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第3頁共3頁酒店第四季度工作計(jì)劃樣本一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月____日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)最高的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)____。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。酒店第四季度工作計(jì)劃樣本(二)對(duì)于提升營(yíng)業(yè)額的問題自然要先改善酒店在人們心中的形象,關(guān)于這一點(diǎn)即使是再怎么蹩腳的負(fù)責(zé)人都能夠策劃出一個(gè)不錯(cuò)的活動(dòng)方案,因此在制定好大致的方針以后當(dāng)然要根據(jù)時(shí)令的不同來制定不同的優(yōu)惠方案,其中還涉及到一個(gè)比較復(fù)雜的問題便是如何在層出不窮的推廣手段面前拓寬自身的宣傳渠道,所以在第四季度的時(shí)候只要能夠做好宣傳工作就相當(dāng)于在進(jìn)行最后的收尾工作之前便做好了一切的準(zhǔn)備,除此之外酒店的內(nèi)部也是值得需要好好整理一番才能夠令客戶感到滿意的,盡管說平時(shí)酒店的環(huán)境不管從哪方面來講都時(shí)不差的,但是既然能夠做得更好為什么還沉浸在酒店以往的輝煌之中呢?另外對(duì)于代表酒店形象的前臺(tái)以及迎賓之類的員工一定要發(fā)揮好酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)特色,至少當(dāng)客戶進(jìn)入酒店的時(shí)候便能夠感受到其中和諧美好的一個(gè)氛圍,再有了這樣一個(gè)先入為主的觀念以后自然對(duì)于之后的工作就方面處理很多了,歸根結(jié)底酒店的核心內(nèi)容自然還是離不開簡(jiǎn)單的服務(wù)二字,只要能夠牢牢把控好這一點(diǎn)便能夠在這最后一個(gè)季度的酒店工作中搶占先機(jī)。最后還有一個(gè)比較重要的因素就是為了酒店的口碑得要能夠放下去架子,因?yàn)橛行r(shí)候顧客就比較喜歡那種較為靜謐且浪漫氛圍感十足的酒店環(huán)境,尤其是對(duì)于當(dāng)下年輕人來說價(jià)格恰恰不是他們考慮問題的最關(guān)鍵因素。因此有些時(shí)候一個(gè)較為貼心的舉動(dòng)便能夠贏得客戶對(duì)于酒店的巨大好感,有些時(shí)候在同行的競(jìng)爭(zhēng)面前只能夠說能夠?qū)⒓?xì)節(jié)方面的工作做好便能夠?qū)⑵浯蛟斐删频甑姆?wù)特色之一,關(guān)鍵的還得是酒店的員工在這份計(jì)劃之中所扮演的重要角色能否承擔(dān)起屬于自己的一份責(zé)任。作為酒店
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