酒店年度工作總結(jié)

酒店年度工作總結(jié)酒店年度工作總結(jié)范文1

自學(xué)校畢業(yè)以來便在酒店擔(dān)任前臺工作，前臺是酒店的窗口，是酒店給客人的印象。要最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用最秀麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。以下是我個人年度工作總結(jié)。

一、關(guān)注來賓愛好

當(dāng)客人走進酒店時，要問好，稱呼客人時，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，點特別，來賓會為此感受到的受到了敬重和。還要收集客人的生活習(xí)慣、個人愛好等信息，并盡最大努力客人，讓來賓的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

二、獨特化的服務(wù)

在客人辦理手續(xù)時，可多客人，多詢問客人，是外地客人，可以向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為介紹車站、商場、景點的位置，詢問客人疲憊，地辦好手續(xù)，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等，詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見，不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨，也能消除來賓在酒店里所遇到的種種不快。

三、微笑服務(wù)

在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人不禮貌的，應(yīng)與客人有間隔地溝通目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要點頭示意，以示對客人的敬重。面對客人要微笑，當(dāng)客人對批判時，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會給客人“滅火〞，問題也就會迎刃而解。

多用禮貌用語，對待來賓要來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭論，就算是客人錯了，也要有的耐煩向他解釋。只要保持微笑，就會收到意想不到的效果。只有注重詳情，從小事做起，從點滴做起，才會使自己的工作更為杰出。

不同的服務(wù)，解決各樣的問題。有時前臺工作真的很累，我卻感覺很充實，很歡樂。我慶幸能走上前臺崗位，也為自己的工作感到無比傲慢，我真摯喜愛我的崗位，在以后的工作中，我會努力創(chuàng)造屬于自己的輝煌！

酒店年度工作總結(jié)范文2

履行服務(wù)職責(zé)，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。同時，個人也在不同方面取得了肯定的成果，主要表達在一下幾個方面，下面作工作總結(jié)如下：

一、提高認識

酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。

前臺服務(wù)人員必需高度認識工作的重要性，始終牢記“來賓至上，服務(wù)第一〞和“讓客人完全滿意〞的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑，仔細謙和地接待各方來客。

只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個服務(wù)環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展。

二、扎實工作

一年來，本人對待工作勤懇扎實，嚴格根據(jù)關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求，主動主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。

對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐煩解答和虛心接受，并準時與相關(guān)單位主動協(xié)調(diào)和解決，妥當(dāng)處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結(jié)互助，友善和諧，妥當(dāng)處理好個人生活上的各種問題。

三、加強學(xué)習(xí)

扎實工作的同時，本人堅持對各項文化學(xué)問的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷改變進展的酒店行業(yè)。

當(dāng)然，在總結(jié)成果的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和主動主動行還不夠強，有待下一步重點提高。

總之，在年的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷和幫助下，取得了一些成果，但面對新狀況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)仔細履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面進展奉獻自己的光和熱。

酒店年度工作總結(jié)范文3

20xx年即將結(jié)束之際，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的鼓舞支持幫助下，我們酒店從去年正式接管以來，走過了不平凡的經(jīng)營歷程。在新的工作崗位，完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。在這個團結(jié)、務(wù)實、高效的集體中，我從思想上得到了進一步提高，從工作上得到了很大的鍛煉，為了更好地總結(jié)閱歷成為一名合格的“xx人〞，現(xiàn)將我、工作狀況總結(jié)如下：

一、制訂酒店衛(wèi)生規(guī)章制度，逐步健全衛(wèi)生管理。

規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。衛(wèi)生工作做為酒店的一項很重要的工作。我們高標準、嚴要求，深入扎實地落實領(lǐng)導(dǎo)交給的工作，做到了“突出重點，嚴格管理，注重實效，獎罰分明〞，成立質(zhì)檢部后，完善了衛(wèi)生管理制度，使我店的衛(wèi)生工作躍上一個新臺階，新水平。為了使衛(wèi)生管理制度落到實處，堅持每周五定期檢查與平常不定期檢查相結(jié)合，對檢查發(fā)覺出來的問題下發(fā)整改通知單，限期整改。對酒店全部衛(wèi)生區(qū)域，每個角落都全面徹底的“大檢查〞、“大閱兵〞，做到“嚴格檢查，不走過場〞，發(fā)覺一處，查處一起，決不留死角。餐廳、客房等重點衛(wèi)生區(qū)域?qū)嵭小靶〉揭荒ɑ覊m、一個煙頭、一滴水、一滴油，大到一個銅板〞都不放過，嚴格責(zé)任進一步樹立了酒店良好的形象。

二、服務(wù)質(zhì)量方面

服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，對酒店的服務(wù)質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合酒店員工手冊、培訓(xùn)內(nèi)容。依據(jù)這些標準由質(zhì)檢部進行催促檢查，發(fā)覺問題準時通知其整改。從多次檢查和客人投訴中發(fā)覺，酒店的崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都很難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門的'部分員工，儀容儀表不干凈，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不敏捷。此外，清潔衛(wèi)生不認真，設(shè)備修理不準時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

三、節(jié)能方面

削減費用就是增加利潤。增收當(dāng)然很重要，但節(jié)支同樣必不行少。酒店領(lǐng)導(dǎo)號召全體員工厲行節(jié)省，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)省一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完準時關(guān)掉，發(fā)覺問題準時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。質(zhì)檢也以節(jié)能為重點檢查和考核。

四、存在的問題

1、我們的員工素養(yǎng)整體水平還有待提高，服務(wù)質(zhì)量時有低下，服務(wù)意識時有淡薄，由于我們有時管理不到位，客人投訴時有發(fā)生。

2、規(guī)章制度方面有時存在落實的不夠堅決，部分員工存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。

雖然在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下，我們衛(wèi)生工作取得一點成果，酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等許多方面都提高了一個層次。但距領(lǐng)導(dǎo)的要求還有肯定的差距。在今后的工作中，我將盡職盡責(zé)，盡善盡美，更加主動努力地為酒店作出自己的奉獻。

酒店年度工作總結(jié)范文4

回顧這一年來的工作，有很多的收獲和體會?？头坎康娜w員工克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，完成了飯店下達的營業(yè)指標。接待了世博論壇、等重要客人。作為領(lǐng)班每天仔細地完成上級布置的各項工作要求，做好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導(dǎo)，確?？头康臏蕰r出租，為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。

一、轉(zhuǎn)變工作方法：

部門新進的員工做房速度較慢，且衛(wèi)生質(zhì)量差錯較多，要求自己盡可能少一點埋怨，每個問題都有落實。盡量做到事事落實到人，件件有反饋，我不是實行簡潔的責(zé)令其整改，而是細致記錄在其工作單上，新員工幫助員工分析發(fā)生問題的緣由，找出解決問題的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、鋪床技巧等避開類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的一個轉(zhuǎn)變。

二、切實履實職責(zé)，完成上級交辦的各項工作：

在工作中，我雖然只是充當(dāng)一名一般領(lǐng)班的角色，但我的工作絕不是查查房那么簡潔，假如將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話，其實我就好比是一個產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時嚴把質(zhì)量關(guān)，加強詳情方面檢查力度，如地毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等簡單疏忽的地方，堅持當(dāng)班空房“一天一過〞制度，準時發(fā)覺存在問題并準時解決，力爭將疏漏降到最低。

三、做好服務(wù)工作的同時關(guān)懷員工，做到團結(jié)友愛、互相幫助、共同進步。

在日常工作中了解員工的獨特，講話方式，身體狀況。避開因工作勞碌、身體狀況欠佳等狀況產(chǎn)生厭煩的心情從而影響工作，有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等，使員工從思想放下包袱，從而仔細的投入到工作中。

四、協(xié)助主管提高員工對客服務(wù)質(zhì)量，強化服務(wù)意識

對員工服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導(dǎo)工作，協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實狀況，確保新員工把握技能的同時，并且增添對客服務(wù)技能技巧。

20xx年即將過去，我將會調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，我將一如繼往，為飯店的進展盡自己的一份綿薄之力。

酒店年度工作總結(jié)范文5

忙勞碌碌中時間過的很快，轉(zhuǎn)瞬已工作半年了，回顧這半年來的工作，我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持幫忙下，根據(jù)公司的工作要求，做好自己的本職工作，為了以后能在工作模式中有新的突破，工作方式有較大的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)將工作狀況總結(jié)如下：

一、規(guī)范各崗位服務(wù)用語，提高對客服務(wù)，做到以客為尊。

舒適干凈清靜的休息環(huán)境，良好的服務(wù)禮貌，備受尊貴的享受，想在客人前面，做到客人心里，這就是我對客房的要求。衛(wèi)生干凈是每位來名門的客人所關(guān)注的重點，所以我們要求服務(wù)人員務(wù)必做到一客一換常客兩日一換，我們保證每位來名門的客人都能住上潔凈舒適的客房，為了確保客房的質(zhì)量，讓他能成為一件合格的商品出售，我們會層層把關(guān)，破損的布草我們是絕不會為客人將就使用，為了提高客房質(zhì)量的合格率，每一天我們都會對客房進行凈房抽查，做到門門都是潔凈到處都是干凈，力爭將疏漏降到最低。

住的舒適吃的快樂，我們餐廳雖然規(guī)模小，人手少，但我們的服務(wù)不打折扣，親切的服務(wù)用語，專業(yè)的服務(wù)技能，可口的飯菜質(zhì)量，我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。來賓出門在外，離開暖和的家，我們的服務(wù)會讓客人真正感到在這就像在家一樣，那里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會多多注重服務(wù)詳情，客人的一個眼神，一個動作我們就要能明白客人的所需。

二、節(jié)省創(chuàng)收，杜絕浪費。

客房的一次性用品消耗許多，本著節(jié)省就是創(chuàng)利的思想，我們號召全體員工從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。

加強員工的節(jié)省節(jié)能意識，主要有以下幾點：回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷，梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品，整理房間關(guān)掉不需要的一切開關(guān)，空調(diào)。定時開關(guān)樓梯口，衛(wèi)生間的照明燈，一切做到人走燈滅。

在保證衛(wèi)生安全的前提下，我們也能夠?qū)Σ蛷d食品進行回收，二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的。

三、設(shè)備的修理，家具的保養(yǎng)

客房的家電使用率是許多，在設(shè)備的保養(yǎng)上，客房嚴格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定，家具地板家電需要隨時發(fā)覺隨時修理，不能修理的要準時通知工程部。家具地板我們也會不定期的進行保養(yǎng)上蠟，地毯可做到發(fā)覺一處清理一處，這樣不僅僅能夠削減整體清洗次數(shù)，還能持續(xù)整體衛(wèi)生。

回想過去有許多的辛酸苦辣，在工作看法上也迷失過方向，走了一點彎路，但是那是過去的我了，在以后的工作中