早秈稻期貨基礎知

早秈稻期貨基礎知第一頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三目錄早秈稻品種概況早秈稻的生產(chǎn)、流通與消費影響早秈稻價格變動因素早秈稻期貨合約介紹第二頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三品種概況早秈稻是稻谷類的一種，是我國大宗糧食品種。稻谷分為秈稻和粳稻。秈稻分為早秈稻和晚稻。早秈稻是生長期較短、收獲期較早的秈稻谷，一般米粒腹白較大，角質(zhì)粒較少，米質(zhì)疏松。早秈稻含水量低、耐貯藏，是各級儲備糧的首選品種。第三頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三早秈稻的生長我國早秈稻一般每年的7月中下旬進入大面積收割階段,8月份早秈稻集中上市。早秈稻的生長分為幼苗期、分蘗期、幼穗形成期及開花灌漿結實期。感光性、感溫性和基本營養(yǎng)生長性，是決定早秈稻生育期長短及其變化的實質(zhì)。第四頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三早秈稻的生長期第五頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三早秈稻的用途早秈稻用途廣，既可食用，也可飼用，還可以作釀造、食品等工業(yè)原料。作為工業(yè)用糧，早秈稻主要用來生產(chǎn)米粉、啤酒、糖漿等。第六頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三早秈稻的產(chǎn)量我國稻谷以秈稻為主，2007年早秈稻和中晚秈稻產(chǎn)量共1.3249億噸，占稻谷產(chǎn)量的71%。2008年，我國早秈稻面積占稻谷種植面積不足20%，產(chǎn)量占稻谷產(chǎn)量的16.7%。第七頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三第八頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三早秈稻的生產(chǎn)我國稻谷種植以南方為主，南方稻作區(qū)約占全國播種面積的93.6%，其中長江流域（主要是中西部地區(qū)）播種面積占全國的67%。湖南、廣西、江西、廣東是全國早秈稻種植面積最大的四個?。▍^(qū)），產(chǎn)量都在500萬噸以上，播種面積占全國的80％，加上湖北和安徽，六省播種面積和產(chǎn)量占全國90%左右，決定著全國早秈稻播種面積的大局。第九頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三第十頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三早秈稻的消費我國60%的人口以大米為主食，是世界第一大稻谷生產(chǎn)國和消費國，稻谷的產(chǎn)量和消費量占世界的30%以上，具有舉足輕重的地位。2008年我國稻谷的消費量約1.83億噸，呈平穩(wěn)略減的態(tài)勢。

1997年以來，我國稻谷一直是凈出口，年均凈出口稻谷約216萬噸（大米151萬噸），占我國稻谷產(chǎn)量的1%左右，對國內(nèi)供求和市場價格影響都較小。第十一頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三早秈稻的進出口早秈稻進出口方式以精米為主。我國大米以出口為主，進口量較少我國進口稻米的消費地區(qū)主要是大城市和沿海發(fā)達地區(qū)，廣東是進口稻米量最多的省份。東北三省是我國稻米主要出口地區(qū)，出口稻米為粳米，江西和安徽是主要的秈米出口地區(qū)。第十二頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三早秈稻的進出口第十三頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三影響早秈稻價格的因素供給和需求國家政策收購市場競爭與其他大宗農(nóng)產(chǎn)品的比價關系成本和收益比較季節(jié)性天氣、自然災害和心理國際市場價格第十四頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三供給和需求供給方面，由于早秈稻品種的特殊性，農(nóng)業(yè)政策和種植結構調(diào)整、科技進步等因素對早秈稻的面積和產(chǎn)量影響較大，相應引起早秈稻的價格也發(fā)生較大波動。早秈稻庫存變化、儲備稻谷的輪換、托市糧出庫銷售的數(shù)量和價格等也影響早秈稻的供給量從而影響到早秈稻的價格。需求方面，我國早秈稻主要用于口糧、國家儲備、工業(yè)及飼料消費，總體上呈平穩(wěn)增長勢頭。由于早秈稻用于儲備的量較大，工業(yè)和飼料消費近年來增長也較快，對市場的影響比較明顯，特別是常規(guī)品種供不應求，價格還有上漲空間。節(jié)日和群體消費效應、進口和出口量的變化等也會影響到早秈稻市場的階段性需求。第十五頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三國家政策國家的糧食產(chǎn)業(yè)政策影響甚至主導著早秈稻的供求和價格。各項惠農(nóng)政策提高了農(nóng)民種糧積極性，促進了糧食生產(chǎn)，保證了糧食種植面積和產(chǎn)量，對早秈稻的面積和產(chǎn)量也形成有力地支撐。早秈稻的最低收購價政策和公開競價拍賣、儲備等宏觀調(diào)控政策則基本主導了早秈稻的價格走勢。在安徽、江西、湖北、湖南4個早秈稻主產(chǎn)區(qū)執(zhí)行最低收購價，穩(wěn)定市場價格，保護農(nóng)民利益。第十六頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三收購市場競爭早秈稻收購市場狀況直接影響收購價格的走勢。

2004年全面放開糧食收購市場后，早秈稻收購市場入市主體增加，不僅有國有糧食收儲企業(yè)和地方收儲企業(yè)，還有產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，民營經(jīng)營加工企業(yè)和個體商販等，激烈的競爭推動了早秈稻市場價格的提升。

第十七頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三與其他大宗農(nóng)產(chǎn)品的比價關系早秈稻與中晚秈稻、粳稻、小麥、玉米的消費比價關系非常重要，這些替代品的產(chǎn)量、價格及消費的變化對早秈稻價格將產(chǎn)生直接或間接的影響。早秈稻與其他大宗農(nóng)產(chǎn)品的比價關系會對早秈稻的供需產(chǎn)生影響，進而影響早秈稻的產(chǎn)銷情況，導致其未來價格走勢發(fā)生變化。第十八頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三成本和收益比較生產(chǎn)早秈稻谷的種子價格、化肥、農(nóng)藥等成本變化直接導致了稻谷價格的變化。早秈稻的成本收益情況是影響農(nóng)民種植積極性的主要因素之一，早秈稻成本對市場價格有一定的影響力，市場糧價過低，農(nóng)民會惜售；收益情況會影響農(nóng)民對下一年度的種植安排，收益增加，農(nóng)民可能會增加種植面積，反之可能會減少種植面積。

第十九頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三季節(jié)性早秈稻的價格表現(xiàn)出明顯的的季節(jié)性波動規(guī)律。一般地，每年9-10月、12月至次年1-2月為消費的旺季，早秈稻價格上漲；3-5月、10-11月為季節(jié)性消費淡季，需求疲軟，價格通常下跌；每年的6月為青黃不接時期，價格開始回升;7、8、9月為收購旺季，早秈稻價格通常上漲。第二十頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三天氣、自然災害和心理早秈稻生長期間易受天氣、干旱、臺風、暴雨、洪澇和病蟲害等自然災害影響，成為市場炒作的題材。同時，產(chǎn)銷各方對市場行情判斷往往存在分歧，看漲或看跌的心理進而影響其購銷行為，如果農(nóng)民惜售心理較強，使得市場糧源有限，自然會促使價格抬升。第二十一頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三國際市場價格由于多年來我國稻谷自給率很高，進口量和出口量較小，與國際市場關聯(lián)度較低，因此稻谷價格受國際市場影響較小。早秈稻也是這樣，其價格主要由國內(nèi)因素所決定。但是，隨著國際一體化進程的發(fā)展，我國主要糧食品種和國際糧食品種之間價格聯(lián)動性不斷增強，國外糧價的上漲或下跌直接影響國內(nèi)市場預期，其對早秈稻價格的影響也不容忽視。第二十二頁，共二十三頁，編輯于2023年，星期三早秈稻期貨合約交易品種早秈稻交易單位10噸/手報價單位元(人民幣)/噸最小變動價位1元/噸每日價格波動限制上一交易日結算價±3%及《鄭州商品交易所期貨交易風險控制管理辦法》相關規(guī)定合約交割月份1、3、5、7、9、11月交易時間每周一至周五（北京時間法定節(jié)假日除外）上午

9：00-11：30下午1：30-3：00最后交易日合約交割月份的倒數(shù)第七個交易日交割日期合約交割月份的第一個交易日至倒數(shù)第五個交易日交割品級基準交割品：符合《中華人民共和國國家標準稻谷》（GB