接合菌亞門真菌

接合菌亞門真菌接合菌亞門真菌第1頁(yè)一、習(xí)性：絕大多數(shù)是腐生菌，生于土壤中或糞上，少數(shù)為寄生菌，寄生于人類、動(dòng)物、植物及其它真菌上。其中有些可引發(fā)花瓣、種子和果實(shí)霉?fàn)€，有些則是昆蟲病主要病原，還有一些是釀造工業(yè)中主要菌種。三、無(wú)性生殖：孢子囊內(nèi)生孢囊孢子(靜孢子)。有孢子囊只有一個(gè)孢囊孢子。有形成厚垣孢子、節(jié)孢子和蟲菌體等。二、營(yíng)養(yǎng)體：絕大多數(shù)都是發(fā)達(dá)無(wú)隔菌絲體，單倍體。細(xì)胞壁主要含幾丁質(zhì)。第一節(jié)概述接合菌亞門真菌第2頁(yè)五、分類：接合菌亞門依據(jù)菌體發(fā)達(dá)程度，生活習(xí)性，無(wú)性繁殖體形成方式及類型，寄主等進(jìn)行分類。２綱600余種。四、有性生殖：同形或異形配子囊接合成接合孢子，同宗或異宗配合。有可進(jìn)行孤雌生殖，產(chǎn)生擬接合孢子。接合菌亞門真菌第3頁(yè)1、接合菌綱(Zygomycetes)：菌絲體普通發(fā)達(dá)，腐生或寄生，若寄生，菌絲能侵入寄主組織內(nèi)。分為蟲霉目，捕蟲霉目，毛霉目。2、毛菌綱(Trichomycetes)：菌絲體普通簡(jiǎn)單，附生于節(jié)肢動(dòng)物和昆蟲消化道或體表，多以吸盤與寄主相連(共生)。經(jīng)濟(jì)意義不大。接合菌亞門真菌第4頁(yè)第二節(jié)接合菌綱Zygomycetes腐生—專性寄生。多數(shù)含有發(fā)達(dá)菌絲體。無(wú)性生殖產(chǎn)生孢子囊，有性生殖產(chǎn)生接合孢子。有些能引發(fā)糧食霉?fàn)€(毛霉、根霉等)，分泌黃曲霉素，危害人畜。有為昆蟲病原。分為三目。一、蟲霉目：營(yíng)養(yǎng)體為不很發(fā)達(dá)菌絲體或蟲菌體(菌絲在隔膜處斷裂成單細(xì)胞），生物防治防蒼蠅、蚜蟲和蝗蟲等。接合菌亞門真菌第5頁(yè)Entomophthora接合菌亞門真菌第6頁(yè)二、捕蟲霉目：是一類寄生于原生動(dòng)物(微小動(dòng)物――變形蟲、根足蟲)真菌，60余種。接合菌亞門真菌第7頁(yè)(二)營(yíng)養(yǎng)體：無(wú)隔菌絲發(fā)達(dá)。假根(根狀分枝，無(wú)隔，是一菌絲變態(tài)，起固定和吸收營(yíng)養(yǎng)作用)菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲(生在基質(zhì)內(nèi)，吸營(yíng)養(yǎng)用)氣生菌絲(生于空氣中，上有繁殖體)有菌絲特化為匍匐枝(蔓絲，為聯(lián)結(jié)兩叢假根菌絲)。三、毛霉目(Mucorales)(一)陸生：腐生菌，許多是工業(yè)真菌。少數(shù)寄生于其它真菌上，極少數(shù)引發(fā)植物病害，也能引致人類接合菌病。接合菌亞門真菌第8頁(yè)(三)無(wú)性生殖：多孢子孢子囊→只含少數(shù)孢子小型孢子囊→僅有一個(gè)孢子單孢子孢子囊。有孢子囊柱形，只含有一列孢子稱之為柱孢子囊。孢子囊梗和孢子囊之間有一分隔或平直或突起，如突起，則膨大梗頭部伸入孢子囊中，稱囊軸；囊軸基部與柄相連處膨大稱囊托；破裂囊壁在囊托處殘余稱囊領(lǐng)。接合菌亞門真菌第9頁(yè)接合菌亞門真菌第10頁(yè)(四)有性生殖：配子囊接合形成接合孢子。有些能孤雌生殖產(chǎn)生單性接合孢子即擬接合孢子。

異宗配合：heterothallism在同一菌體上產(chǎn)生雌雄配子或配子囊是自交不親和，即自交不孕。形態(tài)上極難區(qū)分，所以不能以雌、雄加以區(qū)分，而以“+”、“-”命名，但它們?cè)谏砩鲜怯胁町悺?/p>

同宗配合：homothallism在同一菌體上產(chǎn)生雌雄配子是自交親和.接合菌亞門真菌第11頁(yè)接合菌亞門真菌第12頁(yè)原配子囊――兩個(gè)鄰近異質(zhì)菌體各向?qū)Ψ桨l(fā)生一側(cè)枝；原配子囊接觸后逐步膨大各發(fā)生一隔膜，在頂端隔出一細(xì)胞，此細(xì)胞即成為配子囊。其余個(gè)別則稱配囊柄。有些種類中配囊柄上發(fā)生各種菌絲將接合孢子包圍。隨二配子囊間隔膜消失，便產(chǎn)生一厚壁接合孢子。接合孢子休眠一時(shí)期后萌發(fā)生芽或在短芽管上生孢子囊，稱芽孢子囊。減數(shù)分裂多是萌發(fā)時(shí)進(jìn)行，有時(shí)在萌發(fā)前。接合菌亞門真菌第13頁(yè)接合菌亞門真菌第14頁(yè)(五)經(jīng)濟(jì)主要性：1、能生產(chǎn)各種有機(jī)酸、氨基酸、酶類、維生素、促生素、生物堿發(fā)酵食品等。如葡枝根霉―延胡索酸，米根霉―酒精和乳酸，日本根霉制造酒精中糖化淀粉，毛霉―豆豉。2、常引發(fā)貯藏甘薯、果品、蔬菜等腐爛，如：甘薯軟腐病。3、毛霉目標(biāo)孢子廣泛分布于土壤及空氣中，是微生物試驗(yàn)室內(nèi)主要污染菌。接合菌亞門真菌第15頁(yè)(六)分類：分類主要依據(jù)孢囊梗和孢子囊形態(tài)，囊軸、配子囊以及接合孢子形態(tài)等，Ainsworth分９科55屬360種。與植物病害相關(guān)系主要是根霉、笄霉，而毛霉則在果蔬貯藏期引發(fā)腐爛。接合菌亞門真菌第16頁(yè)1、毛霉科(Mucoraceae)：孢子囊內(nèi)有多個(gè)孢子，有囊軸，無(wú)小型孢子囊。(1)Mucor：孢囊梗直接從菌絲體生出，單生或分枝，有囊軸無(wú)囊托，孢囊孢子無(wú)色，壁薄光滑。(2)Rhizopus：孢囊梗束生(2~5)從蔓絲上生出，并與假根對(duì)生，有囊軸和囊托，孢囊孢子無(wú)色或淺褐色，藍(lán)灰色等，表面有棱角或有線紋接合菌亞門真菌第17頁(yè)上二屬真菌都能引發(fā)貯藏果蔬及種子腐爛，尤其根霉對(duì)北方窯藏甘薯為害嚴(yán)重。對(duì)田間成熟果實(shí)也能為害，根霉也為害幼苗。更主要是它們?cè)S各種是主要工業(yè)用菌，用于食品(豆乳、豆豉)，有機(jī)酸，甾族化合物生產(chǎn)等。四川豆豉就是用總狀毛霉(Mucorracemosus)制作。接合菌亞門真菌第18頁(yè)(1)Mucor：孢囊梗直接從菌絲體生出，單生或分枝，有囊軸無(wú)囊托，孢囊孢子無(wú)色，壁薄光滑。接合菌亞門真菌第19頁(yè)接合菌亞門真菌第20頁(yè)接合菌亞門真菌第21頁(yè)(2)Rhizopus：孢囊梗束生(2~5)從蔓絲上生出，并與假根對(duì)生，有囊軸和囊托，孢囊孢子無(wú)色或淺褐色，藍(lán)灰色等，表面有棱角或有線紋。接合菌亞門真菌第22頁(yè)接合菌亞門真菌第23頁(yè)2、笄霉科(choanephoraceae)：有大小孢子囊和分生孢子。小型孢子囊或分生孢子著生在孢囊梗分枝未端泡囊小梗上。笄霉屬(Choanephora)：大孢子囊有囊軸，孢囊孢子二端各有數(shù)根從屬絲，無(wú)囊軸單孢孢