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物質(zhì)是由大量分子組成的第一頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三第二頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三第三頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三第四頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三潺潺的流水、清新的空氣、巍峨的高山、生動活潑的動植物世界,以及人類自身和伴隨人類文明而產(chǎn)生的形形色色的事物,乃至大地、太陽、星空,宇宙萬物為什么都稱為“物質(zhì)”,又為什么如此復(fù)雜多變?大千世界究竟是由什么組成的?第五頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三亞里士多德四種非物質(zhì)性質(zhì)的元素-冷、熱、濕和干,兩兩結(jié)合便能組建世間萬物的物質(zhì)元素。干和冷產(chǎn)生土、干和熱產(chǎn)生火、濕和冷生成水、濕和熱形成空氣。地上的物體就是由水、火、土、氣四種元素組成,而上天是由第五種元素“以太”構(gòu)成。第六頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三煉金術(shù)積累了大量的物質(zhì)轉(zhuǎn)變的事實。同時17世紀(jì)的人們已經(jīng)清楚地知道,水銀、鉛、硫、金、銻等是不能再分的“基本物質(zhì)”。于是,煉金術(shù)被判了死刑,而一門新科學(xué)(化學(xué))走向黎明。亞里士多德打破了具體物質(zhì)之間的界限,認(rèn)為物質(zhì)是可以互相轉(zhuǎn)化的。第七頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三玻意爾(英國化學(xué)家)《懷疑的化學(xué)家》元素指的是某些確定的、初始的、單純的和完全未混合的物體,這些物體不是由任何其它的物體組成的,而是作為配料來構(gòu)成一切混合物體,并且最終混合物可以分解為它們。第八頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三門捷列夫(俄)發(fā)現(xiàn)了元素性質(zhì)隨原子量規(guī)則變化的元素周期律。這一規(guī)律為人們尋找和發(fā)現(xiàn)新元素指明了方向。第九頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三莊子(春秋)一尺長的木棍,用刀斧每天劈它的一半,那么這根棍永遠(yuǎn)也劈不完。墨子(春秋)這種事情不會發(fā)生,因為總有一天再也無法將剩下的木頭分開。這就是“端”-組成物質(zhì)的最小微粒。第十頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三原子、分子和離子物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)越來越清晰地展現(xiàn)在人們眼前:實物物質(zhì)是由分子、離子或者原子直接組成。而原子也還是可以再分?,F(xiàn)在仍然沒有人能斷言是否已經(jīng)找到這個世界的“端”。構(gòu)成物質(zhì)的微粒:原子、離子或分子等等,這些微粒在熱現(xiàn)象中統(tǒng)稱為分子。第十一頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三假定你是100萬年前某棵大樹中的一個碳原子。大樹死亡后你被塵土埋沒,于是不知不覺地參與了地質(zhì)變遷的滄海桑田。你的伙伴-水分子以及其它一些鄰居都一個個離你而去,直到一天發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)呆在煤藏中。21世紀(jì)的某一天,你被機器挖了出來然后被丟進(jìn)了熾熱的火爐···當(dāng)你從烈焰中清醒過來時,發(fā)現(xiàn)自己多了一對翅膀-那是兩個氧原子,你已經(jīng)變成了CO2飛上了天空。自由的日子沒有多少,你又在光合作用中進(jìn)入了一棵小草,翅膀沒了,但卻住進(jìn)了糖分子大廈中的一間小屋。好景不長,一頭母牛連草帶你一同吞進(jìn)了肚中,經(jīng)過好幾個胃的嚴(yán)格訓(xùn)練,你終于成了牛的一分子。但經(jīng)過幾天,你發(fā)現(xiàn)自己呆在盤子里,一個長相奇怪的家伙手持刀叉木棍,不由分說地將你送進(jìn)了他的大嘴。經(jīng)過千辛萬苦,你有幸稱為地球上最高等生物的一部分,誰知道呢?也許你正高高在上,呆在腦細(xì)胞中對千軍萬馬發(fā)號施令呢!···接下去的故事你可以繼續(xù),可能性太多了,但有一點:你始終是你,碳原子始終是碳原子。第十二頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三如果在一場災(zāi)難中,一切人類文明都將毀于一旦,而留給下一代智慧生命的只能有一句話,那么怎樣的陳述能夠用最少的語言表達(dá)最豐富的信息?我相信,那就是分子假說---一切物質(zhì)都是由運動不止的分子組成的,當(dāng)它們稍稍遠(yuǎn)離時,就會彼此吸引,而過于靠近時,則將互相排斥。
-R.P.費曼(美)第十三頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三一、物質(zhì)是由大量分子組成的1、構(gòu)成物質(zhì)的微粒:原子、離子或分子等等,這些微粒在熱現(xiàn)象中統(tǒng)稱為分子。2、分子直徑的數(shù)量級:如:最小的原子是氮原子,直徑約是它的1.06倍,最大的原子銫原子直徑約為它的5.4倍,水分子的直徑約是它的4倍。第十四頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三早期用油膜法測定分子的大小,為我們提供了一種探索微觀世界的思路:利用宏觀量的測定(單分子油膜的體積V和面積S),求出微觀量(分子直徑d)。VSd3、一種粗略測量分子直徑的方法:油膜法第十五頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三4、阿伏加德羅常數(shù):1moL的任何物質(zhì)中含有相同的分子數(shù)目,這個常數(shù)叫做阿伏加德羅常數(shù),用字母NA表示。說明:這個常數(shù)是宏觀量與微觀量之間聯(lián)系的橋梁。第十六頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三5.阿伏加德羅常數(shù)是一個重要常數(shù),是聯(lián)系微現(xiàn)物理量和宏觀物理量的橋梁:計算分子質(zhì)量計算分子體積計算物質(zhì)所含分子個數(shù)分子間有空隙第十七頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三例1、求解10g水中所含的水分子數(shù)目?例2、知已水的密度是ρ=1.0g/cm3,求解一個分子體積大約是多少?第十八頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三例3將1cm3的油酸溶于酒精,制成200cm3油酸酒精溶液。已知1cm3此溶液有50滴,現(xiàn)取1滴油酸酒精溶液滴到水面上。隨著酒精溶于水,油酸在水面上形成一單分子薄層,已測出這一薄層的面積為0.2m2
由此估算油酸分子的直徑。第十九頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三一滴油酸酒精所含油酸的體積為:每個油酸分子的直徑第二十頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三所有油酸酒精所含油酸在水面的面積為:每個油酸分子的直徑第二十一頁,共二十二頁,編輯于2023年,星期三例4(9
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