物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷2021完整版課件

物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷服飾方面飲食方面居室建筑習(xí)俗風(fēng)尚14、物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷一、主要階段：▲不同時(shí)期變化的表現(xiàn)及原因二、主要內(nèi)容：1.近代：▲1840-1912（清末，近代前期）▲1912-1949（民國(guó)，近代后期）2.現(xiàn)代：▲1949-1978（新中國(guó)成立后）▲1978-（改革開(kāi)放后）——四大變遷時(shí)期一、動(dòng)蕩變化中的近代社會(huì)生活1、變化的原因1）西方文明的沖擊2)近代民族資本主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)3）近代中國(guó)社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)文化運(yùn)動(dòng)的變革衣：物質(zhì)生活的變化2、變化的表現(xiàn)一、動(dòng)蕩變化中的近代社會(huì)生活1、變化的原因大城市(上海）洋布、洋裝、中山裝、旗袍清代男女服飾

在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，上海等通商口岸的租界中出現(xiàn)華洋雜居現(xiàn)象。與外國(guó)人聯(lián)系密切的富商、洋行職員等，因受西方文化和生活方式的影響，常仿效洋人，開(kāi)始穿起了西服、西褲。西裝傳入中國(guó)，民國(guó)成立后流行開(kāi)來(lái)，成為男子的禮服之一。西裝的傳入和流行對(duì)中國(guó)服飾的改革具有重要推動(dòng)作用。舊時(shí)的衣著30年代的時(shí)尚三十年代上海女性

中山裝

西裝禮義廉恥立法、司法、行政、考試、監(jiān)督、三民主義以文治國(guó)三省吾身改革開(kāi)放后服裝衣：洋布、洋裝、中山裝、旗袍食：西式食品有錢人的時(shí)尚物質(zhì)生活的變化2、變化的表現(xiàn)一、動(dòng)蕩變化中的近代社會(huì)生活1、變化的原因大城市(上海）八大菜系

我國(guó)的菜系，是指在一定區(qū)域內(nèi)，由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味，并被全國(guó)各地所承認(rèn)的地方菜肴。菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有：魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說(shuō)的中國(guó)“八大菜系”。魯、川、蘇、粵四大菜系形成歷史較早，后來(lái)，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，就形成了我國(guó)的“八大菜系”。1、中國(guó)四大菜系的形成(近代)魯菜：糖醋黃河鯉魚(yú)、油瀑海螺……粵菜：五蛇羹、鹽火雞、烤豬……川菜：怪味雞塊、麻婆豆腐……淮揚(yáng)菜：鴨包魚(yú)翅、西瓜雞、鹽水鴨……2、西餐傳入中國(guó)，中西餐并行于世廣州最老的西餐館：太平館

西式餐館衣：食：西式食品物質(zhì)生活的變化有錢人的時(shí)尚2、變化的表現(xiàn)一、動(dòng)蕩變化中的近代社會(huì)生活1、變化的原因大城市(上海）洋布、洋裝、中山裝、旗袍住：西式洋樓中西合璧北京四合院俯視圖傳統(tǒng)民居上海老洋房中西合璧衣：食：西式食品?。何魇窖髽俏镔|(zhì)生活的變化社會(huì)風(fēng)俗的變化有錢人的時(shí)尚水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施的配套2、變化的表現(xiàn)一、動(dòng)蕩變化中的近代社會(huì)生活1、變化的原因大城市(上海）洋布、洋裝、中山裝、旗袍社會(huì)風(fēng)俗的變化▲戊戌變法時(shí)維新派提倡①剪辮易服：②迫令放足：③改革傳統(tǒng)婚姻：▲戀愛(ài)自由，婚姻自由（維新派）④社交禮儀：

▲辛亥革命前后，具有反清革命色彩▲民國(guó)時(shí)期，政府頒布法令▲維新派提出“廢止纏足”▲臨時(shí)政府頒布禁止裹腳法令▲簡(jiǎn)約文明，逐步走向法制性和契約性▲握手、鞠躬取代跪拜禮▲先生、同志取代老爺、大人⑤改革歷法、節(jié)日：▲民國(guó)開(kāi)始改用陽(yáng)歷▲增國(guó)慶、元旦等新節(jié)日男子留辮剪辮易服城市少年好事徒，手持快剪伺于途。瞥見(jiàn)豚尾及鋒試，道旁觀者拍手呼。

清兵入關(guān)，強(qiáng)令男子剃發(fā)蓄辮，辮子成了民族壓迫的標(biāo)志，被外人貽笑為“豚尾”、“半邊和尚”。成為外國(guó)人侮辱中國(guó)人的口頭語(yǔ)。三寸金蓮封建的舊中國(guó)，男尊女卑的思想在人們的腦海里根深蒂固。女人們裹小腳最為突出。幾代女子不惜傷筋動(dòng)骨，也要裹成殘疾的“三寸金蓮”。維新變法時(shí)期，維新思想家們提出“廢止纏足”；辛亥革命以后，政府更是頒布法令禁止裹腳。

一雙繡花鞋竟不及一個(gè)巴掌大，而最寬的鞋跟部分，也最多不過(guò)一寸。婚姻風(fēng)俗A、父母之命、媒妁之言反對(duì)包辦婚姻，主張婚姻自由戀愛(ài)自由、婚姻自主B、一夫多妻、指腹為婚、童養(yǎng)媳一夫一妻、男女權(quán)利平等1919年“五四“運(yùn)動(dòng)前,中國(guó)人結(jié)婚崇尚紅色,新人是絕對(duì)不允許穿白色衣服的。

30年代婚紗在上海率先流行。新娘穿白色婚紗，新郎穿黑色禮服。特點(diǎn)是有儐相、雙方父母及證婚人一起拍，地點(diǎn)為教堂。清末傳統(tǒng)婚禮五四前婚禮蔣介石與宋美齡的結(jié)婚照蔣經(jīng)國(guó)與蔣方良的結(jié)婚照傳統(tǒng)社交禮儀跪拜、作揖、老爺、大人鞠躬、握手、同志、先生。清末中外官員握手致意農(nóng)村⑴基本狀況：廣大農(nóng)村仍然處在落后、封閉的狀態(tài)。⑵原因：農(nóng)村的封閉狀態(tài)和保守觀念，使城市與農(nóng)村的聯(lián)系少，交流少，封建的傳統(tǒng)觀念堅(jiān)如磐石，嚴(yán)重束縛了中國(guó)農(nóng)民的思想意識(shí)。(3)新變化：只有少量的“洋油”、“洋火”、“洋布”等洋貨，進(jìn)入中等生活水平的農(nóng)民家庭。①受西方文明的影響明顯，帶有明顯的半殖民地半封建社會(huì)色彩▲地區(qū)：沿海變化快，城市變化快（上海最大）

內(nèi)地、農(nóng)村變化慢、觸動(dòng)小既有新舊文化沖突，又有東西文化碰撞，反映近代化發(fā)展趨勢(shì)③地區(qū)和主體：呈現(xiàn)不均衡性②中西合璧、土洋并存是其最典型的特征3.近代社會(huì)生活變化的特點(diǎn)：▲主體：資產(chǎn)階級(jí)、富商、官僚、知識(shí)分子、市民等階層變化大農(nóng)村大多仍處于封閉落后狀態(tài)，生活方式、傳統(tǒng)習(xí)俗幾乎未變，只有少量洋貨進(jìn)入中等水平農(nóng)民家庭二、新中國(guó)社會(huì)生活新風(fēng)尚1、新中國(guó)成立后（1949-1978）物質(zhì)生活方面：滌蕩封建糟粕風(fēng)俗習(xí)慣方面：溫飽未解決（物質(zhì)匱乏，憑票供應(yīng)）社會(huì)風(fēng)尚主流：勤儉節(jié)約、無(wú)私奉獻(xiàn)（20世紀(jì)50~70年代）2）變化的表現(xiàn)物質(zhì)生活2、改革開(kāi)放后發(fā)生了翻天覆地的變化1）變化的原因黨和政府把實(shí)現(xiàn)小康作為經(jīng)濟(jì)建設(shè)的奮斗目標(biāo)二、新中國(guó)社會(huì)生活新風(fēng)尚1、新中國(guó)成立后（1949-1978）衣：50年代的時(shí)尚——列寧裝布拉基60年代的流行——綠軍裝“文革”時(shí)期的綠軍裝和軍棉大衣“文革”時(shí)期，在“紅色革命”時(shí)代主旋律的影響下，全國(guó)著裝表現(xiàn)出明顯的軍事化特征，綠色成為流行色。即所謂“中華兒女多奇志，不愛(ài)紅裝愛(ài)武裝”70年代末的時(shí)尚——碎花衣裳流行時(shí)裝2）變化的表現(xiàn)物質(zhì)生活2、改革開(kāi)放后發(fā)生了翻天覆地的變化1）變化的原因黨和政府把實(shí)現(xiàn)小康作為經(jīng)濟(jì)建設(shè)的奮斗目標(biāo)二、新中國(guó)社會(huì)生活新風(fēng)尚1、新中國(guó)成立后（1949-1978）衣：由藍(lán)灰色調(diào)到五彩繽紛食：1987年菜籃子工程新中國(guó)成立后，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下人民生活艱苦，需憑票購(gòu)物。1987年發(fā)起“菜籃子工程”即政府為解決城市居民的副食品消費(fèi)所采取的改進(jìn)副食品產(chǎn)供銷渠道的一系列措施。列入“菜籃子工程”范圍的副食品品種大致有五類：如肉豬、禽蛋、蔬菜、水產(chǎn)品、奶牛等。如今的菜籃子工程基地2）變化的表現(xiàn)物質(zhì)生活2、改革開(kāi)放后發(fā)生了翻天覆地的變化1）變化的原因黨和政府把實(shí)現(xiàn)小康作為經(jīng)濟(jì)建設(shè)的奮斗目標(biāo)二、新中國(guó)社會(huì)生活新風(fēng)尚1、新中國(guó)成立后（1949-1978）衣：由藍(lán)灰色調(diào)到五彩繽紛食：1987年菜籃子工程住：1995年安居工程60、70年代簡(jiǎn)潔的家居

1995年，國(guó)家在城鎮(zhèn)啟動(dòng)了“安居工程”政策。近十多年來(lái),居民住房不斷得到改善，不僅人均居住面積擴(kuò)大，而且室內(nèi)裝修和居住環(huán)境也有了明顯的改善。天津大型安居工程——華苑小區(qū)天下第一村中國(guó)華西村2）變化的表現(xiàn)物質(zhì)生活2、改革開(kāi)放后發(fā)生了翻天覆地的變化1）變化的原因黨和政府把實(shí)現(xiàn)小康作為經(jīng)濟(jì)建設(shè)的奮斗目標(biāo)二、新中國(guó)社會(huì)生活新風(fēng)尚1、新中國(guó)成立后（1949-1978）衣：由藍(lán)灰色調(diào)到五彩繽紛食：1988年菜籃子工程住：1995年安居工程社會(huì)風(fēng)俗休閑生活、節(jié)假日延長(zhǎng)、休閑方式多樣化近代以來(lái)我國(guó)人民生活發(fā)生了哪些重要變化？

總結(jié)▲從“衣”來(lái)說(shuō)，古代服飾和階級(jí)、身份緊密相連，有著繁瑣的制度和規(guī)定。服飾都由自產(chǎn)的棉布、絲綢縫制。近代服飾由清末的笨拙、繁瑣的旗人服裝轉(zhuǎn)變?yōu)槲餮b，由等級(jí)森嚴(yán)走向平民化，由拘謹(jǐn)、呆板、繁瑣走向美觀、得體、方便，由“保守”走向“開(kāi)放”和五彩繽紛的多樣、多彩休閑服裝；▲從“食”來(lái)說(shuō)，由傳統(tǒng)飲食到引進(jìn)西餐，由解決溫飽，進(jìn)而轉(zhuǎn)為注重飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡、合理膳食結(jié)構(gòu)和健康；▲從“住”來(lái)說(shuō)，以傳統(tǒng)的平房為主轉(zhuǎn)變?yōu)檎麧崒挸ㄊ孢m的樓房為主；▲從社會(huì)風(fēng)俗來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的陳規(guī)陋俗轉(zhuǎn)變?yōu)楹?jiǎn)約文明的習(xí)俗。

存在問(wèn)題：▲全盤西化，崇洋媚外▲商業(yè)化傾向【小結(jié)與升華】1、近現(xiàn)代社會(huì)生活、習(xí)俗變化的特點(diǎn)：總特征：傳統(tǒng)、保守開(kāi)放、近現(xiàn)代化①近代時(shí)期：中西合璧、不土不洋及西化趨勢(shì)②新中國(guó)成立后：中化、獨(dú)立化③改革開(kāi)放后：國(guó)際潮流化2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治與思想文化、社會(huì)生活、習(xí)

俗變化的之間關(guān)系：(前者決定后者，后者反映前者。)謝謝！28、環(huán)境不會(huì)改變，解決之道在于改變自己。6.窮則思變，差則思勤!沒(méi)有比人更高的山?jīng)]有比腳更長(zhǎng)的路。12.我從不想未來(lái)，它來(lái)得太快。---愛(ài)因斯坦(美國(guó))4.成功就是簡(jiǎn)單的事情不斷地重復(fù)做。11.這個(gè)世界并不是掌握在那些嘲笑者的手中，而恰恰掌握在能夠經(jīng)受得住嘲笑與批評(píng)忍不斷往前走的人手中。17.不是某人使我煩惱，而是我拿某人的言行來(lái)煩惱自己。1、這世界上沒(méi)有不適合學(xué)習(xí)的人，只是有人沒(méi)有找到適合自己的學(xué)習(xí)方法罷了。18.生命不是一張永遠(yuǎn)旋轉(zhuǎn)的唱片;青春也不是一張永遠(yuǎn)不老的容顏。愛(ài)情是一個(gè)永恒的故事，從冬說(shuō)到夏，又從綠說(shuō)到黃;步履是一個(gè)載著命運(yùn)的輕舟，由南駛向北，又由近駛向遠(yuǎn)。2.選擇了自由，就得忍受孤寂。8、我們確實(shí)活得艱難，一要承受種種外部的壓力，更要面對(duì)自己內(nèi)心的困惑。在苦苦掙扎中，如果有人向你投以理解的目光，你會(huì)感到一種生命的暖意，或許僅有短暫的一瞥，就足以使我感奮不已。16.我的財(cái)富并不是因?yàn)槲覔碛泻芏啵俏乙蟮暮苌佟?.莫妒他長(zhǎng)，妒長(zhǎng)，則己終是短。莫護(hù)己短，護(hù)短，則己終不長(zhǎng)。12.想停下來(lái)深情地沉湎一番，怎奈行駛的船卻沒(méi)有鐵錨;想回過(guò)頭去重溫舊夢(mèng)，怎奈身后早已沒(méi)有了歸途。因?yàn)闀r(shí)間的鐘擺一刻也不曾停頓過(guò)，所以生命便賦予我們將在洶涌的大潮之中不停地顛簸。14.你有你的生命觀，我有我的生命觀，我不干涉你。只要我能，我就感化你。如果不能，那我就認(rèn)命。14.人和人之間的友愛(ài)，并不在于是否是親戚。2.生活如海，寬容作舟，泛舟于海