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(優(yōu)選)定價策略實(shí)踐以如家酒店為例當(dāng)前第1頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家快捷酒店介紹1如家的定價策略3理論-定價策略簡介2酒店客房定價策略存在的問題4目錄|Contents當(dāng)前第2頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家快捷酒店介紹

如家酒店集團(tuán)創(chuàng)立于2002年,2006年10月在美國納斯達(dá)克上市。

如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频辍⒑皖U酒店兩大品牌,截至2012年年末已在全國279座城市,擁有連鎖酒店2013家,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的國內(nèi)最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。

經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌——如家快捷酒店,提供標(biāo)準(zhǔn)化、干凈、溫馨、舒適、貼心的酒店住宿產(chǎn)品,為海內(nèi)外八方來客提供安心、便捷的旅行住宿服務(wù),傳遞著適度生活的簡約生活理念。中高端商務(wù)酒店品牌——和頤酒店(Yitel),旨在滿足境內(nèi)外中高級商務(wù)及休閑旅游人士的需要,以精致時尚的環(huán)境設(shè)計(jì)、舒適人性的客房設(shè)施、便捷高效的商務(wù)配套、恰到好處的熱情款待,帶領(lǐng)賓客體驗(yàn)前所未有的旅行新樂趣。當(dāng)前第3頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家快捷酒店介紹2011年5月27日,如家酒店集團(tuán)在上海宣布,集團(tuán)正式簽署了收購莫泰168國際控股公司全部股份的協(xié)議。收購?fù)瓿珊螅缂揖频昙瘓F(tuán)擁有的酒店數(shù)量將超過1120家,覆蓋約170個城市,如家酒店集團(tuán)從酒店客房數(shù)量、酒店數(shù)目、地域范圍上將成為中國酒店業(yè)最大的酒店集團(tuán)。收購之后,如家酒店集團(tuán)旗下將擁有三大主要品牌:如家快捷、和頤酒店以及莫泰168。在對莫泰168旗下酒店進(jìn)行梳理、整合后,如家將繼續(xù)擴(kuò)張莫泰168的規(guī)模。未來如家將三箭齊發(fā),努力打造全球最大的綜合性連鎖酒店集團(tuán)。當(dāng)前第4頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家快捷酒店店介紹-交大店

如家快捷酒店交大店位于安寧區(qū)安寧西路159號,安寧區(qū)安寧路中心地帶,毗鄰區(qū)政府、蘭州交大、政法學(xué)院,緊鄰華聯(lián)超市。于2007年開業(yè),擁有房間數(shù)200間,該酒店擁有布置溫暖的商務(wù)大床房、標(biāo)準(zhǔn)房、大床房,配備茶餐廳,提供24小時熱水淋浴、空調(diào)、電視、電話和免費(fèi)WIFI、電吹風(fēng)、多功能插座、針線包、雨傘、熨斗等,還在每天的7到9點(diǎn)提供免費(fèi)早餐。酒店秉承如家酒店連鎖的特點(diǎn)――三大“統(tǒng)一”性:統(tǒng)一建筑設(shè)施;統(tǒng)一服務(wù);統(tǒng)一硬件設(shè)施。當(dāng)前第5頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)定價策略簡介-成本加成定價法定義:以全部成本(變動成本加固定成本)作為定價的基礎(chǔ),也稱為全部成本定價法。(1)估計(jì)單位產(chǎn)品的變動成本(如直接材料,直接人工等);(2)估計(jì)固定費(fèi)用,按照標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量把固定費(fèi)用分?jǐn)偟絾挝划a(chǎn)品上去,求出全部成本;(3)在全部成本加上按目標(biāo)利率計(jì)算的利潤額,得出價格。特點(diǎn):成本定價法不會導(dǎo)致企業(yè)利潤的最大化,但如果運(yùn)用恰當(dāng),它是有可能使企業(yè)接近利潤最大化目標(biāo)。當(dāng)前第6頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)定價策略簡介-增量分析定價法定義:主要是分析企業(yè)接受新任務(wù)后是否有正的增量利潤(貢獻(xiàn))。(1)如果增量利潤為正值,說明新任務(wù)的價格是可以接受的(2)如果增量利潤為負(fù)值,說明新任務(wù)的價格是不可以接受的。公式:增量利潤=接受新任務(wù)引起的增量收入—增量成本。在企業(yè)經(jīng)營中,增量定價分析法大致使用于以下三種情況:(1)企業(yè)是否按較低的價格接受新任務(wù);(2)為減少虧損,企業(yè)可夠否降價爭取更多任務(wù);(3)企業(yè)生產(chǎn)互相替代或互補(bǔ)的幾種產(chǎn)品時。當(dāng)前第7頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)定價策略簡介-差別定價法定義:差別定價法就是對同一種產(chǎn)品,根據(jù)不同的顧客、不同的市場,采取不同的價格。差別價格存在條件:①企業(yè)對價格有一定的控制能力;②鏟平有兩個或兩個以上被分割的市場;③不同市場的價格彈性不同。差別定價的類型:①以顧客為基礎(chǔ)的差別定價;②以產(chǎn)品為基礎(chǔ)的差別定價;③以空間為基礎(chǔ)的差別定價;④以時間為基礎(chǔ)的差別定價。當(dāng)前第8頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)定價策略簡介-高峰負(fù)荷定價法定義:高峰負(fù)荷定價法是指當(dāng)用同一設(shè)施為不同時段的市場(顧客)提供同一產(chǎn)品或服務(wù)時,對這種產(chǎn)品或服務(wù)按不同的時段定不同的價格。高峰負(fù)荷定價法是差別定價法的一種。實(shí)行高峰負(fù)荷定價法的三個條件:產(chǎn)品不能存儲;在不同時段提供產(chǎn)品或服務(wù)所用的是同一設(shè)施;不同時段的需求特征不同。定價原則:使價格等于邊際成本。當(dāng)前第9頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家交大店的定價策略-差別定價法1、以顧客為基礎(chǔ)的差別定價如家將顧客分為:普通顧客,E會員,嘉賓會員和金卡會員,下圖為如家交大店的價格比對:房型門市價E會員價金卡會員價周末價(五六日)標(biāo)準(zhǔn)雙人間264247237269商務(wù)大床房264247237269數(shù)碼雙二人274257246274數(shù)碼商務(wù)房274257246274特惠大床房204142184274特惠商務(wù)房214201143214促銷雙人房254238228254促銷商務(wù)房254238228254當(dāng)前第10頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家交大店的定價策略-差別定價法2、以產(chǎn)品為基礎(chǔ)的差別定價如家將產(chǎn)品分為標(biāo)準(zhǔn)房,標(biāo)準(zhǔn)大床房,商務(wù)大床房三大類,下圖為如家交大店的產(chǎn)品定價:當(dāng)前第11頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家交大店的定價策略-差別定價法2、以產(chǎn)品為基礎(chǔ)的差別定價當(dāng)前第12頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家交大店的定價策略-差別定價法3、以空間為基礎(chǔ)的差別定價如家酒店按照各個城市的GDP和人均GDP,采取地區(qū)差異性定價,下圖為如家在全國的最新定價表格柱狀圖當(dāng)前第13頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家交大店的定價策略-差別定價法3、以空間為基礎(chǔ)的差別定價下圖為甘肅地區(qū)如家在2013年1月2號的最新門市定價表當(dāng)前第14頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家交大店的定價策略-差別定價法3、以空間為基礎(chǔ)的差別定價下圖為如家快捷酒店在蘭州市內(nèi)各個地區(qū),即根據(jù)空間采取的定價策略地區(qū)起價(元)如家快捷蘭州天水路萬達(dá)廣場店151如家快捷蘭州定西路第七中學(xué)店(內(nèi)賓)127如家快捷蘭州西津西路西部歡樂園店(內(nèi)賓)119如家快捷蘭州張掖路步行街店(內(nèi)賓)167如家快捷蘭州西站步行街店(內(nèi)賓)149如家快捷蘭州酒泉路石油大廈店(內(nèi)賓)166如家快捷蘭州安寧西路交通大學(xué)店184如家快捷蘭州永昌路店(內(nèi)賓)166如家快捷蘭州高新區(qū)店(內(nèi)賓)159當(dāng)前第15頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家交大店的定價策略-差別定價法3、以空間為基礎(chǔ)的差別定價下圖為如家快捷酒店在蘭州市內(nèi)各個地區(qū),即根據(jù)空間采取的定價策略地區(qū)起價(元)如家快捷蘭州慶陽路玉佛寺店(內(nèi)賓)175如家快捷蘭州西關(guān)十字中山路店(內(nèi)賓)159如家快捷蘭州汽車東站甘南路店(內(nèi)賓)167如家快捷蘭州東崗西路店(內(nèi)賓)175如家快捷蘭州慶陽路雙城門店(內(nèi)賓)140如家快捷蘭州西固西路西部市場店(內(nèi)賓)119如家快捷蘭州敦煌路店(內(nèi)賓)184如家快捷蘭州安寧西路桃海市場長風(fēng)電器店(內(nèi)賓)151如家快捷蘭州秦安路第三中學(xué)店(籌備中)149當(dāng)前第16頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家交大店的定價策略-差別定價法4、以時間為基礎(chǔ)的差別定價以時間為基礎(chǔ)的差別定價主要是體現(xiàn)在季節(jié)月份的折扣定價上,下圖為如家快捷酒店在全國范圍內(nèi)根據(jù)時間月份所做的促銷活動當(dāng)前第17頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)如家交大店的定價策略-低價策略低價策略--團(tuán)購

團(tuán)購作為一種新興的電子商務(wù)模式,通過消費(fèi)者自行組團(tuán)、專業(yè)團(tuán)購網(wǎng)站、商家組織團(tuán)購等形式,提升用戶與商家的議價能力,并極大程度地獲得商品讓利,引起消費(fèi)者及業(yè)內(nèi)廠商、甚至是資本市場關(guān)注。當(dāng)前第18頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)2013年中國酒店十大品牌排行榜酒店名稱創(chuàng)立特點(diǎn)香格里拉創(chuàng)于1971年,隸屬于馬來西亞郭氏集團(tuán)旗下,亞洲區(qū)最大的豪華酒店集團(tuán)之一,香格里拉國際飯店管理有限公司IHG洲際酒店1946年,全球最大及網(wǎng)絡(luò)分布最廣的酒店管理集團(tuán)之一,世界上客房擁有量最大的酒店集團(tuán)之一,洲際酒店集團(tuán)7天連鎖酒店覆蓋全國的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,分店超過500家,中國酒店業(yè)最大規(guī)模會員體系擁有者之一,7天假日連鎖酒店集團(tuán)萬豪酒店Marriott于1927年華盛頓,全球首屈一指的酒店管理公司之一,全球酒店數(shù)目超過3200家,大型酒店集團(tuán),萬豪國際集團(tuán)

喜來登SHERATON創(chuàng)于1937年美國,酒店集團(tuán)十大品牌,世界領(lǐng)先酒店連鎖,400余家酒店,世界500強(qiáng),喜達(dá)屋酒店及度假村國際集團(tuán)希爾頓Hilton創(chuàng)于1919年美國,世界知名跨國酒店集團(tuán),全球領(lǐng)先的五星級連鎖酒店,希爾頓酒店管理(上海)有限公司凱悅-柏悅-君悅始于1957年美國,十大酒店集團(tuán),世界知名的跨國酒店集團(tuán),行業(yè)著名品牌,大型連鎖酒店品牌,凱悅酒店集團(tuán)如家酒店于2002年,中國馳名商標(biāo),中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的領(lǐng)袖品牌,中國最大的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店之一,如家酒店管理集團(tuán)當(dāng)前第19頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)2013年中國酒店十大品牌排行榜酒店名稱創(chuàng)立特點(diǎn)錦江之星中國馳名商標(biāo),上海著名商標(biāo),上海市名牌,中國最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,上錦江之星旅館有限公司漢庭酒店中國高速成長的新興酒店集團(tuán),最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌,中證-納斯達(dá)克金牛上市公司,上海漢庭酒店管理集團(tuán)鑒于如家酒店良好的定價策略和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量,使得如家躋身于中國十大酒店品牌之一當(dāng)前第20頁\共有21頁\編于星期六\4點(diǎn)酒店客房定價策略存在的問題當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)營銷越來越發(fā)達(dá),僅針對網(wǎng)上價格公開的透明度提幾點(diǎn)建議:價格是酒店經(jīng)營特別是營銷過程中最為敏感的問題,而互聯(lián)網(wǎng)營銷使酒店客房的價格展現(xiàn)在顧客面前的同時也暴露在競爭對手面前,具體來說酒店客房的定價策略應(yīng)租到以下幾點(diǎn):科學(xué)定價:由于當(dāng)今營銷策略的不斷提高,網(wǎng)上價格越來越公開化,顧客很容易全面掌握其他同類客房的價格,因此應(yīng)該增

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