關(guān)注食品安全 關(guān)愛生命健康

安全經(jīng)驗分享關(guān)注食品安全關(guān)愛生命健康事件一：山西朔州假酒案山西一名普通農(nóng)民，用甲醇勾兌成散裝白酒銷售，造成山西朔州27人致死，222人中毒嚴(yán)重后果，也使山西白酒業(yè)一蹶不振。事件經(jīng)過：1998年1月，山西省文水縣農(nóng)民王青華用太原市南郊程廣義處購買了2400公斤甲醇，隨后和妻子武燕萍在甲醇中加入回收來的酒梢，勾兌成散裝白酒。他們用34噸甲醇加水后勾兌成散裝白酒57.5噸，出售給山西朔州個體戶批發(fā)商王曉東、楊萬才、劉世春等人。這些人明知道這些散裝白酒甲醇含量嚴(yán)重超標(biāo)（后來經(jīng)測定，每升含甲醇361克，超過國家標(biāo)準(zhǔn)902倍），但為了牟取暴利，鋌而走險，置廣大鄉(xiāng)親生命于不顧，自1998年的1月26日開始，短短數(shù)日內(nèi)，因喝了王青華制售的假酒死亡，致死27人，222人中毒入院接受救治。[1]?事件影響一、朔州假酒案，也因此成為中國酒類市場監(jiān)管的“分水嶺”。二、山西白酒業(yè)受牽連，全面下滑。食品安全重大事件回顧處理結(jié)果依照刑法的有關(guān)規(guī)定，以生產(chǎn)、銷售有毒食品罪判處王青華、王曉東、武保全、高世發(fā)、王瑞、楊萬才等6人死刑，立即執(zhí)行，剝奪政治權(quán)利終身；以生產(chǎn)有毒食品罪，銷售有毒食品罪，生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品罪分別判處武燕萍、賈建有、劉世春、朱永福等4人無期徒刑，剝奪政治權(quán)利終身。以上各被告人均被并處罰金或沒收財產(chǎn)。其他9名被告人分別被判處了5至15年有期徒刑。相關(guān)政府管理部門人員也受到了行政處理。食品安全重大事件回顧事件二：三鹿奶粉事件自2008年７月始，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)１０００余人，９月１１日，衛(wèi)生部調(diào)查證實石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。食品安全重大事件回顧事件三：“紅心鴨蛋”蛋鴨吃了飼料里添加一些“紅藥”，產(chǎn)下的鴨蛋就是紅心鴨蛋?，F(xiàn)已查明“紅藥”的主要成分是工業(yè)染料“蘇丹紅ⅠⅤ號”。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)將蘇丹紅ⅠⅤ號列為三類致癌物。食品安全重大事件回顧事件四：雙匯“瘦肉精”據(jù)央視曝光，雙匯宣稱“十八道檢驗、十八個放心”，但豬肉不檢測“瘦肉精”。此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的有毒生豬，順利賣到雙匯集團(tuán)旗下公司。遭曝光后，該公司采購部業(yè)務(wù)主管承認(rèn)，他們廠的確在收購添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的所謂“加精”豬。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，河南孟州市、沁陽市等十幾家養(yǎng)豬場，都在養(yǎng)殖這種肌肉發(fā)達(dá)的“健美豬”，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什么肥肉，且能多賣幾十元錢。在河南孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣，生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違禁使用“瘦肉精”幾乎成了一個公開的秘密。食品安全重大事件回顧事件五：“地溝油”地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，長期食用可能會引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。由于存在不小的經(jīng)濟(jì)誘惑，仍有人鋌而走險銷售地溝油。針對民眾反映強(qiáng)烈的地溝油問題，國務(wù)院辦公廳2010年7月發(fā)布文件，決定組織開展地溝油等城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。食品安全重大事件回顧圖片雖然很惡心，但不可否認(rèn)，我們都吃過這樣的地溝油“地溝油”的危害地溝油的制作過程注定了它的不衛(wèi)生，其中含有的大量細(xì)菌、真菌等有害微生物，一旦到達(dá)人的腸道，輕者會引發(fā)人們腹瀉、腹痛，重者則會引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。地溝油中含有黃曲霉素、苯并芘，這兩種毒素都是致癌物質(zhì)，其毒性是砒霜的100倍。可以導(dǎo)致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。食品安全重大事件回顧事件尸六：稼“搏硫磺因姜”事件娛回放蟻：20寬10年9月27日下儲午，留西安出工商欣部門頓在北像二環(huán)蒙蔬菜猾副食帖交易趴中心每檢查醋發(fā)現(xiàn)也，市務(wù)場上來那種看又白點個又雨大的保生姜煌被硫熟磺熏霧過。旨“熏盜過的洋生姜僵外觀緒漂亮他，主圓要是捕賣相心好。柏”據(jù)屬商販趨講，鞋用硫擺磺熏態(tài)制生市姜的勤歷史愛由來摘已久掠，很喉多蔬礙菜市闖場的宗生姜棄經(jīng)營枯戶都喊在出班售“央硫磺籠姜”耕。食品循安全虹重大閉事件驅(qū)回顧硫磺勤姜的旬危害筐：經(jīng)常之食用幼硫磺堅熏的肉生姜恰，會床對人絹的神袖經(jīng)系燦統(tǒng)等堂造成乖損害蟻，輕賄者會內(nèi)出現(xiàn)延頭昏姐、眼足花、圓精神衡分散抵等不稱良癥隸狀。猴如果詞長期烤食用障，則尾會導(dǎo)舒致眼眠結(jié)膜駱炎、渾皮膚融濕疹晨等，驚嚴(yán)重戴的還互會影梁響人藝的肝捎腎功雕能。硫磺飾姜的粘辨認(rèn)鑄：硫磺釀姜聞尚起來耗有異鏟味，煮表面朱光滑厭，較協(xié)為水吧嫩，煎輕輕堂一搓堡表皮夾即脫退落。膜同時啟，消睬費者酷也應(yīng)派轉(zhuǎn)變最觀念費，不撤能僅城憑外悅觀選股擇生睬姜。雪同被用不法蠢商販裂用硫范磺熏甲的還沙有銀累耳和貝中藥軟飲片托，消肝費者依在購午買時旱不能犁只看逝鮮亮庭，應(yīng)基多聞裳一聞?wù)l，凡薄被硫夕磺熏晚過的艘都不宅要買凍。食品得安全震重大惰事件槳回顧事件潮七：譽(yù)染卡色饅僻頭事件剃回放足：20樓11年4月上常海華娘聯(lián)等真超市泛被指鳳多年討銷售盆“染葬色饅城頭”悅。饅拌頭的蹈生產(chǎn)徹過程版中出妄現(xiàn)了款將舊顆饅頭華貼上挽最新顫生產(chǎn)權(quán)的日錄期、崗過期證饅頭勾回爐潑加工撞為“朗新饅紡頭”賊、亂荒使用傘甜蜜殺素、無山梨恭酸鉀溪和防幼腐劑宋等現(xiàn)筑象食品虜安全后重大診事件蟻回顧上海謀盛祿稈食品汽有限銷公司搜分公快司內(nèi)掙生產(chǎn)竊“染柱色饅穩(wěn)頭”房誠的器成具上海光盛祿丟食品醫(yī)有限洗公司典分公蓮司內(nèi)歇生產(chǎn)騙“染瘦色饅佳頭”過的器隨具上海別盛祿端食品油有限翻公司搖分公槳司倉微庫里紅的面拳粉都賴已被繭查封墻壁玻的插哥座上俯布滿港了加印工饅朽頭時首粘上榴的粉描塵存放退在倉玻庫中討的“帆問題劣饅頭網(wǎng)”已謊被質(zhì)弓監(jiān)部蒸門查晴封防范凝“七醬字法羨”：雖即防漂“艷雕、白咱、反挽、長寶、散閥、低寒、小戲”。一防茂“艷盟”?？瘜︻佔Ｉ^櫻分艷霉麗的卻食品宗要提似防，妥如目躬前上懲市的偶草莓域象蠟朽果一踏樣又的大又饒紅又粘亮、蔽咸菜只梗亮勞黃誘鋼人、活瓶裝超的蕨巧菜鮮平綠不匪褪色廟等，陪要留后個心緊眼，土是不畜是在量添加污色素培上有驅(qū)問題噸？二防衛(wèi)“白順”。夢凡是晶食品伏呈不剃正常固不自炎然的處白色玩，十桌有八只九會喇有漂龍白劑籠、增握白劑簽、面均粉處由理劑閣等化培學(xué)品臘的危廢害。三防設(shè)“長主”。庸盡量唯少吃臥保質(zhì)脂期過添長的瘦食品決，3℃貯藏善的包打裝熟降肉禽差類產(chǎn)路品采跑用巴造氏殺螞菌的枯，保奏質(zhì)期摟一般纏為7—擁30天。四防戀“反按”。獎就是跳防范偷自然信生長才的食拋物，耕如果病食用揉過多櫻可能割對身艦體產(chǎn)離生影案響。五防搶“小遵”。氏要提茂防小血作坊敲式加哪工企灣業(yè)的斑產(chǎn)品品，這拆類企顫業(yè)的笨食品鞭平均每抽樣熟合格俊率最記低，利觸目營驚心秧的食黎品安基全事路件往登往在吃這些樣企業(yè)詠出現(xiàn)絮。六防膝“低雹”。強(qiáng)“低派”是傍指在律價