2023部門(mén)年終總結(jié)范文（2篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)2023部門(mén)年終總結(jié)范文一、餐飲樓面現(xiàn)場(chǎng)管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是包間值臺(tái)員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督、共同進(jìn)步。2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌后運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)員在餐廳客多的時(shí)候進(jìn)行合理調(diào)配，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。4、衛(wèi)生管理，要求保潔人員看到有異物或臟物必須馬上清潔，各區(qū)域的衛(wèi)生要求每日二次清理，沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、桌面、臺(tái)面，無(wú)塵無(wú)水漬，物品擺放整齊等。二、員工日常管理1、新員工工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速融入團(tuán)隊(duì)，調(diào)整好心態(tài)直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特殊性，使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，加快融入餐飲團(tuán)隊(duì)工作團(tuán)體。2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并對(duì)員進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。三、積極溝通，把握客源管理為進(jìn)一步穩(wěn)定客源，增強(qiáng)顧客對(duì)____的忠誠(chéng)度，保持并提升公司良好的經(jīng)營(yíng)局面，各部門(mén)積極發(fā)揮，營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)作用并著手從以下幾方面開(kāi)展工作：3、為體現(xiàn)公司對(duì)消費(fèi)?？偷闹匾暎ㄟ^(guò)各部門(mén)經(jīng)理及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費(fèi)?？停⒄?qǐng)客人來(lái)免費(fèi)品嘗和提出寶貴意見(jiàn)。四、完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)1、嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，各部門(mén)招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間挖掘人才，對(duì)違反公司規(guī)定的員工，以教育為主，對(duì)屢教改者，則進(jìn)行處罰解聘。2、完善培訓(xùn)制度，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，____經(jīng)理首先明確了培訓(xùn)要具有“目的性”、“實(shí)用性”、“時(shí)間性”的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，制定了培訓(xùn)方案，采取了理論與實(shí)際相結(jié)合，理論由我培訓(xùn)，實(shí)際由____經(jīng)理培訓(xùn)。以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)，例如：每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn)，每周一次促銷(xiāo)培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。五、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作2、制定了餐飲以本地野菜、菌類(lèi)、野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針，并因此得到了客人的好評(píng)。3、落實(shí)了宿舍衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變了原來(lái)臟亂的局面，特別是宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生有顯著的提高，安排值班經(jīng)理及領(lǐng)班檢查宿舍內(nèi)外衛(wèi)生。六、員工福利方面的改善1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)，積極改進(jìn)。七、工作中存在的主要問(wèn)題各部門(mén)的工作雖然有些地方取得了較好的成績(jī)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，其主要表現(xiàn)在：1、后廚部崗的日常工作流程還有待進(jìn)一步規(guī)范，因上菜慢和菜品制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，菜品不夠精，投訴事件時(shí)有發(fā)生。2、在對(duì)值臺(tái)員工實(shí)施針對(duì)性培訓(xùn)方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生。3、部門(mén)管理缺乏力度和有效方法，從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較多。4、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排有時(shí)不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。5、部門(mén)之間有時(shí)欠缺溝通，常常是出了事以后和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。6、對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)需要加強(qiáng)：在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問(wèn)題也不夠全面。7、有時(shí)由于對(duì)外信息掌握不夠準(zhǔn)確，影響了公司整體的營(yíng)銷(xiāo)與接待，在以后的工作中要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免。能夠做到及時(shí)掌握信息，從而減少工作失誤。（一）1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明、分工明確。2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)變?yōu)樗蟹?wù)員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)、相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上以服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升。主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的素質(zhì)，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)、評(píng)選服務(wù)明星。4、在物品管理上責(zé)任到人、有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人監(jiān)督。5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。6、在公司淡季的時(shí)候，加強(qiáng)各部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)力度，做好招待工作，確保服務(wù)質(zhì)量。（二）對(duì)各部門(mén)整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。2、增強(qiáng)員工效益管理，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。3、加強(qiáng)部門(mén)之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。5、開(kāi)展多渠道宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)，增加會(huì)員率。最后，我相信在____經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與各部門(mén)的通力協(xié)作下，今年的工作能再上新的臺(tái)階，同時(shí)祝全體同仁新年快樂(lè)、工作順利、扎西德勒。2023部門(mén)年終總結(jié)范文（二）農(nóng)村____員干部現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱巨、復(fù)雜的工作，我校遠(yuǎn)程教育工作組在鄉(xiāng)____委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊密?chē)@遠(yuǎn)程教育這個(gè)工作中心，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，推進(jìn)各項(xiàng)工作。通過(guò)大家這一段時(shí)間的積極探索，努力實(shí)踐，我校在提高教師素質(zhì)、提高農(nóng)村____員素質(zhì)、提高農(nóng)民群眾農(nóng)技技術(shù)等方面做了大量富有成效的工作，取得了一定的成績(jī)。1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視遠(yuǎn)程教育工作，重視提高遠(yuǎn)程教育管理員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。1）、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視遠(yuǎn)程教育工作，始終堅(jiān)持____的路線方針和政策，無(wú)違法違紀(jì)行為，在電教工作中，中心小學(xué)行政班子團(tuán)結(jié)協(xié)作，以校長(zhǎng)為龍頭，副校長(zhǎng)主抓，電教管理人員負(fù)責(zé)培訓(xùn)為主線開(kāi)展遠(yuǎn)程教育工作。學(xué)年初制定出了我鎮(zhèn)遠(yuǎn)程教育工作的總體計(jì)劃。為使我鄉(xiāng)遠(yuǎn)程教育工作能順利有效地開(kāi)展，教師、學(xué)生能開(kāi)拓視野，豐富知識(shí)，活躍工作、學(xué)習(xí)情趣。在開(kāi)展遠(yuǎn)程教育工作的過(guò)程中，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常親自到各校進(jìn)行工作指導(dǎo)，對(duì)這項(xiàng)工作進(jìn)行規(guī)范化和管理。保證了遠(yuǎn)程教育工作有秩序、有計(jì)劃、有方法地進(jìn)行。2）、認(rèn)真搞好技術(shù)培訓(xùn)，提高各站點(diǎn)操作員技術(shù)水平。要讓農(nóng)村____員干部現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育工作順利的開(kāi)展，讓遠(yuǎn)教設(shè)備發(fā)揮其應(yīng)有作用，體現(xiàn)其價(jià)值，首先就要使各站點(diǎn)的操作員的操作技術(shù)達(dá)到一定的水平，所以對(duì)各站點(diǎn)技術(shù)員的培訓(xùn)就顯得尤為重要，村校站點(diǎn)操作員由于他們文化水平不高，對(duì)新事物的（特別是對(duì)遠(yuǎn)教設(shè)備中的高科技設(shè)備——計(jì)算機(jī)）接受能力不強(qiáng)，難學(xué)易忘，針對(duì)這一狀況，我們采取單獨(dú)指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)之后再加強(qiáng)訓(xùn)練，強(qiáng)化記憶，從而一步步提高了操作員的操作管理水平。2、充分發(fā)揮現(xiàn)有遠(yuǎn)程教育設(shè)備的作用，積極開(kāi)展對(duì)教師的繼續(xù)教育培訓(xùn)工作、對(duì)學(xué)生的多媒體教學(xué)工作。遠(yuǎn)程教育是對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)的的方法。它實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程培訓(xùn)、遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)。使教師們?cè)谇Ю镏饩湍塬@取到先進(jìn)的教育信息，更新教育觀念，開(kāi)闊視野，豐富知識(shí)文化，幫助教師形成新的教育教學(xué)理念。我校利用每周二下午放學(xué)后有計(jì)劃、有步驟地將下載的教育信息資源，組織教師進(jìn)行培訓(xùn)。主要采取集體學(xué)習(xí)各分散指導(dǎo)實(shí)際操作兩種方式進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容是與實(shí)踐相結(jié)合，讓每個(gè)教師動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)。通過(guò)培訓(xùn)教師接觸到了新的教育方法，自己也受到了啟發(fā)，促進(jìn)了教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。3、廣泛采納群眾意見(jiàn)，了解群眾要求，認(rèn)真實(shí)施“村校結(jié)合”，定期進(jìn)行農(nóng)村____群培訓(xùn)，努力提高農(nóng)村____素質(zhì)，更好地服務(wù)于“三農(nóng)”。4、遠(yuǎn)程教育工作的改革和今后的發(fā)展方向。遠(yuǎn)程教育工作在全