政務接待禮儀常識講義

政務接待禮儀常識主講人：市委市政府接待處楊波濤第一頁，共四十頁。二、參觀禮儀

四、會談禮儀

六、簽字禮儀

三、招待宴會禮儀

七、合影禮儀

五、會見禮儀

一、會議禮儀

第二頁，共四十頁。（三）會議結束階段（二）會議進行階段（一）會前準備階段一、會議禮儀第三頁，共四十頁。一、會議禮儀

會議是最基本的公務活動之一，會議的組織者、主持人、發(fā)言者和與會者都要遵守各自的禮儀規(guī)范。

(一)會前準備階段（二）會議進行階段（三）會議結束階段第四頁，共四十頁。（一）會場設計（1）圓桌式與方桌式，適合于20人左右的小型會議（圖1）。

一般會議的會場設計。一般而言，會場形式依會場的大小、形狀、會議的需要及與會人數(shù)的多少而定，通常為大方形、圓形、方形等。第五頁，共四十頁。（一）會場設計（2）“口”字型：適用于出席人數(shù)較多的會議，桌子擺成口字型（圖2）。

（3）“匚”字型或“V”字型：要注意主席臺位置，有黑板或銀幕（圖3）。第六頁，共四十頁。（一）會場設計（4）教室型（圖4）。

主席臺設置。主席臺要面對觀眾，居會場正中。座次安排原則為：主席臺人員不論單數(shù)或雙數(shù)，先確定第一位領導的席位，其左邊是第二位領導的席位，右邊是第三位領導的席位，依次類推（圖5）。第七頁，共四十頁。（一）會場設計常見的會場座次排列方法：左右排列法第八頁，共四十頁。（一）會場設計常見的會場座次排列方法：豎排排列法第九頁，共四十頁。（一）會場設計

匯報會議的會場設計。在接待工作中，經(jīng)常會遇到匯報會議，其常見的座次安排有以下幾種：（1）橢圓桌匯報會第十頁，共四十頁。（一）會場設計（2）長條桌匯報會。第十一頁，共四十頁。一、會議禮儀（二）會議進行階段

1、組織者、2、主持人、3、發(fā)言人、4、與會者（三）會議結束階段1.形成可供傳達的會議文件2.處理有關會議的文件材料3.為與會者的返程提供方便第十二頁，共四十頁。（三）確保參觀效果（二）提前周密計劃（一）選好參觀項目二、參觀禮儀第十三頁，共四十頁。二、參觀禮儀（一）選好參觀項目1.有針對性。2.量力而行。3.兼顧意愿。4.客隨主便。第十四頁，共四十頁。二、參觀禮儀（二）提前周密計劃1.參觀項目；2.參觀人數(shù)；3.負責人以及工作人員；4.起止時間；5.交通工具；6.飲食住宿；7.安全保??；8.費用預算。重點工作：

1.了解背景。2.分工明確。3.交際應酬

第十五頁，共四十頁。二、參觀禮儀（三）確保參觀效果

為確保參觀的效果。在參觀時，一定要聚精會神，把自己的全部注意力集中在參觀項目上，切不可舍本逐末，主次不分，不務正業(yè)，應做到看好，聽好，問好，記好。陪同要講究規(guī)格并貫穿始終。第十六頁，共四十頁。中餐座次宴會結束宴會進行赴宴宴請準備三、招待宴會禮儀第十七頁，共四十頁。三、招待宴會禮儀（一）宴請準備1.確定宴請時間，選好宴請場所。2.請柬。3.定制菜譜。4.安排好桌次與座次。（二）赴宴1.赴宴。2.落座。第十八頁，共四十頁。三、招待宴會禮儀（三）宴會進行之注意事項1.坐姿要端正，與餐桌的距離保持適當，進餐時應溫文爾雅。2.當主人或其他賓客講話、敬酒、介紹菜肴時應停止進餐，面向講話人仔細聆聽，不應與他人交頭接耳，或隨意擺弄餐具。3.手持刀叉或他人在咀嚼食物時均應避免與人說話或敬酒。4.自用餐具，不可伸入公用餐盤夾取菜肴。5.席間一般不宜剔牙，更不能當眾毫無顧忌地剔牙。6.欲取遠處食物時，應請鄰座或服務員幫助傳遞，不可伸手橫越，長驅取物。7.宴會進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。8.進餐速度，宜與主人同步，不宜太快，亦不宜太慢

第十九頁，共四十頁。三、招待宴會禮儀——桌次安排

通行的桌次排序是，以離主桌位置遠近而定，近高遠低，右高左低，桌數(shù)較多時，要擺桌次牌。宴會有圓桌宴會，也有長桌宴會。一桌以上的宴會，桌與桌之間距離要適當，座位之間距離要相等。兩桌組成的小型宴會。分兩種情況，一為兩桌橫排，一為兩桌豎排，兩桌橫排時，桌次以右為尊。所謂左右，是由正門的位置來確定的，這種做法叫面門定位（圖10）。

第二十頁，共四十頁。三、招待宴會禮儀——桌次安排

兩桌豎排時，桌次以遠為上，以近為下。所謂遠近，是距正門遠近而言，這種做法叫以遠為上（圖11）。第二十一頁，共四十頁。三、招待宴會禮儀——桌次安排

3桌或3桌以上組成的宴會。在安排桌次時，除了要注意“面門定位”、“以右為尊”、“以遠為上”這三條規(guī)則之外，還應兼顧其他各桌距主桌的遠近。通常距主桌越近，桌次越高；距主桌越遠，桌次越低。這項規(guī)則，也稱作“主桌定位”（圖12—17）。

第二十二頁，共四十頁。三、招待宴會禮儀——桌次安排

第二十三頁，共四十頁。三、招待宴會禮儀——桌次安排第二十四頁，共四十頁。三、招待宴會禮儀——座次安排1.右高左低：當兩人并排就座時，通常以右為上，以左為下。這是因為中餐上菜時多以順時針方向為上菜方向，居右而坐者要比居左而坐者優(yōu)先受到照顧。2.中座為尊：三人一同就座用餐時，居于中座者為上。3.面門為上：用餐時，有人面對正門而坐，有人背對正門而坐。依照禮儀慣例，面對正門者為上座，背對正門者為下座。4.觀景為佳：餐廳室內、外有優(yōu)美的景觀或高雅的演出等可供用餐者觀賞時，應以觀賞角度最佳之處為上座。第二十五頁，共四十頁。三、招待宴會禮儀——座次安排

常見座次安排：根據(jù)主客雙方的人數(shù)及位次，安排好前4位客人后，主客雙方相間而坐（圖18—21）。第二十六頁，共四十頁。三、招待宴會禮儀——座次安排第二十七頁，共四十頁。三、招待宴會禮儀（3）中餐菜序

通常情況下，中餐首先上桌的是冷盤，接下來是熱炒，隨后上的是主菜，然后上點心和湯，最后上水果拼盤。上咸點心，則要上咸湯；上甜點心，則要上甜湯。第二十八頁，共四十頁。（三）會談原則（二）會談座次安排（一）會談準備工作四、會談禮儀第二十九頁，共四十頁。四、會談禮儀（一）會談的準備工作（二）常見的會談座次安排表：第三十頁，共四十頁。四、會談禮儀（三）會談原則

1.禮敬對方。2.依法辦事。3.平等協(xié)商。4.求同存異。5.人事分開。第三十一頁，共四十頁。五、會見禮儀會見內容分為：禮節(jié)性、政治性和事務性或兼而有之。常見的會見安排表：第三十二頁，共四十頁。簽字儀式的程序簽字場地的布置簽字人員的安排待簽文本的準備六、簽字禮儀第三十三頁，共四十頁。六、簽字禮儀（一）待簽文本的準備1.洽談或談判結束后，雙方應指定專人做好待簽文本的定稿、翻譯、校對、印刷、裝訂、蓋印等工作。2.文本一旦簽字就具有法律效力，因此，準備文本應當鄭重嚴肅。3.在協(xié)議或合同上簽字的有幾個單位，就應為簽字儀式提供幾份文本。4.與外商簽署有關的協(xié)議、合同時，按照國際慣例，待簽文本應同時使用賓主雙方的母語。5.倒本，即本方保存的文本，其機構名稱、簽署人簽字，均應置于對方之前。6.待簽文本通常應裝訂成冊，并以真皮、仿皮或其他高檔質料作為封面，以示鄭重。第三十四頁，共四十頁。六、簽字禮儀（二）簽字人員的安排1.在舉行簽字儀式之前，有關各方應預先確定好參加簽字儀式的人員，并向其有關方面通報。2.簽字者的人選應視文件的性質來確定，可由最高負責人簽，也可由具體部門負責人簽，但雙方簽字人的身份應該大致對等。3.其他出席簽字儀式的陪同人員，基本上是雙方參加談判的全體人員，按一般禮貌做法，人數(shù)最好大體相等。為了表示重視，雙方也可對等邀請更高一層的領導人出席簽字儀式。第三十五頁，共四十頁。六、簽字禮儀（三）簽字場地的布置1.舉行簽字儀式的場地，一般視參加簽字儀式的人員規(guī)格、人數(shù)多少及協(xié)議中的內容重要程度來確定。2.簽字場地的布置，一般是在簽字廳內設置長方桌作為簽字桌，桌面覆蓋深綠色臺布，桌后放置兩張椅子作為雙方簽字人座位，主左客右。3.座前應陳列各自保存的文本，上端分別放置簽字時使用的文具，如簽字筆、吸墨器等。第三十六頁，共四十頁。六、簽字禮儀（四）簽字儀式的程序1.參加簽字儀式的人員都應注意儀表、儀態(tài)，穿著打扮要整潔得體，舉止要大方自然。2.雙方出席簽字儀式的人員準時步入簽字廳后，簽字者按主左客右的位置入座。雙方其他陪同人員站在各自簽字人身后。3.雙方最高領導者及客方人員先退場，然后東道主再退場。第三十七頁，共四十頁。七、合影禮儀注意事項：1.合影應該首先確定好時間，選好地點，確定參加人員。2.編排合影安排表，合影排序的原則為，不論單數(shù)雙數(shù)，先確定1號人物位置，2號人物在1號人物左側，3號人物在1號人物右側，依次類推。3.通知所有參加合影人員合影時間、地點和服裝等注意事項。

第三十八頁，共四十頁。謝謝！第三十九頁，共四十頁。內容總結政務接待禮儀常識。主講人：市委市政府接待處楊波濤。1.確定宴請時間，選好宴請場所。3.手持刀叉或他人在咀嚼食物時均應避免與人說話或敬酒。宴會有圓桌宴會，也有長桌宴會。3桌或3桌以上組成的宴會。三、招待宴會禮儀