淺談?dòng)變簜鞒械胤教厣幕逃呗?論文

淺談?dòng)變簜鞒械胤教厣幕逃呗浴约亦l(xiāng)蟹文化教育為例摘要：《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》明確指出：“要充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國(guó)文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的情感?！边@就要求幼兒教師要熟悉地方特色文化，根據(jù)幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)與興趣愛(ài)好，充分挖掘地方課程資源，讓幼兒走近地方特色傳統(tǒng)文化，進(jìn)而提高幼兒的綜合素質(zhì)。家鄉(xiāng)五河縣地處皖北水鄉(xiāng)，地方特色文化豐富多彩，蟹文化就是其中的代表。如何傳承這一地方特色文化，讓幼兒感受到蟹文化獨(dú)特的魅力，進(jìn)而培養(yǎng)其熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)中華民族的情感，工作中我們采取了增強(qiáng)幼兒學(xué)習(xí)意識(shí)、激發(fā)他們的興趣，上好園本課程、提升幼兒素質(zhì)，拓寬幼兒教育渠道、助力他們的成長(zhǎng)等舉措，促進(jìn)幼兒核心素養(yǎng)的提高。 關(guān)鍵詞：幼兒，傳承地方特色文化，教育策略

家鄉(xiāng)五河歷史悠久、物產(chǎn)豐富，淮河從中穿過(guò)，“秦嶺-淮河”一線既是我國(guó)北方、南方的地理分界線，也是氣候分界線，南北文化在這里交融，形成了豐富多彩的地方特色文化，蟹文化就是其中的代表。每到金秋十月，螃蟹成熟，人們捕蟹、品蟹，近年來(lái)家鄉(xiāng)還舉辦螃蟹節(jié)來(lái)慶祝豐收等，蟹文化成為當(dāng)?shù)鬲?dú)有的文化。如何傳承這一地方特色文化，讓幼兒感受到蟹文化獨(dú)特的魅力，進(jìn)而培養(yǎng)他們愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)中華民族的情感，工作中我們做法如下：

一、增強(qiáng)幼兒學(xué)習(xí)意識(shí)、激發(fā)他們的興趣

(一)了解蟹文化，提高認(rèn)識(shí)

家鄉(xiāng)五河因淮、澮、漴、潼、沱五水匯聚而得名?？h城四面環(huán)水，城中河水潺繞，是著名魚(yú)米之鄉(xiāng)和“國(guó)家園林縣城”。特產(chǎn)沱湖螃蟹，馳名中外。多年來(lái)，圍繞螃蟹生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與消費(fèi)等，形成了獨(dú)特的文化內(nèi)涵與價(jià)值取向。古有沱湖邊上的朱元璋品蟹亭，今有沱湖碼頭的每年一屆的螃蟹節(jié)，螃蟹不僅是人們口中的美食，給五河人帶來(lái)財(cái)富，更形成了獨(dú)特的內(nèi)涵與文化。俗語(yǔ)說(shuō)“吃螃蟹飯、住螃蟹房、娶螃蟹婆、嫁螃蟹郎”，只有讓幼兒了解螃蟹、知曉蟹文化的意義，才能更好地學(xué)習(xí)地方特色文化，才能深深愛(ài)上養(yǎng)育自己的這里的土地和人民。(二)弘揚(yáng)蟹文化，激發(fā)興趣

1.用環(huán)境熏陶。蟹文化是五河地方特色文化的重要組成部分，在幼兒園中設(shè)置宣傳欄圖文并茂地介紹這一特色；也可以利用LED顯示屏、班班通等形式引導(dǎo)幼兒關(guān)注螃蟹、喜愛(ài)螃蟹、主動(dòng)去了解螃蟹，在潛移默化中接受熏陶。充分發(fā)揮環(huán)境育人的功能，讓幼兒在可看、可聽(tīng)、可動(dòng)的環(huán)境中受到浸染，體驗(yàn)地方文化的獨(dú)到之處，激發(fā)他們自豪感與責(zé)任感。2.在實(shí)踐中體驗(yàn)。開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)參觀螃蟹養(yǎng)殖基地讓幼兒親眼看見(jiàn)，去感悟、積累知識(shí)。五河縣最大的螃蟹養(yǎng)殖基地在沱湖，通過(guò)實(shí)地參觀蟹塘、聽(tīng)養(yǎng)蟹戶講課、品嘗螃蟹等活動(dòng)，促使幼兒深層了解螃蟹。同時(shí)，幼兒在了解蟹文化中還能游覽沱湖濕地公園，賞荷采蓮，感受家鄉(xiāng)的自然美。3.用評(píng)價(jià)正面激勵(lì)。運(yùn)用評(píng)價(jià)等手段鼓勵(lì)幼兒多了解身邊與螃蟹有關(guān)的人和事，主動(dòng)接觸和了解家鄉(xiāng)蟹文化，多方位促進(jìn)幼兒的情感、認(rèn)知、技能等提高。評(píng)價(jià)要因地制宜、因人而異，講究適度與精準(zhǔn)，要多表?yè)P(yáng)、少指責(zé)，多講優(yōu)點(diǎn)、少批評(píng)。 二、上好園本課程，提升幼兒素質(zhì)

積極上好蟹文化教育園本課程，將蟹文化教育寓于幼兒教育五大領(lǐng)域系列活動(dòng)中，進(jìn)一步提升幼兒素質(zhì)。 (一)語(yǔ)言領(lǐng)域

五河有條家喻戶曉的順口溜：“五河五條河，淮澮崇潼沱，河河產(chǎn)螃蟹，螃蟹數(shù)沱河”。教學(xué)中，可以讓幼兒搜集這方面內(nèi)容，并多角度進(jìn)行展示?？梢圆轮i語(yǔ)，如“八只腳，抬面鼓，兩把剪刀鼓前舞，生來(lái)橫行又霸道，嘴里常把泡沫吐”；又如“尖刀四對(duì)、鉗子兩把、身披鎧甲、橫行天下”；再如“大剪刀，身穿鐵甲袍，有人來(lái)惹我，吃我兩剪刀”等等?？梢詫W(xué)兒歌，如《小螃蟹》《螃蟹一呀爪八個(gè)》等；可以講故事，如《螃蟹小裁縫》《快樂(lè)的小螃蟹》《螃蟹的傳說(shuō)》等。根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，讓他們動(dòng)腦、動(dòng)口，感受地方特色文化親和力、表現(xiàn)力，以求達(dá)到啟智、育德的目的。 (二)科學(xué)領(lǐng)域

在班級(jí)自然角養(yǎng)殖幾只小螃蟹，讓幼兒每天觀察螃蟹。在觀察活動(dòng)中幼兒非常專注、非常感興趣，他們能大膽講述自己的發(fā)現(xiàn)、發(fā)表自己的想法。如在觀察中，有的孩子發(fā)現(xiàn)，螃蟹掘穴能力很強(qiáng)，食性很雜，自然條件下吃水草，也會(huì)捕食小魚(yú)小蝦；有的孩子發(fā)現(xiàn)，螃蟹八條腿、橫著走，通過(guò)肚子上的圖案或腿上的毛區(qū)分公、母等等；還有的孩子會(huì)提出一些問(wèn)題。教師適時(shí)加以引導(dǎo)，讓孩子們?nèi)嬲莆阵π返纳盍?xí)性與生理特征；孩子們的觀察能力、科普意識(shí)得到增強(qiáng)。 (三)藝術(shù)領(lǐng)域

除了學(xué)唱螃蟹兒歌外，還教幼兒畫(huà)螃蟹，用彩紙粘貼螃蟹，用扭扭棒、紙盤(pán)、粘土、紙盒等廢舊物品制作螃蟹，幼兒還會(huì)演螃蟹情景劇、跳螃蟹舞等。以此培養(yǎng)他們動(dòng)手能力、表演能力和創(chuàng)造能力，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。 (四)健康領(lǐng)域

全面貫徹“健康第一”教育理念，通過(guò)開(kāi)展以螃蟹為主題的趣味游戲活動(dòng)，讓幼兒身體得到鍛煉。一是手指游戲，如“小螃蟹”“五只螃蟹”等。二是戶外體育游戲，如模仿螃蟹行走練習(xí)側(cè)走、模仿螃蟹鉆洞學(xué)習(xí)側(cè)身鉆等；在掌握動(dòng)作要領(lǐng)的基礎(chǔ)上再開(kāi)展合作游戲，如螃蟹賽跑、螃蟹運(yùn)瓜等。趣味游戲活動(dòng)不僅發(fā)展了幼兒肢體協(xié)調(diào)能力、增強(qiáng)身體協(xié)調(diào)性靈活性、增強(qiáng)了體質(zhì)，又促進(jìn)了同伴間的友好合作能力發(fā)展、愉悅了身心，讓幼兒心態(tài)陽(yáng)光，積極向上。 (五)社會(huì)領(lǐng)域

組織幼兒參觀螃蟹養(yǎng)殖基地、品蟹亭；觀看螃蟹節(jié)活動(dòng)，特別是捆蟹大賽、蟹王與蟹后爭(zhēng)霸賽、蟹王蟹后慈善拍賣(mài)、品嘗螃蟹等，幼兒充分體驗(yàn)蟹文化的內(nèi)涵與家長(zhǎng)豐收的喜悅?；顒?dòng)中，幼兒對(duì)地方特色產(chǎn)生了認(rèn)同感與文化自信，對(duì)家鄉(xiāng)特色文化的情感得到進(jìn)一步升華、更加熱愛(ài)自己的家鄉(xiāng)。 三、拓寬幼兒教育渠道，助力他們的成長(zhǎng)

(一)發(fā)揮好家長(zhǎng)作用

家長(zhǎng)是孩子的第一任老師，對(duì)幼兒傳承地方特色文化教育起到非常重要的作用。因此，要做好家園聯(lián)系，對(duì)家長(zhǎng)的教育方法進(jìn)行指導(dǎo)，充分發(fā)揮好家長(zhǎng)的作用，讓家長(zhǎng)引導(dǎo)、培育好孩子正確認(rèn)知，樹(shù)立正確價(jià)值觀。(二)發(fā)揮好社會(huì)作用充分利用社會(huì)資源，實(shí)現(xiàn)家、園、社會(huì)協(xié)同育人。把社區(qū)蟹文化資源融進(jìn)幼兒園和家庭中，拓展幼兒接觸范圍、豐富幼兒的知識(shí)體系、增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)；與五河螃蟹協(xié)會(huì)合作，邀請(qǐng)協(xié)會(huì)工作人員來(lái)給幼兒授課，共同打造教育平臺(tái)，傳承與弘揚(yáng)蟹文化，發(fā)揮蟹文化教育功能。協(xié)同育人是一種雙贏的策略，不僅讓幼兒學(xué)到了知識(shí)、掌握了技能，還有利于形成正確的審美觀、提高他們對(duì)社會(huì)關(guān)注度等，一舉多得。幼兒階段是孩子們?nèi)松逃牡谝浑A段，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》要求“城鄉(xiāng)各類幼兒園都應(yīng)從實(shí)際出發(fā),因地制宜地實(shí)施素質(zhì)教育，為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)?！毙肺幕逃鰹閭鞒械胤教厣幕逃囊环N形式，既是幼兒素質(zhì)教育一部分，也是幼兒“快樂(lè)的教育”又一創(chuàng)造。在幼兒園教育中，要努力構(gòu)建幼兒綜合知識(shí)體系，不斷豐富幼兒知識(shí)與技能，促使其核心素養(yǎng)提升。在地方特色文化為主題的傳統(tǒng)文化傳承道路上，會(huì)遇到許多困難與挑戰(zhàn)，要始終如一，堅(jiān)持堅(jiān)守，努力開(kāi)拓，開(kāi)展更為豐富、更有活力的教育