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外國名酒簡介白蘭地(Brandy)最早起源于法國。在法國當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語:男孩子喝紅酒,男人喝跑特(Port),要想當(dāng)英雄,就喝白蘭地。人們授予白蘭地以至高無上的地位,稱之為英雄的酒。白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”。★表示3年陳
★★表示4年陳
★★★表示5年陳
V.O.表示10--12年陳
V.S.O.表示12--20年陳
V.S.O.P.表示20--30年陳F.O.V表示30年以上
Napoleon表示40年陳
X.O表示50年陳
X表示70年陳
“X”代表五年,
“XX”代表十年,
“XXX”代表十五年。
“V.O”代表15年以上。
“V.S.O”代表20年以上。
“V.S.O.P”代表30年以上。
“X.O”代表40年以上。
“EXT-RA”代表50年以上。釀制年份儲藏年代原料:葡萄、其他水果制造方式:發(fā)酵、蒸餾酒度:43%(V/V)人頭馬路易十三金牌馬爹利軒尼詩X.O人頭馬X.O一、白蘭地外國名酒簡介原料:谷物制作方式:發(fā)酵、蒸餾酒度:40%(V/V)芝華士十二年威士忌白馬威士忌杰克·丹尼蘇格蘭、加拿大:Whisky其他國家:Whiskey美國:Whisky或者Whiskey二、威士忌外國名酒簡介伏特加+橙汁這是一種最為流行的喝法主要原料:土豆、玉米,小麥制作方式:發(fā)酵、蒸餾酒度:40%(V/V)特色:無色、無味,火一般的刺激。從俄語“水”一詞派生出來,是俄國具有代表性的一種烈性酒。三、伏特加外國名酒簡介百家得朗姆酒美雅士摩根船長原料:蔗糖汁、蔗糖漿制作方法:發(fā)酵、蒸餾酒度:45%(V/V)四、朗姆酒外國名酒簡介金酒,又稱琴酒,氈酒或杜松子酒。原料:玉米、麥芽制作方法:發(fā)酵、蒸餾、再蒸餾酒度:40%(V/V)~52%(V/V)五、金酒外國名酒簡介
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