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文檔簡介

酒店娛樂服務(wù)業(yè)管理人員年度工作總結(jié)酒店消遣效勞業(yè)年度工作總結(jié)

時(shí)間消逝,2023年的工作已經(jīng)完畢。經(jīng)濟(jì)下滑的困擾,鼓勵著我們在穩(wěn)步中去尋求進(jìn)展;消遣整改的行動,鞭策著我們在動亂中走完了一年。回憶走過的日子,時(shí)間給了我磨練,公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了一年的工作閱歷;感謝領(lǐng)導(dǎo)讓我度過了一年的幸福生活!現(xiàn)將2023年肩負(fù)的工作做簡要總結(jié),同時(shí)也寫一些治理上的看法,并對2023年的工作作出承諾!

一、衛(wèi)生監(jiān)管和殺蟲滅害

1、從金錦保潔公司駐場負(fù)責(zé)衛(wèi)生工作以來,根本衛(wèi)生狀況尚好,但一些需要采納專業(yè)性、技術(shù)性手法的衛(wèi)生工作還有待加強(qiáng)?。ㄈ纾好倒褰鸬牟潦谩⒋罄硎_面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)KTV衛(wèi)生工作是一項(xiàng)細(xì)致的、需長期持續(xù)跟進(jìn)的工作,也是效勞質(zhì)量中不行無視的重要工作。假如說效勞無止境,那么衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)是高標(biāo)準(zhǔn)。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,才能給客人供應(yīng)舒適的消費(fèi)空間。在2023年的衛(wèi)生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、牢靠性工作方案與工作規(guī)劃,并根據(jù)規(guī)劃內(nèi)容定日按時(shí)的完成工作任務(wù)。只有這樣,才便于我們憑據(jù)驗(yàn)查,并確保衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

2、2023年下半年與長沙眾磊天網(wǎng)害蟲防治有限公司簽訂了合作合同,自與該公司合作以來,蟑螂蟲害的防治效果有了明顯好轉(zhuǎn),蟲害得到了有效的掌握。該公司價(jià)格合理、效勞到位、責(zé)任心強(qiáng)、能隨傳隨到。在2023年的殺蟲滅害工作中,我將連續(xù)做好與該公司的溝通協(xié)調(diào),常常關(guān)注各區(qū)域蟲害現(xiàn)象,確保殺蟲滅害工作既安全又牢靠、既徹底又放心,使愛衛(wèi)防治達(dá)標(biāo)。

二、倉庫物品的治理

2023年接手倉管工作以來,剛開頭幾個(gè)月與選購部、財(cái)務(wù)部合作得很融洽,月月都有盤點(diǎn),月月倉存充分。2023年下半年,由于諸多緣由,導(dǎo)致物品選購消失了不準(zhǔn)時(shí)、不到位、不充分。目前倉庫庫存物品已套空,包房配置物品常短缺,長期這樣的操控,現(xiàn)庫倉猶如虛設(shè),并嚴(yán)峻影響到樓面的正常運(yùn)作。在2023年的倉管工作中,懇請領(lǐng)導(dǎo)能重視上述問題,催促選購部按單選購物品不要壓減數(shù)量,確保營業(yè)所需用品準(zhǔn)時(shí)到位不能缺少。從2023年12月開頭,已停申購各包房噴香機(jī)香水,不知上級領(lǐng)導(dǎo)是否同意節(jié)省該筆本錢?新的一年開頭了,原洋酒供給商供應(yīng)的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴(yán)峻,懇求領(lǐng)導(dǎo)與供給商溝通協(xié)調(diào),盼望供給商盡快補(bǔ)足配送物品,樓面也好盡快將那些既影響場所形象,又影響場所檔次的破損物進(jìn)展更換。由于員工意見較大,原實(shí)行的員工公共破損費(fèi)現(xiàn)已停收。我場所無故缺少物品缺口較大,為了愛護(hù)好公司利益不受損害,盼望恢復(fù)收取原定的員工公共破損費(fèi),有了這筆收款,才能填補(bǔ)物品短缺的漏口。

三、樓面治理工作

進(jìn)入酒店消遣效勞業(yè)雖有數(shù)年,對樓面的治理也不生疏。但KTV樓面治理工作與時(shí)俱變,原本輕車熟路的我,工作起來總不能游刃有余。當(dāng)主任是干承上啟下的工作,每天要去面對一些繁瑣的事務(wù),論學(xué)識和力量,我還存在肯定的距離。在2023年的治理工作中,我沒有做到以身作則,沒有起到良好的督導(dǎo)效果,愧對了領(lǐng)導(dǎo)的信任和栽培!

2023年的聲雅廊KTV,在歷經(jīng)了洗客搶客的輪回演化后,由于行業(yè)搶抓高端客群競爭劇烈,行業(yè)一線優(yōu)秀資源嚴(yán)峻缺乏,我們的生意不夠穩(wěn)定。員工的禮儀差、態(tài)度差、意識差、責(zé)任差、使命感不強(qiáng)等都是存在的問題。做為基層督導(dǎo),我對自己的治理工作進(jìn)展過自我批判和自我反省。特殊是上級領(lǐng)導(dǎo)明確強(qiáng)調(diào)的對外效勞和對內(nèi)效勞一起抓的工作沒有落實(shí)到位,辜負(fù)了領(lǐng)導(dǎo)對我的一片期望!

如今的KTV夜場光靠惹眼的硬件無法站穩(wěn)市場,營銷員和專職效勞員的主動效勞和貼身效勞才是站穩(wěn)市場的法寶。2023年對專職效勞員的效勞流程及效勞標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展了分批分組培訓(xùn),但效果不是很好。新時(shí)代的員工上進(jìn)心非常難抓,特殊是KTV夜場效勞人員,由于錢來得快又輕松,而且各場所資源競爭力度大,員工簡單自滿、自大、自傲,效勞員根本不把培訓(xùn)當(dāng)成最好的精神財(cái)寶,所以效勞員的主觀效勞性和主動效勞性沒有得到明顯的提升。

在2023年的治理工作中,很多工作我也是邊干邊學(xué)邊摸索,有時(shí)候?qū)χ卫硇拇嫦敕ǎ瑓s難得成就,有些治理工作在走彎路、走極端,導(dǎo)致自己在治理工作中產(chǎn)生了一些錯誤和過失。KTV樓面治理工作就是抓好效勞工作的同時(shí),去抓思想工作和團(tuán)隊(duì)建立。思想工作做通了,工作效率就出來了。當(dāng)今聲雅廊應(yīng)把團(tuán)結(jié)友愛、和平共處、公平競爭、共同進(jìn)步載入治理工作的核心?。ū疚某鲎苑段?先.生網(wǎng))公開的布置工作事務(wù)、公正的處理工作問題,公正的安排工作任務(wù),盡量削減員工對治理的疑心,使員工心服口服,讓員工清晰地熟悉到自身的缺乏,并教育員工合理的處理好公私關(guān)系、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、家人關(guān)系等各種關(guān)系,團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力氣去共同待客。

我們的兩大主力軍營銷員、專職效勞員在不斷的流失和引進(jìn),經(jīng)營模式也在不斷的調(diào)整轉(zhuǎn)變,所以思想工作的內(nèi)容也在不斷的變化。用好優(yōu)秀的專職效勞員,留住優(yōu)秀的營銷員是我們立足市場之本。我曾從事過基層的效勞工作,要做一名優(yōu)秀的專職效勞員實(shí)在是難。在日常的治理工作中,了解員工的個(gè)人愛好、個(gè)人性格、生活習(xí)慣、生活現(xiàn)狀非常重要。通過分組競爭考核業(yè)績的治理方法,讓我更加明白了一個(gè)道理:“你關(guān)注別人有多少,別人就回饋你多少”。只有走進(jìn)了員工的心靈,拉近了與員工的距離,她們才會為之付出,治理才會產(chǎn)生效果。對員工灌輸業(yè)務(wù)學(xué)問和講解效勞技巧是必不行少的工作,同時(shí)也要結(jié)合實(shí)際,給員工共享自己職工生涯中失敗的或勝利的真實(shí)案例,一個(gè)故事可以讓很多個(gè)人聽了故事的人受益!干督導(dǎo)工作就是要充分調(diào)發(fā)動工積極性、引導(dǎo)員工、鼓舞員工,用一人之力激眾人之智去真正開發(fā)她們的潛能。在帶組工作中,我也松懈過,也懶散過,自己不負(fù)責(zé)的態(tài)度,產(chǎn)生的惡果也吃過。其實(shí)任務(wù)只是數(shù),關(guān)鍵要有具備完成的條件,懇請領(lǐng)導(dǎo)能依據(jù)實(shí)際狀況考慮問題,定一個(gè)合情合理的考核標(biāo)準(zhǔn),我們才能有信念朝目標(biāo)奮進(jìn)。

各分部要嚴(yán)密地協(xié)作工作,連接有序、共擔(dān)齊管、團(tuán)結(jié)全都去打造一個(gè)有分散力、有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)!我們可以通過多種有意義的集體活動,使各分部成員間的感情加深,促進(jìn)各分部協(xié)調(diào)進(jìn)展!2023年聲雅廊唱歌競賽的活動全員參加,使員工間相互有了溝通和熟悉,類似有利于團(tuán)隊(duì)建立的活動,建議可以多辦、常辦。2023年組織員工的吃樂游玩并沒有促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的和諧進(jìn)展,好多員工玩了還說累,吃了還說不香。盼望能在今年春季,舉辦一次有利于聲雅廊團(tuán)結(jié)的集體活動。(如:女子拔河競賽、全員春游等。)讓營銷員與效勞員與治理員之間能相互熟悉、加深感情,從而到達(dá)今后能夠友好的合作。

當(dāng)前的局勢仍在影響著消遣效勞業(yè)的進(jìn)展,目前的經(jīng)濟(jì)形勢也未見良好的進(jìn)展趨勢。在2023年的治理工作中,我會牢記曾總、曹總在510進(jìn)行的第一次會議精神。聽從治理、以身作則、嚴(yán)格要求自己,積極協(xié)作上司抓好日常治理工作;轉(zhuǎn)變觀念、提高覺悟、多加關(guān)注、重視消費(fèi)者的心里感受;做好對內(nèi)外效勞工作,敢于擔(dān)當(dāng)責(zé)任,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)處理,不在自己職權(quán)范圍內(nèi)的大事準(zhǔn)時(shí)上報(bào);加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展學(xué)問面,改正自身缺乏之處,借鑒別人的優(yōu)點(diǎn)和同行業(yè)的勝利治理方法,運(yùn)用到自己的工作中;履行好自己的職責(zé),本著實(shí)事求是的原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào);注意細(xì)節(jié),抓好效勞質(zhì)量,重視員工的意見,敬重員工的想法,帶著下屬朝目標(biāo)奮進(jìn);努力完成各項(xiàng)工作指標(biāo),開創(chuàng)特別時(shí)期效勞工作新的局面!

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