由推脫?。作為某?某的一員?，我將奉?獻自己的?一份力量?為酒店效?命。平時?積極參加?酒店組織?的活動，?加強同事?之間的感?情和部門?之間的溝?通。并且?多了解酒?店的基本?情況和經(jīng)?營內(nèi)容。?為了往后?能更好的?工作不斷?的打下基?礎(chǔ)。做?前臺工作?也快一年?了，工作?范圍較小?；工作內(nèi)?容也比較?少。但自?己也有不?足的地方?，工作時?集中力不?夠，會犯?迷糊；有?時候解決?問題還有?所欠缺，?我希望以?后能夠更?認真上班?工作，勤?力做事。?為酒店做?的多些。?在某某?年的后半?年里我要?不斷提高?自身形象?，做好某?某半年，?提高工作?質(zhì)量、效?率。還有?責(zé)任心。?（1）?努力提高?服務(wù)質(zhì)量?，做事麻?利，有效?率，不出?差錯。服?務(wù)態(tài)度要?良好，接?待客人要?不斷積累?，要給客?人留下良?好印象。?接電話時?，也要不?斷提高用?語技巧；?巧妙的問?答客人。?盡量讓每?一個客戶?滿意。?（2）加?強禮儀知?識學(xué)習(xí)。?如業(yè)余時?間認真學(xué)?習(xí)禮儀知?識，公共?關(guān)系學(xué)。?了解在待?人接物中?必須要遵?守的禮儀?常識，包?括坐姿、?站姿、說?話口氣、?眼神、服?飾搭配，?以及回答?客戶提問?技巧等等?。也可以?上像某某?某的課，?講的知識?都是很實?用的，上?了課后會?讓人更自?信，令一?個人有氣?質(zhì)。（?3）加強?與酒店各?部門的溝?通。了解?酒店的發(fā)?展狀況和?各部門的?工作內(nèi)容?，有了這?些知識儲?備，一方?面能及時?準確地回?答客戶的?問題，準?確地轉(zhuǎn)接?電話。另?一方面也?能在力所?能及的范?圍內(nèi)，簡?要的回答?客戶的問?題，同時?也能抓住?適當機會?為酒店作?宣傳。?雖然前臺?的工作比?較輕松，?但大小事?都是要認?真才能做?好。所以?我都會用?心的去做?每一件事?。在以后?的日子里?我將加強?學(xué)習(xí)，努?力工作！?酒店服?務(wù)員年度?個人工作?總結(jié)20?23年（?七）一?、前臺接?待方面?____?年___?_月至_?___月?，我從事?前臺接待?工作，接?待人員是?展現(xiàn)公司?形象的第?一人，我?指引到相?關(guān)辦公室?，為領(lǐng)導(dǎo)?提供了方?便，也為?客戶提供?了方便。?一年來，?共計接待?用戶達_?___次?左右。?二、會議?接待方面?1.外?部會議接?待參與?接待了_?___全?省財務(wù)會?議、運維?部工作會?議、人力?監(jiān)察培訓(xùn)?會議、全?省g網(wǎng)經(jīng)?營部工作?會議、_?___分?公司與_?___分?公司共同?召開的經(jīng)?營分析會?等大型會?議，在這?種外部會?議中，嚴?格按照會?議需求高?標準布置?會場，積?極協(xié)調(diào)酒?店相關(guān)事?宜，并做?好會議過?程中的服?務(wù)，在這?個過程中?，我學(xué)到?了更多的?待人接物?，服務(wù)禮?物等相關(guān)?知識，積?累了很多?的經(jīng)驗。?2.內(nèi)?部會議管?理按照?各部門的?需求合理?安排會議?室，以免?造成會議?沖突，并?注意做好?相關(guān)登記?，以及會?議室的衛(wèi)?生保持，?公眾物品?的善后檢?查等工作?，以便為?本部人員?提供更好?的服務(wù)。?一年來，?共安排內(nèi)?部會議_?___次?以上。?3.視訊?會議管理?在召開?總部或省?分視訊會?議的時候?，按照通?知要求，?提前半小?時準時打?開視訊系?統(tǒng)，確保?會議按時?接入，本?年度無一?例會議延?時情況出?現(xiàn);在召?開對縣區(qū)?會議時，?提前進行?會議預(yù)約?，呼叫各?終端，確?保每個縣?區(qū)都能正?常參會。?三、費?用報銷、?合同錄入?工作在?這方面，?嚴格按照?公司要求?，周一匯?總收集報?銷單據(jù)，?周二找領(lǐng)?導(dǎo)簽字后?錄入er?p系統(tǒng)，?并做好登?記工作。?一年來，?錄入報銷?單據(jù)__?__余份?。合同錄?入___?_余份。?四、綜?合事務(wù)工?作__?__年_?___月?，因部門?人員變動?，我被調(diào)?至辦公室?，從事公?安查詢、?外部文件?簽收、工?會、辦公?耗材、食?堂管理等?工作。后?期，又接?手信息采?編、會議?記錄、聯(lián)?通之窗、?行政庫管?理等工作?。至_?___月?底，共接?待公安查?詢___?_次左右?，并做到?態(tài)度熱情?，嚴格按?照公司規(guī)?定辦理。?收發(fā)外來?文件__?__份左?右，做到?及時上傳?下達，不?延時，不?誤事。報?送信息_?___篇?，采編聯(lián)?通之窗_?___期?。對筆?記本、臺?式機等小?型固定資?產(chǎn)做好登?記與出入?庫工作，?及時聯(lián)系?維修網(wǎng)點?，進行電?腦維護與?維修，與?其加強溝?通，并要?求為我們?提供備用?機，以免?耽誤正常?工作。?五、其他?工作在?完成本職?工作的同?時，認真?完成領(lǐng)導(dǎo)?交辦的隨?機工作，?并積極參?加公司組?織的各項?活動，協(xié)?助領(lǐng)導(dǎo)同?事籌備了?首屆職工?運動會;?在___?_聯(lián)通誠?信演講活?動中獲得?第一名;?____?誠信演講?比賽獲三?等獎，目?前正在積?極籌備_?___年?文藝匯演?的節(jié)目匯?總、選拔?、演出等?工作。?酒店服務(wù)?員年度個?人工作總?結(jié)202?3年（八?）__?__年，?在領(lǐng)導(dǎo)的?正確領(lǐng)導(dǎo)?下，在同?事們的積?極支持和?大力幫助?下，較好?的履行酒?店領(lǐng)班職?責(zé)，圓滿?完成工作?任務(wù)，得?到賓客和?同事們的?好評和領(lǐng)?導(dǎo)的肯定?.現(xiàn)將主?要工作總?結(jié)如下：?一、加?班加點工?作，早日?完成裝修?今年客?房最重要?的工作是?前裝修工?作，自_?___月?份接到通?知上班后?，為了使?新客房早?一天投入?使用，我?和大家克?服了重重?困難，發(fā)?揚不怕苦?、不怕累?的精神，?每天在完?成自己本?職工作的?基礎(chǔ)上，?加班加點?、連續(xù)作?戰(zhàn)，利用?了很短的?時間就完?成了房間?新舊家具?清理、擺?放和裝修?前期，中?期和后期?的室內(nèi)外?衛(wèi)生清潔?工作，確?保了客房?的裝修和?及時出租?，為公司?增加收入?做出了我?們的貢獻?。二、?協(xié)助部門?經(jīng)理做好?客房部的?日常工作?為更好?的協(xié)助部?門經(jīng)理做?好日常工?作，今年?以來領(lǐng)班?一直進行?常白班制?。這項制?度的實施?就意味著?領(lǐng)班必須?每天參加?工作，每?天監(jiān)督和?參與各項?服務(wù)工作?。操心、?費力、得?罪人的活?一個干了?，還不一?定落好。?但是，為?不辜負領(lǐng)?導(dǎo)的重望?，不影響?公司的正?常運營，?我不辭勞?苦的每天?上班，除?因傷不能?參加工作?的幾天病?休外一直?參加工作?。三、?合理安排?酒店服務(wù)?員的值班?、換班工?作酒店?服務(wù)員換?班值班是?一個非常?重要的環(huán)?節(jié)。做到?讓服務(wù)員?既做好公?司工作又?不誤家里?的事宜，?我們采取?領(lǐng)班每天?跟白班的?方式，使?領(lǐng)班將能?操的心都?操到，能?夠即時的?監(jiān)督服務(wù)?員的每一?項工作，?盡可能做?到只有做?不到的，?沒有想不?到的。使?每個工作?人員都能?無后顧之?憂的滿腔?熱情的投?入到服務(wù)?工作中，?每天以嶄?新的姿態(tài)?面對客人?。四、?配合經(jīng)理?做好各項?接待、安?排工作?做為領(lǐng)班?，最主要?的工作是?配合部門?經(jīng)理做好?各項上傳?下達疑難?問題等。?開張初，?各項工作?有待理順?。我在手?傷未愈的?情況下投?入到開張?顧客的接?待工作中?。很多的?顧客，有?的是住賓?館的，有?的是來慶?賀的，眾?多陌生的?面孔來來?往往，加?上一大部?分工作人?員也是新?手。我暗?暗穩(wěn)住自?已，對每?個工作人?員的每一?個細節(jié)進?行跟蹤，?提醒，做?細致的安?排，使開?張接待工?作順利進?行。新裝?候的客房?存在水、?電、電話?等各項維?修問題，?每一個細?節(jié)都做詳?細記錄并?及時上報?給經(jīng)理迅?速解決，?以免給初?來的顧客?留下不良?影響。同?時也及時?將工作人?員的期望?心聲通過?正常渠道?上報給領(lǐng)?導(dǎo)，期望?領(lǐng)導(dǎo)予以?解決。?五、做好?酒店的安?全、防火?、衛(wèi)生工?作從參?加工作的?頭一天，?公司領(lǐng)導(dǎo)?對安全問?題再強調(diào)?，所以安?全問題始?終是我們?平時工作?的重中之?重。所以?每天安排?工作的每?一項我都?強調(diào)安全?問題。查?房時注意?環(huán)節(jié)，床?鋪上面、?地板上面?，酒店內(nèi)?地毯上面?的煙頭是?最大隱患?。理所當?然是首查?問題。其?次，為做?好衛(wèi)生工?作，我們?也做了細?致的安排?：即“三?凈”“三?度”“二?查”制度?，“三“?凈”衛(wèi)生?制度”，?它包括房?間衛(wèi)生、?床鋪衛(wèi)生?、衛(wèi)生間?衛(wèi)生三“?凈”等，?“三度”?即床鋪被?子有角度?，家具擦?示有亮度?，工作過?程有速度?；“二查?”制度即?搞完衛(wèi)生?本人自查?、要求領(lǐng)?班復(fù)查。?堅持空房?“一天一?過”制度?，及時發(fā)?現(xiàn)存在問?題并及時?解決，力?爭將疏漏?降到最低?。六、?以身作責(zé)?，監(jiān)督、?檢查酒店?服務(wù)人員?做好服務(wù)?工作身?先士卒，?以身作則?是我做好?工作的關(guān)?健，也是?用來服人?的法寶。?除每天上?常白班外?。大衛(wèi)生?清潔過程?中，本人?一直直接?參與打掃?衛(wèi)生，并?且在發(fā)現(xiàn)?有不合程?序或者清?潔不徹底?時，不但?指出問題?所在，而?且自己重?做示范，?使同樣的?錯誤不在?同一個人?身上出現(xiàn)?兩次。這?樣新工作?人員會很?快適應(yīng)工?作，老工?作人員不?但每個人?都可以做?好做到位?，而且同?樣可以帶?任何一新?參加的工?作人員。?在日常服?務(wù)工作中?，我們幾?乎做到有?求必應(yīng)。?，回答顧?客問題，?引導(dǎo)顧客?開門，指?導(dǎo)顧客用?客房內(nèi)的?設(shè)施等，?甚至在不?忙的情況?下幫助顧?客在門口?小超市購?物。所謂?大河有水?小河滿。?我們希望?用我們優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)?換來公司?的長足發(fā)?展。希望?我們的勞?動不會被?浪費。?七、做好?服務(wù)工作?的同時抓?好思想工?作思想?工作是所?有工作的?首要工作?。做好思?想工作，?其重點工?作就完成?了一半，?在這個團?體里，怎?樣使其達?到適當團?結(jié)，充分?發(fā)揮團體?的整體作?用。這項?工作是一?個長期的?也是日常?的工作，?我們的工?作人員在?不斷的更?換，結(jié)構(gòu)?也在不斷?的調(diào)整。?思想工作?的內(nèi)容在?不斷的變?化。在日?