2023年小班健康食品安全教案(四篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年小班健康食品安全教案(四篇)作為一位優(yōu)良的教職工，總歸要編寫(xiě)教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么教案應(yīng)當(dāng)怎么制定才適合呢？下面是我為大家?guī)?lái)的優(yōu)秀教案范文，希望大家可以喜歡。

小班健康食品安全教案篇一

1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品對(duì)身體的危害。

2、初步把握分辯不健康食品的具體方法。

3、加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，預(yù)防食物中毒。

課件，圖片若干（健康食品頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，奶油制品，便利面，燒烤類(lèi)食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類(lèi)食物；過(guò)期食品霉變及變質(zhì)的食品）

1、引導(dǎo)語(yǔ)：平日你最喜歡喜歡吃什么東西？

2、幼兒自由回復(fù)

3、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處。

1、引導(dǎo)語(yǔ)：食物的種類(lèi)有好多，你們?cè)粯?lè)意來(lái)給食物分分類(lèi)呢？（引導(dǎo)幼兒將食品分成四大類(lèi)）

（1）健康食品：水果類(lèi)，牛奶，蔬菜類(lèi)。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有害的食物）

（3）過(guò)期食品：超過(guò)生產(chǎn)期的食品。

（4）三無(wú)食品：無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無(wú)生產(chǎn)廠名稱(chēng)。

2、小結(jié)：食品可分為健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三無(wú)食品、過(guò)期食品。

3、探討不健康食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。

4、小結(jié)：吃不健康的食物我們的身體會(huì)簡(jiǎn)單產(chǎn)生各種疾病，危害我們的健康。

1、引導(dǎo)語(yǔ)：生活中我們應(yīng)當(dāng)怎樣注意飲食衛(wèi)生呢？

2、小結(jié)：平日飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗，不隨便購(gòu)買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。要多喝水并且按時(shí)睡覺(jué)，注意我們的口腔衛(wèi)生，這樣我們的身體才會(huì)遠(yuǎn)離疾病。

小班健康食品安全教案篇二

1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能細(xì)心觀測(cè)、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中加強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、食品安全ppt。

教師出示各種食品包裝盒包裝罐，說(shuō)一說(shuō)平日去超市買(mǎi)東西的經(jīng)歷。

1、觀看ppt，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

2、觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示其他三幅圖片。

②請(qǐng)幼兒回復(fù)，大家評(píng)論。

③教師小結(jié)。

</1．初步了解“三無(wú)食品〞、過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2．能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3．在生活中加強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

1．活動(dòng)課件。

2．食品若干、牛奶若干。

1．（ppt第一頁(yè)）你們看，這是誰(shuí)？羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?？（幼兒推測(cè)原因）

2．教師：原來(lái)羊羊身體很不安逸所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對(duì)了，假如覺(jué)得身體不安逸最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

3．教師：羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的？（播放醫(yī)生的話，）

4．教師：羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不安逸的呢？（幼兒根據(jù)錄音回復(fù)）

5．教師：原來(lái)羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不安逸，你們知道什么是三無(wú)食品嗎？

6．教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。

7．教師：生活中三無(wú)食品在什么地方對(duì)比多見(jiàn)呢？（探討）

8．教師播放路邊小攤、小販的視頻。

小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那對(duì)比常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

1．教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)注意些什么呢？（幼兒探討）

2．教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友細(xì)心觀測(cè)錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么？（播放錄像）

3．教師：叔叔在選購(gòu)食品細(xì)心觀測(cè)了什么？（ppt展示）

4．教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀測(cè)一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）

5．教師：你們找到了嗎？你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧?。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）

6．教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7．教師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧！

1．我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法，羊羊還不知道呢！你們想不想把這個(gè)好方法告訴羊羊??？

2．教師：羊羊還在生病了，去探望病人的時(shí)候應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶物。

3．教師：你們看看我們教室中就有好多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑揀一份食品作為禮物送給羊羊，挑揀食品的時(shí)候一定要注意觀測(cè)安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

4．教師：誰(shuí)樂(lè)意來(lái)介紹一下你挑揀的食品呢？（個(gè)別幼兒介紹）

5．相互檢查驗(yàn)證挑揀的結(jié)果，假如有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

6．給羊羊送禮物，共享禮物。（ppt羊羊家）

1．家園共育：和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

2．知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

小班健康食品安全教案篇四

1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)；

2、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

3、把握幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、枯燥、罐裝等。

1、談話導(dǎo)入：

——圖片中的小朋友怎么了？

——其實(shí)啊，他是肚子疼，陳述故事

2、你猜老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢？

——盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

3、老師給小朋友們準(zhǔn)備了好多東西，你來(lái)看。你在哪里找到保質(zhì)期？

師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊？

（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里?。浚诖吷希┰瓉?lái)他們的位置都不一樣的啊

4、那小朋友么在看看保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？

——你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見(jiàn)的方法？

——了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、枯燥、罐裝等。

5、最終老師還告訴小朋友一點(diǎn)保護(hù)自己的方法哦

每年的3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，假如吃到了過(guò)期的食品，可以去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。你們知道老師吃到了過(guò)期的食品是怎么做的嗎？我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，也就是，假如你買(mǎi)的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公平的。

共享：音樂(lè)清潔衛(wèi)生歌。

1、知道人人都要愛(ài)清潔，講衛(wèi)生，知道每天都要洗臉、刷牙、洗手。

2、學(xué)唱歌曲，唱清歌詞，表現(xiàn)出歌曲歡快的情感。

3、養(yǎng)成愛(ài)清潔、講衛(wèi)生的習(xí)慣。

1、與歌詞內(nèi)容相關(guān)的小圖片。

2、錄音機(jī)、磁帶。

1、《日常生活模仿動(dòng)作》

2、《小鳥(niǎo)醒來(lái)了》

1、小朋友起床后都要做什么？啟發(fā)幼兒說(shuō)出洗臉、刷牙、梳頭、洗手。

2、今天我們來(lái)學(xué)習(xí)一首《清潔衛(wèi)生歌》，請(qǐng)小朋友聽(tīng)一聽(tīng)歌曲唱了些什么？

1、播放歌曲錄音帶，讓幼兒聽(tīng)明了歌詞，逐步熟悉歌曲旋律。

2、教師清唱歌曲一遍，提問(wèn)：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了些什么？

1、教師和幼兒看圖片，依照歌曲的節(jié)奏來(lái)念誦歌詞。

2、用跟唱，分組唱，小組唱，學(xué)唱整首歌曲。

3、引導(dǎo)幼兒邊唱邊做動(dòng)作

4、幼兒集體演唱歌曲。

小班健康食品安全教案篇五

1、積極參與集體探討活動(dòng)。

2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

3、能夠分辯食品的安全，購(gòu)買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。

認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

能夠分辯食品的安全，購(gòu)買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。

1、視頻（正確購(gòu)買(mǎi)和不正確購(gòu)買(mǎi)商品）。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提醒墻。

一個(gè)小女孩去超市買(mǎi)東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買(mǎi)東西的方法是正確的。

活動(dòng)展開(kāi)：觀看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。

（1）觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼。

（2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的'，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。假如你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

（3）提問(wèn)：假如你在超市買(mǎi)到了擔(dān)心全的商品，你該怎么辦呢？

教師總結(jié)：假如你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買(mǎi)。

3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)分辯它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)分辯它們的安全。

教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛細(xì)心地觀測(cè)一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是