《食品安全》活動(dòng)教案

《食品安全》活動(dòng)教案《食品安全》活動(dòng)教案1活動(dòng)目標(biāo)：1隊(duì)員能初步識(shí)別食品是否安全。隊(duì)員能自覺養(yǎng)成飲食的不錯(cuò)習(xí)慣?；顒?dòng)預(yù)備：細(xì)心布置活動(dòng)場(chǎng)景。設(shè)計(jì)、打印調(diào)查問(wèn)卷。隊(duì)員的四人小品表演。活動(dòng)過(guò)程：一.儀式全體立正、各小隊(duì)整隊(duì)。各小隊(duì)長(zhǎng)向中隊(duì)長(zhǎng)報(bào)告人數(shù)，中隊(duì)長(zhǎng)向中隊(duì)輔導(dǎo)員報(bào)告人數(shù)。出旗、奏樂(lè)、敬禮。二.導(dǎo)入調(diào)理好自身的身體，“吃出安康”，安康歡快地度過(guò)每一天！三.發(fā)放問(wèn)卷，當(dāng)場(chǎng)答對(duì)，摸清隊(duì)員飲食現(xiàn)狀?！步o最先答復(fù)并答對(duì)的孩子一個(gè)笑臉，誰(shuí)最多誰(shuí)就得到一份獎(jiǎng)品。〕〔給最先答復(fù)并答對(duì)的同桌各人一個(gè)笑臉，誰(shuí)最多誰(shuí)就得到一份獎(jiǎng)品?！场布僭O(shè)答對(duì)就加兩個(gè)笑臉，假設(shè)答錯(cuò)就減兩個(gè)笑臉〕最終總結(jié)，并嘉獎(jiǎng)超過(guò)五個(gè)笑臉的學(xué)生各人一份禮物。四.表演小品，貼近生活，呈現(xiàn)隊(duì)員飲食現(xiàn)狀并體會(huì)到飲食安全重要性品。1元錢，不知買涮羊肉好呢，還是買棒冰好，一時(shí)無(wú)從下手，使得兩個(gè)小懲罰教育，并對(duì)顧客進(jìn)展了說(shuō)服教育?！?：香噴噴的涮羊肉，快來(lái)買咯……2：好吃的棒冰，1元錢一根啦……3：〔1元錢左顧右盼，無(wú)從下手〕買什么好呢？4：懲罰你們黑心的無(wú)證小販！小朋友，你也站住，以后可不準(zhǔn)買這些又老鼠似的，還可能會(huì)變成缺牙老公公呢！3：我知道了，叔叔。以后確定不會(huì)買這些垃圾食品了，我要長(zhǎng)得像你這樣高。4：〔問(wèn)全班同學(xué)〕大家都能做到嗎？全體隊(duì)員異口同聲：能！五.摒棄不良飲食習(xí)慣3．食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)正確洗手，是飲食安全第一步。人人飯前便后不忘做，病菌不入口。煮熟后放置2小時(shí)以上的食品，重加熱到70℃以上再食用；不吃隔餐雞蛋、牛奶。物中毒；瓜果洗凈并去除外皮后才食用，以免造成農(nóng)藥中毒；少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。不購(gòu)食無(wú)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品。“三無(wú)”食品。購(gòu)置正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。不吃已確認(rèn)變質(zhì)或疑心可能變了質(zhì)的食品。安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。少年兒童的安康；食品是否適合自身食用。六.輔導(dǎo)員講話：身體吧，首先得留意飲食安全。七.呼號(hào)、退旗、奏樂(lè)、敬禮《食品安全》活動(dòng)教案2活動(dòng)目標(biāo)生疏食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。能認(rèn)真觀看、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。在生活中加強(qiáng)食品安全意識(shí)，抑制自身，少吃零食。進(jìn)展幼兒的觀看比較力氣。活動(dòng)預(yù)備各種食品包裝袋及瓶、罐。霉變及變質(zhì)的食品假設(shè)干?；顒?dòng)過(guò)程活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?活動(dòng)開放：觀看教學(xué)掛圖。觀看教學(xué)掛圖，生疏生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀看并識(shí)別。教師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告知過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)置。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)區(qū)分變質(zhì)食品的正確方法。①教師出示掛圖上其他三幅圖片。?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?②請(qǐng)幼兒答復(fù)，大家評(píng)論。③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛例如酸味或者臭味。假設(shè)顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久?；顒?dòng)開放：實(shí)地觀看區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品擔(dān)憂全。②3~5名幼兒，并集體檢查爭(zhēng)論。③爭(zhēng)論零食中的安全隱患，抑制自身，少吃或不吃零食。教師小結(jié)：因此，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)安康成長(zhǎng)?；顒?dòng)總結(jié)：留意食品安全。3活動(dòng)目標(biāo)：“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體安康。能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全安康的食品。活動(dòng)預(yù)備：活動(dòng)課件。活動(dòng)過(guò)程：一.了解三無(wú)食品。你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)緣由)2.教師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒適因此就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了，假設(shè)覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持安康。教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話，)4.?(幼兒依據(jù)錄音答復(fù))5.教師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒適，你們知道什么是三無(wú)食品嗎??(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見呢?(爭(zhēng)論)8.教師播放路邊小攤、要去路邊攤上購(gòu)置食品。二.學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。1.教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?(幼兒爭(zhēng)論)2.教師：教師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別留意了什么?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購(gòu)食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT呈現(xiàn))4.教師：教師給小朋友預(yù)備(幼兒操作)5.們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!三.嘗試選購(gòu)安全的食品。!你們想不想把這個(gè)好方法告知懶羊羊啊??(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好珍寶。作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候確定要留意觀看安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。?(個(gè)別幼兒介紹)5.相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假設(shè)有錯(cuò)準(zhǔn)時(shí)糾錯(cuò)。6.給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延長(zhǎng)：家園共育：和家人一起去超市選購(gòu)食品、連續(xù)了解關(guān)于食品的安全的小學(xué)問(wèn)。學(xué)問(wèn)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品?！妒称钒踩坊顒?dòng)教案4活動(dòng)目標(biāo)：樂(lè)觀參與集體爭(zhēng)論活動(dòng)。生疏食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。能區(qū)分食品的安全，購(gòu)置安康合格產(chǎn)品。培育幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的力氣。活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：重點(diǎn)：生疏食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志?；顒?dòng)預(yù)備：視頻(正確購(gòu)置和不正確購(gòu)置商品)。食品包裝袋假設(shè)干，發(fā)霉食品與安全食品假設(shè)干。活動(dòng)過(guò)程：一.開頭局部。談話活動(dòng)。的。二.根本局部?；顒?dòng)開放：觀看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的`方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息?？匆豢?，說(shuō)一說(shuō)。(1)觀看圖片，生疏上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼(2)教師小結(jié)：它們可以告知我們所購(gòu)置的食品是不是安全的，可不行以放心假設(shè)你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。(3)提問(wèn)：假設(shè)你在超市買到了擔(dān)憂全的商品，你該怎么辦呢?12315這個(gè)投訴他，治理超市的工商治理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。找一找