人力資源管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)

人力資源數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)1．概述（設(shè)計(jì)題目與可行性分析）1.1項(xiàng)目背景當(dāng)今科技高度發(fā)展，技術(shù)日新月異，社會(huì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，都時(shí)時(shí)刻刻離不開人才，人才才是國(guó)與國(guó)，企業(yè)與企業(yè)之間的核心競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵，人才是根本的生產(chǎn)力，特別是在當(dāng)今社會(huì)，人才的重要性更是達(dá)到了巔峰，那么就國(guó)家，企業(yè)發(fā)展都是需要人才的，通過(guò)改革和創(chuàng)新，提高管理能力，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，才是根本手段，因此，人力資源管理的重要性是無(wú)庸置疑的。人力資源管理系統(tǒng)是基于先進(jìn)的軟件和高速、大容量的硬件基礎(chǔ)上的新的人力資源管理模式，通過(guò)集中式的信息庫(kù)、自動(dòng)處理信息、員工自助服務(wù)、外協(xié)以及服務(wù)共享，達(dá)到降低成本、提高效率、改進(jìn)員工服務(wù)模式的目的。它通過(guò)與企業(yè)現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)相聯(lián)系，保證人力資源與日新月異的技術(shù)環(huán)境同步發(fā)展。一般來(lái)說(shuō)，可以分四個(gè)部分來(lái)理解人力資源管理系統(tǒng)：(1)管理人員角色和目標(biāo)的改變傳統(tǒng)的人力資源管理中，管理人員的大部分精力將耗費(fèi)在繁瑣的日常行政事務(wù)處理上，而作為企業(yè)管理層的參謀角色應(yīng)該作的咨詢和策略制訂的工作相對(duì)缺乏。通過(guò)人力資源管理，系統(tǒng)管理人員可以將絕大部分精力放在為管理層提供咨詢、建議上，而在行政事務(wù)上的工作可以由電子化系統(tǒng)完成，只須占用HR人員極少的精力和時(shí)間。(2)提供更好的服務(wù)人力資源管理系統(tǒng)可以迅速、有效地收集各種信息，加強(qiáng)內(nèi)部的信息溝通。各種用戶可以直接從系統(tǒng)中獲得自己所需的各種信息，并根據(jù)相關(guān)的信息做出決策和相應(yīng)的行動(dòng)方案。(3)降低成本人力資源管理系統(tǒng)通過(guò)減少人力資源管理工作的操作成本、降低員工流動(dòng)率、減少通信費(fèi)用等達(dá)到降低企業(yè)運(yùn)作成本的目的。(4)革新管理理念人力資源管理系統(tǒng)的最終目的是達(dá)到革新企業(yè)的管理理念而不僅是改進(jìn)管理方式，優(yōu)化人力資源管理。先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用于人力資源管理不僅僅是為了將現(xiàn)有的人力資源工作做得更好，更重要的是，做些對(duì)于企業(yè)來(lái)講更有效率的事情，成為管理層的決策支持者，為決策提供信息和解決方案。2．系統(tǒng)目標(biāo)和建設(shè)原則一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的人力資源管理系統(tǒng)應(yīng)該包括如圖所示的幾大功能。除此之外系統(tǒng)還應(yīng)包括信息系統(tǒng)必須具備的通用功能，例如系統(tǒng)管理、權(quán)限設(shè)置、數(shù)據(jù)備份與恢復(fù)等。就本此課程設(shè)計(jì)而言，重點(diǎn)對(duì)下圖所示的功能進(jìn)行分析，如圖所示該人力資源管理的功能設(shè)計(jì)圖所示：人力資源管理系統(tǒng)人力資源管理系統(tǒng)職員基本信息職員考勤管理部門信息工資福利管理招聘管理職位信息3．支撐環(huán)境規(guī)劃3.1網(wǎng)絡(luò)邏輯結(jié)構(gòu)本人事管理系統(tǒng)采用C/S（客戶機(jī)/服務(wù)器）的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)?？蛻魴C(jī)和服務(wù)器結(jié)構(gòu)。它是軟件系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)，通過(guò)它可以充分利用兩端硬件環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，將任務(wù)合理分配到Client端和Server端來(lái)實(shí)現(xiàn)，降低了系統(tǒng)的通訊開銷。目前大多數(shù)應(yīng)用軟件系統(tǒng)都是Client/Server形式的兩層結(jié)構(gòu)，由于現(xiàn)在的軟件應(yīng)用系統(tǒng)正在向分布式的Web應(yīng)用發(fā)展，Web和Client/Server應(yīng)用都可以進(jìn)行同樣的業(yè)務(wù)處理，應(yīng)用不同的模塊共享邏輯組件；因此，內(nèi)部的和外部的用戶都可以訪問(wèn)新的和現(xiàn)有的應(yīng)用系統(tǒng)，通過(guò)現(xiàn)有應(yīng)用系統(tǒng)中的邏輯可以擴(kuò)展出新的應(yīng)用系統(tǒng)。這也就是目前應(yīng)用系統(tǒng)的發(fā)展方向。傳統(tǒng)的C／S體系結(jié)構(gòu)雖然采用的是開放模式，但這只是系統(tǒng)開發(fā)一級(jí)的開放性，在特定的應(yīng)用中無(wú)論是Client端還是Server端都還需要特定的軟件支持。由于沒(méi)能提供用戶真正期望的開放環(huán)境，C/S結(jié)構(gòu)的軟件需要針對(duì)不同的操作系統(tǒng)系統(tǒng)開發(fā)不同版本的軟件，加之產(chǎn)品的更新?lián)Q代十分快，已經(jīng)很難適應(yīng)百臺(tái)電腦以上局域網(wǎng)用戶同時(shí)使用。而且代價(jià)高，效率低。如我院使用的上海超蘭公司“案件統(tǒng)計(jì)”管理軟件就是典型的C／S體系結(jié)構(gòu)管理軟件。3.2軟件支持環(huán)境及開發(fā)工具軟件支持環(huán)境：WINDOSXP操作系統(tǒng)硬件環(huán)境：CPU：intelP4,內(nèi)存：512M開發(fā)工具：mysql4.系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)4.1總體DFD如下圖所示人力資源管理數(shù)據(jù)流程圖人力資源管理系統(tǒng)人力資源管理系統(tǒng)職位信息招聘管理工資福利管理職員基本信息職員考勤管理部門信息職位信息招聘管理工資福利管理職員基本信息職員考勤管理部門信息職員信息表職員信息表考勤信息表部門信息表工資信息表招聘信息表職員信息表4.2功能結(jié)構(gòu)人力資源管理系統(tǒng)職員基本信息人力資源管理系統(tǒng)職員基本信息職員考勤管理部門信息工資福利管理招聘管理職位信息概念模型是對(duì)信息世界的建模，所以概念模型應(yīng)該能夠方便準(zhǔn)確地表示信息世界中的常用概念。概念模型的方法很多其中最有名的方法是實(shí)體-聯(lián)系方法。該方法用E-R圖來(lái)描述現(xiàn)實(shí)世界的概念模型。E-R方法也稱E-R模型。4.3.1職員職員職員編號(hào)部門號(hào)姓名職位招聘號(hào)性別4.3.2考勤信息E-R圖考勤考勤考勤信息號(hào)職員編號(hào)日期上班時(shí)間下班時(shí)間4.3.3部門E-R圖部門部門部門號(hào)部門名稱4.4.4工資E-R表工資工資職位每月工資數(shù)4.4.5招聘信息表E-R圖工作經(jīng)歷姓名招聘號(hào)工作經(jīng)歷姓名招聘號(hào)招聘信息招聘信息工作成績(jī)工作成績(jī)4.4.6人事管理系統(tǒng)總體E-R圖4.5數(shù)字字典數(shù)據(jù)流圖表達(dá)了數(shù)據(jù)與處理間的關(guān)系，數(shù)據(jù)字典是系統(tǒng)中各類數(shù)據(jù)描述的集合，是進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)收集和數(shù)據(jù)分析所得到的主要成果。數(shù)據(jù)字典中的內(nèi)容在數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)過(guò)程中還要不斷的修改，充實(shí)和完善。一般來(lái)說(shuō)數(shù)據(jù)字典中應(yīng)該包括以下幾個(gè)部分?jǐn)?shù)據(jù)的描述：數(shù)據(jù)項(xiàng)，數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，數(shù)據(jù)流。4.5.1實(shí)體職員的數(shù)字字典數(shù)據(jù)項(xiàng)名數(shù)據(jù)項(xiàng)含義類型長(zhǎng)度約束職員編號(hào)職員的編號(hào)int4職員的流水編號(hào)是整型主碼姓名職員的姓名varchar200職員的姓名不能為空部門號(hào)職員對(duì)應(yīng)的部門號(hào)int4職位職員所處的職位varchar50招聘號(hào)職員在招聘表里的序列號(hào)int4性別職員的性別char10性別只能填寫男或者女4.5.2實(shí)體考勤的數(shù)據(jù)字典數(shù)據(jù)項(xiàng)名數(shù)據(jù)項(xiàng)含義類型長(zhǎng)度約束考勤號(hào)職工考勤的流水號(hào)int4主碼日期記錄考勤的當(dāng)天日期varchar50職員編號(hào)職員編號(hào)int4上班時(shí)間記錄職員上班時(shí)候時(shí)間varchar50時(shí)間為空表示該職員今天缺勤下班時(shí)間記錄職員下班時(shí)候時(shí)間varchar504.5.3實(shí)體部門的數(shù)據(jù)字典數(shù)據(jù)項(xiàng)名數(shù)據(jù)項(xiàng)含義類型長(zhǎng)度約束部門號(hào)部門的編號(hào)int4主碼不能為空部門名稱部門的名稱varchar504.5.4實(shí)體工資信息表的數(shù)據(jù)字典數(shù)據(jù)項(xiàng)名數(shù)據(jù)項(xiàng)含義類型長(zhǎng)度約束職位職位信息名稱varchar50主碼每月工資每月應(yīng)發(fā)的工資數(shù)float8每月工資是按照職位不同來(lái)劃分的4.5.4實(shí)體招聘信息的數(shù)據(jù)字典數(shù)據(jù)項(xiàng)名數(shù)據(jù)項(xiàng)含義類型長(zhǎng)度約束招聘號(hào)招聘信息的流水號(hào)int4主碼不能為空姓名職工的姓名varchar200工作經(jīng)歷varchar500職員以前的工作經(jīng)歷描述工作成績(jī)varchar500職員以前的工作成績(jī)描述5．結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)5.1邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)概念模型是對(duì)信息世界的建模，所以概念模型應(yīng)該能夠方便準(zhǔn)確地表示信息世界中的常用概念。概念模型的方法很多其中最有名的方法是實(shí)體-聯(lián)系方法。該方法用E-R圖來(lái)描述現(xiàn)實(shí)世界的概念模型。E-R方法也稱E-R模型。職員信息表(職員編號(hào),姓名,部門號(hào),職位,招聘號(hào),性別)考勤信息表(考勤號(hào),日期,上班時(shí)間,下班時(shí)間)部門信息表(部門號(hào),部門名稱)工資信息表(職位,每月工資)招聘信息表(招聘號(hào),姓名,工作經(jīng)歷,工作成績(jī))其中加下劃線屬性為主鍵。5.2物理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)下面為確定的數(shù)據(jù)關(guān)系建表工資信息表:招聘信息表職員信息表:考勤信息表:部門信息表:其中約束條件這里用SQL語(yǔ)句實(shí)現(xiàn)：altertable職工信息addconstraint職工_部門foreignkey(部門號(hào))references部門信息(部門號(hào))ondeleterestrictonupdaterestrictaltertable職工信息addconstraint職工_職位foreignkey(職位)references工資信息(職位)ondeleterestrictonupdaterestrictaltertable職工信息addconstraint職工_招聘foreignkey(招聘號(hào))references招聘信息(招聘號(hào))ondeleterestrictonupdaterestrictaltertable考勤信息addconstraint職工_考勤foreignkey(職工編號(hào))references職工信息(職工編號(hào))ondeleterestrictonupdaterestrict5.3各實(shí)體表的關(guān)系圖5.4普通用戶的權(quán)限5.5管理員的管理權(quán)限6.應(yīng)用程序與數(shù)據(jù)庫(kù)的互連利用JAVA語(yǔ)言編寫應(yīng)用程序，并與數(shù)據(jù)庫(kù)相連后，運(yùn)行成功以后出現(xiàn)下面的信息提示界面：提示后輸入職員姓名：張三得到查詢結(jié)果:7.心得體會(huì)通過(guò)本次課程設(shè)計(jì)，了解到了很多相關(guān)信息，特別是在需求分析過(guò)程中，經(jīng)過(guò)詢問(wèn)和資料分析，了解很多人力資源管理相關(guān)知識(shí)，并不像我們起始想像的那么淺鮮，在調(diào)查之前，在我們的印象中，人力資源僅僅是對(duì)職員的一個(gè)基本的管理過(guò)程，即了解了職員的基本相關(guān)信息，再對(duì)其進(jìn)行分配即可實(shí)現(xiàn)。調(diào)查后才了解，人力資源，是在對(duì)職員基本管理的基礎(chǔ)上對(duì)整體進(jìn)行整體的統(tǒng)籌規(guī)劃，以及對(duì)職員的管理。例如：對(duì)員工的薪水進(jìn)行管理，對(duì)員工的合同，對(duì)員工的考勤和福得進(jìn)行管理。通過(guò)此次課程設(shè)計(jì)，使我對(duì)系統(tǒng)需求分析有了全新的更為深刻的認(rèn)識(shí)，看問(wèn)題不能僅僅的憑借主觀的臆斷來(lái)了解，而是要結(jié)合實(shí)際，并且向?qū)Υ祟惞ぷ饔薪?jīng)驗(yàn)的人進(jìn)行了解，進(jìn)行咨詢，做到了這樣才能夠盡可能較小的范下錯(cuò)誤，一個(gè)軟件的開發(fā)，需求階段是第一步，也是尤為重要的一步，通過(guò)認(rèn)真的需求分析，才能使以后的開發(fā)盡可能的少走彎路。再有就是對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了復(fù)習(xí)，有了部分新的認(rèn)識(shí)，對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的創(chuàng)建有了新的理解。而且本次的課程設(shè)計(jì)還有些不足的地方，有些功能還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，如職工的培訓(xùn)，職工的福利功能，以及職工的離退休以及調(diào)職功能。本次設(shè)計(jì)基本完成了設(shè)計(jì)給出的初始條件中的所有功能，最后感謝在完成這次課程設(shè)計(jì)過(guò)程中給出很大幫助的同學(xué)以及指導(dǎo)老師。8.參考文獻(xiàn)1《數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)概論》，薩師煊王珊，高等教育出版社2《軟件需求》，[丹]SorenLauesen，電子工業(yè)出版社3《數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)與應(yīng)用：SQLServer》，趙致格，清華大學(xué)出版社4《數(shù)據(jù)庫(kù)基礎(chǔ)與應(yīng)用》，王珊,李盛恩編著人民郵電出版社

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡