大學(xué)生糧食安全心得體會(huì)5篇

第大學(xué)生糧食安全心得體會(huì)5篇

大學(xué)生糧食安全心得體會(huì)篇1

我參加食品安全知識(shí)培訓(xùn),對(duì)食品安全有了新的認(rèn)識(shí)，在食品安全這個(gè)問題上，我們該怎么擦亮我們的眼睛呢?

一、瘦肉精豬肉鑒別方法

一看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時(shí)皮下脂肪太雹太松軟的豬肉不要買。一般情況下，瘦肉精豬因吃藥生長，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1厘米;正常豬在皮層和瘦肉之間會(huì)有一層脂肪，肥膘約為1cm—2cm，太少就要小心了。

二看豬肉的顏色。一般情況下，含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅、光亮。因此，瘦肉部分太紅的，肉質(zhì)可能不正常。另外，還可以將豬肉切成二三指寬，如果豬肉比較軟，不能立于案上，可能含有瘦肉精。如果肥肉與瘦肉有明顯分離，而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有瘦肉精。

二、染色饅頭鑒別方法

一看饅頭顏色。玉米面顆粒大，是無法做出整個(gè)色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的。如果顏色純黃，外表光滑，那么購買時(shí)需慎重。另外，玉米粉比面粉粗糙，如果掰開饅頭發(fā)現(xiàn)“玉米饅頭”與普通面粉饅頭一樣光滑，那就值得懷疑了。二是聞饅頭氣味，添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻，玉米味道過濃。

三、假牛肉鑒別方法

對(duì)于市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉，消費(fèi)者可從色澤、氣味、粘度、彈性等多個(gè)方面進(jìn)行鑒別。

色澤鑒別新鮮肉：肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪呈潔白色或乳黃色。次鮮肉：肌肉色澤稍轉(zhuǎn)暗，切面尚有光澤，但脂肪無光澤。變質(zhì)肉：肌肉呈暗紅色，無光澤，脂肪發(fā)暗直至呈綠色。

氣味鑒別新鮮肉：具有鮮牛肉的特有正常氣味。次鮮肉：稍有氨味或酸味。變質(zhì)肉：有腐臭味。

粘度鑒別新鮮肉：表面微干或有風(fēng)干膜，觸摸時(shí)不粘手。次鮮肉：表面干燥或粘手，新的切面濕潤。變質(zhì)肉：表面極度干燥或發(fā)粘，新切面也粘手。

彈性鑒別新鮮肉：指壓后的凹陷能立即恢復(fù)。次鮮肉：指壓后的凹陷恢復(fù)較慢，并且不能完全恢復(fù)。變質(zhì)肉：指壓后的凹陷不能恢復(fù)，并且留有明顯的痕跡。

四、毒豆芽鑒別方法

一看豆芽稈：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細(xì)，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過的豆芽菜，芽稈粗壯發(fā)水，色澤灰白。二看豆芽根：自然培育的豆芽菜，根須發(fā)育良好，無爛根、爛尖現(xiàn)象，而用化肥浸泡過的豆芽菜，根短、少根或無根。

三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發(fā)藍(lán)。

四看折斷：豆芽稈的斷面是否有水分冒出，無水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽。

當(dāng)然，這些方法也只是人們從吃虧上當(dāng)?shù)倪^程中總結(jié)出的一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我們具體情況具體對(duì)待.確保食品安全。

大學(xué)生糧食安全心得體會(huì)篇2

今天下午，我們在一家超市門口集體觀看了《糧食專題節(jié)目》，收看后，有種很多感想。

這些內(nèi)容深刻而又生動(dòng)地講述了糧食行業(yè)的生產(chǎn)方式、生活習(xí)慣、生產(chǎn)工具等，讓我感受頗深。

我們應(yīng)該知道，我國的糧食安全是國民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分，是經(jīng)濟(jì)增長和民族進(jìn)步發(fā)展的基礎(chǔ)性工程。因此，我們必須高度重視，加強(qiáng)對(duì)糧食安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)把糧食安全工作抓緊抓好，確保全國糧食系統(tǒng)的糧食安全。

糧食專題節(jié)目的講解，讓我們了解了我國的糧食安全狀況。我國的糧食生產(chǎn)狀況是怎樣，我們應(yīng)該如何對(duì)待。

作為一名當(dāng)代大學(xué)生，在生產(chǎn)生活中應(yīng)該做到“糧食安全，從我做起”。我們要從平時(shí)小事做起，從身邊的小事做起，樹立正確的人生觀、價(jià)值觀，養(yǎng)成良好的生產(chǎn)習(xí)慣，做到安全飲食，科學(xué)消費(fèi)。我們要以實(shí)際行動(dòng)做到：

一是要從小事做起，不要隨手扔;

二是要從身邊的小事做起，不要將糧食安全牢記在心中。

我們要從身邊的小事做起，不能將自己的一些習(xí)慣帶來。

在學(xué)校里，我們要學(xué)習(xí)文明的舉止，要做到尊老愛幼，不損耗糧食、節(jié)約糧食，不亂扔，積極參加各種義務(wù)勞動(dòng)。

同時(shí)，我們要做到，珍惜糧食，不浪費(fèi)糧食;

不在公共場所吸煙不吸煙;

不使用不衛(wèi)生的食品及食品;不使用易燃、有毒物品等;我們要做到，不隨地吐痰，不浪費(fèi)糧食。

大學(xué)生糧食安全心得體會(huì)篇3

我們的生活離不開糧食，生活中的水就是生命。我們要節(jié)約水資源，珍惜糧食。我們要做好以下幾件事情：

首先，要不斷加強(qiáng)思想道德修養(yǎng)，增強(qiáng)覺悟和鑒別力。要加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，要在理論和業(yè)務(wù)知識(shí)上，努力做到學(xué)用結(jié)合，做到學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合。要堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)用結(jié)合，把知識(shí)和實(shí)踐相互聯(lián)系起來，努力提高自身素素質(zhì)，提高工作能力和水平。

其次，要加強(qiáng)自身建設(shè)和提高，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。要以自身實(shí)際行動(dòng)樹立起、良好的形象。要堅(jiān)持以身作則，發(fā)揮示范表率作用；要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高自身修養(yǎng)；要加強(qiáng)作風(fēng)紀(jì)律整頓，樹立清廉明白做官的形象。要以高度的責(zé)任感、事業(yè)心，以自己的行動(dòng)來履行好、賦予的職責(zé)，為黨和工作做出更大的貢獻(xiàn)。

再次，要加強(qiáng)自律能力，增強(qiáng)自身黨性修養(yǎng)。一個(gè)人沒有良好的品德，就沒有堅(jiān)定的信念和崇高的追求，更談不上有無崇高的事業(yè)，也就沒有崇高的理想和追求。要時(shí)刻用黨的紀(jì)律嚴(yán)格約束自己，要堅(jiān)定主義信念，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則；要經(jīng)得起考驗(yàn)，耐得住，經(jīng)得住考驗(yàn)，在任何時(shí)候都要把群眾利益放在首位，始終堅(jiān)持人民至上，自重、自省、自警、自勵(lì)，永葆黨人的本色。

最后，我們要在自己平凡的崗位上，做到廉潔奉公，勤政為民，努力為群眾辦好事、辦實(shí)事，在平凡的崗位上做出不平凡的成就。

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食品安全是與生活息息相關(guān)的一門學(xué)科，在這門課上我學(xué)到了許多。我覺得，這門課中有很多的知識(shí)是生活中可以用到的常識(shí)，而且是我以往所不知道的一些很有用的東西，這讓我從生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中發(fā)現(xiàn)了一些飲食上和藥品上的問題，并及時(shí)加以改正，保證了合理的生活。這是這門課給我最大的收益和幫助。

與此同時(shí)，我所學(xué)的知識(shí)也給我的家人和朋友，提供了合理的建議。這門課在肥胖飲食的時(shí)候我著重聽了一下，我想這對(duì)減肥是有好處的，老師建議減肥的朋友應(yīng)控制碳水化合物攝入，要經(jīng)常吃些粗糧；限制主食進(jìn)食量。保證蛋白質(zhì)供應(yīng)，可適當(dāng)吃些瘦肉、雞、魚、蛋、乳制品及豆制品，控制脂肪等等，而且要限飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料。這些方面我都會(huì)在朋友減肥時(shí)與他們交流分享。

這門課教給我的還有很多很多，不是朝夕就能說的完的，它給我的極大的幫助，在我的學(xué)習(xí)和生活中都起了非常大的作用，讓我受益匪淺。我學(xué)會(huì)了如何更健康的生活和讓身邊的人更健康的生活。

大學(xué)生糧食安全心得體會(huì)篇5

“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題關(guān)系到每個(gè)人的身體健康，牽動(dòng)著每個(gè)人的神經(jīng)。盡管它有如此大的重要性，但卻屢禁不止，每年都有食品問題出現(xiàn)。應(yīng)對(duì)這樣的問題，我感覺很悲哀，人們對(duì)食品安全問題的態(tài)度不明確，不堅(jiān)挺，導(dǎo)致這樣的問題成出不窮，屢禁不止，值得我們深刻的反思。

談到食品安全，那首先要明白什么是食品安全。簡單的講食品安全就是對(duì)人體健康，對(duì)生命安全，對(duì)食品的更高要求就是沒有受到環(huán)境的污染。

大家都明白食品質(zhì)量安全關(guān)注的重點(diǎn)就是食品的污染對(duì)人類的健康、安全帶來的威脅。作為一名中學(xué)生，我更深知學(xué)校食品安全的重要性。學(xué)校的食品安全問題關(guān)系到同學(xué)們的身體健康，在學(xué)校和社會(huì)齊抓共管的同時(shí)，同學(xué)們自我也要學(xué)會(huì)怎樣辨別安全和衛(wèi)生的食品。

第一要明白的常識(shí)，不是含食品添加劑的食物就必須不安全不衛(wèi)生，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，是不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響的。主要是此刻一些不良食品生產(chǎn)銷售商，超范圍、超劑量使用食品添加劑，或使用工業(yè)級(jí)原料頂替食品添加劑的行為，將嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。比如蘇丹紅鴨蛋臺(tái)灣食品中所含的塑化劑等等。

第二食品在食用前必須要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。另外也要避免進(jìn)食生鮮或未經(jīng)徹底加熱的魚、蝦、蟹和水生動(dòng)植物，以防止未被加熱殺死的細(xì)菌病毒寄生蟲進(jìn)入人體導(dǎo)致傳染病發(fā)生。

第三就是不要食用一些來路不明的動(dòng)植物，不要認(rèn)為野生的東西就是營養(yǎng)的，大家應(yīng)當(dāng)明白20__年非典，致命的冠狀病毒可能來自于野生動(dòng)物的果子貍，一些動(dòng)植物體內(nèi)本身包含天然毒素。

第四選擇新鮮和安全的食品。購買食品時(shí)，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)（QS號(hào)）等標(biāo)識(shí)。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題無法追究。

第五養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不到?jīng)]有衛(wèi)生