- 斷奶期的營(yíng)養(yǎng)食譜-

斷奶期的營(yíng)養(yǎng)食譜

斷奶對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，意味著食物品種和喂養(yǎng)方式的變化。不同年齡段的寶寶斷奶后，飲食上要留意的細(xì)節(jié)也是不同的。

》3個(gè)月斷奶

對(duì)于3個(gè)月內(nèi)的寶寶來(lái)說(shuō)，母乳是最完善的食物。但是有些媽媽，由于自身的各種緣由，無(wú)奈不能給寶寶母乳喂養(yǎng)。

>>給寶寶的飲食建議

這一時(shí)期還不能給寶寶添加輔食，所以要選擇適合寶寶階段的嬰兒配方奶粉，并且不要常常更換。

》3～12個(gè)月斷奶

這一時(shí)期由于工作等緣由，一些媽媽會(huì)選擇給寶寶斷奶，但是專家并不建議這樣做。即使是上班族媽咪，也可以早、晚給寶寶喂奶。

>>給寶寶的飲食建議

4個(gè)月以后寶寶就可以添加輔食了。添加輔食時(shí)建議一樣一樣添加，添加一種食物后，觀看3～4天3，確定沒(méi)有過(guò)敏或其他癥狀后，再添加另一種食物。

調(diào)味品也是從一開(kāi)頭的零添加到后面的少量添加。由于這個(gè)階段，寶寶的味覺(jué)特殊敏感，飲食習(xí)慣從這個(gè)時(shí)期逐步養(yǎng)成。所以寶寶的輔食肯定要和大人吃的食物分開(kāi)烹調(diào)。

>>推舉給寶寶的食譜

*5～6個(gè)月寶寶：蛋黃泥食材：雞蛋一個(gè)

做法：將雞蛋煮熟，剝殼去蛋白，取1/4個(gè)蛋黃用勺子壓碎，加少許溫開(kāi)水拌勻即可。

養(yǎng)分特點(diǎn)：蛋黃中含維生素D，維生素D與鈣的攝入息息相關(guān)，而母乳中幾乎沒(méi)有，寶寶身體中的維生素D僅能滿意4個(gè)月的需要。所以，蛋黃特別適合這個(gè)月齡的寶寶。另外，蛋黃中還含有對(duì)寶寶智力發(fā)育有關(guān)心的DHA和EPA。且蛋黃顏色鮮亮簡(jiǎn)單被寶寶接受。

*7～8個(gè)月寶寶：番茄豬肝泥

食材：豬肝、番茄、鹽、糖

做法：

1.將新奇的豬肝洗凈，去筋膜，切碎成末，番茄洗凈，去皮，搗成泥；

2.把豬肝末和番茄泥攪拌勻稱，放入蒸鍋，大伙蒸5分鐘至熟；

3.取出碾細(xì)，加入適量鹽、糖拌均即可。

養(yǎng)分特點(diǎn)：豬肝中的養(yǎng)分素含量豐富，含寶寶需要的脂溶性的維生素和鐵、鋅等礦物質(zhì)，但在選擇的時(shí)候肯定要留意其新奇程度。番茄中的維生素和膳食纖維很豐富，對(duì)于便秘和感冒有較好的預(yù)防作用。

*9～10個(gè)月寶寶：山藥羹

材料：山藥、米、枸杞

做法：

1.山藥去皮，洗凈，切小塊；米淘洗潔凈，入清水中浸泡3小時(shí)后和山藥塊一起放入攪拌機(jī)中打成汁備用；

2.米和山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹，放白糖即可。

養(yǎng)分特點(diǎn)：山藥健脾益氣，在寶寶消化功能完善的階段有良好的作用，可以促進(jìn)寶寶的食欲。

*11～12個(gè)月寶寶：清蒸豆腐丸子

材料：豆腐、雞蛋、蔥末、鹽

做法：

1.把豆腐壓成豆腐泥，生蛋黃打在碗里，拌勻稱；

2.將蛋黃液混入豆腐泥，加蔥末、鹽勻稱，揉成豆腐丸子，然后上過(guò)蒸熟即可。

養(yǎng)分特點(diǎn)：豆腐中的鈣含量比較高，而且蛋白質(zhì)比較豐富，多給寶寶吃豆腐，可以愛(ài)護(hù)肝臟，促進(jìn)機(jī)體代謝，增加免疫力，并有解毒作用。但豆腐所含的人體必需的蛋氨酸含量較低，假如單獨(dú)食用，蛋白質(zhì)利用率低，如搭配蛋類和谷類就比較好。

》一年后斷奶

>>給寶寶的飲食建議

這個(gè)時(shí)期寶寶已經(jīng)可以吃許多輔食了，所以輔食的豐富和多樣化是媽媽們要留意的問(wèn)題。對(duì)于在長(zhǎng)牙的寶寶，媽媽們要預(yù)備一些可以熬煉小牙齒的食物。

>>推舉給寶寶的食譜

玉米菜心

材料：玉米粒、油菜心、香油、鹽

做法：

1.玉米粒、油菜心分別洗凈，入沸水中煮熟撈出裝盤(pán)；

2.在玉米粒和油菜心中拌入香油和鹽即可。

養(yǎng)分特點(diǎn)：玉米種含有豐富的維生素