蘇州銀行昆山支行2023年招聘人員筆試歷年難、易錯考點試題含答案解析

蘇州銀行昆山支行2023年招聘人員筆試歷年難、易錯考點試題含答案解析（圖片大小可自由調整）第壹卷一.歷年考題薈萃(共50題)1.關于存款準備金，下列說法正確的有______。A.存款準備金分為法定存款準備金和超額存款準備金B(yǎng).不良貸款率越高，存款準備金率越低C.央行提高存款準備金率時，貨幣供應量減少D.2004年，我國開始實行差別存款準備金制度2.有關內部控制情況屬于環(huán)境證據(jù)。3.下列不是SDR特別提款權中的貨幣的是______。A.歐元B.英鎊C.日元D.人民幣4.貨幣經(jīng)紀公司專門從事促進企業(yè)間資金融通和外匯交易等經(jīng)紀服務，不得從事任何金融產(chǎn)品的自營業(yè)務。5.某企業(yè)對以外幣結算的款項減少業(yè)務的核算，以前都按原入賬時的匯率作為賬面匯率，但從本年初起，經(jīng)董事會同意，改按加權平均法，并已在會計報告中加以說明。對于上述會計方法的重要變動，如企業(yè)不再作出任何調整，注冊會計師應出具

。A.無保留意見審計報告B.保留意見審計報告C.否定意見審計報告D.無法表示意見審計報告6.1984年______獲得的奧運金牌，實現(xiàn)了我國在奧運史上金牌的“零的突破”。A.郎平B.許海峰C.李寧D.黃志紅7.企業(yè)接受的現(xiàn)金捐贈，應計入

。A.營業(yè)外收入B.盈余公積C.資本公積D.未分配利潤8.下列與數(shù)據(jù)元素有關的敘述中，哪一個是不正確的?______A.數(shù)據(jù)元素是數(shù)據(jù)的基本單位，即數(shù)據(jù)集合中的個體B.數(shù)據(jù)元素是由獨立含義的數(shù)據(jù)最小單位C.數(shù)據(jù)元素又稱為節(jié)點D.數(shù)據(jù)元素又稱為記錄9.甲購買了A、B、C三種書籍各若干本捐贈給希望小學，其中B書籍比C書籍少3本，比A書籍多2本，B書籍的單價比A書籍低4元，比C書籍高4元。其購買B書籍的總開銷與C書籍相當，比A書籍少4元，問甲購買三種書籍一共用了多少元?______A.724元B.772元C.940元D.1084元10.實體完整性要求主屬性不能取空值，這通常是通過(

)。A.定義外部鍵來保證B.用戶定義的完整性來保證C.定義主鍵來保證D.關系系統(tǒng)自動保證11.______是商業(yè)銀行最基本、最能反映其經(jīng)營活動特征的職能。A.支付中介職能B.金融服務職能C.信用中介職能D.信用創(chuàng)造職能12.做母親的人一般總是抱著過高過大的______，一面要孩子的身體好，一面又要孩子的學問好。不過有時候這兩件事情也實在難得______。所以我在一般人看來，恐怕對于我的孩子不免有些嬌養(yǎng)吧。

填入橫線部分最恰當?shù)囊豁検莀_____。A.目標

實現(xiàn)B.理想

見面C.希望

兼顧D.企圖

遇見13.甲國由于國際收支逆差，出口創(chuàng)匯能力有限，該國用黃金從國外購買商品時，此時“黃金”充當______。A.流通手段B.價值尺度C.世界貨幣D.貯藏手段14.新版發(fā)票自8月1日由地稅局正式啟用以來，已經(jīng)越來越為人們所熟悉；但很少有人知道，每張發(fā)票都包含了多項科技成果。據(jù)地稅局的同志介紹，新版發(fā)票采用的數(shù)字噴碼絲網(wǎng)工位印刷技術是目前世界上最先進的印刷技術之一，有效提高了字跡的分辨率。如將新版發(fā)票放在5倍放大鏡下，可以發(fā)現(xiàn)票面字跡呈點狀分布，而普通技術印刷的字跡油墨結成一團。這項技術大大提高了造假的難度和成本。在每張發(fā)票上，人們都可以看到“發(fā)票號”和“密碼”兩項，發(fā)票號為一串8位的數(shù)字，而密碼區(qū)是被覆蓋的，只有刮開以后才能見到。據(jù)介紹，密碼是在印制發(fā)票時隨機生成的，與發(fā)票號保持著一一對應的關系，并且每張發(fā)票由哪個商家買走，在稅務局的數(shù)據(jù)庫里都留有記錄。消費者要想知道一張發(fā)票的真?zhèn)?，撥打地稅局的查詢電話或登錄相關網(wǎng)站一查便知。

對這段文字中新版發(fā)票的防偽措施概括最準確的是：______A.新版的每張發(fā)票都運用多項科技成果來提高了字跡的分辨率從而進行防偽B.新版發(fā)票采用的數(shù)字噴碼絲網(wǎng)工位印刷技術使票面字跡呈點狀分布從而提高了造假的難度和成本C.新版發(fā)票采用的數(shù)字噴碼絲網(wǎng)工位印刷技術提高了字跡的分辨率并設置“發(fā)票號”和“密碼”一一對應來進行防偽D.新版發(fā)票是采用數(shù)字噴碼絲網(wǎng)工位印刷技術和設置密碼來進行防偽的15.在國際收支的衡量指標中，______是國際收支中最主要的部分。A.貿易收支B.國外投資C.勞務輸出D.國外借款16.由銀行簽發(fā)的，承諾自己在見票時無條件支付確定金額給收款人或者持票人的票據(jù)是______。A.銀行本票B.銀行承兌匯票C.支票D.商業(yè)承兌匯票17.一國外匯儲備作為支付手段，如果其額度過低，則不能滿足對外貿易需要；如果額度過高又使部分可用作投資的資產(chǎn)閑置。由此可知，對我國外匯儲備額度要

。A.堅持發(fā)展的觀點B.堅持適度的原則C.堅持兩點論與重點論的統(tǒng)一D.堅持內外因相結合18.如果政府把經(jīng)濟增長和增加就業(yè)作為宏觀經(jīng)濟政策的主要目標，就需要實行

。A.擴張性財政政策和擴張性貨幣政策B.擴張性財政政策和緊縮性貨幣政策C.緊縮性財政政策和緊縮性貨幣政策D.緊縮性財政政策和擴張性貨幣政策19.以下哪種犯罪不屬于不作為犯罪?

A.丟失槍支不報罪B.遺棄罪C.侵占罪D.偷稅罪20.銀行經(jīng)營所處環(huán)境主要指金融環(huán)境。21.城市的霧比郊區(qū)多，主要是因為______。A.城市的大氣中含有較多的水汽B.城市的大氣中含有較多的二氧化碳C.城市的大氣中含有較多的固體雜質D.城市的氣溫較高22.一本書有225頁，某人第1天看了全書的，第2天看了剩下的，第3天就該從第______頁開始看。A.100B.101C.125D.12623.未填明“現(xiàn)金”字樣和代理付款人的銀行匯票、銀行本票喪失，可以掛失止付。24.AdreamoftheRedChamberissaid______intodozensoflanguagesinthelastdecade.A.tohavebeentranslatedB.tobetranslatedC.totranslateD.tohavetranslated25.在數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)中，數(shù)據(jù)和程序之間具有很大的獨立性，主要包括______和______。26.某公司生產(chǎn)和銷售單一產(chǎn)品，該產(chǎn)品單位邊際貢獻為2元，2014年銷售量為40萬件，利潤為50萬元。假設成本性態(tài)保持不變，則銷售量的利潤敏感系數(shù)是______。A.0.60B.0.80C.1.25D.1.6027.下列關于企業(yè)對外提供的財務報表的表述中，正確的有

。A.年末應當提供資產(chǎn)負債表、利潤及利潤分配表、現(xiàn)金流量表、所有者權益增減變動表和附注B.年末應當提供資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表、所有者權益變動表和附注C.中期末至少應當提供資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表、所者權益變動表和附注，但報表格式和內容比年報簡化D.中期末至少應當提供資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表和附注，報表格式和內容與年報一致28.一般而言，一個投資項目，只有當其______高于其資本成本率，在經(jīng)濟上才是合理的，否則，該項目將無利可圖，甚至會發(fā)生虧損。A.市場組合的期望收益率B.無風險收益率C.投資收益率D.預期資本成本率29.由國家補貼保險基金的保險稱為

。A.財產(chǎn)保險B.商業(yè)保險C.政策性保險D.保證保險30.Theboy'sfoolishquestion______hismotherwhowasbusywithhouseworkandhadnointerestintalking.A.intriguedB.fascinatedC.irritatedD.stimulated31.-1，1，-4/3，2，______，16/3。A.13/4B.-16/5C.-13/4D.16/532.對于采取緊縮戰(zhàn)略的組織，人力資源管理的關鍵活動是______。A.改變員工的晉升和發(fā)展機會，留住更多的現(xiàn)有人員B.裁減工作績效不佳的員工C.合并新購并企業(yè)的人力資源管理體系D.制訂適當?shù)囊?guī)劃保證及時雇用和培訓新員工33.出于安全考慮，使用年限超過10年的電梯必須更換鋼索。在必須更換鋼索的電梯中有一些是S品牌的。所有S品牌電梯都不存在安全隱患。

由此可以推出______。A.有些存在安全隱患的電梯必須更換鋼索B.有些S品牌的電梯必須更換鋼索C.有些S品牌的電梯不需要更換鋼索D.所有必須更換鋼索的電梯使用年限都超過了10年34.甲因犯盜竊罪被公安機關逮捕，在審查期間，甲又主動交代出曾實施搶劫犯罪。甲交代搶劫罪的行為屬于______。A.自首B.坦白C.立功D.悔改表現(xiàn)35.持票人行使追索權，其金額僅限于所持票據(jù)的票面金額。

36.完全壟斷的模型是比較接近現(xiàn)實的市場，在現(xiàn)實中大量存在。

37.下列關于發(fā)酵技術的對應，有誤的是：______A.果酒——酵母菌B.果醋——醋酸菌C.泡菜——芽孢桿菌D.腐乳——毛霉菌38.123456788×123456790-123456789×123456789=

。A.-1B.0C.1D.239.從所給四個選項中，選擇最合適的一個填入問號處，使之呈現(xiàn)一定規(guī)律性：

40.某一咖啡店采用直線職能制的組織結構，設有店長一名，以及財務、出品、外場和采購四個部門。其中，店長是新招募的小李，由他全權負責咖啡店的經(jīng)營管理工作。財務部有部長1名，收銀員3名；出品部部長1名，正副吧臺領班2名，吧員6名；外場部有主管1名，正副外場領班2名，外場服務員7名；采購部有采購組長1名和助理1名。

在這樣的結構中，小李的管理幅度是多少呢?______A.5B.8C.25D.441.我們生活在一個渴望成功的時代。我跑遍了世界各地去尋找那些成功的人，要去詢問他們有沒有什么成功的秘訣。我采訪了500多位精英人士后，對成功的定義有了質疑。到底什么算成功?更成功又怎樣?我們的社會是不是患了“成功綜合征”?為了“成功”，我們急急忙忙地趕路，經(jīng)常撞著這個碰到那個，我們是不是想過把他們扶起來，說聲對不起?為了“成功”，我們忽略了路邊的風景，忽略了身邊的人，我們能不能停下腳步給他們一個微笑，給他們一個擁抱?我曾接到一條短信：“真正的成功，不是賺了多少錢或者做了多大的官，而是有一天你除去這一切身份的時候，還有人愿意在你身邊對你微笑。”

本段文字的主旨是______。A.渴望成功的沖動讓我們失去了更多可能對我們而言更珍貴的東西B.現(xiàn)代人對于成功的定義是錯誤的C.我們的社會患上了“成功綜合征”，每個人都在追求成功D.真正的成功與身份無關，而是得到身邊人的珍視42.Ifounditdifficultto_______mycareerambitionswiththeneedtobringupmychildren.A.consolidateB.amendC.reconcileD.intensify43.已知美元對人民幣的即期匯率為USD1=CNY6.8312，3個月的遠期匯率為USD1=CNY6.8296，則可以判斷美元對人民幣______。A.升值B.貶值C.升水D.貼水44.下列關于存貨的特征，敘述正確的有______。A.企業(yè)持有存貨的最終目的是自用B.存貨具有較大的流動性C.存貨是企業(yè)日常經(jīng)營活動持有的D.存貨具有時效性和潛在損失的可能性45.______是對會計對象進行的基本分類，是會計核算對象的具體化。46.請從所給的四個選項中，選擇最合適的一個填入問號處，使之呈現(xiàn)一定的規(guī)律性：

47.預計到2045年，中國老年人口將達到4億左右。解決人口老齡化問題，需要政府、社會和家庭共同努力。在中國傳統(tǒng)社會中，贍養(yǎng)老人在很大程度上屬于子女義務，而不是政府責任。這種養(yǎng)老觀念不僅會增加年輕人的負擔，也有悖于以人為本的價值取向。將養(yǎng)老問題納入社會統(tǒng)籌和政府責任范圍，不僅會使老年人口受益，也會減輕年輕人的負擔。在這方面，一些發(fā)達國家已經(jīng)探索出可以借鑒的成功經(jīng)驗。

這段文字意在強調______。A.中國傳統(tǒng)重子女義務的養(yǎng)老模式存在弊端B.中國的養(yǎng)老模式與發(fā)達國家存在不小的差距C.中國養(yǎng)老問題的解決需要強調社會和政府責任D.要制定完備的政策體系來應對人口老齡化問題48.構建社會主義和諧社會，與建設社會主義物質文明、精神文明、政治文明是有機統(tǒng)一的．其主要是指(

)。A.發(fā)展生產(chǎn)力不斷增強和諧社會的物質基礎B.發(fā)展社會主義民主不斷加強和諧社會的政治法律保障C.發(fā)展先進文化不斷鞏固和諧社會的精神支撐D.和諧社會建設不斷為以上“三個文明”建設創(chuàng)造有利的社會條件49.結構化設計是一種面向______的設計方法。A.數(shù)據(jù)流B.模塊C.數(shù)據(jù)結構D.程序50.Theproblemjust______tobediscussedattheclassmeetingtomorrow.A.referredisB.referredtobeingC.referringtoisD.referredtois第壹卷參考答案一.歷年考題薈萃1.參考答案：ACD[解析]2004年，我國開始實行差別存款準備金制度，商業(yè)銀行的資本充足率越低、不良貸款率越高所適用的存款準備金率就越高。2.參考答案：A3.參考答案：D[解析]特別提款權亦稱“紙黃金”，最早發(fā)行于1969年，是國際貨幣基金組織根據(jù)會員國認繳的份額分配的，可用于償還國際貨幣基金組織債務、彌補會員國政府之間國際收支逆差的一種賬面資產(chǎn)。其價值目前由美元、歐元、日元和英鎊組成的一籃子儲備貨幣決定。4.參考答案：B[解析]貨幣經(jīng)紀公司專門從事促進金融機構之間資金融通和外匯交易等經(jīng)紀服務，不得從事任何金融產(chǎn)品的自營業(yè)務。5.參考答案：A[解析]如果認為財務報表符合下列所有條件，注冊會計師應當出具無保留意見的審計報告：(1)財務報表已經(jīng)按照適用的會計準則和相關會計制度的規(guī)定編制，在所有重大方面公允反映了被審計單位的財務狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金流量；(2)注冊會計師已經(jīng)按照中國注冊會計師審計準則的規(guī)定計劃和實施審計工作，在審計過程中未受到限制。題中所述符合第一種條件，故應出具無保留意見審計報告。6.參考答案：B[解析]許海峰——1984年第23屆奧運會上，獲男子手槍60發(fā)慢射冠軍，成為我國射擊隊的首枚金牌得主，也是當屆奧運會首枚金牌得主，同時還是中國奧運會歷史上的首位冠軍得主，打破了中國奧運史上金牌的“零”紀錄。7.參考答案：A[解析]企業(yè)接受現(xiàn)金捐贈的分錄為，借：庫存現(xiàn)金；貸：營業(yè)外收入。8.參考答案：B[解析]數(shù)據(jù)元素是數(shù)據(jù)的基本單位，即數(shù)據(jù)集合中的個體。有些情況下也把數(shù)據(jù)元素稱為節(jié)點、記錄、表目等。一個數(shù)據(jù)元素可由一個或多個數(shù)據(jù)項組成，數(shù)據(jù)項是由獨立含義的數(shù)據(jù)最小單位。9.參考答案：D[解析]根據(jù)題意，假設三種書的數(shù)量分別是B-2，B+3本。價錢分別是x+4，x，x-4元，則Bx=(B+3)(x-4)=(B-2)(x+4)，解得B=15，x=24，代入原式得到總的價錢是D。10.參考答案：C[解析]在關系中，主鍵值不允許為空，也不允許重復，因此，通過定義主鍵可以保證主屬性不能取空值。11.參考答案：C[解析]信用中介是商業(yè)銀行最基本、最能反映其經(jīng)營活動特征的職能。12.參考答案：C[解析]第一空填入的詞語需要與“抱著”搭配，排除“目標”、“理想”，但“企圖”的意思是圖謀打算，多含貶義，用來形容母親不合適。第二空填入的詞語用來表示“兩件事情”的狀態(tài)，用“兼顧”表示同時照顧，“遇見”意為猶碰到，不符合語境。故選C。13.參考答案：C[解析]當貨幣超越國內流通領域，在國際市場上充當一般等價物時，執(zhí)行世界貨幣職能。14.參考答案：C[解析]通讀文段可知，新版發(fā)票的防偽技術有兩個：前四句話講了采用數(shù)字噴碼絲網(wǎng)工位印刷技術，有效提高了字跡的分辨率；后三句話講了每張發(fā)票上有“發(fā)票號”和“密碼”兩項，并且密碼和發(fā)票號一一對應。對新版發(fā)票的防偽技術概括最全面的是C項。故本題選C。15.參考答案：A[解析]國際收支分為狹義的國際收支和廣義的國際收支。狹義的國際收支指一國在一定時期(常為1年)內對外收入和支出的總額。廣義的國際收支不僅包括外匯收支，還包括一定時期的經(jīng)濟交易。在國際收支的統(tǒng)計中，包括貿易收支、國外投資、勞務輸出和國外借款，其中最主要的部分是貿易收支。16.參考答案：A[解析]銀行本票是由銀行簽發(fā)的，承諾在見票時無條件支付確定金額給收款人或者持票人的票據(jù)。銀行承兌匯票和商業(yè)承兌匯票都是商業(yè)匯票，出票人一般是企業(yè)。支票由出票人簽發(fā)，出票人一般是單位或個人。17.參考答案：B[解析]題意表明，外匯額度過多或者過少都不合適，所以外匯儲備要堅持適度的原則。18.參考答案：A[解析]如果政府把經(jīng)濟增長和增加就業(yè)作為宏觀經(jīng)濟政策的主要目標，就需要實行擴張性財政政策和擴張性貨幣政策，以刺激總需求。顯然這會導致貨幣供應量的增加，并因此而引致價格總水平的上升。因此正確答案為A。19.參考答案：ACD[解析]我國刑法規(guī)定的犯罪有兩種基本形式，即作為和不作為。不作為是指行為人負有實施某種特定法律義務，并且能夠實行而不實行的行為。不作為犯罪成立的要件一般有三個：行為人有義務作為；行為人能夠履行義務而沒有履行；由于不履行義務，侵犯了刑法所保護的社會關系。遺棄罪的成立要件符合上述特征，屬于不作為犯。排除B項，本題答案為ACD。20.參考答案：B[解析]銀行經(jīng)營所處環(huán)境包括經(jīng)濟環(huán)境和金融環(huán)境。經(jīng)濟環(huán)境構成銀行運行的基礎條件和背景，金融環(huán)境對于銀行業(yè)有直接的影響。21.參考答案：C[解析]當空氣中有凝結核時，飽和空氣如繼續(xù)有水汽增加或繼續(xù)冷卻，便會發(fā)生凝結。凝結的水滴如使水平能見度降低到1千米以內時，霧就形成了。凡是在有利于空氣低層冷卻的地區(qū)，如果水汽充分，風力微和，大氣層結穩(wěn)定，并有大量的凝結核存在，便最容易生成霧。一般在工業(yè)區(qū)和城市中心形成霧的機會更多，因為那里有豐富的凝結核存在。故選C。22.參考答案：D[解析]第1天看了，余；第2天看了剩下的，即看了全書的。則兩天共看了全書的，即125頁。故第3天應從第126頁開始看。23.參考答案：B[解析]未填明“現(xiàn)金”字樣和代理付款人的銀行匯票、銀行本票喪失，不能掛失止付。24.參考答案：A[解析]全句的意思是：“據(jù)說《紅樓夢》在過去10年中已經(jīng)被翻譯成數(shù)十種語言”。動詞不定式totranslate這一動作發(fā)生在謂語動作之前，而且該動作的客體是本句的主語，所以應當用完成時的被動式。答案是選項A。25.參考答案：物理獨立性

邏輯獨立性26.參考答案：D[解析]利潤=(單價-單位變動成本)×銷售量-固定成本=單位邊際貢獻×銷量-固定成本，固定成本=單位邊際貢獻×銷量-利潤=40×2-50=30(萬元)。假設銷量上升10%，變化后的銷量=40×(1+10%)=44(萬件)，變化后的利潤=44×2-30=58(萬元)，利潤變化的百分比=(58-50)/50=16%，銷售量的敏感系數(shù)：16%/10%=1.6，所以，選項D正確。27.參考答案：BD[解析]《企業(yè)會計準則——基本準則》和《企業(yè)會計準則第32號——中期財務報告》第三條的規(guī)定。28.參考答案：C[解析]當其投資收益率高于其資本成本率，項目有利可圖。29.參考答案：C[解析]政策性保險是政府為了某種政策上的目的，運用商業(yè)保險的原理并給予扶持政策而開辦的保險。政策性保險包括社會政策保險和經(jīng)濟政策保險兩大類型：(1)社會政策保險即社會保險，它是國家為了穩(wěn)定社會秩序，貫徹社會公平原則而開辦的，具有一定的政治意義；(2)經(jīng)濟政策保險是國家從宏觀經(jīng)濟利益出發(fā)，對某些關系國計民生的行業(yè)實施保護政策而開辦的保險，它包括出口信用保險、農業(yè)保險、存款保險等。政策性保險一般具有非盈利性、政府提供補貼與免稅以及立法保護等特征。30.參考答案：C[解析]intrigue意為“激起……的興趣”；fascinate意為“使入迷”；irritate意為“激怒”；stimulate意為“刺激”。本句的意思是“男孩子愚蠢的問題激怒了正忙于家務根本沒有興趣講話的媽媽”。31.參考答案：B[解析]我們將原數(shù)列化為如下形式：

-1/1，2/2，-4/3，8/4，______，32/6。

分子數(shù)列：-1，2，-4，8，______，32，公比為-2的等比數(shù)列；

分母數(shù)列：1，2，3，4，______，6，等差數(shù)列。

因此空缺項為-16/5。32.參考答案：B[解析]本題考查緊縮戰(zhàn)略下的人力資源管理問題。采取緊縮戰(zhàn)略的企業(yè)常常要削減成本，裁員是主要問題。33.參考答案：B[解析]考查直言命題的推理。題干“必須更換鋼索的電梯中有一些是S品牌的”，換位推理得“有一些S品牌電梯必須更換鋼索”即B項；A、C兩項由題干不能推出；“使用年限超過10年的電梯必須更換鐵索”換位推理后得到“有些必須更換鋼索的電梯使用年限超過了10年”，不能推出D項。故答案選B。34.參考答案：A[解析]自首分為一般自首和特別自首兩種。特別自首是指被采取強制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如實供述司法機關還未掌握的本人其他罪刑的行為。本題中，甲搶劫的行為是公安機關尚耒掌握的，因此單就搶劫案件來說，屬于特別自首。35.參考答案：B[解析]持票人行使追索權時，可以請求被追索人清償以下金額和費用：

(1)被拒絕付款的票據(jù)金額；

(2)被追索的延遲付款的利息；

(3)持票人為取得有關拒約證明和發(fā)出通知所支出的費用。36.參考答案：B[解析]完全壟斷是指整個行業(yè)中只有一個生產(chǎn)者的市場結構，這種情況并不是大量存在的。應該是壟斷競爭模型比較接近現(xiàn)實市場，在現(xiàn)實中大量存在。37.參考答案：C[考點]本題考查科技常識。[解析]A項正確：果酒的制作離不開酵母菌(兼性厭氧菌)。以葡萄酒為例，在葡萄酒自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。酵母菌能將果汁中的糖分經(jīng)發(fā)酵作用(酵母菌無氧呼吸)轉變?yōu)榫凭犬a(chǎn)物，且在發(fā)酵過程中，隨著酒精度數(shù)的提高，紅葡萄皮的色素也會進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈現(xiàn)深紅色。

B項正確：醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生命活動。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌能將果汁中的糖分解成醋酸，從而制成果醋。

C項錯誤：制作泡菜的時候離不開乳酸菌。乳酸菌在無氧的條件下，發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得泡菜具有特殊的風味，且不破壞蔬菜的品質，還能達到食品久貯的目的。

D項正確：現(xiàn)代科學研究表明，多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉菌等，其中起主要作用的是毛霉菌。毛霉菌產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸；它產(chǎn)生的脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。在多種微生物的協(xié)同作用下，普通的豆腐轉變成我們愛吃的腐乳。

本題為選非題，故正確答案為C。38.參考答案：A[解析]原式=(123456789-1)×(123456789+1)-123456789×123456789=123456789×123456789-1-123456789×1234156789=-1。39.參考答案：B[解析]觀察題目圖形，可知各圖形均為規(guī)則的對稱圖形，因此可考慮對稱性與位置規(guī)律。進一步觀察該九宮格的各列，發(fā)現(xiàn)各列的第一、二兩個圖形的對稱軸方向相同，并且與第三個圖形的對稱軸互相垂直，因此可推斷問號處的圖形的對稱軸方向應為水平，只有B項符合。故本題選B項。40.參考答案：D[解析]所謂管理幅度，又稱管理寬度，是指在一個組織結構中，管理人員所能直接管理或控制的部屬數(shù)目。小李是店長，