姜黃郁金莪術(shù)的鑒定

姜黃、郁金、莪術(shù)的鑒定中藥鑒定技術(shù)主要內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)1.姜黃、郁金、莪術(shù)來(lái)源鑒定；2.姜黃、郁金、莪術(shù)的性狀鑒定；3.姜黃、郁金、莪術(shù)的主要成分；1.了解各藥材的分布、應(yīng)用現(xiàn)狀及主要化學(xué)成分；2.明確姜黃、郁金、莪術(shù)的規(guī)格和性狀鑒別特征；一、來(lái)源鑒定溫郁金蓬莪術(shù)廣西莪術(shù)姜黃姜科根莖及塊根蓬莪術(shù)-四川、福建廣西莪術(shù)溫郁金-浙江、四川姜黃-四川、福建溫郁金蓬莪術(shù)廣西莪術(shù)姜黃加工冬季莖葉枯萎后采挖根及根莖，洗凈，煮或蒸至透心，干燥。溫郁金蓬莪術(shù)廣西莪術(shù)姜黃根莖：姜黃根莖：莪術(shù)溫郁金蓬莪術(shù)廣西莪術(shù)姜黃塊根：郁金原植物-藥用部位-藥材溫郁金蓬莪術(shù)廣西莪術(shù)

姜黃根莖：莪術(shù)溫莪術(shù)蓬莪術(shù)桂莪術(shù)主根莖側(cè)根莖圓形姜黃（蟬肚姜黃）長(zhǎng)形姜黃（指狀姜黃）姜黃原植物-藥用部位-藥材-規(guī)格溫郁金蓬莪術(shù)

廣西莪術(shù)姜黃

塊根：郁金原植物-藥用部位-藥材-規(guī)格溫郁金（黑郁金）綠絲郁金

桂郁金黃絲郁金

二、性狀鑒定莪術(shù)111．蓬莪術(shù)①呈卵圓形、長(zhǎng)卵形、圓錐形或長(zhǎng)紡錘形，頂端多鈍尖，基部鈍圓。②表面灰黃色至灰棕色，有凸起的環(huán)節(jié)及圓形微凹陷的須根痕，有的兩側(cè)各有一列下凹的芽痕和類(lèi)圓形的側(cè)生根莖痕。③體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，難折斷，斷面灰褐色至藍(lán)褐色，蠟樣，常附有灰棕色粉末，皮部與中柱易分離，內(nèi)皮層環(huán)紋棕褐色。④氣微香，味微苦而辛。2．廣西莪術(shù)①環(huán)節(jié)稍凸起。②斷面黃棕色至棕色，常附有淡黃色粉末。③內(nèi)皮層環(huán)紋黃白色。3．溫莪術(shù)①斷面黃棕色至棕褐色，常附有淡黃色或黃棕色粉末。②氣香或微香。姜黃13呈不規(guī)則卵圓形、圓柱形或紡錘形（稱(chēng)“圓形姜黃”或“蟬肚姜黃”），常彎曲，有的具短叉狀分枝（稱(chēng)“指形姜黃”）；長(zhǎng)2～5cm，直徑1～3cm。表面深黃色，粗糙，有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié)，并有圓形分枝痕及須根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面棕黃色至金黃色，角質(zhì)樣，有蠟樣光澤，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束（筋脈點(diǎn)）呈點(diǎn)狀散在。氣香特異，味苦、辛。郁金15溫郁金①呈長(zhǎng)圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎曲，兩端漸尖。②表面灰褐色或灰棕色，具不規(guī)則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。③質(zhì)堅(jiān)實(shí)，難折斷，斷面灰棕色，角質(zhì)樣，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯。④氣微香，味微苦。2.黃絲郁金①呈紡錘形，有的一端細(xì)長(zhǎng)。②表面棕灰色或灰黃色，有細(xì)皺紋。③斷面橙黃色，外周棕黃色至棕紅色。④氣芳香，味辛辣。3．桂郁金①呈長(zhǎng)圓錐形或長(zhǎng)圓形，大小相差懸殊。②表面具疏淺縱紋或較粗糙網(wǎng)狀皺紋。③質(zhì)較脆，易折斷，斷面淺棕色。④氣微，味微辛、苦。4