五年級(jí)下冊(cè)勞動(dòng)教案

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小學(xué)五年級(jí)下冊(cè)勞動(dòng)教案

今天我當(dāng)家

1注意食品衛(wèi)生

教學(xué)目標(biāo)：

１、知道什么是食品衛(wèi)生安全。

2、關(guān)心飲食和健康。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1、收集有關(guān)食品安全的資料；

2、收集若干食品包裝袋和包裝盒。

教學(xué)過程：

一、情景導(dǎo)入

導(dǎo)言：這一節(jié)課我們一起來關(guān)注我們的健康,關(guān)注與我們健康相關(guān)的食品安全。

表演小品《不吃早餐的壞處》:……星期一的早晨，小剛不吃早餐去

上學(xué),在升旗儀式上暈倒了,被送到校醫(yī)室……認(rèn)識(shí)不健康的飲食習(xí)慣帶來的危害。

二、知識(shí)應(yīng)用

１、熟食的鑒別、水果類食品的鑒別、冷飲的選購。

２、組織討論交流。

三、內(nèi)容升華

1、展示環(huán)境污染與食品安全相關(guān)的圖片。

2、通過對(duì)圖片的觀察析，結(jié)合日常生活中的現(xiàn)象,認(rèn)識(shí)環(huán)境保護(hù)和食品安全的相互關(guān)系。認(rèn)同

環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。

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２設(shè)計(jì)食譜

教學(xué)目標(biāo):

１、能說出什么是合理營養(yǎng),能設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜。

2、通過親自烹飪可口的飯菜，關(guān)心飲食和健康。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn):關(guān)注合理營養(yǎng)在健康生活中的意義。

難點(diǎn)：設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜，將所學(xué)知識(shí)上升為意識(shí)再將意識(shí)轉(zhuǎn)化為行為。

教學(xué)過程:

一、情景導(dǎo)入

導(dǎo)言：這一節(jié)課就讓我們一起來關(guān)注我們的健康，關(guān)注與我們健康密切相關(guān)的合理營養(yǎng)。

二、問題分析

1、引導(dǎo)學(xué)生理解中國居民平衡膳食寶塔,歸納學(xué)生對(duì)合理營養(yǎng)的見解并板書：一日三餐,按

時(shí)進(jìn)餐，每餐食品要搭配合理，飲食多樣化,不偏食,不挑食,不暴飲暴食。

2、根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔表述自己對(duì)合理營養(yǎng)的見解。懂得合理營養(yǎng)的科學(xué)道理。

、（展示一位同學(xué)設(shè)計(jì)的午餐食譜(三人份量）:炒肉丁、蒸排骨(排骨５00克、?三、知識(shí)應(yīng)用1

清蒸鯽魚(鯽魚400克）、炒豆芽(豆芽2５0克）

2、組織討論：這份午餐設(shè)計(jì)合理嗎？

3、分組討論、交流評(píng)價(jià)該午餐食譜的合理性。

4、介紹本班開展“為長(zhǎng)輩設(shè)計(jì)一份午餐食譜”活動(dòng)的情況，展示老師、學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)本次活動(dòng)

的評(píng)價(jià)。

四、課后小結(jié)

1、引導(dǎo)學(xué)生回顧、歸納本節(jié)課學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。

2、交流自己通過本節(jié)課學(xué)習(xí)的收獲。

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3我來露一手

教學(xué)目標(biāo)：

1、動(dòng)手實(shí)踐,學(xué)會(huì)煮一些簡(jiǎn)單的家庭菜。

2、能通過親自烹飪可口的飯菜，關(guān)心飲食和健康。

教學(xué)準(zhǔn)備:

食物若干

教學(xué)過程:

一、談話:生活中常見的面類,有哪些？你會(huì)煮哪些面類?

二、學(xué)學(xué)·做做

煮拌面、紫菜蛋湯、拌空心菜、青菜炒肉片

１、舉例討論烹調(diào)過程:（青菜炒肉片)⑴、切肉片;⑵、滾菜心;⑶、起油鍋；⑷、炒肉片、

炒菜心;⑸、調(diào)味。

2、出示菜譜,做一做。三、小組討論、總結(jié)。

小巧手

1制作書簽制作書簽

教學(xué)目標(biāo)：

1、使學(xué)生知道小書簽的制作方法和用途。

２、通過探究學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握制作小書簽的技能與方法，能親手制作精美書簽

３、激發(fā)熱愛勞動(dòng)、熱愛生活的思想感情,陶冶學(xué)生的審美情趣。

教學(xué)重難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn):通過探究掌握制作書簽的方法，并動(dòng)手制作書簽。

教學(xué)難點(diǎn)：如何用彩色紙條貼出精美的圖案；學(xué)會(huì)打裝飾繩結(jié)扣。

教學(xué)準(zhǔn)備：

制作的材料和工具：彩色紙、卡紙、剪刀、美工刀、固體膠

教學(xué)過程：

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一、故事激趣,揭題同學(xué)們,有位叫小明的同學(xué)是個(gè)書迷。他遇到了一個(gè)難題想請(qǐng)你們幫助他

想想辦法?事情是這樣的:小明很愛看書，有一天他在讀《西游記》,讀完后順手把書一放就去睡覺

了。可是第二天他想接著往下看，卻找了大半天才找到昨天看的那一頁。他覺得很麻煩,你能幫他

想想辦法怎樣能又快又好地找到那一頁書呢？

這節(jié)課老師向你們介紹其中一種比較好的方法——制作書簽。（板：書簽)

二、欣賞書簽，感知美感

師：書簽制作的材料不同,形狀也不一樣，下面我們就來欣賞一些精美的書簽。(課件展示不同

形狀的書簽;不同材料制作的書簽；不同圖案設(shè)計(jì)的書簽等。)師:欣賞完這些各式各樣的書簽后,

你有什么感受嗎?（指生回答)

三、聯(lián)系生活，了解用途

1、師:書簽不僅外形美觀,而且有很多作用,你知道有什么作用嗎？

２、學(xué)生反饋。

3、教師進(jìn)行小結(jié)。

四、引導(dǎo)探究,學(xué)會(huì)制作

１、書簽的形狀各種各樣,你準(zhǔn)備設(shè)計(jì)一張什么形狀的書簽?zāi)兀?/p>

2、小組交流后,指名學(xué)生反饋。

3、作品引導(dǎo),探究書簽制作的步驟:教師出示已做好的各式各樣卡紙做的小書簽,并給每小組發(fā)

一個(gè)書簽的模型,引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，研究探討制作小書簽的方法或步驟。

４、學(xué)生匯報(bào)制作的步驟，課件出示書簽制作的步驟，教師小結(jié)：（1）在卡紙上剪出書簽的

基本形狀。（板書：剪)（2)裁好各色紙條備用。(板書:裁）（3)用紙條貼出圖案。(板書:

貼）(４）在頂端穿一個(gè)小洞,系上裝飾線,小書簽就做成了。(板書:穿系)

5、在制作時(shí)要注意些什么呢?（1)在打洞時(shí)洞不能太大。（２)裝飾線要短一點(diǎn)。(３)在打

洞時(shí)要注意安全。(4)紙張的顏色要搭配協(xié)調(diào),要合理利用紙張。

五、學(xué)生動(dòng)手操作，教師巡視指導(dǎo)

六、展示、評(píng)價(jià)1、學(xué)生展示自己的成果。2、根據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，每組派二人進(jìn)行評(píng)價(jià),評(píng)出最

佳設(shè)計(jì)者5名，并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。

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泥塑

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過泥塑創(chuàng)作活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的審美能力、思維能力、實(shí)際操作的動(dòng)手能力,促進(jìn)學(xué)生興趣

愛好和特長(zhǎng)的發(fā)展,提高學(xué)生的綜合藝術(shù)素養(yǎng)。

2、通過小組合作,培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)、合作技能、團(tuán)隊(duì)精神和人際交往的能力。有利于學(xué)生間

學(xué)習(xí)、認(rèn)知方面的交流、溝通。

３、運(yùn)用搓,壓等技能做橢圓形，方形，水滴形。

4、學(xué)習(xí)用輔助工具刻成老鼠。

活動(dòng)準(zhǔn)備：人手1份橡皮泥,泥工工具若干。

活動(dòng)過程：

1、導(dǎo)入活動(dòng):(出示十二生肖)教師:我們都知道十二生肖?今天我們就做十二生肖中的大哥

——老鼠。(視頻展示臺(tái))

2、教書示范:搓成水滴狀,圓形等基本構(gòu)架。分別捏成老鼠的各個(gè)部分,再進(jìn)行組合。

3、學(xué)生制作：(1)“想好的小朋友，可以動(dòng)手做了，如果有困難可以請(qǐng)同伴或老師幫忙!(２)

學(xué)生操作時(shí),教師巡視。

4、活動(dòng)小結(jié):

１、介紹自己小組的作品,說說是怎么做的，為什么這么做。(視頻展示臺(tái))

2、評(píng)選優(yōu)秀作品,教師加以講評(píng)。

3廢舊物品的利用

活動(dòng)目標(biāo)：

１、能夠掌握包、扎、繞的技能,并對(duì)玻璃瓶進(jìn)行裝飾。

2、體驗(yàn)廢舊物品再利用以及手工活動(dòng)帶來的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：各種各樣的玻璃瓶子、花布、布條。

活動(dòng)過程:

一、展示照片:各種各樣的玻璃瓶子(酒瓶、罐頭瓶、飲料瓶）各種花色、形狀的布以及布條、

繩子,引出主題。

1、老師收拾房間的時(shí)候發(fā)現(xiàn)好多這樣的東西，扔了挺可惜的,孩子們幫我想想辦法，能用它

們做些什么呢？

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2、學(xué)生討論，引出主題:把玻璃瓶子裝飾成花瓶。

二、學(xué)生觀察，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)探索裝飾的方法。

１、我們平時(shí)見到的花瓶身上哪個(gè)地方有裝飾？（瓶口、瓶頸、瓶腹）

2、這些布、繩子怎樣裝飾，才能讓瓶子變得漂亮呢？學(xué)生動(dòng)手嘗試裝飾的方法。三、學(xué)

生動(dòng)手裝飾,教師指導(dǎo)。

1、鼓勵(lì)學(xué)生互相之間進(jìn)行合作。

2、啟發(fā)學(xué)生裝飾的有新意和別人的不一樣。

四、裝飾教室，讓學(xué)生體驗(yàn)成功的快樂。

用數(shù)碼照相機(jī)拍出學(xué)生制作的作品，和沒有裝飾前的碎布、瓶子作比較，讓學(xué)生感受自己創(chuàng)作

的成功，以及廢舊物品再利用帶來的樂趣。

養(yǎng)養(yǎng)種種

1綠色食品目的要求:

1、了解我過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的歷史，知道什么是綠色食品。

2、了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人們生活的關(guān)系,體驗(yàn)農(nóng)民為此付出的勞動(dòng)與智慧。

重點(diǎn)難點(diǎn):

重點(diǎn):

１、知道我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展歷史。

2、懂得什么是綠色食品。

難點(diǎn)：了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人們生活的關(guān)系,能珍惜農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)。

教學(xué)過程:

一、了解農(nóng)村以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展過程

1、你去過農(nóng)村嗎？說說你見過的農(nóng)村是什么樣子的？

２、看書上的圖，了解什么是塑料大棚。

3、你知道很早以前農(nóng)民是怎么勞動(dòng)的嗎?

４、看組圖,你發(fā)現(xiàn)了什么？

5、小結(jié)。

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二、認(rèn)識(shí)綠色食品。

1、農(nóng)民在種植農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候,如果遇到有害蟲的情況會(huì)怎么辦？

2、讀“化肥和農(nóng)藥的對(duì)話”，你從他們的對(duì)話中能明白些什么？

３、使用有機(jī)肥、種植綠肥有什么好處?

4、想一想,你在超市里看到的綠色食品都有哪些特征?

5、你知道哪些食品是屬于綠色食品？填寫在表格內(nèi)。

6、學(xué)生交流。

7、綠色食品對(duì)人類有哪些好處?

8、小組合作:寫一份購買綠色食品的倡議書。

９、學(xué)生交流、展示。

三、學(xué)習(xí)“小貼士”出示內(nèi)容，簡(jiǎn)單介紹。

２種植蔬菜

教學(xué)目標(biāo):

1、認(rèn)識(shí)種菜的用途。

2、了解種菜的一般過程及各程序的要求。

教學(xué)重難點(diǎn)：了解種菜的工具和過程教學(xué)過程：

一、情景導(dǎo)入你有沒有觀察過你的父母種過蔬菜,他們一般按照什么樣的程序在種菜呢?今天

我們就來了解了解種菜的過程。(板書課題)

二、知識(shí)探討

引導(dǎo)學(xué)生思考討論下列問題:

(1）種菜的一般流程圖是什么？

(確定項(xiàng)目→選種→育苗→定植→田間管理→收獲)

（2)我們這里主要栽培的蔬菜有哪些品種？農(nóng)民為什么選擇栽培這些品種的蔬菜呢?

（3）選種的要求有哪些？(用優(yōu)良的品種、進(jìn)行種子處理）

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(4)“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？

（5）為什么說“定植”是菜苗生長(zhǎng)過程中的一個(gè)“難關(guān)”？

(6）田間管理需要做好幾方面的工作?

(7）在蔬菜的收獲階段,怎樣進(jìn)行適時(shí)采收和科學(xué)貯藏?三、實(shí)踐鞏固1、指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本

P24—P26的內(nèi)容。

２、引導(dǎo)學(xué)生完成Ｐ２６“調(diào)查探究”。

3種西紅柿

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)種西紅柿的用途。

2、了解種西紅柿的一般過程及各程序的要求。

教學(xué)過程：

一、情景導(dǎo)入今天我們就來了解了解種西紅柿的過程。（板書課題)

二、知識(shí)探討引導(dǎo)學(xué)生思考討論下列問題：

（1)種西紅柿的一般流程圖是什么？P２７-２8

(2）田間管理需要做好幾方面的工作？

三、教你一招1、指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P2８的內(nèi)容。想想西紅柿的用途。

四、實(shí)踐思考

1、動(dòng)手種西紅柿。

2、引導(dǎo)學(xué)生完成P2９的表格。

走進(jìn)田間地頭

1認(rèn)識(shí)常見的農(nóng)具

教學(xué)目標(biāo):

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１、認(rèn)識(shí)幾種常見的勞動(dòng)工具。

2、培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)觀。

教學(xué)過程:

1、講解什么叫農(nóng)具？

討論:想想這些農(nóng)具有什么作用?

２、小觀察:認(rèn)識(shí)扁擔(dān)、鋤頭、鐵鍬、鐮刀、柴刀、畚箕等。

討論：想想這些農(nóng)具有什么作用？

３、動(dòng)手實(shí)踐：學(xué)會(huì)用一用這些農(nóng)具

4、調(diào)查與研究

(1)了解農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中還使用到哪些農(nóng)具？

(2)到實(shí)踐基地體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。

2認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)機(jī)械

教學(xué)目標(biāo):

1、認(rèn)識(shí)幾種常見的農(nóng)業(yè)機(jī)械。

2、培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)觀。

教學(xué)過程：

1、講解什么叫農(nóng)業(yè)機(jī)械?

討論：想想這些農(nóng)業(yè)機(jī)械有什么作用?

2、小觀察：認(rèn)識(shí)拖拉機(jī)、脫谷機(jī)、插秧機(jī)等。

討論：想想這些農(nóng)業(yè)機(jī)械有什么作用?

3、調(diào)查與研究

還有哪些農(nóng)業(yè)機(jī)械？想想這些農(nóng)業(yè)機(jī)械有什么作用?

4、引導(dǎo)學(xué)習(xí)“小貼士”，背誦“二十四個(gè)節(jié)氣表”

3參加植樹活動(dòng)

教學(xué)要求：

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讓學(xué)生了解樹木和人類之間的密切關(guān)系，認(rèn)識(shí)到植樹造林是事關(guān)環(huán)境保護(hù),社會(huì)發(fā)展的千

秋大業(yè),鼓勵(lì)學(xué)生積極參加植樹造林活動(dòng),從小愛護(hù)樹木,注重環(huán)保的觀念。

教學(xué)過程:

一、導(dǎo)入。每年的３月12日是我國的植樹節(jié)。在植樹節(jié)前后，城鄉(xiāng)到處都掀起植樹

造林、綠化祖國的熱潮。參加植樹活動(dòng)是一項(xiàng)很有意義的公益活動(dòng)，希望我們親自種下的樹木

能和我們一樣茁壯成長(zhǎng)

二、新授。植樹活動(dòng)需要的勞動(dòng)工具有:鋤頭或鐵揪、水桶等。

植樹有以下環(huán)節(jié):1.挖穴。2.種樹。３.澆水。4.保護(hù)。

注意:參加植樹活動(dòng)要注意安全,要有大人帶領(lǐng)，或由學(xué)校、社區(qū)組織。

美化校園

1種牽?；?/p>

教學(xué)目標(biāo):

1、了解牽?；ǖ姆N植方法。

2、增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣。

３、豐富學(xué)生花卉栽培和養(yǎng)護(hù)管理等方面的信息。

重點(diǎn)難點(diǎn)增強(qiáng)學(xué)生種植能力,豐富學(xué)生花卉養(yǎng)護(hù)管理等方面的信息。

教學(xué)準(zhǔn)備花卉圖片

教學(xué)過程

一、回憶舊知,導(dǎo)入教學(xué)。

1、回顧蔬菜的種植知識(shí)。

2、教師:花卉的種植奧妙無窮，今天,我們要認(rèn)識(shí)牽?；ǖ姆N植,希望大家認(rèn)真地學(xué)習(xí)。

（一）、認(rèn)識(shí)牽?；?。

常識(shí):一年生草本旋花科，原產(chǎn)地是熱帶非洲、尼泊爾高原。傳到日本是距今約1000年之

前的事,最初藥用于瀉藥、利尿劑。它是盛夏的一道風(fēng)景。

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播種:牽?；〒?jù)說是過了從立春數(shù)起的第８8天（5月2日左右)播種，這是以日本關(guān)東

地方為標(biāo)準(zhǔn)定的。其他地方要相應(yīng)調(diào)整播種時(shí)間。種子堅(jiān)硬結(jié)實(shí),所以要在水里浸一晚讓其發(fā)芽。

不吸水的種子在其臍部的反面用刀或沙紙?jiān)谄浔砥ど洗蚰コ霭吆邸?/p>

葉子:可以從葉子的形狀知道花的大小,雙葉的紋理少而圓渾的、本葉寬而圓的植株會(huì)開大

花。相反，雙葉的紋理深,本葉的形狀細(xì)而失的植株開小朵花。

花色：從莖的顏色知道花的顏色，據(jù)說發(fā)芽的幼苗莖是紫色的話,就會(huì)開紫色、深藍(lán)色的

花紅色的話就會(huì)開紅紫色的花;淡黃綠色的話就會(huì)開白色或淺藍(lán)色的花。

二、動(dòng)手實(shí)踐。分組栽種牽?；?觀察它們的生長(zhǎng)過程，并寫好觀察日記。

2盆花養(yǎng)護(hù)

教學(xué)目標(biāo)

1、增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣。

2、豐富學(xué)生花卉栽培和養(yǎng)護(hù)管理等方面的信息。

教學(xué)過程：

一、學(xué)做：盆花怎樣養(yǎng)護(hù)呢？（澆水、施肥、防治病蟲害）詳見教材Ｐ4３-４5

二、實(shí)踐·創(chuàng)新（參考講解)

一品紅：苞片色彩艷麗奪目，多采用扦插繁殖,選1年——２年皮帶黃褐色枝條作插穗,

注意不要用嫩綠枝條扦插,否則難以成活。剪取插穗１0厘米，剪口漿要洗掉或用土涂抹，留

上部?jī)善~,插入沙土１／3，經(jīng)常進(jìn)行葉片噴霧保溫,生根后上盆。一品紅喜溫暖和充足陽

光而耐寒性差，夏季要適當(dāng)遮蔭,并供應(yīng)充足水分；冬季通風(fēng)以促生側(cè)枝。不良、低溫和多澆

水均會(huì)引起葉片變黃甚至脫落。