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文檔簡介

PAGEPAGE2人教版語文教材教法培訓(xùn)專題講座(摘要)揭西縣教育局教研室林少英【教材總體情況】多個板塊:閱讀,綜合性學(xué)習(xí)·口語交際·寫作,課外古詩詞背誦,名著導(dǎo)讀教材系列:課本,教師教學(xué)用書,自讀課本,錄音帶,教學(xué)光盤,教學(xué)掛圖、幻燈片,網(wǎng)絡(luò)……2001年送審?fù)ㄟ^,2007年小修訂?!窘滩木帉懸鈭D】教材編寫的主導(dǎo)思想:致力于全面提高學(xué)生的語文素養(yǎng),以學(xué)生為主體?!窘滩奶攸c(diǎn)】以語文與生活的聯(lián)系為編排線索。每個單元由“閱讀”與“綜合性學(xué)習(xí)·寫作·口語交際”兩部分組成。寫作、口語交際整合于綜合性學(xué)習(xí)之中。按照“人與自我”“人與自然”“人與社會”三大板塊(母題)組織單元,每冊6個單元,全套教科書共36個主題?!娟P(guān)于課文】比較注重人文內(nèi)涵,選文以經(jīng)典為主,選取了許多我國古代、現(xiàn)當(dāng)代和外國的著名作家的著名作品?!酒摺拍昙夐喿x單元專題安排一覽】七上:(一)人生、(二)人生、(三)自然、(四)科學(xué)、(五)親情、(六)想像七下:八上:八下:九上:(一)自然之音、(二)思想風(fēng)采、(三)少年生活、(四)讀書求知、(五)古代白話小說、(六)古詩文九下:(注:八上、八下、九下每冊設(shè)兩個古詩文單元,九上設(shè)一個古詩文單元。)【七—九年級綜合性學(xué)習(xí)單元安排一覽】七上:這就是我漫游語文世界感受自然探索月球奧秘我愛我家追尋人類起源七下:成長的煩惱黃河,母親河我也追“星”戲曲大舞臺漫話探險(xiǎn)馬的世界八上:世界何時鑄劍為犁讓世界充滿愛說不盡的橋走上科學(xué)辯論臺蓮文化的魅力怎樣搜集資料八下:獻(xiàn)給母親的歌尋覓春天的蹤跡科海泛舟到民間采風(fēng)去古詩苑漫步背起行囊走四方九上:雨的訴說演講:微笑著面對生活青春隨想好讀書,讀好書金錢,共同面對的話題話說千古風(fēng)流人物九下:腳踏一方土走進(jìn)小說天地關(guān)注我們的社區(qū)乘著音樂的翅膀我所了解的孔子和孟子歲月如歌——我的初中生活【閱讀能力發(fā)展三個階段】七年級:培養(yǎng)一般的閱讀能力(把握文意,理清思路,體驗(yàn)情感,揣摩語言,篩選信息,質(zhì)疑問難,發(fā)表見解,作出評價等)。八年級:在第一階段基礎(chǔ)上,結(jié)合文體、語體特點(diǎn),培養(yǎng)閱讀記敘文、說明文、抒情散文的能力。九年級:在前兩階段基礎(chǔ)上,結(jié)合文學(xué)作品和議論文的文體、語體特點(diǎn),培養(yǎng)欣賞文學(xué)作品和閱讀議論文的能力?!娟P(guān)于綜合性學(xué)習(xí)】緊扣單元主題,與閱讀相結(jié)合,聽說讀寫融于一體,中心內(nèi)容是在綜合性語文活動中提高寫作與口語交際能力。突出學(xué)習(xí)過程中的探究性,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、篩選信息和研究問題的能力。強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體??梢愿鶕?jù)學(xué)生實(shí)際選擇活動內(nèi)容。課時安排:大綜合3-4課時,小綜合2-3課時【關(guān)于教材的練習(xí)模式】以精讀課文為例:第一大題——整體感知第二大題——探究精華(語言、寫法)第三大題——開放題練習(xí)總量少了,教師靈活處理(增、刪、改)。例:《〈論語〉十則》學(xué)習(xí)舉例與孔子對話:假如時光倒回到公元前480年,許多當(dāng)今的中學(xué)生有幸見到了孔子。每個人都想借此機(jī)會就《〈論語〉十則》的問題請教他。但老先生年事已高,兩耳失聰,已無法聽清大家的問題。于是就委托他的得意門生顏回(由你來扮演)作為代言人來回答眾人的提問。具體問題如下(允許你就大家提出的問題事先作準(zhǔn)備)……訓(xùn)練多樣化:搜集資料,好句好段摘抄,隨堂小練筆(仿寫、讀后感、短評等),詞語運(yùn)用(造句或用幾個詞說一段話),課外拓展閱讀、比較閱讀,討論、辯論、朗誦比賽……【關(guān)于古詩文背誦】七年級古詩文分散,沒有獨(dú)立的古詩文單元,中考考綱背誦篇目不能忽視,尤其是“課外古詩詞背誦”中的考綱背誦篇目教學(xué)時不能遺忘,要一冊冊過關(guān),一首首過關(guān)。【堅(jiān)持人文性與工具性相結(jié)合,補(bǔ)充完善教材內(nèi)容】鑒于教材人文性偏強(qiáng)工具性偏弱,建議教學(xué)中適當(dāng)注意:1.閱讀教學(xué)教師要做到心中有“體”(文體),注意不同文體的特征,抓住文體特征教學(xué)。2.學(xué)法指導(dǎo)(閱讀方法、寫作方法)(課文是例子)3.知識介紹(語言知識、文體知識、古代文化知識)(隨文學(xué)習(xí))4.語言訓(xùn)練指導(dǎo)(可以借鑒老教材)5.口語交際訓(xùn)練【關(guān)于自主、合作、探究】“自主、合作、探究”是課程標(biāo)準(zhǔn)提出的學(xué)習(xí)方式,是對學(xué)生而言。當(dāng)前最大問題是老師講得太多,講得不到位。以自主為“主”,探究、合作是兩個輔翼?!就扑]兩個學(xué)習(xí)表】表一:第課《》學(xué)習(xí)表1.認(rèn)真朗讀課文。你認(rèn)為這篇課文的朗讀要領(lǐng)是什么?(預(yù)習(xí))2.你遇到哪些語言文字的“攔路虎”?請你查字典或聯(lián)系語境推斷先解決它們。(文言文注意古今異義、一詞多義、特殊句式)(預(yù)習(xí))3.4.通過學(xué)習(xí)本文,你學(xué)到哪些好的詞句,好的寫作方法和修辭方法?懂得了哪些道理?(復(fù)習(xí))表二:第單元整合反思表1.本單元內(nèi)容概述:2.通過本單元學(xué)習(xí),我學(xué)到的寫作方法和技巧有(舉例說明):3.本單元的修辭方法有(舉例說明):4.摘抄本單元中最喜歡的一段話并作賞析:【關(guān)于學(xué)語文的十大常識】(馮善亮)1.學(xué)語文首先要認(rèn)字,好好寫字。2.不讀書學(xué)不好語文。多讀書,少做題。3.要讀書首先得有書。4.讀書首先要在課堂上讀書。5.進(jìn)行閱讀對話首先要閱讀文本。6.讀書得用心,讀書得動筆。7.學(xué)語文靠的是積累、感悟、運(yùn)用。8.掌握一定數(shù)量的書面詞匯是提高作文水平的關(guān)鍵。9.作文是學(xué)生自己改出來的。10.學(xué)習(xí)興趣和習(xí)慣最重要?!菊Z文學(xué)習(xí)的習(xí)慣和方法】1.認(rèn)真寫字(無錯、工整、規(guī)范、漂亮)2.有感情有技巧地朗讀(理解文意,注意語速、語調(diào)、語氣)3.全神貫注默讀課文,提高閱讀速度。(閱讀現(xiàn)代文每分鐘不少于500字) 4.學(xué)習(xí)多種閱讀方法(精讀、略讀、比讀,朗讀、默讀)5.勤于動筆,圈點(diǎn)批注(教會、督促、檢查)6.體會標(biāo)題藝術(shù)7.大膽、自信、負(fù)責(zé)任地發(fā)言8.勤寫隨筆、短文9.廣泛閱讀課外書10.勤查字典詞典,積累語言,總結(jié),多思?!就扑]幾本書】《魏書生談?wù)Z文教學(xué)》(魏書生河海大學(xué)出版社)《給教師的建議》(蘇霍姆林斯基教育科學(xué)出版社)《中國著名教師的精彩課堂·初中語文卷》(鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)、江蘇人民出版社)《語文有效教學(xué)》(鄭桂華華東師范大學(xué)出版社)《有效備課、上課、聽課、評課》(海峽出版發(fā)行集團(tuán)、福建教育出版社)《詩意語文——王崧舟語文教育七講》(王崧舟華東師范大學(xué)出版社)《王崧舟講語文》(王崧舟語文出版社)《跟大師學(xué)語文:語文隨筆》(葉圣陶中華書局)《陶行知教育名篇》(教育科學(xué)出版社)【推薦一個網(wǎng)站】中華語文網(wǎng)(中華語文教育第一門戶、“中國馳名商標(biāo)”《語文報(bào)》旗下網(wǎng)站)“揭西教研中學(xué)語文”公共郵箱:jxjyzxyw@163.com(密碼:jxjyzxyw01)歡迎老師們上傳教學(xué)資源,實(shí)現(xiàn)資源共享!讓我們共同努力,加油!

模塊三知識能力試題答案一、名詞解釋1、飯店人員培訓(xùn)一個有用的飯店培訓(xùn)可以理解為一個系統(tǒng)過程。在這個過程中企業(yè)的人力資源通過指導(dǎo)和實(shí)踐活動獲得知識、培養(yǎng)技能、改變態(tài)度、增進(jìn)能力,從而提高企業(yè)整體的績效。2、培訓(xùn)需求分析需求分析就是通過對酒店及其成員的現(xiàn)有狀況與理想工作狀況的差距進(jìn)行分析,來確定是否需要培訓(xùn)以及培訓(xùn)的內(nèi)容的系統(tǒng)方法。需求分析具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性,它既是確定培訓(xùn)目標(biāo)、設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃的前提,也是進(jìn)行培訓(xùn)評估的基礎(chǔ)。3、交叉培訓(xùn)又稱工作輪換,指讓受訓(xùn)人有計(jì)劃地從一個崗位換到另一個崗位,以使員工熟悉不同部門或崗位的業(yè)務(wù),具備多項(xiàng)專業(yè)技能。4、TSFC四步培訓(xùn)法具有科學(xué)性的“TSFC四步培訓(xùn)法”,即準(zhǔn)備(Tellyou)課前準(zhǔn)備并告知學(xué)員培訓(xùn)的相關(guān)知識和技能示范(Showyou)示范和重復(fù)培訓(xùn)步驟練習(xí)(Followme)學(xué)員在培訓(xùn)師指導(dǎo)下對所學(xué)知識和技能進(jìn)行練習(xí)。檢查與跟蹤(Checkyou)對學(xué)員完成的任務(wù)進(jìn)行檢查并給予積極支持和及時反饋。二、填空題1、培訓(xùn)評估主要從(反應(yīng))(學(xué)習(xí))(行為)(結(jié)果)四方面進(jìn)行。2、培訓(xùn)目標(biāo)主要分為:技能培訓(xùn)、知識傳授和(增強(qiáng)能力)。3、培訓(xùn)的特點(diǎn)是(針對性)(多樣性)(速成性)(持續(xù)性)(強(qiáng)化外語培訓(xùn))。4、培訓(xùn)應(yīng)遵循(成人學(xué)習(xí))原則。三、單項(xiàng)選擇題師傅帶徒弟這種培訓(xùn)方式的開發(fā)主體是(

D

)。

A.師傅

B.徒弟

C.學(xué)校

D.企業(yè)或單位在歐美、日本等國家盛行的,不經(jīng)培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格不得進(jìn)入崗位的培訓(xùn)形式是(C

)。

A.在職培訓(xùn)

B.非在職培訓(xùn)

C.崗前培訓(xùn)

D.脫產(chǎn)培訓(xùn)下列哪項(xiàng)不是在培訓(xùn)過程中教室布置的決定因素(D)。A.參訓(xùn)人員人數(shù)B.培訓(xùn)活動形式C.課堂控制程度D.學(xué)員參與程度4.下列哪項(xiàng)不是培訓(xùn)的“Learn”教育方法的內(nèi)容:(E)A.多討論B.重視經(jīng)歷C.積極參與D.相關(guān)內(nèi)容E.游戲5.培訓(xùn)目標(biāo)是學(xué)員接受培訓(xùn)后所表現(xiàn)出來的工作能力水平的描述。培訓(xùn)目標(biāo)的要求不包括:(B)A.清楚B.簡單C.具體D.可衡量6.培訓(xùn)過程中最復(fù)雜最費(fèi)時的階段是:(D)A.培訓(xùn)評估B.培訓(xùn)需求分析C.培訓(xùn)設(shè)計(jì)D.制作培訓(xùn)資料7.“你喜歡這樣的培訓(xùn)嗎?”“你對培訓(xùn)師的表現(xiàn)是否滿意?”這屬于培訓(xùn)評估方面的(A)層面。A.反應(yīng)B.學(xué)習(xí)C.行為D.結(jié)果8.OJT指的是(B)A.職前培訓(xùn)B.在職培訓(xùn)C.脫崗培訓(xùn)D.交叉培訓(xùn)9.提出一些工作中有代表性的問題,并假設(shè)幾種解決問題的方法,讓員工討論和選擇正確答案,并申明理由,并由指導(dǎo)教師做出綜合分析的一種方法是:(D)A.角色扮演B.案例分析C.操作示范D.情景模擬四、簡答題1、描述角色扮演法的實(shí)施過程和優(yōu)缺點(diǎn)。是讓員工模擬實(shí)際情景,扮演各種角色進(jìn)行訓(xùn)練的趣味性很強(qiáng)的一種方法,從而改進(jìn)和提高自己在職位上表現(xiàn)出的態(tài)度與行為。這種培訓(xùn)方法多用于改善人際關(guān)系的訓(xùn)練。主管與屬員之間,銷售人員、服務(wù)人員與客人之間,領(lǐng)班與服務(wù)員之間,由于所在職位不同,感受與態(tài)度也常不同。因此,角色扮演法的做法是:讓員工扮演與自己工作相關(guān)的另一職位上的角色,并進(jìn)行模擬,親自體驗(yàn)對方的感受,消除員工之間、員工與管理者之間、管理者之間的隔閡、以達(dá)到相互溝通與理解的培訓(xùn)目的。其缺點(diǎn)在于其情景的人為性,降低了情景的現(xiàn)實(shí)性;角色扮演更強(qiáng)調(diào)個人,不重視集體,不利于培養(yǎng)受訓(xùn)者的團(tuán)隊(duì)精神。2、簡述培訓(xùn)的意義。1.培訓(xùn)對飯店的意義(1)適應(yīng)環(huán)境的變化,滿足市場競爭的需要(2)增強(qiáng)企業(yè)穩(wěn)定性和凝聚力。(3)有效減低損耗和勞動成本(4)全面提高勞動效率,提升服務(wù)質(zhì)量(5)改善飯店“非專業(yè)化”的現(xiàn)狀,提升飯店形象。2.培訓(xùn)對員工的意義(1)培訓(xùn)可以提高員工素質(zhì)(2)增強(qiáng)員工的自信心和安全感。(3)為員工晉升創(chuàng)造條件,促進(jìn)職業(yè)發(fā)展。3、說明培訓(xùn)需求分析的層次和內(nèi)容。(1)組織分析(OrganizationAnalysis)確定培訓(xùn)需求的第一步是把飯店作為一個整體進(jìn)行檢查,分析飯店的組織目標(biāo)和經(jīng)營目的,來確定完整的、有針對性的培訓(xùn)需求。要通盤考慮哪些技能和體系能最有效地促成組織日標(biāo)的實(shí)現(xiàn),比如,處理顧客投訴的技巧、計(jì)算機(jī)等技術(shù)體系的運(yùn)用、溝通技巧等等。(2)工作任務(wù)分析(JobAnalysis)工作任務(wù)分析就是要看清每項(xiàng)工作都包含哪些任務(wù)和行為,以及完成這些任務(wù)所需要的如識、技能及能力和素質(zhì)等。只有通過工作任務(wù)分析,才能確定培訓(xùn)的邏輯順序,保證培訓(xùn)的重點(diǎn)內(nèi)容。它是定位培訓(xùn)過程的根本依據(jù)。(3)個人分析(IndividualAnalysis)個人分析主要是確定培訓(xùn)對象,并了解他們的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和培訓(xùn)需求。(4)資源分析(ResourseAnalysis)資源分析可以幫助確定企業(yè)可利用的資源及其限制資源和條件。有培訓(xùn)相關(guān)的資源主要指培訓(xùn)的設(shè)施和設(shè)備,包括:培訓(xùn)教室安排。教室的桌椅、座位數(shù)、教室大小等輔助人員及其服務(wù)設(shè)施。包括助教、秘書服務(wù)、復(fù)印機(jī)、電腦、電視、投影儀、錄像機(jī)、白板、活動翻紙等。實(shí)習(xí)、實(shí)地考察場地安排。4、簡述操作示范法的特點(diǎn)和流程。操作示范法是最常用、最有效的基層培訓(xùn)方法,除由教師親自示范外,還包括用教學(xué)電影、幻燈和參觀學(xué)習(xí)。這種方法適用于較具機(jī)械性的工作,如擺臺、上菜、現(xiàn)場烹調(diào)、調(diào)酒、做床、清掃、辦理賓客入住登記、接受預(yù)定等。操作示范法的程序是:先由教師講解操作理論與技術(shù)規(guī)范,并按照崗位規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、程序進(jìn)行示范表演。對于操作過程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)可以反復(fù)強(qiáng)調(diào)示范。然后由員工模仿演練,同時教師應(yīng)進(jìn)行指導(dǎo),糾正錯誤動作,直到員工符合操作標(biāo)準(zhǔn)。五、論述題1、論述培訓(xùn)的系統(tǒng)過程。培訓(xùn)需求分析培訓(xùn)需求分析組織分析培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)設(shè)計(jì)培訓(xùn)方法培訓(xùn)內(nèi)容及順序評估方法資源分析個人分析工作任務(wù)分析培訓(xùn)預(yù)算反應(yīng)評估學(xué)習(xí)評估行為評估培訓(xùn)評估培訓(xùn)實(shí)施制作培訓(xùn)資料與結(jié)果評估2、闡述入職培訓(xùn)的意義和內(nèi)容。①入職培訓(xùn)(orientation)Orientation有“方向、定位”之意,所以國外統(tǒng)稱新員工的入職培訓(xùn)為“導(dǎo)向培訓(xùn)”(OrientationTraining),其目的是幫助新員工樹立飯店意識,獲取必備的專業(yè)知識

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