飯店業(yè)務(wù)流程圖

經(jīng)典word整理文檔，僅參考，雙擊此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網(wǎng)絡(luò)整理，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除，謝謝！飯店管理系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程：1、息進(jìn)行安排，當(dāng)沒有符合條件的安排時(shí)，將此信息反饋給顧客。2、預(yù)定信息成功后，顧客進(jìn)廚房點(diǎn)餐，完畢后，生成一個(gè)菜單明細(xì)，反饋給顧客進(jìn)行審核，當(dāng)菜單明細(xì)有錯(cuò)誤時(shí)，反饋給顧客，重新點(diǎn)餐。無誤時(shí)，上菜給顧客，以便顧客就餐。3、顧客就餐過程中，當(dāng)增退菜后，會(huì)生成一個(gè)新的菜單明細(xì)。4、表打印出賬單，反饋給顧客。5、門根據(jù)倉庫材料單審核菜單明細(xì)，有材料時(shí)，打印領(lǐng)料單給廚房。當(dāng)材料缺乏時(shí)，編寫缺貨通知單并交給采購部門。6、采購訂單和采購付款申請(qǐng)單。7、編制采購訂單后，將采購訂單提交給財(cái)務(wù)部門。8、和送貨單對(duì)到貨商品進(jìn)行驗(yàn)收。9、收管理，編制入庫申請(qǐng)單，將入庫申請(qǐng)單提交給庫存部門。10采購部門對(duì)采購訂單、采購商品情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，前臺(tái)對(duì)賬單進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，將采購訂單匯總信息、采購商品匯總信息和賬單匯總信息上報(bào)給經(jīng)理。業(yè)務(wù)流程圖息確認(rèn)明細(xì)單就餐賬單經(jīng)理二、數(shù)據(jù)流程圖、飯店管理系統(tǒng)頂層數(shù)據(jù)流程圖供應(yīng)商P飯店管理采購部門、飯店管理系統(tǒng)一層數(shù)據(jù)流程圖D1D2P1D3確認(rèn)明細(xì)單P2經(jīng)理P3D5采購部門、飯店管理系統(tǒng)二層數(shù)據(jù)流程圖（1）就餐管理二層圖P1.1P1.2P1.3審核點(diǎn)單增退后明細(xì)單D3財(cái)務(wù)部門優(yōu)惠信息表D2（二）倉庫管理二層圖D4倉庫材料單P2.1采購部門審查材料（三）采購管理二層圖D6D7D5P3.1P3.3P3.2收獲管理財(cái)務(wù)部門庫存部門（四）匯總統(tǒng)計(jì)二層流程圖P4.1采購訂單統(tǒng)計(jì)P4.2經(jīng)理P4.3賬單統(tǒng)計(jì)D3三、飯店管理功能圖前臺(tái)管理點(diǎn)餐單