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文檔簡介

/大湖股份品牌宣傳銷售口徑初稿(基礎(chǔ)版)目錄一、“大湖"概念釋義……1二、“大湖”實(shí)力概述……2三、大湖產(chǎn)品概述………4四、酒店溝通30問………7大湖股份品牌宣傳銷售口徑初稿(基礎(chǔ)版)背景大湖股份品牌運(yùn)作一年多時(shí)間,我們?nèi)〉玫目捎^的業(yè)績,同時(shí)也反映出了相關(guān)問題,較為明顯的是市場(chǎng)在運(yùn)作到現(xiàn)在,持續(xù)開發(fā)速度放緩,開發(fā)思路不夠清晰,原有網(wǎng)店銷量下滑等等。這些問題的集中體現(xiàn)在我們自己的內(nèi)功練的不夠扎實(shí),擬制定2012年度大湖品牌宣傳銷售口徑。一、“大湖"概念釋義大湖——水面面積在2萬畝以上,周圍25公里內(nèi)無工業(yè)污染的水源稱大湖.大湖是水面面積在2萬畝以上的湖泊的集合體。大湖旗下十二大湖泊,每一個(gè)湖泊都達(dá)到大湖標(biāo)準(zhǔn),其中最大的烏倫古湖,達(dá)到123萬畝,方圓上千公里無污染。二“大湖”實(shí)力概述1、公司董事局主席、黨委書記為全國人大代表2、大湖股份為我國唯一以水面權(quán)益資本化上市的公司,為中國淡水漁業(yè)第一股。3、大湖股份為國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。4、大湖股份旗下的主業(yè)是水產(chǎn)業(yè).5、大湖股份旗下12大湖泊,180萬畝生態(tài)水面,為中國擁有水面資源最大的企業(yè),據(jù)國內(nèi)第一。6、大湖股份所有產(chǎn)品苗種均來源于旗下兩個(gè)原良種場(chǎng),一個(gè)國家級(jí)原良種場(chǎng),一個(gè)省級(jí)原良種場(chǎng),年孵化繁育魚苗30億尾,據(jù)國內(nèi)第一位.7、大湖股份旗下?lián)碛惺〖?jí)水產(chǎn)工程技術(shù)研究中心,相繼發(fā)布多項(xiàng)填補(bǔ)空白的產(chǎn)品種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),如:蒙古紅鲌、翹嘴鲌、洞庭青鯽等等。8、大湖股份一直堅(jiān)持人放天養(yǎng)的養(yǎng)殖模式,雖然產(chǎn)量低,但品質(zhì)非常高。9、大湖股份是國內(nèi)首家推出“千店工程”,“從湖面到餐桌打造誠信、安全、健康產(chǎn)業(yè)鏈”的水產(chǎn)企業(yè)。10、大湖股份旗下的物流系統(tǒng)是國內(nèi)首啟的鮮活產(chǎn)品物流配送體系。11、大湖股份為湘菜食材首選供應(yīng)商.12、大湖股份在釣魚臺(tái)國賓館啟動(dòng)的“千店工程”得到國家各部委及全國各大媒體的支持.三、大湖產(chǎn)品概述大湖鳙魚1、大湖鳙魚是大湖中的精品,苗種來源于國家級(jí)原良種場(chǎng).2、生長在天然純凈,無污染的天然湖泊之中,水質(zhì)通過國家GB11607標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè);3、畝產(chǎn)量低,平均畝產(chǎn)成魚不到100斤,活動(dòng)范圍廣闊。4、產(chǎn)品肉質(zhì)緊嫩,口感鮮滑;5、營養(yǎng)豐富,尤其是DHA(腦黃金)含量較高,魚腦中含量高達(dá)78毫克,以各種野生浮游動(dòng)植物為食,安全健康;6、通過國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。大湖鳙魚與普通鳙魚的區(qū)別及辨識(shí)大湖鳙魚色澤:背部濃黑外形:身形較瘦,魚頭寬大,頭長達(dá)到,甚至超過體長1/3,魚尾較細(xì)生存環(huán)境:天然大湖主食:天然支角類浮游動(dòng)物及硅藻類浮游植物生存方式:物競(jìng)天擇血色:鮮紅魚鰓:紅嫩,干凈,無異味口感:鮮滑緊嫩榮譽(yù):通過國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。普通鳙魚色澤:背部帶黑色外形:身形肥大,魚頭寬大,約體長1/3,魚尾較大生存環(huán)境:精養(yǎng)魚池主食:通過大量投施肥來培育餌料或投喂膨化專用餌料生存方式:人工精心飼養(yǎng)血色:暗紅魚鰓:顏色較暗,有污染物,甚至有異味 口感:魚肉或有泥腥味,不夠鮮嫩,味道也較淡榮譽(yù):無國家權(quán)威機(jī)構(gòu)的任何健康認(rèn)證。建議烹飪菜系大湖紅椒蒸魚頭、大湖水煮魚頭、大湖養(yǎng)生鳙魚、大湖開胃魚頭、砂鍋魚頭純野生冰川小阿刁(池沼公魚)1、中國唯一北冰洋水系冰川魚2、生長在冰層下面,在低氘冰川水中成長(活性超強(qiáng),具有天然低氘(正常值150ppm)、低納(鈉含量小于8。0(mg/L))等特點(diǎn))3、魚本身帶著淡淡黃瓜清香4、生長緩慢,產(chǎn)量很低,123萬畝,平均成魚畝產(chǎn)不到1斤5、一年一季、無苦味、鮮嫩爽口,清香6、營養(yǎng)豐富,單位營養(yǎng)較其它魚類等均高,富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,促進(jìn)腦發(fā)育,強(qiáng)記憶、思維和分析能力,降低血膽固醇和甘油三酯,預(yù)防心腦血管疾病、老年性癡呆癥及降低癌癥的發(fā)病率。7、通過國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證.烹飪建議頂級(jí)湘菜大師親自創(chuàng)作菜:香烹冰川小阿刁、酥魚小阿刁(適合追求口感的食尚人群)及家常炒制。鈣質(zhì)更易吸收,適合于老年人群:銀鱗冬瓜湯營養(yǎng)更集中,骨質(zhì)軟化,適合少年兒童或者孕婦:清蒸小阿刁大湖野生甲魚1、源于2萬畝以上的生態(tài)湖泊,周圍25公里內(nèi)無任何工業(yè)污染;2、畝產(chǎn)量低,平均一畝水面生長一只成年甲魚;3、兇猛、善動(dòng)4、口感細(xì)膩,肉質(zhì)緊嫩、鮮滑5、素有“美食五味肉"的美稱,富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素,能預(yù)防和抑制癌病,降低血膽固醇,增強(qiáng)抵抗力,補(bǔ)勞傷、壯陽氣。6、通過國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。大湖野生甲魚與人工精養(yǎng)甲魚的區(qū)別及挑選區(qū)別:1、大湖野生甲魚外觀呈黃綠色2、大湖野生甲魚好動(dòng)、腳爪非常尖銳3、大湖野生甲魚裙邊比一般的甲魚要大三分之二4、大湖野生甲魚出鍋之后脂肪是呈黃、且味道鮮嫩無比挑選:1、看主要看甲魚的各個(gè)部位.凡外形完整,無傷無病,肌肉肥厚,腹甲有光澤,背胛肋骨模糊,裙厚而上翹,四腿粗而有勁,動(dòng)作敏捷。2、抓用手抓住甲魚的反腿掖窩處,如活動(dòng)迅速、四腳亂蹬、兇猛有力.3、查主要檢查甲魚頸部有無鉤、針。有鉤、針的甲魚,不能久養(yǎng)和長途運(yùn)輸。檢查的方法:可用一硬竹筷刺激甲魚頭部,讓它咬住,再一手拉筷子,以拉長它的頸部,另一手在頸部細(xì)摸。4、把甲魚仰翻過來平放在地,如能很快翻轉(zhuǎn)過來,且逃跑迅速、行動(dòng)靈活的為大湖甲魚。四、溝通30問1、如果客戶將“大湖”看成“太湖”怎么辦?答:您好,我們是大湖股份,國內(nèi)唯一采用水面資源上市的公司,因?yàn)槲覀兤煜掠校?大湖泊,面積都在2萬畝以上,且周圍25公里內(nèi)無任何工業(yè)污染,總水面達(dá)到180萬畝,為各大湖泊的集合體,太湖只是一個(gè)湖泊,所以跟太湖是有區(qū)別的.2、你找我們經(jīng)理有什么事嗎?答:如果認(rèn)識(shí),可根據(jù)實(shí)際情況訴說如果不認(rèn)識(shí),你好,我是大湖股份***,上次約好了,過來主要是想跟他談?wù)勱P(guān)于我們產(chǎn)品合作相關(guān)事宜。3、你們公司的老板是羅祖亮吧,上次見過面?答:對(duì),我們老板是全國人大代表,他很關(guān)注民生,經(jīng)常跟我們說要誠信經(jīng)營,我們也一直堅(jiān)持這一原則,打造一條“從湖面到餐桌——誠信、安全、健康產(chǎn)業(yè)鏈。”4、大湖股份是哪里的公司?答:我們總部在常德,這里是分公司或市場(chǎng)部,我們公司是國內(nèi)唯一采用水面資本上市的公司,為中國淡水漁業(yè)第一股,大湖旗下12大湖泊,180萬畝水面,為中國擁有水面資源最大的企業(yè),居國內(nèi)第一,所以我們的貨源是有保證的,這是我們公司的相關(guān)資料,有時(shí)間您在細(xì)看!5、你們大湖股份不錯(cuò)啊,最近股票又漲了吧?答:我們企業(yè)是資源型產(chǎn)業(yè),主要是水產(chǎn)業(yè),您知道資源型企業(yè)的股票要一下有好大的漲幅也沒有,但一直在穩(wěn)步增長,現(xiàn)在的行情是***元。6、你們目前主要在銷哪些產(chǎn)品?答:我們目前主要在銷的產(chǎn)品為野生有機(jī)鳙魚、純野生冰川小阿刁、陽澄湖大閘蟹、野生有機(jī)甲魚;像大湖鯽魚是我們公司自主研發(fā)的新品種,并發(fā)布了種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),比彭澤鯽要大,更鮮,也可以適當(dāng)供貨,還有三角魴、青魚、龍斑、五眉等也可以適當(dāng)供貨。7、你說的這些產(chǎn)品能均衡供貨嗎?答:我們目前能均衡供貨的產(chǎn)品為野生有機(jī)鳙魚、純野生冰川小阿刁、野生有機(jī)甲魚和大湖青鯽,因?yàn)槲覀円恢眻?jiān)持的“人放天養(yǎng)”的養(yǎng)殖模式,雖然產(chǎn)量不高,就全國淡水魚來說,這種養(yǎng)殖方式產(chǎn)出的產(chǎn)品量不到淡水魚產(chǎn)出總量的10%,非常稀有,但由于我們有12大湖泊,180萬畝水面,所以我們的產(chǎn)品是可以均衡供應(yīng).品質(zhì)非常高,全部通過國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。8、你們這種養(yǎng)殖模式那不是會(huì)有很大的損耗,產(chǎn)量低就不說了,要是碰上個(gè)天災(zāi)那不是一年的收成就沒?答:這種可能性不大,首先我們有兩個(gè)原良種場(chǎng),年孵化繁育魚苗30億尾,據(jù)國內(nèi)第一位,能夠保證魚種的供應(yīng),其次我們的湖面均在2萬畝以上,周圍25公里內(nèi)無工業(yè)污染,另外我們還是有專職人員對(duì)水面的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù).9、你們魚的價(jià)格是多少?答:這是我們現(xiàn)行的價(jià)格表,您看看,雖然比流通市場(chǎng)的價(jià)格要貴一點(diǎn),但去年干旱,今年魚漲價(jià)了,我們還沒有漲,估計(jì)也會(huì)漲,且我們產(chǎn)品的品質(zhì)及配套推廣服務(wù)是別人很難同步的,可以說選擇跟我們合作,其他的后續(xù)工作您就不要擔(dān)心了。10、你們有些什么配套推廣?答:我們對(duì)合作伙伴有廣告支持、不同魚類品種的器皿配套、不定期促銷引導(dǎo)、菜品研發(fā)、優(yōu)秀合作伙伴經(jīng)驗(yàn)推廣、產(chǎn)品培訓(xùn)等等.11、你們有什么樣的廣告支持?答:首先我們會(huì)根據(jù)您店面的情況,給您設(shè)計(jì)一套產(chǎn)品形象包裝畫面,其次我們會(huì)不定期通過各種媒介進(jìn)行宣傳產(chǎn)品和貴單位。12、你們能否送貨上門?答:可以的,我們公司有自己的鮮活產(chǎn)品物流配送體系,在國內(nèi)來說,目前很少有企業(yè)建立鮮活淡水產(chǎn)品的物流配送體系,現(xiàn)在物流成本太很高,但高端淡水產(chǎn)品的物流配送體系是我們公司的一大亮點(diǎn)!13、現(xiàn)在鳙魚在市面上太多了,品質(zhì)都差不多?答:您說的對(duì),現(xiàn)在產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象比較普遍,不過在淡水魚行業(yè)還是有一定區(qū)別,就拿我們的鳙魚來說吧,1、我們的鳙魚是通過國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的,其安全性是有保障的的,這一點(diǎn)目前市場(chǎng)上很多鳙魚是無證的;2、其次我們鳙魚的頭比一般鳙魚更黑點(diǎn),稍微大點(diǎn);3、吃的是天然餌料,生存方式物竟天擇,全國出產(chǎn)量不到魚總量的10%;4、我們魚的血是鮮紅的,魚鰓也是鮮紅、干凈。您哪天有時(shí)間歡迎到我們的中轉(zhuǎn)基地來考察。14、你們現(xiàn)有的鳙魚是什么規(guī)格的?(這個(gè)問題一般很少出現(xiàn),根據(jù)渠道規(guī)劃,一般我們是有渠道拓展標(biāo)準(zhǔn)的)答:我們現(xiàn)在的鳙魚是3斤左右的,因?yàn)槿ツ旮珊祰?yán)重,目前很多地方缺魚,我們計(jì)劃內(nèi)大規(guī)格的魚都發(fā)出去了,估計(jì)明年才有計(jì)劃內(nèi)的大規(guī)格魚.15、3斤左右估計(jì)有點(diǎn)小了,你們能想辦法弄點(diǎn)大規(guī)格的過來?答:我可以打個(gè)申請(qǐng),看公司會(huì)批否,因?yàn)樯婕暗矫髂甑挠?jì)劃,**總,不過就算弄來了我也沒辦法保證你的均衡供貨?。∑鋵?shí)規(guī)格小一點(diǎn),讓我們一起針對(duì)這個(gè)產(chǎn)品,研發(fā)一個(gè)新的菜品,那樣可能會(huì)有意外的收入,做你們這行菜品的創(chuàng)新相信也很重要。16、冰川小阿刁,很有意思的名字?答:這個(gè)名字是我們老板取的,比較有親和力,也是我們品牌文化的一種體現(xiàn)。17、你們的小阿刁是哪里產(chǎn)的?答:產(chǎn)自新疆烏倫古湖,他是中國唯一北冰洋水系冰川魚,生長在冰層下面,需要鑿開冰層才能捕撈,純野生的冷水魚,沒人任何人工污染,魚身帶著淡淡的黃瓜清香,您可以細(xì)聞下。18、這個(gè)魚就是我們這邊的(小刁子、北方的公魚)答:你說的也對(duì),但小阿刁是中國唯一北冰洋水系的冰川魚,他是生長在冰層下面,你說的魚,絕不是在冰川里長大的,本身也不帶淡淡咸味,我們是中唯一帶淡淡咸味的冰川小阿刁,其營養(yǎng)成分比較普通淡水魚種高很多,尤其適合少年兒童和孕婦。19、你們這魚是什么價(jià)?答:58元一袋,我們的魚一袋200克,里面有兩袋100克的真空包裝,一般情況下100克就夠3——4個(gè)人吃了,口感非常鮮嫩、爽口。以前我們都是出口的(韓國、日本),在國外最喜歡的吃法是烤,一小碟20——30條魚,要賣70元(人民幣)。目前我們正在打開國內(nèi)市場(chǎng).20、這魚怎么吃?答:頂級(jí)湘菜大師親臨創(chuàng)作菜:香烹冰川小阿刁、酥魚小阿刁(適合追求口感的食尚人群)鈣質(zhì)更易吸收,適合于老年人群:銀鱗冬瓜湯營養(yǎng)更集中,骨質(zhì)軟化,適合少年兒童或者孕婦:清蒸小阿刁根據(jù)您這邊客戶情況,我們可以提供詳細(xì)的烹飪秘方。21、這個(gè)價(jià)格有點(diǎn)高啊,賣不動(dòng)怎么辦?答:其實(shí)不高,我們的魚產(chǎn)量也不高,捕撈時(shí)還要把冰鑿開,鑿冰都要耗費(fèi)大量人力、時(shí)間,然后捕撈,而且其營養(yǎng)價(jià)值也很高,口感非常鮮嫩。我們還提供配套推廣服務(wù)是別人很難同步的,可以說選擇跟我們合作,其他的后續(xù)工作您就不要擔(dān)心了我們會(huì)幫助您完成.22、你們提供什么服務(wù)?答:我們對(duì)合作伙伴有廣告支持、器皿配套、不定期促銷引導(dǎo)、菜品研發(fā)、優(yōu)秀合作伙伴經(jīng)驗(yàn)推廣、產(chǎn)品培訓(xùn)、針對(duì)包裝壞損或漏氣可以免費(fèi)更換,更提供市內(nèi)5袋以上免費(fèi)送貨,可以說您這邊只要簽單,其他的事就我們幫您做了。23、現(xiàn)在的野生甲魚怕是絕種了?。看?你說的對(duì),那種天生天養(yǎng)的純野生甲魚的確非常稀少了,但野生也不一定就代表品質(zhì)好,畢竟任何動(dòng)物的身體在沒做檢測(cè)前是很難斷定的,我們的甲魚獲得國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,同時(shí)也是屬于物競(jìng)天擇的天養(yǎng)產(chǎn)品,平均一畝水面才能生長一只成年甲魚,從某種層面來說,我們的產(chǎn)品是雙管齊下,最大限度保證產(chǎn)品品質(zhì).24、現(xiàn)在甲魚市場(chǎng)混亂很,很多人都不認(rèn)識(shí),偽劣產(chǎn)品太多?答:***總,這點(diǎn)你不用擔(dān)心,我們的產(chǎn)品質(zhì)量是看的到,首先外觀呈黃綠色,并且行動(dòng)靈活甲魚仰翻過來平放在地能很快翻轉(zhuǎn)過來;其次腳爪非常尖銳,兇猛,裙邊比一般的甲魚要大三分之二;再次我們甲魚出鍋之后脂肪是呈黃、且味道鮮嫩無比,并且我們還未為您提供關(guān)配套服務(wù),可以說選擇跟我們合作

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