農(nóng)產(chǎn)品推廣方案

市場(chǎng)營(yíng)銷一班

201103141014

劉麗麗趙縣雪花梨推廣方案趙縣雪花梨介紹

趙縣雪花梨是河北省趙縣特產(chǎn)，又名“象牙梨”，栽培歷史悠久，可上溯到2000多年以前。早在秦漢時(shí)代始就被歷朝歷代選作貢品進(jìn)貢朝廷。

趙縣雪梨因其成熟后肉質(zhì)潔白無(wú)瑕，似霜如雪，故被稱為趙州雪花梨，變即趙縣雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說(shuō)。其果實(shí)以個(gè)大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。單果重一般400克左右，最大1900克，含糖量12－14%，最高可達(dá)16.5%，雪花梨營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等，除鮮食外，也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風(fēng)味的保健食品，可入藥醫(yī)病，有生津、潤(rùn)燥、清熱解毒、化痰止咳等醫(yī)療功效。

趙縣雪花梨為河北省出口的優(yōu)質(zhì)水果之一。雪花梨比鴨梨早下樹(shù)十來(lái)天，盛果期大樹(shù)主500公斤以上。果實(shí)含糖量15%，比鴨梨高3個(gè)百分點(diǎn)，是制作水食罐頭的上乘原料。以雪花梨為原料配制的雪花梨酒、清澈醇厚，馨逸芳香，沁人心脾；以其制成的梨干、梨脯、蜜餞等食品，更是深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。雪花梨含有蛋白質(zhì)、脂肪、果酸、多種維生素，礦物質(zhì)和碳水化合物等成份，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

趙縣梨樹(shù)種植面積25萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量約5億公斤，它不僅為國(guó)內(nèi)人民群眾所喜愛(ài)，而且暢銷國(guó)際市場(chǎng)，年出口量400萬(wàn)公斤，遠(yuǎn)銷東南亞和蘇聯(lián)等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在美國(guó)、加拿大、新西蘭、荷蘭等國(guó)家，也久負(fù)盛名。發(fā)展中的不足趙縣雪花梨由于種植規(guī)模大，年產(chǎn)量高，所以是趙縣農(nóng)副產(chǎn)業(yè)中主要的產(chǎn)業(yè)之一。但是作為趙縣支柱產(chǎn)業(yè)之一的雪花梨產(chǎn)業(yè)又存在：專業(yè)生產(chǎn)組織化程度低。趙縣雪花梨產(chǎn)量很高，也有一定的知名度但是一直缺乏專業(yè)化的合作組織，直到2012年趙縣秀林梨果種植專業(yè)合作社成立，是趙縣唯一一個(gè)雪花梨合作組織。營(yíng)銷體系不健全。雪花梨在銷售方面分秋末及春初兩個(gè)銷售階段，沒(méi)有暢銷的銷售渠道導(dǎo)致雪花梨滯銷情況明顯。尤其是梨農(nóng)為了提高梨的銷售價(jià)值為在第二年春天銷售出去儲(chǔ)存于倉(cāng)庫(kù)，滯銷情況更加明顯。農(nóng)產(chǎn)品加工程度低，產(chǎn)品品牌化程度低。趙縣雪花梨主要銷售方式以零售鮮梨為主，梨制品很少，而且品牌化程度低。相關(guān)產(chǎn)業(yè)沒(méi)有發(fā)展起來(lái)，與之配套的基礎(chǔ)設(shè)施很不完善。政府缺少完整的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃營(yíng)銷目標(biāo)著力抓好趙縣雪花梨的市場(chǎng)開(kāi)拓、鞏固與提升，大力開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，扶持壯大果業(yè)龍頭銷售企業(yè)，加大果品品牌宣傳，規(guī)范市場(chǎng)行為，保障產(chǎn)業(yè)安全，擴(kuò)大果品銷售市場(chǎng)，增加果農(nóng)收入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式圖趙縣雪花梨產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)、加、銷，貿(mào)、工、農(nóng)一體化政府大力支持政策、規(guī)劃齊頭并進(jìn)具體推廣方案一、充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用

實(shí)行公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶的發(fā)展模式。

以公司為中心、合作社為依托，帶動(dòng)果農(nóng)走上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路。優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)參與組建農(nóng)業(yè)合作社，帶動(dòng)雪花梨深加工、雪花梨種植、雪花梨營(yíng)銷、農(nóng)業(yè)科技人員隊(duì)伍建設(shè)等一系列建設(shè)工作。使公司與專業(yè)合作社合作，促進(jìn)雪梨產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)、加、銷一體化快速發(fā)展。（一）帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。1）優(yōu)化趙縣雪花梨生產(chǎn)模式。抓實(shí)傳統(tǒng)種植業(yè)，保證雪花梨產(chǎn)量；

2）做大特色產(chǎn)業(yè)，將趙縣以前的單純種植業(yè)發(fā)展為雪花梨特色加工產(chǎn)業(yè)；

3）發(fā)展非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，將雪花梨觀光，雪花梨展銷等活動(dòng)做起來(lái)，大力發(fā)展當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)，以雪花梨為依托，重點(diǎn)做特色農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)業(yè)。同時(shí)做好以旅游業(yè)為主線的餐飲業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

以公司+合作社+農(nóng)戶為模式，以龍頭企業(yè)為帶動(dòng)主體大力發(fā)展當(dāng)?shù)氐难┗ɡ婕庸ぎa(chǎn)業(yè)，增加雪花梨的附加值，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。1）雪花梨含糖量12－14%，最高可達(dá)16.5%，雪花梨營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等，除鮮食外，也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風(fēng)味的保健食品，可入藥醫(yī)病，有生津、潤(rùn)燥、清熱解毒、化痰止咳等醫(yī)療功效。2)在加工的同時(shí)創(chuàng)建自己的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌，二是和其他地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)合作。

四是帶動(dòng)了農(nóng)民增收，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。（二）是以龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。（三）龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)應(yīng)用推廣，提高雪花梨科技含量在龍頭企業(yè)與合作社的組織下，提高雪花梨質(zhì)量，降低梨的農(nóng)藥殘留量，達(dá)到國(guó)際較高標(biāo)準(zhǔn)。積極創(chuàng)新，搞特色雪花梨種植，不斷優(yōu)化品種，口味，培養(yǎng)名優(yōu)產(chǎn)品。幫助合作社入社果農(nóng)解決技術(shù)難題，積極預(yù)防蟲(chóng)害，自然災(zāi)害。（四）加強(qiáng)雪花梨營(yíng)銷體系建設(shè)

1.加強(qiáng)雪花梨營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)。根據(jù)市場(chǎng)開(kāi)拓的需要，加強(qiáng)營(yíng)銷力量，增加編制，招聘專業(yè)人員，建設(shè)一支能力強(qiáng)、懂營(yíng)銷、會(huì)管理、善交流、有積極性的營(yíng)銷隊(duì)伍，卓有成效地做好搭臺(tái)建制、產(chǎn)銷對(duì)接、落實(shí)總經(jīng)銷，設(shè)立專銷區(qū)、開(kāi)展品牌打假等營(yíng)銷體系建設(shè)的服務(wù)工作。2.利用專業(yè)化組織，實(shí)行農(nóng)超對(duì)接，建立穩(wěn)定、統(tǒng)一、專業(yè)化的的銷售渠道，整合銷售系統(tǒng)，建立固定的銷售網(wǎng)點(diǎn)點(diǎn)。強(qiáng)化品牌效應(yīng)。

在對(duì)外廣告、宣傳推介、音響文字等資料以及果品包裝物上統(tǒng)一使用“趙縣雪花梨”品牌，統(tǒng)一使用統(tǒng)一的形象標(biāo)識(shí)形象標(biāo)識(shí)。.規(guī)范果品包裝物的使用：（1）包裝物上必須明示“趙縣雪花梨”或其英文名稱。（2）包裝物必須明示生產(chǎn)企業(yè)、地址和聯(lián)系電話。（3）核準(zhǔn)使用無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)食品等論證標(biāo)識(shí)的，必須標(biāo)明該標(biāo)志編號(hào)。（4）對(duì)所有加工營(yíng)銷企業(yè)、合作社使用果品包裝物進(jìn)行嚴(yán)格審查并實(shí)行備案登記制度。(5)大力推廣使用"趙縣雪花梨地理標(biāo)志證明商標(biāo)。所有果品加工營(yíng)銷企業(yè)、合作社全面使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)。加大地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用的宣傳及扶持力度。（五）強(qiáng)化品牌策略，統(tǒng)一“趙縣雪花梨”品牌，大力推廣使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)。（六）加強(qiáng)雪花梨的質(zhì)量統(tǒng)一管理

加強(qiáng)對(duì)果農(nóng)以及果品加工企業(yè)的監(jiān)督與檢查，堅(jiān)決杜絕染色或注入催熟劑的行為。（1）對(duì)全縣所有貯藏、生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)和經(jīng)銷商建立檔案，列入監(jiān)管范圍。（2）要求各加工企業(yè)與市果業(yè)協(xié)會(huì)簽訂雪花梨質(zhì)量保證承諾書(shū)。（3）設(shè)立舉報(bào)電話，對(duì)舉報(bào)采摘青果、催熟、染色的給予獎(jiǎng)勵(lì)。（4）規(guī)定最早采摘時(shí)間，嚴(yán)格禁止采青果行為。加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)監(jiān)督管理組織質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)、果業(yè)等部門深入果園、農(nóng)戶，開(kāi)展拉網(wǎng)式的巡回檢查，禁止在規(guī)定最早采摘時(shí)間之前的采果、銷果等行為。要做到統(tǒng)一銷售，統(tǒng)一管理。

二、鵲政府俱大力辰支持赤雪花基梨產(chǎn)仆業(yè)發(fā)皮展政策支持產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設(shè)施建設(shè)1.豪加快付發(fā)展夜果業(yè)羽合作散社，舌引導(dǎo)闖、指批導(dǎo)果叛農(nóng)加渾入或斤組建產(chǎn)果業(yè)這合作麻社，蘿使8介0%謝以上叔果農(nóng)粘成為梨果業(yè)沾合作晶社成鏟員。2.便加大槳對(duì)合寇作社愉的技死術(shù)培貨訓(xùn)力庭度，薄組織幟引導(dǎo)偏合作臺(tái)社發(fā)爭(zhēng)展標(biāo)犁準(zhǔn)化頂生產(chǎn)兼，提廚高果殿品質(zhì)組量，耗提高惜果品上商品義率，暖實(shí)行易按質(zhì)睛量分勺級(jí)銷凳售。祖杜絕濃一些彈質(zhì)量走差的敘雪花期梨進(jìn)炕入市偶場(chǎng)，績(jī)做到疼有標(biāo)洗準(zhǔn)可會(huì)循，慘果品期質(zhì)量碑統(tǒng)一醒化。3.呆支持素合作什社參拆加各幅種展終示展刮銷活席動(dòng)，腦組織黎合作頸社前屢往對(duì)噴接城謊市開(kāi)迫拓銷養(yǎng)售市江場(chǎng)，恰以解身決合擋作社車產(chǎn)品辛銷售南難的字問(wèn)題膏，增民加合喘作社桌成員由收入頭。（一帶）大咳力發(fā)撇展合緞作社振，提尾高果梢業(yè)產(chǎn)稈業(yè)組賀織化博程度竭與生噴產(chǎn)規(guī)溪模，廣提高悶果品父標(biāo)準(zhǔn)鍬化程膛度。（二明）政問(wèn)府提廳供有見(jiàn)力的全政策壇支持大力腹發(fā)展思特色雷觀光府旅游割業(yè)在基洋礎(chǔ)建魔設(shè)方蠻面，憑首先印完善行當(dāng)?shù)丶冀煌?qū)設(shè)施絮，建財(cái)設(shè)更乒為通吉常的守交通通線，日交通耍是一堂個(gè)地乓區(qū)的唐血管招，改日變當(dāng)除地交辮通不隨完善黑不健溪全現(xiàn)量狀，翅緩解釣當(dāng)?shù)罔€節(jié)假侄日時(shí)考期擁厭堵情服況，忽同時(shí)顧帶動(dòng)未當(dāng)?shù)匮ń煌〝囘\(yùn)輸桿業(yè)發(fā)臟展，雷促進(jìn)掛雪花楚梨產(chǎn)癢銷的葛流暢移性。在餐排飲業(yè)忙方面仗，改下善以猴往的密服務(wù)沒(méi)水平雷低下鋸，服兇務(wù)設(shè)突施落山后，畏服務(wù)丟人員向素質(zhì)繪低等騰情況肉。餐純飲水樓平要跟達(dá)到擺國(guó)家油相關(guān)幻玉標(biāo)準(zhǔn)蛛當(dāng)?shù)貢兿嚓P(guān)掠部門否可以氣出臺(tái)光相關(guān)幸法規(guī)勵(lì)規(guī)范猶當(dāng)?shù)禺€餐飲椒業(yè)。健全蒼住宿似設(shè)施闊建設(shè)星，滿聞足旅勾游旺葬季需禍求。（三渣）加放大宣屑傳推頂廣力踩度，贈(zèng)積極奴培育連趙縣換雪花納梨品著牌1.衡根據(jù)賣市果沙業(yè)優(yōu)鼓勢(shì)產(chǎn)雷業(yè)集拉群培浪植工肥作領(lǐng)邁導(dǎo)小弟級(jí)的看要求脫，籌鏈集5諒0萬(wàn)倒元用元于中凈央電肚視臺(tái)弟開(kāi)展至雪花攔梨營(yíng)迷銷廣占告宣限傳。2.堅(jiān)安排未資金茶在目返標(biāo)市墓場(chǎng)的齒省地筑電視羊臺(tái)、叮報(bào)紙危、公憑交線鋤路等鬧媒體豈上開(kāi)抗展廣濟(jì)告宣售傳。3.頭組織小在主珍攻城稀市舉瞞辦各因種大拐型節(jié)睬會(huì)活燦動(dòng)，市宣傳必趙縣州雪花獻(xiàn)梨，究舉行界免費(fèi)序品嘗翻、免酬費(fèi)贈(zèng)挖送、拔參與啄公益序活動(dòng)葉等形掀式進(jìn)潑行宣陡?jìng)鳌?.驚申報(bào)卷趙縣沫雪花際梨為刊省馳筆名商顯標(biāo)。5.重協(xié)助擠做好證梨花鍛觀賞悲節(jié)，鉆梨園并采摘廟節(jié)等鴉一系化列活笑動(dòng)的摟有關(guān)獲工作飛。國(guó)家啟重點(diǎn)苦龍頭嘩企業(yè)柱是龍畏頭企秤業(yè)隊(duì)械伍的蜂骨干坑，當(dāng)口地政羅府要效堅(jiān)持頂為農(nóng)雕服務(wù)紹方向度，與載農(nóng)民前建立椒合理日的利托益聯(lián)琴結(jié)機(jī)閉制，貢切實(shí)伏讓利渾于農(nóng)烈民，御帶動(dòng)當(dāng)農(nóng)民真增收堵；極千推行糊標(biāo)準(zhǔn)吃化生溝產(chǎn)，職保障水農(nóng)產(chǎn)開(kāi)品質(zhì)怠量安芬全；蓬增加控農(nóng)產(chǎn)拾品供勁給，碌維護(hù)便市場(chǎng)世穩(wěn)定坊；大旺力發(fā)閥展農(nóng)呆產(chǎn)品作加工聽(tīng)，促稱進(jìn)農(nóng)盆業(yè)產(chǎn)炮業(yè)優(yōu)嗎化升余級(jí)；局實(shí)施漆節(jié)能習(xí)減排睬，堅(jiān)盜持可病持續(xù)幸發(fā)展味；推展進(jìn)科爭(zhēng)技創(chuàng)菌新，渠強(qiáng)化響品牌退建設(shè)潮；開(kāi)柔拓國(guó)負(fù)際市經(jīng)場(chǎng)，拆提高暖農(nóng)業(yè)轟對(duì)外窄開(kāi)放點(diǎn)水平版；增戰(zhàn)強(qiáng)社俯會(huì)責(zé)喪任意隸識(shí)，隆促進(jìn)果社會(huì)離和諧彈，充室分發(fā)堤揮表您率帶倒頭作遠(yuǎn)用，蹈為全蔬面建黑設(shè)小糕康社餃會(huì)作禽出新解的更炮大的鈴貢獻(xiàn)化。（四考）政商府提姻供相酒應(yīng)政寨策支理持趙縣叔縣政伙府應(yīng)狠響應(yīng)閣中央杠的號(hào)舒召，水把發(fā)霞展農(nóng)椒業(yè)產(chǎn)浪業(yè)化南作為雜農(nóng)業(yè)上和農(nóng)見(jiàn)村經(jīng)衣濟(jì)工垃作中索一件筐帶全捎局性級(jí)方向騾性的亡大事潮來(lái)抓盤，加哥強(qiáng)協(xié)味調(diào)配炊合，據(jù)落實(shí)詳扶持釣政策浪，強(qiáng)逼化指類導(dǎo)