不同證型糖尿病患者的食療方法,中醫(yī)食療學(xué)論文

不同證型糖尿病患者的食療方法,中醫(yī)食療學(xué)論文摘要：糖尿病的發(fā)病因素相對復(fù)雜，而從中醫(yī)角度分析，糖尿病主要是由于患者飲食不當(dāng)導(dǎo)致，通過中醫(yī)食療能夠有效改善患者病情，因而本文將針對糖尿病的中醫(yī)食療展開分析。本文關(guān)鍵詞語:糖尿病;中醫(yī);食療;糖尿病是一種較為常見的慢性疾病，主要是由于患者飲食方面的不健康習(xí)慣引起的，通過中醫(yī)的食療方式方法能有效幫助糖尿病患者控制血糖水平，改善患者病情。1、糖尿病中醫(yī)食療的根據(jù)從中醫(yī)角度分析，糖尿病屬于“消渴癥〞的范疇?；颊甙l(fā)病通常是本身飲食造成，中國傳統(tǒng)中醫(yī)傷以為在人日常飲食中過度攝入肥甘厚味，會造成脾胃出現(xiàn)損傷，進(jìn)而導(dǎo)致脾胃消化能力受損，出現(xiàn)濕熱內(nèi)蘊(yùn)及消谷耗液等異常感覺和狀態(tài)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)消渴[1]。當(dāng)代醫(yī)學(xué)表示清楚，糖尿病是一種較為常見的慢性內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，主要是患者機(jī)體胰島素出現(xiàn)抵抗情況，造成機(jī)體分泌失調(diào)。當(dāng)患者機(jī)體過度攝入營養(yǎng)但體力活動缺乏時(shí)，就有可能造成機(jī)體內(nèi)能量過度累積進(jìn)而引發(fā)肥胖，這種情況會導(dǎo)致身體內(nèi)的靶細(xì)胞膜胰島素的受體降低，進(jìn)一步提高了胰島素的抵抗情況[2]。人體飲食是攝入能量及營養(yǎng)的重要渠道之一，因而食療也成為糖尿病治療和控制的重要方式方法。在為患者建立長效、科學(xué)的中醫(yī)飲食習(xí)慣后，能夠顯著提高患者的身體健康水平，有效幫助患者控制血糖水平，逐步糾正患者機(jī)體正常代謝系統(tǒng)紊亂等情況，保障患者血脂指標(biāo)、血糖指標(biāo)逐步恢復(fù)正常，進(jìn)一步控制糖尿病患者病情的發(fā)展和惡化[3]。2、糖尿病中醫(yī)食療的原則中醫(yī)食療是一種較為常見的治療方式方法之一，在我們國家中醫(yī)的發(fā)展經(jīng)過中有著特別悠久歷史。在治療糖尿病的經(jīng)過中，為患者進(jìn)行食療具有特別重要的意義和作用。從中醫(yī)角度分析，食物與藥物有著較為接近的特性，大部分食物也存寒熱溫涼等四氣及酸苦甘辛咸等五味，可結(jié)合患者的病情予以有針對性的選擇食物[4]。在幫助患者建立健康科學(xué)的飲食習(xí)慣時(shí)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)飲食有度、性味平衡等原則進(jìn)行選擇。人體分有寒熱及虛實(shí)等差異[5]。在為患者食療時(shí)應(yīng)當(dāng)根據(jù)中醫(yī)寒熱溫涼等詳細(xì)情況制定方案。為患者進(jìn)行診斷，并檢測患者體質(zhì)情況，根據(jù)患者體質(zhì)的差異來制定個(gè)性化的食療方式方法，在食療的經(jīng)過中應(yīng)當(dāng)結(jié)合五谷為養(yǎng)、五果為助、五菜為充、五畜為益的原則[6]。3、不同證型糖尿病患者的食療方式方法3.1、肝腎陰虛證型肝腎陰虛證型是消渴癥中較為常見的證型之一，通常能夠選擇銀耳、芹菜以及枸杞等作為食療的主要食材，幫助患者滋補(bǔ)肝腎，到達(dá)養(yǎng)陰潤燥的效果。(1)銀耳。銀耳性平、味甘。銀耳從中藥角度分析屬于肺經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)，能夠幫助患者補(bǔ)肺、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎，到達(dá)安神定志的作用。銀耳在我們國家的中醫(yī)藥中有著特別悠久的歷史，早在南朝時(shí)期，我們國家醫(yī)學(xué)家陶弘景所寫的(名醫(yī)別錄〕中，對銀耳就有明確的記載。銀耳能夠作為百姓日常生活中極好的滋補(bǔ)品，同時(shí)可以以作為中藥膳的主要材料。當(dāng)代醫(yī)學(xué)研究顯示，在食用銀耳后能幫助患者有效地降低血糖，加快傷口愈合，能夠有效改善患者胃部狀況，改善胃潰瘍情況，對于腫瘤疾病具有很好的預(yù)防效果，并能夠有效提高人體免疫功能，是百姓家中常備的延年益壽的補(bǔ)品[7]。(2)芹菜。芹菜性涼，味甘。在進(jìn)入機(jī)體后能幫助患者清胃滌熱，到達(dá)養(yǎng)精益氣的作用，芹菜是我們國家一種很普遍的蔬菜，在尋常百姓的日常生活中特別常見，芹菜口感清脆爽口，同時(shí)具有特別豐富的營養(yǎng)。當(dāng)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，芹菜中蘊(yùn)含的營養(yǎng)物質(zhì)能幫助糖尿病患者有效的控制血糖，對Ⅰ型和Ⅱ型糖尿病都有良好的輔助治療效果?？茖W(xué)合理的食用芹菜能夠有效改善糖尿病出現(xiàn)的各種并發(fā)癥和合并癥，如糖尿病、腎病以及心臟病等，芹菜具有控制患者血壓的效果，能夠幫助患者預(yù)防各類腫瘤疾病。從中醫(yī)藥角度分析，芹菜能夠幫助患者舒緩神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。(3)枸杞。枸杞性平、味甘，可入肝經(jīng)及腎經(jīng)，枸杞具有滋補(bǔ)肝腎的效果，在進(jìn)入患者機(jī)體后能夠到達(dá)益精明目的功能。枸杞的藥用最早在漢代(神農(nóng)本草經(jīng)〕中記載，枸杞的藥用價(jià)值已經(jīng)存在2000余年，中國人對于枸杞的食用和藥用價(jià)值研究的特別全面。枸杞的各個(gè)部分，例假如、葉、根等，均能夠食用，能夠煎湯飲、煮粥、入菜、泡酒等。枸杞能夠幫助糖尿病患者滋補(bǔ)肝腎，提高患者機(jī)體免疫功能，改善患者視力，幫助患者降低血脂、血糖等指標(biāo)水平。對于腫瘤疾病具有預(yù)防效果，同時(shí)能夠延緩衰老。3.2、氣陰兩虛證型氣陰兩虛證型糖尿病在臨床統(tǒng)計(jì)中數(shù)量較多。氣陰兩虛證型患者通常能夠選擇薏苡仁、豇豆及牛奶等材料進(jìn)行食療，幫助患者益氣健脾，到達(dá)養(yǎng)陰生津的成效。(1)薏苡仁。薏苡仁性涼、味甘淡，入患者脾經(jīng)、胃經(jīng)及肺經(jīng)。在進(jìn)入患者機(jī)體后能夠利水滲濕，到達(dá)健脾止瀉和益氣養(yǎng)陰的效果。薏苡仁的營養(yǎng)特別豐富，能夠幫助糖尿病患者有效的控制血糖、血脂等指標(biāo)水平，具有很好的輔助治療效果。經(jīng)常食用薏苡仁能夠有效提高機(jī)體的免疫功能，對于肺癌、宮頸癌等腫瘤具有很好的預(yù)防效果。除此之外，薏苡仁還具有潤膚養(yǎng)顏的效果，在治療痤瘡等疾病中也有較多的應(yīng)用[8]。(2)豇豆。豇豆性平、味甘，具有清熱解毒、利濕健脾、消渴止血的作用。從中藥角度分析，豇豆能夠補(bǔ)五臟調(diào)理經(jīng)絡(luò)，到達(dá)益氣和中的效果。豇豆在日常飲食中通常會入菜肴，豇豆的味道特別鮮美，制作方式方法也相對較多。除此之外，豇豆的營養(yǎng)非常豐富，蘊(yùn)含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠被人體有效的吸收，同時(shí)能夠幫助患者補(bǔ)充碳水化合物、維生素以及多種微量元素。豇豆中含有大量的B族維生素，能夠幫助糖尿病患者改善消化腺分泌效果并促進(jìn)患者胃腸道系統(tǒng)蠕動，進(jìn)而到達(dá)促進(jìn)消化，改善食欲的效果。同時(shí)，豇豆內(nèi)含有大量的磷脂，能夠提高糖尿病患者機(jī)體本身的胰島素分泌，促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。(3)牛奶。牛奶性平、味甘。牛奶具有補(bǔ)虛、潤腸的效果，能夠幫助患者滋養(yǎng)血脈、改善五臟。早在唐朝，中醫(yī)就將牛奶作為食療的重要材料，能夠幫助患者補(bǔ)虛損。牛奶擁有大量的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等元素。華而不實(shí)，牛奶的乳蛋白含有人體所需的氨基酸，而乳脂肪為短鏈及中鏈類型的脂肪酸，容易被患者吸收。牛奶中蘊(yùn)含大量的鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)，能夠幫助糖尿病患者降低膽固醇，改善消化道的潰瘍情況。4、結(jié)束語食療是治療糖尿病的重要輔助方式方法之一，在我們國家傳統(tǒng)中醫(yī)當(dāng)中具有特別重要的作用。在為糖尿病患者進(jìn)行食療的經(jīng)過中，應(yīng)當(dāng)遵守寒者熱之、熱者寒之的原則，根據(jù)糖尿病的中醫(yī)辨證方式方法進(jìn)行有效識別，對患者予以有針對性的食療，幫助患者有效控制血糖水平，改善糖尿病患者的病情。以下為參考文獻(xiàn)[1]楊春梅當(dāng)代營養(yǎng)學(xué)與傳統(tǒng)中醫(yī)食療學(xué)結(jié)合討論糖尿病代餐產(chǎn)品的研發(fā)[I]中國療養(yǎng)醫(yī)學(xué),2020,29(12)-:1253-1255.[2]陳丹晨,張聽，余雪菲,等中醫(yī)護(hù)理聯(lián)合常規(guī)醫(yī)護(hù)措施干涉2型糖尿病合并高脂血癥臨床研究[J].新中醫(yī),2020,52(19):156-159.[3]曾小泯，陳萬生，曾云霞,等.補(bǔ)陽還五湯聯(lián)合穴位注射、食療療法治療糖尿病周圍神經(jīng)病變|床研究[J].中國中醫(yī)藥當(dāng)代遠(yuǎn)程教育,2020,18(15):89-91.[4]王征64例糖尿病中醫(yī)食療與常規(guī)治療臨床效果比照觀察[J]臨床醫(yī)藥文獻(xiàn)電子雜志,2020.7(34)-77.[5]孫扶.中醫(yī)食療治療2型糖尿病的臨床觀察[]/中華中醫(yī)藥學(xué)會糖尿病分會2021年學(xué)術(shù)年會暨第十八次中醫(yī)糖尿病大會論文匯編北京:中華中醫(yī)藥學(xué)會糖尿病分會,2021:102.[6]沈爭宇.中醫(yī)健康教育在社區(qū)老年糖尿病足患者護(hù)理中的應(yīng)用[J]實(shí)用臨床護(hù)理學(xué)電子雜志