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文檔簡介
精細(xì)洗車工藝流程>>>一、去除發(fā)動(dòng)機(jī)倉雜物及灰塵專業(yè)風(fēng)槍去除發(fā)動(dòng)機(jī)倉雜物及灰塵。
洗車首先操作,避免洗完車后對車身造成二次污染。二、噴灑泥沙松動(dòng)劑沖水前,噴灑泥沙松動(dòng)劑,可迅速降低漆面上泥沙顆粒的附著力,
避免沖水時(shí)對漆面造成傷害。
三、車身沖水沖洗原則:從上到下、從前到后、由近到遠(yuǎn)、平行重疊、先難后易,沖凈車身、縫隙、輪胎及底盤泥沙。五、擦拭泡沫擦拭原則:從上到下、從前到后、由近到遠(yuǎn)、平行重疊、先難后易、均勻擦拭,防止遺漏。擦拭工具采用超細(xì)纖維制成,不會對車漆造成任何傷害。工具嚴(yán)格分類(車身上部專用、車身下部專用、輪胎專用),嚴(yán)禁交叉使用,防止車身下部泥沙刮花漆面。四、噴環(huán)保洗車泡沫洗車泡沫為環(huán)保產(chǎn)品,PH=7屬中性產(chǎn)品,對車漆無任何傷害。七、清潔輪胎專用輪胎工具刷洗,注重細(xì)節(jié)。六、清潔車身縫隙及標(biāo)志專用毛刷清潔車身縫隙及標(biāo)志。
注重細(xì)節(jié):專用毛刷重點(diǎn)清潔中網(wǎng)、標(biāo)志、裝飾條及其它縫隙處。九、噴電腦蠟水均勻噴灑電腦蠟水,長期使用可增加車漆亮度,
有效保護(hù)車漆,降低水的附著力,有較強(qiáng)的驅(qū)水作用。八、沖凈車身泡沫沖洗原則:從上到下、從前到后、由近到遠(yuǎn)、平行重疊、先難后易,沖凈車身及縫隙泡沫。精細(xì)干車工藝流程>>>一、專業(yè)拆取地墊專業(yè)手勢拆取地墊:雙手從地墊前后兩端對折卷起,平托取出,
防止泥沙掉進(jìn)車內(nèi)。二、專業(yè)工具擦凈車身水專用擦拭毛巾采用超細(xì)纖維制成,柔軟細(xì)膩。
不會對車漆造成任何傷害。
擦拭原則:從前到后、從上到下,專用擦拭毛巾保持絕對干凈。三、門邊、縫隙、標(biāo)志吹干水采用法國原裝進(jìn)口風(fēng)槍,規(guī)范動(dòng)作對門邊、縫隙、
標(biāo)志處進(jìn)行吹干操作。四、車內(nèi)、尾箱除雜物及吸塵操作原則:從上到下、注重細(xì)節(jié)。
五、整理車內(nèi)物品操作原則:分類整理、整齊擺放。七、放置地墊操作原則:規(guī)范手勢,放置歸位、
壓實(shí),有地墊扣必須安裝好。
六、擦拭車內(nèi)、門邊采用半干毛巾配合車內(nèi)專用毛刷,對車內(nèi)進(jìn)行清潔操作。
擦拭毛巾分類:漆面專用、玻璃專用、車內(nèi)專用、門邊專用、輪胎專用、VIP專用。
專用擦拭毛巾每臺車每次使用一套,均為一次性回收使用(統(tǒng)一清洗、消毒)。
防止擦拭車內(nèi)時(shí)毛巾交叉污染。避免細(xì)菌傳染,保護(hù)您與家人的健康。十、常規(guī)檢測、保養(yǎng)
發(fā)動(dòng)機(jī)、輪胎檢測保養(yǎng)。
采用半干毛巾對發(fā)動(dòng)機(jī)表面進(jìn)行清潔擦拭操作。
專業(yè)人員對發(fā)動(dòng)機(jī)、輪胎根據(jù)《常規(guī)檢測保養(yǎng)表》進(jìn)行檢測及保養(yǎng),同時(shí)填寫相關(guān)信息供車主參考。十一、質(zhì)檢
質(zhì)檢人員根據(jù)《質(zhì)量驗(yàn)收單》對車輛進(jìn)行嚴(yán)格檢查。精細(xì)美容工藝流程>>>洗車機(jī)洗車機(jī)洗車機(jī)是新一代汽車清洗工具。按類別分為高壓洗車機(jī)、電腦洗車機(jī)、上門洗車機(jī)等,它采用一種高壓裝置將水打成氣,形成細(xì)小的水霧柱,對車體表面進(jìn)行清理。機(jī)身體積不足1立方米,還可以隨機(jī)配備一種電動(dòng)車,能夠大范圍內(nèi)自由移動(dòng),,耗水量大,每清洗一輛車至少需40升水。它可以對汽車表面及內(nèi)部進(jìn)行全面清理,一些容易積灰卻不好清理的角落,原有的洗車工具清洗不到位的地方,這種氣霧洗車機(jī)都能很好地完成。用途該車可廣泛應(yīng)用于地下停車場、加油站、小區(qū)停車場、汽車美容店等,是下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)的好幫手。發(fā)展簡史\o"查看圖片"
蒸汽洗車機(jī),簡單說就是能產(chǎn)生可以用于洗車的高溫高壓的水蒸氣的設(shè)備。第一代蒸汽洗車機(jī)第一代蒸汽洗車機(jī)為鍋爐“燒水產(chǎn)汽”技術(shù):在電或其他燃料加熱的作用下,通過高壓鍋爐加壓的作用下,在溫度達(dá)到一定程度時(shí)水變成高溫高壓水蒸氣釋放出來。該產(chǎn)汽方式存在以下問題1、需要小型的高壓容器(鍋爐),存在爆炸的安全隱患2、鍋爐容易結(jié)垢,清理麻煩,造成熱效率不高3、燒水產(chǎn)汽需要較長時(shí)間預(yù)熱,浪費(fèi)能源4、預(yù)熱時(shí)間過長,車主長時(shí)間等待造成滿意度下降5、技術(shù)簡單,容易模仿第二代蒸汽洗車機(jī)第二代蒸汽洗車機(jī)為“瞬時(shí)汽化”技術(shù):在小型水泵的作用下,微量的水流經(jīng)加熱管,在流動(dòng)過程中吸收熱量氣化變?yōu)檎羝?,并對車表和污漬進(jìn)行分離的環(huán)境親和型的洗車方式。該“瞬時(shí)汽化”技術(shù)是上海理工大學(xué)動(dòng)力學(xué)院的5位教授帶領(lǐng)眾多研究生經(jīng)過上千次試驗(yàn)得來的,最早用在醫(yī)療上的“冷刀”,即給腫瘤病人做手術(shù),用低溫的制冷劑噴射到病人病灶處,其劑量要求非常準(zhǔn)確,制冷劑過多會損傷好的器官,過少則腫瘤無法徹底清除。\o"查看圖片"馳前洗車機(jī)四大特點(diǎn):1.快速、安全采用“瞬時(shí)汽化”技術(shù),同時(shí)進(jìn)水同時(shí)出汽,無須燒水升汽,配備多重安全保護(hù)裝置和限溫?cái)嚯姟⒙╇姵l保護(hù)涉及,保障整機(jī)使用安全。2.經(jīng)濟(jì)、節(jié)能設(shè)計(jì)合理,啟動(dòng)、停機(jī)時(shí)無功消耗小;可根據(jù)不同使用場合,自主選擇不同蒸汽干濕度、方便經(jīng)濟(jì),節(jié)能效果明顯。3.穩(wěn)定、耐用采用大安全系數(shù)設(shè)計(jì),選材精\o"查看圖片"威潔士多功能移動(dòng)洗車機(jī)良,技術(shù)穩(wěn)定成熟,且不結(jié)構(gòu)的特點(diǎn),保證了洗車機(jī)長期穩(wěn)定良好的工作狀態(tài)。4.方便、易用全自動(dòng)設(shè)計(jì),只要打開開關(guān),無任何技術(shù)要求,一切盡在掌握。八大優(yōu)勢:1.即開即用冷機(jī)啟動(dòng),只需60秒熱機(jī);待機(jī)狀態(tài),即開即用2.永不結(jié)垢即熱式工作原理,可保永不結(jié)垢,免去除垢煩惱3.干濕靈活能夠從不飽和蒸汽至過熱蒸汽自主選擇,隨心所欲4.過壓保護(hù)高靈敏度感知?dú)鈮海_(dá)到設(shè)計(jì)壓力自動(dòng)停止工作5.壓力更高設(shè)計(jì)工作壓力突破傳統(tǒng)壓力上限,洗車更徹底6.待機(jī)持壓工作間隙,自動(dòng)感知,進(jìn)入保持壓力,節(jié)電待機(jī)狀態(tài)7.節(jié)省能源采用專利技術(shù),熱慣性小,開關(guān)機(jī)節(jié)能〉90%,良好保溫,工作狀態(tài)節(jié)省熱散失10-20%8.節(jié)水高效具備所有蒸汽洗車的共性,大量水資源的節(jié)約,清洗效果好,消毒殺菌,同時(shí)減少洗車時(shí)對環(huán)境的污染。全自動(dòng)洗車機(jī)簡介全自動(dòng)洗車機(jī)是簡稱,全名:全電腦自動(dòng)洗車機(jī)。全自動(dòng)洗車機(jī)是一種通過電腦設(shè)制相關(guān)程序來實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清洗、打臘、風(fēng)干清洗輪輞等工作的機(jī)器。隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,汽車越來越多的進(jìn)入了家庭,汽車的快速增加與人們生活節(jié)奏的日益加快,使得全自動(dòng)洗車機(jī)現(xiàn)在越來越受到廣大車主的青睞。分類全自動(dòng)洗車機(jī)分為:無接觸式自動(dòng)洗車機(jī)和毛刷式全自動(dòng)洗車機(jī)。無接觸式自動(dòng)洗車機(jī)(右圖)無接觸式電腦洗車機(jī),分為龍門往復(fù)式半自動(dòng)洗車機(jī)和水斧式全自動(dòng)洗車機(jī)。優(yōu)點(diǎn):在于投資小。單純洗車比人工洗車機(jī)速度快。效率高。其中,水斧式洗車機(jī)設(shè)備1分40秒即可完成車輛底盤和車身清洗工作。無接觸,不傷車的洗車方式目前在國內(nèi)外均為主流洗車方式。國內(nèi)洗車機(jī),一般都是單擺臂式,而青島日森機(jī)電進(jìn)口的“翼虎”無接觸洗車機(jī),則是雙擺臂洗車,被形象的稱為蝴蝶臂。水斧洗車機(jī)(右圖所示):L型360度旋轉(zhuǎn)式設(shè)計(jì),采用先進(jìn)的智能光電感應(yīng)系統(tǒng),根據(jù)車身長短自動(dòng)調(diào)節(jié)沖洗距離,不受任何車\o"查看圖片"水斧GT1000-5型型限制,全面掃除清洗盲區(qū),包括輪胎、底盤、車身縫隙等。高效的噴頭設(shè)計(jì),精確的電腦控制系統(tǒng),更進(jìn)一步提高了清洗速度,11KW主功率高壓柱塞泵,每平方CM/70KG高壓沖洗,每洗一次車等于水介質(zhì)拋光一次,越洗越亮。采用高壓無接觸清洗模式,避免漆面被沙粒拉傷,具有自動(dòng)檢測保護(hù)功能,真正保護(hù)愛車清洗時(shí)安全。據(jù)市場調(diào)查,無接觸式全自動(dòng)洗車目前是國內(nèi)外的主流洗車方式,更受車主的歡迎。旋轉(zhuǎn)水刀式(右圖所示):Y-118Y-118型旋轉(zhuǎn)水刀式自動(dòng)洗車機(jī)適用車型各種類型的轎車、面包車、面包車洗車尺寸5200mm(長)×2200mm(寬)×2021mm(高)機(jī)器尺寸3200mm(長)×1000mm(寬)×2700mm(高)安裝尺寸6000mm(長)×3500mm(寬)×3000mm(高)耗電量0.12KWH/輛耗水量約100L洗車速度3分鐘/輛電源容量AC380V三相四線6KW洗車方式地面軌道機(jī)器往復(fù)式外包材料1.2MM鍍鋅板噴塑水泵高壓水泵(合資品牌)電機(jī)減速器速博雷爾電器產(chǎn)品接觸器變壓器漏電開關(guān)電磁閥系統(tǒng)集成綜合控制系統(tǒng)機(jī)器功能及配置高壓底盤沖洗旋轉(zhuǎn)水刀沖車自動(dòng)噴灑泡沫雙邊渦輪驅(qū)動(dòng)安全行走防撞裝置進(jìn)口陶瓷高壓旋轉(zhuǎn)水刀六組4路廣角泡沫噴頭水電泡沫搖臂式傳輸毛刷式全自動(dòng)洗車機(jī)分類毛刷洗車機(jī)根據(jù)運(yùn)動(dòng)主體的不同,又分為往復(fù)式洗車機(jī)和隧道式洗車機(jī)兩大類。龍門往復(fù)式洗車機(jī)。一般國際習(xí)慣稱之為往復(fù)式洗車機(jī)。在國內(nèi)也稱作龍門式洗車機(jī)。最早是由美國人發(fā)明。做到比較商業(yè)化,卻是由日本人完成的。往復(fù)式洗車機(jī)是:汽車停在固定的位置不動(dòng),洗車設(shè)備根據(jù)車型來回往復(fù)運(yùn)動(dòng)。實(shí)現(xiàn):自動(dòng)沖洗底盤(一般不要用自動(dòng)沖地盤,因?yàn)橛行┸囐|(zhì)量不好可能會把汽車?yán)葲_壞)、自動(dòng)噴電腦洗車機(jī)專用洗車液和水蠟、自動(dòng)仿行刷洗、自動(dòng)仿行風(fēng)干。一輛臟車進(jìn)去,一輛凈車出來,洗車時(shí)間大體為3分左右。適合日洗車輛在120輛以下的汽車美容店等地。\o"查看圖片"往復(fù)式洗車機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):有利于提高店面的整體形象,真正的全自動(dòng)洗車機(jī)。缺點(diǎn):受場地限制比較大,比如:青島益豐澤的往復(fù)式洗車機(jī)安裝面積為長9。寬4米。高3米。這樣的場地雖然不是那么難找。但是很多的小型洗車店無法安裝。往復(fù)式洗車機(jī)技術(shù)往復(fù)式洗車機(jī)技術(shù)目前主要分為兩大類,一類是PLC技術(shù),另一類是CPU(單片機(jī))技術(shù)。PLC技術(shù)相對比較落后一些,PLC基本上依靠的是電流傳感技術(shù),依靠刷子來感覺車身的形狀。CPU技術(shù)依靠的是電腦光電傳感器,洗車機(jī)會對汽車進(jìn)行全方位的掃描,安全性能更高。也是真正意義的高智能電腦洗車機(jī),進(jìn)口的電腦洗車機(jī)都是采用CPU(單片機(jī))技術(shù)的。往復(fù)式洗車機(jī)的刷子往復(fù)式洗車機(jī)的刷子:現(xiàn)在很多人都說往復(fù)式洗車機(jī)傷害車漆,其實(shí)汽車在行駛的過程中與空氣摩擦,會附著在車漆表面很多灰塵,時(shí)間長了會形成一種膜,這個(gè)膜會對車漆造成持續(xù)傷害,高壓水是沖不掉這層膜的。帶刷子的洗車機(jī),刷子可以均勻的把這個(gè)膜打掉,而且現(xiàn)在的刷子都是高復(fù)合材料,對車漆是不會造成傷害的。例如:日森機(jī)電的電腦洗車機(jī),刷子都是日本進(jìn)口的。質(zhì)地非常柔軟,對車漆不會造成任何的傷害。判別這個(gè)用手摸一下就能感覺出來的。相關(guān)信息龍門往復(fù)式洗車機(jī)龍門往復(fù)式洗車機(jī)硬件設(shè)施最重要的,不是我們說的電機(jī),也不是刷\o"查看圖片"不銹鋼框架子。而是電腦洗車機(jī)的框架。因?yàn)闄C(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候其行走路線要求水平。所以,必須對于生產(chǎn)龍門往復(fù)式電腦洗車機(jī)的框架嚴(yán)格要求。例如:日森機(jī)電的龍門往復(fù)式電腦洗車機(jī)的框架,全部進(jìn)口,洗車機(jī)框架采用的是激光無縫焊,純不銹鋼機(jī)器框架水平誤差不超過2毫米。水平的框架,在水平的地面上行走才能保證龍門往復(fù)式電腦洗車機(jī)的使用壽命。手工焊的框架一般達(dá)不到誤差不大于2毫米的要求。一般的洗車機(jī)的地面是消費(fèi)者自己做的。一定要嚴(yán)格要求。不然,一臺好的電腦洗車機(jī)也不能發(fā)揮他最大的優(yōu)勢。反而經(jīng)常出問題。龍門往復(fù)式洗車機(jī)的安裝面積相對于隧道機(jī)而言比較低一些。隧道式洗車機(jī)隧道式洗車機(jī)最早也是由美國人發(fā)明的。優(yōu)點(diǎn):洗車速度快。可以連續(xù)洗車。單洗一輛車的時(shí)間基本上是2分40秒。\o"查看圖片"隧道式洗車機(jī)但是,連續(xù)速度就快了。適合一天洗120輛車以上的店面。缺點(diǎn):對場地要求嚴(yán)格,客戶前期場地施工時(shí),耗資也比較大一些。耗水。耗電也比較多一點(diǎn)。隧道式洗車機(jī)的成本比較高。建議購買20萬以上的隧道機(jī)。太便宜可能質(zhì)量會有瑕疵。近些年隨著城市的建設(shè)和發(fā)展,公交大巴洗車機(jī)、火車洗車機(jī)、洗輪機(jī)等\o"查看圖片"公交巴士洗車機(jī)也日益走人人們的眼簾中。如果選擇電腦洗車機(jī)的話。最好貨比三家,慎重選擇。一定盡多的去各廠家的實(shí)際用戶做實(shí)地考察,了解設(shè)備產(chǎn)品的實(shí)際效果,使用情況,效果及售后的口碑情況。萬不可聽信廠家的一面之詞。只貪圖便宜,更是購買設(shè)備中的一項(xiàng)大忌,一臺質(zhì)量不好的洗車機(jī),可能會讓你流失30%的客戶資源。自助洗車機(jī)簡介\o"查看圖片"卡沃仕自助洗車機(jī)自助洗車機(jī)是通過投幣,刷卡,人工完成洗車的一款新型便捷洗車機(jī)器。隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,汽車越來越多的進(jìn)入了家庭,汽車的快速增加與人們生活節(jié)奏的日益加快,使得自助洗車機(jī)現(xiàn)在越來越受到廣大車主的青睞。分類自助洗車機(jī)自助洗車機(jī)分為自助水洗洗車機(jī),自助蒸汽洗車機(jī)。自助洗車機(jī)是由合肥卡沃仕洗車機(jī)公司自主研發(fā)的新一帶洗車機(jī)設(shè)備。卡沃仕自助洗車機(jī)是一個(gè)新型的項(xiàng)目,是綠色環(huán)保,節(jié)能減排的一個(gè)產(chǎn)品,洗一兩車也就三升水左右,非常方便快捷,讓車主在家里,在購物,在娛樂的時(shí)候,隨時(shí)隨地的都可以用卡沃仕自助洗車機(jī)來洗車,而洗一輛車在十分鐘左右,不用跑老遠(yuǎn)的洗車房洗了,省時(shí)又方便??ㄎ质俗灾窜嚈C(jī)是按時(shí)收費(fèi),實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù),如果車子不是很臟,用卡沃仕自助洗車機(jī)頂多五六塊錢,用洗車卡會更優(yōu)惠。自助洗車機(jī)可廣泛應(yīng)用于地下停車場、加油站、小區(qū)停車場、汽車美容店等場合!
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺,有點(diǎn)要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí),為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主
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