2023年版超市二三月促銷(xiāo)活動(dòng)方案、生鮮重點(diǎn)商品

2023年版超市二三月促銷(xiāo)活動(dòng)方案、生鮮重點(diǎn)商品3月消費(fèi)者行動(dòng)力分析+主要節(jié)日和習(xí)俗主要節(jié)日：放風(fēng)箏、婦女節(jié)、植樹(shù)節(jié)消費(fèi)者權(quán)益日、學(xué)雷鋒紀(jì)念日氣候：逐漸變暖，陰雨綿綿，空氣潮濕二、促銷(xiāo)活動(dòng)自然必不可少活動(dòng)方式：@永遠(yuǎn)的女人為慶祝“三八”國(guó)際婦女節(jié)，在本超市購(gòu)物滿(mǎn)200元，即可領(lǐng)取“美麗100分”女士禮包一個(gè)（只限會(huì)員）。一張收銀小票只限一份贈(zèng)品，贈(zèng)品數(shù)量有限，送完為止。@迎春服裝大搶購(gòu)活動(dòng)期間凡光顧我超市各店的顧客，都可在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)參加搶購(gòu)。（想買(mǎi)超低價(jià)，一定要眼快、手快?。〡美味生鮮，日日驚喜各分店周一至周五推出“每日推薦”特價(jià)生鮮商品，每日都有意外驚喜@信不信由你——一元中大獎(jiǎng)在入口處設(shè)立一個(gè)“抽彩處”，只要顧客支付人民幣1元即可獲得一張抽彩券，數(shù)日后開(kāi)彩而中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值為2000元的禮品。@“十全十美”XXX顧客憑收銀小票（不限金額）至活動(dòng)中心領(lǐng)取一份商品列單，單子上所列的都是品名中含有“一”至“十”的各類(lèi)商品，活動(dòng)要求顧客在規(guī)定時(shí)間內(nèi)找齊單子上的商品到達(dá)指定收銀臺(tái)核對(duì)，及時(shí)到達(dá)且準(zhǔn)確無(wú)誤者獲勝，可得獎(jiǎng)品一份。@綠色世界綠色家在特定時(shí)期內(nèi)，征集會(huì)員用廢舊物品的發(fā)明創(chuàng)造。作品并在大堂展出，由設(shè)計(jì)者標(biāo)示作品介紹，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置顧客投票箱，顧客可投票選取前三名作品，并留下自己的姓名、聯(lián)系方式。最后由XXX選出獲獎(jiǎng)作品并頒發(fā)豐厚的獎(jiǎng)品，參與評(píng)選的顧客可獲得抽取幸運(yùn)獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)（可設(shè)置多種幸運(yùn)獎(jiǎng)）。@猜猜你聽(tīng)到的歌凡會(huì)員賃當(dāng)日購(gòu)物小票均可參加。在我商場(chǎng)大堂設(shè)置活動(dòng)場(chǎng)所，8人一組，主持人放一個(gè)歌組合，每首歌只有一小段旋律，猜出歌名達(dá)一定數(shù)量的參賽可得獎(jiǎng)品一份。@大家來(lái)找碴凡會(huì)員憑當(dāng)日購(gòu)物小票均可參加。在兩張圖中找出不同之處，每?jī)蓮垐D為一輪，每輪限時(shí)30秒，共有30輪，越到后面，兩張圖不一樣處就越多，而且越不明顯，如果超過(guò)時(shí)間三次，或猜錯(cuò)三次都就會(huì)出局。一直過(guò)關(guān)者獲勝，可得獎(jiǎng)品一份。@剪“寶”比賽參賽者在賽前預(yù)先找好一位搭檔以便順利完成比賽。比賽時(shí)，參賽者被朦住眼睛，手持剪刀一把，在他們的前方幾米處有四根高掛的細(xì)繩，下面系有彩球，彩球內(nèi)有獎(jiǎng)券，參賽者在搭檔的口述指引下單手將彩球從細(xì)繩上剪下，機(jī)會(huì)只有一次，搭檔不許動(dòng)手，否則犯規(guī)參賽者將被淘汰，剪好后原路返回并開(kāi)獎(jiǎng)公布。@游店分享顧客由店長(zhǎng)帶領(lǐng)，處長(zhǎng)及店員共同組成的約10人小小組，著牛仔裝扮（戴牛仔帽，穿牛仔馬夾，腰配玩具手槍?zhuān)殖致槔K）巡游賣(mài)場(chǎng)，同時(shí)為顧客分發(fā)小禮品（小糖果或小氣球），以活躍店內(nèi)氣氛。@我好，就投我一票應(yīng)三月學(xué)雷鋒活動(dòng)月，各店提出“崗位學(xué)雷鋒，服務(wù)永遠(yuǎn)第一”的口號(hào)，評(píng)選出活動(dòng)期間服務(wù)最佳的收銀員、營(yíng)業(yè)員、保安各式各1名。@開(kāi)心即刻抽凡活動(dòng)期間當(dāng)日來(lái)店購(gòu)物滿(mǎn)50元的顧客，即可憑收銀小票至活動(dòng)區(qū)參加此活動(dòng)，若您抽到“謝謝參與”我超市將感謝您的參與，若您幸運(yùn)抽到“精美禮品”XXX將送您一份精美禮品。@猜現(xiàn)金，猜中就歸你活動(dòng)期間，顧客購(gòu)物滿(mǎn)額即可兌換猜獎(jiǎng)券。我們將把裝有現(xiàn)金并貼上封條的透明箱放在大堂服務(wù)臺(tái)，凡參加猜現(xiàn)金活動(dòng)的顧客需將答案連同姓名、卡號(hào)、身份證號(hào)碼及聯(lián)系電話(huà)填在猜獎(jiǎng)聯(lián)上交到大堂服務(wù)臺(tái)。答案最接近者可獲得獎(jiǎng)金XXX元。@明眼辨真?zhèn)蜗M(fèi)者權(quán)益日期間在我店大堂開(kāi)展活動(dòng)，設(shè)置展臺(tái)，展臺(tái)內(nèi)設(shè)電視機(jī)播放商品真?zhèn)伪鎰e方面的宣傳片，展臺(tái)上擺放產(chǎn)品的真、假兩種樣品（假貨樣品可由商品生產(chǎn)廠家提供），并標(biāo)示出辨認(rèn)方法及區(qū)別，以供顧客參觀了解。@早教親子節(jié)凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)60元的顧客,憑電腦小票再加10元可獲得早教中心價(jià)值120元的嬰幼兒早教測(cè)試券一份.活動(dòng)期間各周末在各分店門(mén)口舉辦兒童主題推廣活動(dòng)，內(nèi)容包括早教講座、嬰兒爬行比賽等活動(dòng)。@健康美麗“三八”節(jié)期間，在各分店門(mén)口，舉辦現(xiàn)場(chǎng)健美健身、形象設(shè)計(jì)、美容咨詢(xún)、節(jié)目表演、美容知識(shí)講座、眼睛護(hù)理及藥品保健等精彩活動(dòng)。三、促銷(xiāo)生鮮商品選擇也非常重要飲食生活隨著春天的到來(lái)而豐富起來(lái),應(yīng)提前在生鮮食品方面做好準(zhǔn)備。生活特性：天氣漸暖，去戶(hù)外活動(dòng)、外出游覽的活動(dòng)半徑增大了。主要品種農(nóng)產(chǎn)品：洋白菜、芹菜、韭菜、扁豆、藕、蘑菇、蠶豆。水果：哈密瓜、香蕉、菠蘿、草莓。商品配置果蔬類(lèi)：帶有春天氣息的蔬菜多了,圓白菜、芹菜、扁豆宜多投放。魚(yú)類(lèi)：生魚(yú)片柜臺(tái)什錦生魚(yú)拼盤(pán)分大、中、小三種包裝，魚(yú)的種類(lèi)從6種至18種不等。肉禽類(lèi)：充實(shí)牛腿肉、腹肉切片、后腿燒烤用肉；烤肉家庭包裝以200克左右為宜。2月消費(fèi)者行動(dòng)力分析+主要節(jié)日和習(xí)俗2月份主要節(jié)日：元宵節(jié)、開(kāi)學(xué)季、情人節(jié)氣候：全國(guó)大部分地區(qū)天氣寒冷。消費(fèi)者行動(dòng)：買(mǎi)巧克力、鮮花吃湯圓、文具類(lèi)禮品類(lèi)主打商品：湯圓水餃、肉類(lèi)、蔬菜特價(jià)，巧克力，禮品類(lèi)蔬菜指引同期商品TOP20西紅柿、香菇、蒜頭、菜瓜、西蘭花、紅蘿卜、鐵棍山藥、雪榕金針菇、雪榕金針菇、土豆、荷蘭豆、白菜、芋頭、娃娃菜、菜椒、白蘿卜、花菜、美國(guó)甜玉米、青辣椒、冬筍、綠甘藍(lán)、菠菜、優(yōu)野紅蒜、蘑菇、生姜、洋蔥、優(yōu)野娃娃菜、茼蒿、大蒜、杏鮑菇蔬菜營(yíng)銷(xiāo)指引品定位：沖銷(xiāo)售、保毛利重點(diǎn)商品：西紅柿，薄皮椒，土豆、蒜苔、青梗散花、西蘭花，蓮藕、生姜、蒜頭，紅泡椒，香菇，杏鮑菇，金針菇，菠菜，紅莧菜，鐵棍山藥，甜玉米，菜瓜，西葫蘆，紅蘿卜，毛豆，四季豆，荷蘭豆，蘆筍。陳列要求：針對(duì)銷(xiāo)售體量較低的商品，縮小陳列面，如：毛芋頭，圓茄，個(gè)別門(mén)店部分小分類(lèi)商品：如紅蘿卜，青蘿卜，心里美，可以三選一，三選二。DM海報(bào)商品擴(kuò)大陳列面銷(xiāo)售；菌菇類(lèi)：杏鮑菇，香菇；調(diào)味類(lèi)：蒜苔，薄皮椒，紅泡椒；葉菜類(lèi)：莧菜，空心菜，油麥菜；豆類(lèi)：龍豆，四季豆，荷蘭豆，蠶豆仁，毛豆；根莖類(lèi)：土豆，鐵棍山藥，沙地蜜薯；茄果：西紅柿，黑茄；結(jié)球：青埂散花，卷心包等各小分類(lèi)突出重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)擴(kuò)大重點(diǎn)商品陳列面，形成陳列與銷(xiāo)售成正比：堆碼/端頭陳列面（160*80)突出、節(jié)日期間引入高端，地域性商品，商品陳列要突出量感，品質(zhì)新鮮無(wú)殘次、活動(dòng)前一天，首先要把當(dāng)天臺(tái)面品質(zhì)差，不可存放的商品，快速出清，活動(dòng)中要時(shí)刻關(guān)注商品動(dòng)銷(xiāo)情況，針對(duì)銷(xiāo)售與處理不成正比的商品，及時(shí)調(diào)整陳列，或采購(gòu)訂單調(diào)整?；顒?dòng)最后一天，要做好商品陳列切換，對(duì)于商品回架，不能一步到位，要梯次回價(jià)。活動(dòng)后，要進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，總結(jié)不足之處，為下次活動(dòng)做參考依據(jù)。價(jià)格執(zhí)行：執(zhí)行活動(dòng)促銷(xiāo)價(jià)格管控，優(yōu)勢(shì)資源合理的定價(jià)，杜絕有暴力定價(jià)，影響商品價(jià)格口碑。。標(biāo)準(zhǔn)固化：每日三次開(kāi)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)，根據(jù)商品陳列要求，體現(xiàn)商品美觀感。庫(kù)存管理：商品角色的定位，以銷(xiāo)定量，庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)合理化。提示：所有標(biāo)顏色商品，要求門(mén)店擴(kuò)大陳列，按指引執(zhí)行。干貨指引元宵干貨營(yíng)銷(xiāo)指引元宵節(jié)各省區(qū)依據(jù)歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)（糯米、糯米粉、黑芝麻粉、芝麻等）重點(diǎn)商品端頭放大陳列，提前導(dǎo)入，注重氛圍營(yíng)造，重營(yíng)銷(xiāo)，少促銷(xiāo)，定價(jià)結(jié)合市調(diào)，且不可定價(jià)過(guò)高！！民生商品糖放大陳列，做好市調(diào)，保證競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，占領(lǐng)市場(chǎng)，贏取口碑；同時(shí)要結(jié)合元宵節(jié)需求（元寶紅糖、白糖、紅糖板等關(guān)聯(lián)性商品）重點(diǎn)突出陳列，做好營(yíng)銷(xiāo)；元宵節(jié)是春節(jié)后第一個(gè)重要節(jié)日，元宵節(jié)吃元宵或者湯圓，寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”，但是餐桌、茶幾商品（顧客剛需）必不可少，要做好餐桌、茶幾消費(fèi)，同時(shí)針對(duì)春節(jié)大庫(kù)存商品及時(shí)進(jìn)行放大陳列，消化庫(kù)存。南北干貨（木耳、干海帶）、調(diào)味（干海椒、青花椒）、豆制品（豆皮、腐竹）、米制品（粉絲、粉條）等分類(lèi)中重點(diǎn)主推的單品端頭陳列放大，元宵節(jié)聚焦餐桌消費(fèi)重點(diǎn)商品，省區(qū)聚焦區(qū)域重點(diǎn)商品。1.陳列：元宵作為餐桌茶幾文化，要做好餐桌、茶幾消費(fèi)，對(duì)我們的大庫(kù)存休閑商品梳理把握元宵節(jié)點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行放大陳列，清理庫(kù)存。2.元宵商品：糯米粉、糖、黑芝麻粉、糯米、芝麻、等商品提前導(dǎo)入，元宵節(jié)前必須調(diào)整出來(lái)，重點(diǎn)商品放大推廣；3.定價(jià)：元宵節(jié)重點(diǎn)商品加強(qiáng)市調(diào)，不可定價(jià)過(guò)高，定價(jià)要有保證競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；4.廠商：聯(lián)營(yíng)廠商的黑芝麻粉、粉類(lèi)系列等商品重點(diǎn)陳列。加強(qiáng)關(guān)注廠商五谷磨房相關(guān)商品的企劃、宣傳、人員提前到位，烘托節(jié)日的氛圍。5.庫(kù)存：關(guān)注門(mén)店庫(kù)存，參考?xì)v史數(shù)據(jù)提前備貨備足庫(kù)存。6.數(shù)據(jù)跟蹤：加強(qiáng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)監(jiān)控，及時(shí)做好銷(xiāo)售調(diào)整保證銷(xiāo)售最大增長(zhǎng)；年后商品調(diào)整及注意事項(xiàng)1、堅(jiān)果炒貨年后如還有高庫(kù)存情況，需先消化堅(jiān)果庫(kù)存，因年后堅(jiān)果基本會(huì)進(jìn)入滯銷(xiāo)狀態(tài)，處理難度較大，一般年前堅(jiān)果會(huì)大量囤貨，炒貨類(lèi)年后要爭(zhēng)取在正月十五前處理結(jié)束，十五過(guò)后就會(huì)陸續(xù)開(kāi)始導(dǎo)入雜糧；2、鵪鶉蛋、鴨蛋保持正常庫(kù)存量，年后新貨會(huì)接上，切勿年前的貨賣(mài)到十五，往年很多門(mén)店出現(xiàn)賣(mài)到后面都是變質(zhì)發(fā)霉；3、年后海產(chǎn)、菌菇如有高庫(kù)存情況，切勿再低價(jià)處理，因就算降價(jià)處理銷(xiāo)售也有限，建議統(tǒng)一報(bào)區(qū)域品類(lèi)教練，區(qū)域內(nèi)先停單做調(diào)撥消化，因該類(lèi)品項(xiàng)儲(chǔ)存周期相對(duì)會(huì)久些，消化周期會(huì)更長(zhǎng)；4、年后臺(tái)面可恢復(fù)常態(tài)，針對(duì)積壓的品項(xiàng)可堆頭或端頭消化處理，但不建議低價(jià)拋售丟失毛利，導(dǎo)入長(zhǎng)糯米、糯米粉；水果指引同期商品TOP30海南千禧、套袋紅富士、砂糖橘、小臺(tái)農(nóng)芒果、草莓、火龍果、特特香蕉、春桔、紅心火龍果、香蕉、榴蓮、波斯蜜瓜、臍橙、龍眼、紅提、不知火桔、金煌芒果、水晶梨、香梨、油桃、藍(lán)莓、脆蜜棗、紅麒麟、袋裝冰糖橙、車(chē)?yán)遄?、香妃梨、小金桔、白梨、盒裝草莓、金牌紅富士水果營(yíng)銷(xiāo)指引重點(diǎn)單品陽(yáng)面突出陳列（端頭/堆頭），爆款打造，柜組商品陳列結(jié)構(gòu)搭建；棚格圖提前規(guī)劃，聚焦應(yīng)季、應(yīng)節(jié)商品、中高端商品加強(qiáng)推廣；民生商品陰面縮小保證口碑；有條件的門(mén)店要出外場(chǎng)，增量營(yíng)銷(xiāo)。重點(diǎn)應(yīng)季及中高端進(jìn)口果加大陳列營(yíng)銷(xiāo)，滿(mǎn)足消費(fèi)需求，做大柜組銷(xiāo)售增量！營(yíng)銷(xiāo)選品：根據(jù)同期數(shù)據(jù)、實(shí)際行情及地域文化提前規(guī)劃，做好重點(diǎn)商品推廣；陳列調(diào)整：提前做好門(mén)店陳列調(diào)整，加強(qiáng)重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)，滿(mǎn)足需求，做大柜組銷(xiāo)售：定價(jià)結(jié)構(gòu)：加強(qiáng)做好市調(diào)工作，小分類(lèi)定價(jià)結(jié)構(gòu)搭建及門(mén)店指引，保證口碑和毛利；人員服務(wù)：加強(qiáng)叫賣(mài)試吃、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)、節(jié)慶商品氛圍元素，做好服務(wù)，提升體驗(yàn)；食品安全：加強(qiáng)食品安全農(nóng)殘檢驗(yàn)及公示，生產(chǎn)保質(zhì)日期排查，確保節(jié)日食品安全；天氣關(guān)注：多數(shù)地區(qū)降溫雨雪天氣偏多，做好物流/商品保障，合理安排；線(xiàn)上協(xié)同：重視做強(qiáng)線(xiàn)上電商重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)，避免缺品、低質(zhì)等現(xiàn)象，增量提升。肉禽指引同期商品TOP20冰翅中、冰雞爪、牛肉、前排、凍肋排條、胴骨、冰翅根、大排、冰雞腿、豬爪、澳洲牛腱子肉、凍羊肉、冷鮮牛霖、冰鴨胗、五花肉、冰鴨脯肉、肥牛、羊排卷、豬肚、冰鮮雞翅中鮮禽&凍品元宵節(jié)營(yíng)銷(xiāo)指引家禽：1、主推家禽休閑類(lèi)商品，陳列放大，如翅中、雞爪、鴨掌、鴨肫等。（春節(jié)庫(kù)存較大的商品第一選擇做為元宵節(jié)的營(yíng)銷(xiāo)選品，但不是低價(jià)促銷(xiāo)）。2、對(duì)聯(lián)營(yíng)活動(dòng)商品選品與陳列上充分關(guān)注，也要做計(jì)劃性預(yù)估，如冷鮮雞鴨。3、牛肉是節(jié)日的主流商品，銷(xiāo)售占比高，符合節(jié)日顧客的消費(fèi)需求。進(jìn)口牛肉如澳洲牛肉，國(guó)產(chǎn)牛肉如恒都、科爾沁等，本地?zé)狨r可全牛現(xiàn)場(chǎng)分割，營(yíng)造銷(xiāo)售氛圍。4、北方省區(qū)羊肉全年動(dòng)銷(xiāo)商品，需重點(diǎn)關(guān)注，去年河南、河北、山西羊肉元宵節(jié)期間銷(xiāo)售排名靠前。豬肉：1、豬肉節(jié)日滯銷(xiāo)商品轉(zhuǎn)促銷(xiāo)（帶皮前后腿、普通寶肋等），提前做好計(jì)劃量預(yù)估，如精品三線(xiàn)、肋排、豬爪、瘦肉等。2、可將滯銷(xiāo)部位按照一定的肥瘦比例轉(zhuǎn)化成肉餡（包水餃），加快周轉(zhuǎn)，提升毛利！元宵主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，如猜燈謎得禮品，滿(mǎn)贈(zèng)、買(mǎi)贈(zèng)等，配合企劃宣傳，營(yíng)造活動(dòng)氛圍。水產(chǎn)指引同期TOP商品凍鮮：凍蝦，去頭紅蝦，天黃瓜魚(yú)，金鯧魚(yú)，凍帶魚(yú)段，鮮帶魚(yú)，冰帶魚(yú)，鴉片魚(yú)頭，巴沙魚(yú)柳，昌魚(yú)（?。?，（鮮）三文魚(yú)，水鱈魚(yú)塊，青蝦仁，凍小黃魚(yú)，鮮巴沙魚(yú)肉，冰鮮魷魚(yú)，基圍蝦（凈），魷魚(yú)腳，凍緹魚(yú)，海鱸魚(yú)貝類(lèi)：沙螺，扇貝肉，白海蜇絲，指甲螺，蚌仔，花蛤肉，粉絲扇貝，白海蜇頭，蛤蜊，紅海蜇頭，青蛾（大），海帶絲，小海帶，淡菜，香螺，扇貝，海蠣（包），海帶頭，花螺，海蜇皮活鮮：草魚(yú)、鳊魚(yú)、青魚(yú)、鯽魚(yú)、紅鰱、小白蝦、淡水瓜、長(zhǎng)江鯽魚(yú)、草鯉、黃甲、桂花魚(yú)、明蝦、鮑魚(yú)（活）、暫養(yǎng)甲魚(yú)、特大閘蟹（公）、特大閘蟹（母）、多寶魚(yú)（活）、大黃鱔、波士頓農(nóng)蝦、珍寶蟹水產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)指引一、冰鮮：①冰鮮臺(tái)面：非節(jié)日低單價(jià)小單品停售，擴(kuò)大重點(diǎn)商品陳列面，梳理同質(zhì)化商品。傳統(tǒng)冰臺(tái)冰面打平，突出實(shí)物量感，減少添貨頻率（凍蝦低峰期控制陳列量），黃瓜魚(yú)、鮮帶魚(yú)（凍化鮮）冰臺(tái)上先鋪一局薄膜，防止黃瓜魚(yú)褪色、防止鮮帶魚(yú)脫鱗破肚。②冰柜：海凍大流量商品，春節(jié)期間放大陳列面積（如去頭紅蝦整個(gè)端頭陳列或整條柜陳列，可同時(shí)陳列量販裝整袋銷(xiāo)售）優(yōu)勢(shì)商品確保陳列面積，海凍袋裝商品保留TOP10商品，小流量單品壓縮陳列提升米效（高峰期時(shí)卸掉冰柜玱璃蓋板，敞開(kāi)銷(xiāo)售）。③三文魚(yú)專(zhuān)柜：三文魚(yú)作為小眾類(lèi)春節(jié)爆収商品，和銀鱈魚(yú)、比目魚(yú)、北極貝集陳銷(xiāo)售。二、貝類(lèi)：海藻類(lèi)減少品項(xiàng)，保留2-3支暢銷(xiāo)品，壓縮陳列面