2022年菠蘿產(chǎn)量、價格、進(jìn)出口及省份分布

2022年菠蘿產(chǎn)量、價格、進(jìn)出口及省份分布一、菠蘿產(chǎn)業(yè)概述菠蘿又稱為鳳梨、王梨、黃梨，是鳳梨科鳳梨屬多年生草本作物。菠蘿是鳳梨科中最重要的經(jīng)濟(jì)植物，是世界第三大熱帶水果。我國菠蘿品種結(jié)構(gòu)單一，且各產(chǎn)區(qū)的品種結(jié)構(gòu)、種植習(xí)慣明顯不同。目前主要種植在廣東、海南、廣西、福建及云南等省 (區(qū))，其中廣東是我國菠蘿生產(chǎn)第一大省。中國菠蘿主要種植產(chǎn)地和主栽品種目前全球菠蘿栽培品種約有70個，根據(jù)其形態(tài)、葉刺和果實特性，分卡因、皇后、西班牙和雜交種4類，僅有一些主導(dǎo)種進(jìn)行商品貿(mào)易。其中“臺農(nóng)16號”、“臺農(nóng)17號”為雜交種類、菠蘿的主要栽培品種基本情況二、菠蘿產(chǎn)業(yè)鏈1、菠蘿產(chǎn)業(yè)鏈2000-2021年中國菠蘿產(chǎn)量走勢圖菠蘿產(chǎn)業(yè)鏈簡單，上游主要以人工、地租、苗種肥料和種植戶等為主；中游為菠蘿種植戶，按照規(guī)模大小主要可分為種植散戶和種植合作社，目前國內(nèi)菠蘿主要仍以散戶為主，規(guī)?；潭容^低；下游來看，主要分為生鮮和深加工兩種用途，整體深加工需求較鮮食較少，且因國內(nèi)整體菠蘿經(jīng)濟(jì)效益和品種優(yōu)良度較低，產(chǎn)量增速不及需求增速背景下，整體菠蘿進(jìn)口依賴度高且持續(xù)小幅度提升。菠蘿產(chǎn)業(yè)鏈2、成本結(jié)構(gòu)目前國內(nèi)整體菠蘿產(chǎn)業(yè)組織化程度不高，主要以散戶種植為主，同時也有部分合作社和企業(yè)大戶參與種植，規(guī)模效益總體較低。成本來看，以海南省為例，菠蘿主要成本集中在人工、種苗肥料和地租成本上，而合作社種植單位面積總成本中的人工成本、機械設(shè)備、種苗費可以發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢均較大，較散戶種植低，規(guī)?；翘嵘N植效益的關(guān)鍵路徑。海南省合作社菠蘿單位生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)占比三、中國菠蘿種植現(xiàn)狀1、產(chǎn)量就我國菠蘿產(chǎn)量持續(xù)變動情況而言，國內(nèi)整體需求快速增長帶動同時品種質(zhì)量持續(xù)提升，我國菠蘿產(chǎn)量快速增長，截止2020年已達(dá)到184.8萬噸，從2021年主要省市產(chǎn)量和進(jìn)出口情況變動來看，預(yù)計2021年產(chǎn)量在195萬噸左右。2、省市分布就我國菠蘿產(chǎn)量分布情況而言，廣東、海南兩地占比我國菠蘿產(chǎn)量超9成。數(shù)據(jù)顯示，2020年廣東產(chǎn)量為121萬噸，占比國內(nèi)65.48%，海南省46.7萬噸，較2019年增長1.5萬噸左右，占比25.27%。2020年主要增量來源于廣東省，占比持續(xù)提升。2020年中國菠蘿產(chǎn)量省份分布情況3、菠蘿進(jìn)出口就我國菠蘿進(jìn)出口量變動來看，人均消費水平提升大背景下疊加美好生活追求下，人均菠蘿需求持續(xù)走高，國內(nèi)整體產(chǎn)量規(guī)模化緩慢前提下我國菠蘿進(jìn)口持續(xù)走高，2020年受整體疫情影響外貿(mào)運輸，進(jìn)口量下降，為20.84萬噸，2021-2022年隨著國內(nèi)菠蘿產(chǎn)量和競爭力提升，菠蘿進(jìn)口整體趨于穩(wěn)定，其中2022年進(jìn)口量為20.82萬噸，相較19年高位略低，預(yù)計隨著國內(nèi)菠蘿種植持續(xù)向好，整體進(jìn)口依賴度將持續(xù)降低。2015-2022年中國鮮或干的菠蘿進(jìn)出口量變動4、菠蘿進(jìn)口來源地就我國菠蘿進(jìn)口來源地來看，我國臺灣地區(qū)限制進(jìn)口背景下整體菲律賓菠蘿進(jìn)口96.5%左右，另外泰國、巴拿馬、印度尼西亞和馬來西亞等地也有小批量進(jìn)口，隨著國內(nèi)菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)口來源地主要以低價競爭為主。2022年中國鮮或干的菠蘿進(jìn)口來源地占比5、菠蘿價格走勢2022年國內(nèi)菠蘿行情保持較高水平。以廣東為例，2022年各類菠蘿品種價格較好，行情走勢較為平穩(wěn)，其中巴厘菠蘿田頭均價為2.2元/公斤，同比下降12%；金鉆鳳梨田頭均價為4.9元/公斤，同比上漲17%；中山神灣菠蘿品質(zhì)較好，以基地直銷為主產(chǎn)地行情好，田頭均價為16.0元/公斤，同比基本持平。批發(fā)市場行情整體平穩(wěn)，巴厘菠蘿批發(fā)均價3.3元/公斤，同比下降8%。2022年11月-2023年2月中國菠蘿批發(fā)價走勢值得注意的是，隨著國內(nèi)徐聞地區(qū)等高品質(zhì)菠蘿出口持續(xù)增長，我國菠蘿整體出口均價近些年來持續(xù)提升，尤其是廣東徐聞和中山等菠蘿出口帶動，反之隨著臺灣菠蘿限制進(jìn)口以來，整體進(jìn)口均價持續(xù)下降，2022年受整體市場景氣度提升價格小幅度提升。2015-2022年中國鮮或干的菠蘿進(jìn)出口均價走勢四、主要地區(qū)菠蘿產(chǎn)量走勢菠蘿生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)定增長。2022年廣東菠蘿生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)定，種植面積約為59萬畝，同比增長0.5%，產(chǎn)量約為129.8萬噸，同比增長3%。徐聞、雷州、惠來、陸豐、中山仍是我省菠蘿主要產(chǎn)區(qū)，品種結(jié)構(gòu)變化不大，巴厘菠蘿種植面積仍占85%以上。湛江菠蘿上市時間較去年推遲，主要集中在4月-5月，珠三角及粵東產(chǎn)區(qū)集中在6-8月上市。2018-2022年廣東省菠蘿產(chǎn)量和種植面積走勢就我國臺灣省整體菠蘿供給情況來看，隨著國內(nèi)大陸地區(qū)菠蘿需求持續(xù)增長，我國臺灣地區(qū)菠蘿產(chǎn)量在2017年快速增長，近年來隨著大陸地區(qū)整體種植面積快速擴張疊加徐聞等地區(qū)菠蘿知名度提升，同時近些年臺灣菠蘿多次出現(xiàn)質(zhì)量問題，國內(nèi)限制其對大陸出口，加之國際上價格昂貴，性價比較低背景下整體產(chǎn)量持續(xù)下降。2010-2020年中國臺灣省菠蘿產(chǎn)量走勢五、中國菠蘿發(fā)展趨勢中國菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，已經(jīng)成為純進(jìn)口國家。廣東省、海南省一直是中國菠蘿主產(chǎn)區(qū)，菠蘿罐頭、菠蘿汁的國際市場占有率相對鮮或干的菠蘿來說要高，三類菠蘿產(chǎn)品中，菠蘿罐頭和菠蘿汁相對鮮或干的菠蘿具有出口的比較優(yōu)勢。影響中國菠蘿產(chǎn)業(yè)國際競爭力的因素主要是自然資源稟賦條件、人力資本以及貨幣資本的投入，自然資源稟賦條件將長期對中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的國際競爭力產(chǎn)生影響，隨著機械化水平的提升，人力資本的影響將會逐漸降低，貨