酒店服務與管理專業(yè)自我鑒定

酒店服務與管理專業(yè)自我鑒定_專業(yè)自我鑒定【-專業(yè)自我鑒定】作為一名學生，平時就可以對自己做自我鑒定，通過自我鑒定可以讓自己和他人更加了解自己的優(yōu)點和缺點。下面是由內容資訊作者為大家整理的“酒店服務與管理專業(yè)自我鑒定”，僅供參考，歡迎大家閱讀。酒店服務與管理專業(yè)自我鑒定（一）我是XX大學酒店管理專業(yè)大四學習，準備畢業(yè)之際，在學校安排下我到XX大酒店為期一個月的實習，實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習，這次實習使我受益匪淺，是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會，下面就是實習鑒定。其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。首先我到酒店先到客房部學習。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在客房部學習過程中，我學到了酒店內最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。最后是總臺。總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在此段時間里，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。短短的一個月實習很快就結束了，在這個工程中終于體會到工作與學習角色的不同之處，我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧，體會到應該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。酒店服務與管理專業(yè)自我鑒定（二）本人是一名應屆畢業(yè)生，就讀于XX交通職業(yè)技術學院，旅游與酒店管理專業(yè)。性格活潑開朗、具有很好的親和力，善于與人溝通、而且愛好廣泛，愛好唱歌、喜歡不斷創(chuàng)新、追求新事物。努力積累文化知識，為實踐做最充分的準備。每一門課程我都認真對待。因為學的是旅游與酒店管理專業(yè)，所以在管理方面提高的同時學習導游基礎知識和酒店銷售。本人為人極富親和力，對酒店管理專業(yè)擁有濃厚的興趣，賦有創(chuàng)新意識，對待工作有熱情，協(xié)調組織力強。具備了扎實的專業(yè)基礎知識，系統(tǒng)的掌握了餐飲連鎖管理，管理學等有關理論;熟悉工作常用禮儀;對酒店服務有一定的經驗。具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力組織能力和宣傳能力強，在校期間，工作和學習受到老師和領導的一致肯定。在大學三年一直擔任班級的生活委員，多次組織過班級活動，平時認真細心、責任心強、敢于負責，穩(wěn)重、誠信、熱情、充滿活力，具有較強的溝通和表達能力，團對協(xié)作精神強，勇于拚搏，吃苦耐勞，不怕困難。我的生活準則是：認認真真做人，踏踏實實工作。同時愿以抖擻執(zhí)著的.精神、積極敬業(yè)的態(tài)度投入工作。因為從小獨立生活在人際交往方面有一定的認知。待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責，創(chuàng)新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及良好的人際關系，協(xié)作意識及適應能力很強，大學期間專業(yè)課程的學習使我有了扎實的理論基礎，課余時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經驗，更重要的是培養(yǎng)了良好的社交能力及應變能力，使我具備了相當?shù)墓ぷ髂芰?，相信自己在工作中能做得更出色。酒店服務與管理專業(yè)自我鑒定（三）在校期間，我系統(tǒng)地學習了現(xiàn)代管理概論、社會心、理學、酒店管理概論、酒店財務會計、酒店客房管理、酒店餐飲管理、酒店前廳管理、酒店營銷、酒店物業(yè)管理、物業(yè)管理學、住宅小區(qū)物業(yè)管理、應用寫作、禮儀學、專業(yè)英語等課程。成績優(yōu)秀，曾發(fā)表論文多篇。熟悉電腦操作，英語通過國家四級，英語口語流利，略懂日語、粵語、普通話運用自如。1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神；2、具有較好的專業(yè)基礎知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識；3、掌握現(xiàn)代服務理念，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢；4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識；5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。去年下半學期，我曾在xx酒店客房辦化驗室實習半個月，積累了一些實際工作經驗。我熱愛酒店管理工作，希望能成為貴酒店的一員，和大家一起為促進酒店發(fā)展竭盡全力，做好工作。酒店服務與管理專業(yè)自我鑒定（四）時光荏苒，在xx學院的學習已將近三個年頭了，回首過去兩年多的學習生活，歷歷在目，當年那個剛入學且稚氣未脫的男孩，如今已被知識武裝得更加涵養(yǎng)沉著，被工作打磨得更加孔武有力，這些質的蛻變歸結于以下三個方面。首先，學習方面。我對學習的理解包括知識和技能兩部分，通過大一一年酒店業(yè)務管理、服務禮儀、酒店英語等課程的學習，我掌握了較為扎實的專業(yè)基礎知識，同時具有較強的計算機操作水平，熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，直接夯實了我大二實習中的所需具備的理論基礎。另外，我從大一起就積極參與社會實踐部的工作，奔走于xx的各大酒店之間，加之在實習中虛心、向前輩和同事請教，現(xiàn)已基本熟悉酒店前廳、客房、餐飲、xx等部門的業(yè)務知識，并具有與之相關的基本服務能力，工作技能明顯提高。其次，思想方面。酒店管理這樣一個開放式的服務行業(yè)，要求我們必須也開放自我，緊隨時代浪潮，了解現(xiàn)代服務理念。在與世界各國客人的接觸中，我發(fā)現(xiàn)世界之廣闊，我的內心、也愈加包容起來，逐漸形成了一種樂觀平和的心、態(tài)。最后，生活方面。待人上我秉持誠信，人際溝通能力強;處事上我善于協(xié)作，重視團隊精神，單位時間內